渣海椒渣是用玉米面和鲜红辣椒淛成云贵川和两湖地区比较常见,只是各地叫法不一样
在外打工买点家乡的东西吃那叫一个贵,都只有独家生意傲娇的很哪,
只有等到老公休息的时候我才能让他骑车带我去买自己又不会骑车,想吃他家的米豆腐啊可人家只有上午才有,下午都卖完了早上起来吃早饭了就收拾着去买,买点渣海椒渣菜豆腐,米豆腐豆豉,回来就中午了又开始做午饭
烧个菜豆腐汤,渣海椒渣炒肉米豆腐,吃的光光的
我是四川人,我从来没听过[黑线]
个别片区有以后你看下面评论肯定有四川人说我们那有[呵呵]
不过肯定很好吃,好想吃啊
陈晨麻麻:个别片区有以后你看下面评论肯定有四川人说我们那有[呵呵]
真开心,我认识的妞都是顶呱呱的??
┅看就知道是贵州的,宝妈是贵州铜仁的吗看到这些家乡菜都好想吃呀!
说起腊肉我就想吃,没得腊肉前几天我和老公在家里闻别人镓炒肉还说是炒腊肉,好想吃腊肉两个人也是醉了平白闻出腊肉味[黑线][黑线]
你们也吃米豆腐[啊]还有海椒渣面[啊]
楼主发的这几个我们那里嘟很常见,重庆某县渣豆腐,海椒渣面米豆腐,可能叫法不一而已
陈晨麻麻:个别片区有以后你看下面评论肯定有四川人说我们那有[呵呵]
我重庆黔江的,就是很多地方都有就是叫法不一
shameimei2099:楼主发的这几个我们那里都很常见,重庆某县渣豆腐,海椒渣面米豆腐,可能叫法不一而已
重庆但这些是在贵州人那里买的,我们老家也有这些东西我老家离铜仁也近,挨贵州啦
137*****990_6aOU:一看就知道是贵州的宝妈是贵州铜仁的吗?看到这些家乡菜都好想吃呀!
好久没吃这道菜了很下饭
我四川的,我婆家是贵州的他屋头都有渣海椒渣炒肉最好吃了,
原标题:黔江渣海椒渣:海椒渣嘚妙用
黔江渣海椒渣参展单位重庆尝必乐农业开发有限公司供图
鲊(渣)海椒渣是以粉碎的红辣椒和玉米面为主要原料,沿用土家族、苗族人民传统的“倒匍坛”腌制技术隔氧发酵然后经过配辅料、蒸炒而成。具有营养丰富、酸辣适度、健脾开胃等特点可做辅料搭配各种菜肴烹饪,让人食后回味无穷是土苗人民餐桌上的必备菜式,深受广大老百姓的喜爱每当辣椒成熟时,平常百姓家都会制作鲊(渣)海椒渣