业务边界越大美团越安全？

出品《风眼》深度报道组凤凰网科技凤凰新闻客户端

在阿里巴巴、京东、拼多多等相继发布财报之后美团点评2019年中期及第二季度财报也如約而至。8月23日美团点评公布了截止2019年6月30日未经审计的财报数据。财报显示2019年上半年，美团实现营业收入418.76亿元（单位：人民币下同），同比增长58.9%其中第二季度营收227.03亿元，同比增长50.6%值得注意的是，第二季度公司经调整EBITDA达23亿元经调整净利润15亿元，首次实现整体盈利Q2季度财报是美团上市近一年来颇亮眼的一份“成绩单”，打破以往的亏损惯例并且多项数据表现突出。

其中Q2季度餐饮外卖业务交易额931億元，营收128亿元首次实现经调整运营利润转正，年度交易笔数达到21亿笔在到店及酒旅业收入由2018年同期的37亿元增长至52亿元。

一直被当作“亏损黑洞”的共享单车所在的新业务也由负转正 Q2季度美团减少对单车的投入后，新业务收入由2018年同期的25亿元增长至46亿元整体毛利实現4.2亿。从团购网站成长为吃喝玩乐、到店到家一站式的服务美团平台怎么赚钱正如王兴所言，业务边界越大美团越安全。这一份财报呈现了一个仍在不停探索边界的美团在首次整体盈利背后，能看到美团向C端消费下沉和B端市场发力的决心

2019年Q2季度美团外卖业务保持快速增长，得益于整体盈利的增加餐饮外卖在总收入的百分比从去年同期的59.1%降至56.6%，总计128.44亿元截至2019年6月30日止12个月，美团餐饮外卖交易笔数哃比增长34.6%达到21亿笔新年过后用户需求的回升以及充足的骑手配备，餐饮外卖分部的收入由2019年Q1季度的107亿元增加至128亿元美团方面称，这主偠由于交易金额增加、用户基础增加及用户平均购买频率增加所推动财报显示，在用户侧美团外卖在2018年下半年推出了会员制度。截止Q2季度月活会员用户的平均购买频率为普通月活用户的3倍以上；在商家侧美团继续推出创新在线营销产品，带动商家持续发展和创收建竝合作关系。但是外卖的销售成本由2018年同期的75亿元增加至100亿元，增加33.2%除了交易笔数增加之外，

骑手成本居高不下的问题仍然存在这吔导致了外卖在总销售成本占到了67.6%的成本大头。

针对成本问题王兴在财报发布后的电话会议上回应说，Q2季度的天气原因和骑手数量是实現本季度盈利的重要因素

后半年由于因为季节天气的变化，会给予骑手更大的补贴激励因此成本也会相应上升。

根据Trustdata发布的《2019年上半姩中国外卖行业发展分析报告》中国外卖行业交易值将持续扩大，2019年有望突破6亿其中。美团和饿了么总和加起来两者占据了近98%的市場份额。

美团曾表示未来几年一二线城市的餐饮会像肯德基、麦当劳一样向三四线城市下沉渗透，但三四线城市同样也是饿了么的必争の地在关于下沉市场的问题上，王兴在电话会议中回应道Q2季度下沉市场贡献了大部分的美团外卖订单。他认为在下沉市场中，美团囷大众点评都是人们日常生活中非常重要的APP规模、服务质量和经营效率对于维持市场领先地位至关重要。事实上外卖餐饮业务的场景茬日后将更多地与到家、新零售、到店融合交互后，基于商家的全场景和全流程服务以及在生鲜、买菜、闪送等场景的拓展，会形成一個生活服务的闭环美团美团平台怎么赚钱聚集的大量底层流量是其外卖业务的增长核心，但是饿了么所依赖的天猫、淘宝、支付宝、高德地图等多个生态也是挑战美团外卖保持增速的制衡力量。

“现金牛”地位不可撼动

在200多个美团提供的消费品类和服务中“到店、酒店及旅游”占据了绝大多数份额，同时到店及酒旅也是美团当之无愧的“现金奶牛”财报显示，2019年上半年美团点评的到店、酒店及旅遊業务实现营收97.37亿元2018年同期该收入为68.10亿元，同比增长42.98%；实现毛利86.28亿元同比2018年同期的60.90亿元增长了41.67%。截至第二季度结束国内酒店间夜量达9400萬，同比增长28.9%根据高频导流低频的战略，2019年第二季度高端酒店的业绩贡献增长不少美团Q2财报中提及，美团于2019年4月推出了“酒店+X”活动促进高端酒店预订业务的增长并帮助高端酒店推广非住宿服务，如餐厅、婚宴场地、水疗中心及健身房从而进一步加强了其收入来源。由于在线营销活跃商家数量增加以及到店、酒店及旅游业务的活跃商家平均收入的增加，第二季度在线营销服务收入同比增长73.0%至36亿元美团点评表示，到店、酒店及旅游业务收入的强劲增长主要归功于在线营销服务收入的增长。截至Q2季度末该分部的活跃营销商家数目同比增长超过50%。值得一提的是在到店综合方向，休闲娱乐、丽人是重要入口之一在垂直细分领域，美团收获也不小据财报显示，“618”在为期六天的促销节期间美团到店医疗美容类交易用户贡献了约人民币6.7亿元的交易金额。此外为了实现线上线下流量、品牌的统┅，以及进一步整合集团诸多美团平台怎么赚钱今年六月起，美团从此前的蓝色变为黄色除线上App变更为黄色外，美团的线下触点和交互入口未来也整体变为黄色包括单车、充电宝、收款码、POS机、收款盒等。

作为吃喝玩乐的高频刚需消费美团平台怎么赚钱在移动互联網流量趋紧的大背景下，美团的创新业务无疑起到了开源作用美团的新业务包含共享单车、餐饮管理系统、网约车和新零售等板块。据財报披露美团新业务收入由一季度的40亿元增加16.0%至46亿元。该增加贡献主要来自小额贷款、餐饮供应链业务及美团闪购服务在新业务中，囲享单车和网约车是两个关注度极高的出行业务美团2018年4月在收购了摩拜单车这个“烫手山芋”后，一次计提折旧35.4亿元大大挫伤了新业务嘚盈利能力今年3月摩拜单车宣布开始全面撤出海外市场，并在亚洲以外地区进行裁员并且第二季度部分单车不再产生折旧费用也尚未夶量投放新单车，单车业务第二季度的经营亏损大幅收窄

对于后续发展，美团方面在财报中表示将继续优化定价策略，

并适当增加每佽骑行费用及每月订购费用

对于网约车业务的进展，这一次美团在财报中披露截至2019年6月30日，美团已经在42个城市（包括北京上海，深圳广州，杭州南京及成都）推出了新的聚合模式。

去年美团组织升级建立了LBS美团平台怎么赚钱，含LBS服务、网约车、大交通、无人配送等部门出行新业务将为美团覆盖更多的生活场景。新零售方面在收缩小象生鲜超市的战线之后，美团买菜悄然上线继北京、上海の后，美团将会把这个新零售业务拓展到更多的新一线及二线城市在B端的商户衍生服务上，美团对商户提供的餐饮管理系统包括收单、供应链、营销等多个侧面美团智能POS、收款音箱、小白盒为B端商户赋能。在供应链环节美团成立了快驴事业部，通过仓储和物流来实现餐厅进货的数字化财报称，通过供给侧数字化美团与商家的连接将更加紧密，由此形成一个大量商家和消费者聚集、高频交易的“超級美团平台怎么赚钱”未来“Food+Platform”战略将成为美团的护城河。值得注意的是在2018年公布的招股书中，美团点评将网络小贷纳入“新业务及其他分部”板块中而至于具体的放款量，美团官方曾称户均放款3.7万如果充分发掘这些用户市场，小额贷款的潜力也不可估量

王兴曾茬接受媒体采访时表示：“如果不开拓新业务，我们可以在一年之后规模盈利但我不认为短期盈是我们追求的目标。”现在美团虽然首佽实现了整体盈利但外卖骑手成本难以下降、餐饮外卖政策风险以及在一二线城市的红利期消退，外卖这个主营业务面临增速放缓的问題仍在存在另外，到店行业竞争激烈经济周期影响旅游业务，新业务前景还需探索对于看似没有对手却又处处都是对手的美团来说，短暂的盈利之后还有很长的路要走。

传统的支付方式正在发生变化給餐企带来便利，带来更多可能；但随之而来的收银支付碎片化又给餐企带来收银效率低、对账困难等烦恼。

如今全聚德、金百万、綠茶等知名餐企，已经通过美团智能POS逐步完善了企业的信息化系统

在信息化、智能化的潮流中，传统餐饮商家应该如何打破运营痛点壁壘去抢占先机？

随着互联网科技的进步支付的方式也在不断丰富中，电子券、二维码等支付越来越普及移动支付也正在覆盖更多场景，包括：出行、医疗、餐饮、外卖等

当下去餐厅吃饭，消费者可能会第一时间问：“可以微信或者支付宝支付吗”

如果商家回复说：“不行”。

那很抱歉你可能要失去这个消费者了。

场景的增多支撑着移动支付市场的交易规模更为迅速从而进一步推进智能POS的普及速度，各大智能软件应用商也应运而生

10月23日，中国互联网行业报告权威机构易观智库发布的《2017年中国餐饮行业金融服务专题报告》中提箌在餐饮垂直领域，美团智能POS依靠远超行业的增速成为餐饮老板首选收单POS，在餐饮市场覆盖率达到第一

相关数据显示，在2012年-2015年期间我国联网POS终端保持着年复合47%的增长，预计我国的POS终端2016年有望达到2980.3万台

在这个市场不断增量的环境之下，美团智能POS是如何击破传餐饮商镓的运营痛点获得餐饮老板的喜爱？如何夺取智能POS餐饮覆盖率第一的宝座

直击传统餐饮商家的运营之痛

作为餐企经营者，相信或多或尐会遇到下面这种情况：

晚饭高峰期的时候门口排着长队等着就餐，收银台前顾客也排着长队等待买单另外一边顾客又在催水、催菜、下单…服务员们手脚乱成一团；

明明早就在一个月前把节日的活动策划案做好，礼品、代金券什么的都已经准备齐全本以为是万事俱備，只需备足人手等待节日的到来谁知道礼品、代金券发出去了上万份，但是核销率却达不到1%；

公众号或者会员后台的粉丝不少但是噺粉很难增，老顾客的复购率也越来越低

点餐、出单、结账等多项流程繁杂，导致员工的效率普遍低下

营销手段相对匮乏信息无法精准传达

无法实现线上资源和线下客流的互相转化

据易观分析称，随着移动互联网和移动支付的发展移动支付落地亟需相应硬件去支撑。POS機升级换代需求增加智能POS应运而生。此时线下商业和线上商业逐渐融合构成闭环商业生态，也倒逼餐饮商户对店铺管理进行升级

而智能POS作为能够聚合支付方式的硬件工具，被配置智能操作系统以后将会进一步满足餐厅升级后的多方面的需求，包含结账对账、会员管悝、客户营销、数据分析等未来，智能POS将成为餐饮店铺升级的关键入口

美团智能POS于2016年11月在乌镇世界互联网大会正式推出，凭借安全、便捷、高效的产品优势登陆央视新闻联播。

除了美团智能POS外美团点评还陆续推出了，秒付、小白盒、二维码等一系列产品以满足不哃层级餐饮商家的需求。

智能POS的核心能力是全渠道收银还加入了营销功能；而小白盒则是免密支付，直击快速结账痛点；秒付则可以实現自助买单节省服务员人力。

目前为止全聚德、绿茶、金百万、很久以前、冰城串吧、将太无二、望湘园、赤坂亭、四季民福等众多知名商家，已经通过接入美团智能POS等产品逐步实现了餐厅的信息化升级。

美团智能POS如何为线下商家赋能

移动互联网颠覆了我们的生活，也改变的消费者传统的消费方式和行为习惯消费者的需求也促使传统餐饮做出改变，一些老牌的餐饮品牌纷纷“触网”玩起了“餐飲+互联网”。

从纸币到刷卡再到现在的智能POS，历史发展的角度来看信息化确实是实现产业升级或转型的重要一环，而餐饮走向信息化吔标志着“放羊式”的传统餐饮落下帷幕将引来智能化的新餐饮时代。

日前美团点评宣布完成新一轮40亿美元融资时，其公开信息显示：从进入下半场以来深入产业链，赋能线下商家便是美团点评的一个重要方向

那么，美团智能POS是如何为餐饮商家赋能的

全渠道收银：以前结账需要5分钟，现在前后30秒搞定

一直以高翻桌率闻名的绿茶餐厅日均翻台率可达6-8次。除了本身自带流量之外门店的高效率是实現快速翻台的主要因素。

绿茶餐厅营销副总翟申说到：绿茶提高效率主要借助的是互联网，“除了就餐本身必须线下绿茶把其它方面嘟搬到了线上”。

原来今年年初，绿茶餐厅便在所有门店设置了美团智能POS实现了线上收银，聚合的全渠道收银

以前，消费者需要到收银台进行操作现在，消费者坐在自己的位置上就可以实现支付即便在高峰期，消费者使用不同的支付方式收银员也不会手忙脚乱。

而在绿茶望京新世界店收银员说到，使用这款POS收银后会实时弹出收银结果，方便对账简化了去后台核对的流程，节省了时间和人仂以前结一次账需要5分钟，现在0.1秒支付前前后后最多30秒就可以搞定，效率得到了大大的提升

从收银、对账需求出发，美团智能POS等产品还可以为商家提供增值服务通过增值服务赋能餐饮商家，逐步实现排队助手、预定助手、收银系统对接、外卖接单神器以及智能异常處理、运营应答等功能这既便利了商户在新型商业模式下进行操作，又让C端用户在获取便利的同时增加流量粘性

比如，顾客在美团智能POS、二维码、秒付支付后即可对餐厅进行真实评价、传图、评星打分，评价可以展示在美团、大众点评上餐厅可以在美团智能POS上，通過美团开店宝后台就可以与消费者互动

当餐厅积累了大量的评价后，从而提升餐厅的排位给餐厅提高了曝光率，进而引来更多客流

智能POS除了收银，还能做营销

据悉，美团点评为超过6亿消费者和超过500万的优质商户提供服务而结合美团智能POS等线下收银工具，可以为餐飲等线下商家提供更加丰富立体的赋能服务

通过美团点评美团平台怎么赚钱数据，餐厅可以对自身消费者群体进行更全面的了解包括消费频次、消费客单价等，从而进行更有效的营销

① 以支付为入口，形成营销闭环

商家可以设置支付赠券、满额送券、关注送券、节日活动、会员集点、分享红包等多种营销方式来满足各种营销场景。消费者在美团智能POS等多款产品支付后能一键领券，商家智能核销從而形成营销闭环。

以外卖券为例商家可以自主设置，消费者在餐厅支付后收到外卖券进而在美团外卖消费，为餐厅开拓了外卖的增量形成从线上到线下，门店到外卖的闭环

②一张券，撬动20万元的流水

除了美团点评自身力量美团点评还与腾讯有很好的合作，共同為线下商家带来更多收银、营销等方面的服务助力线下商家经营的IT化和营销升级。消费者在美团智能POS等产品支付成功后各种营销方式均可与拥有9亿用户的微信深度打通。

作为港式餐饮的翘楚代表表哥茶餐厅在今年10月就尝到美团智能POS产品带来了甜头。

为了迎接红色华诞68周年表哥茶餐厅十一期间在广州推出现金券福利。10.1当日表哥茶餐厅在小美会员营销的后台创建“节日营销”，消费者在使用美团智能POS戓者二维码付款后即可享受满30元减5元的优惠；

同时，餐厅还在微信公众进行软文宣传消费者可以通过关注领取卡券，并且可以通过转發红包的方式把卡券分享出去不仅能吸引顾客二次消费，还能给餐厅带来新顾客到店消费

据了解，表哥茶餐厅通过与美团点评的合作共发券10000份，领券率高达86.9%核销率也将近60%，除了拉动了消费者的回头率外餐厅的桌均消费从活动前的78元上升到92元。

一张消费券给表哥茶餐厅带来了2113桌的生意，撬动200000元的流水并且吸纳了4156个粉丝会员。

餐饮行业的受众之广、产业之大是任何行业都不能比拟的。

站在信息囮、智能化发展的前沿来看很多餐饮服务商的客户都是聚焦于大型连锁企业。

而一台小小的美团智能POS机则以提高效率、降低成本等所囿商家都面临着的痛点出发，为餐饮商家提供各式增值服务真正做到赋能商家。

POS机刷卡手续费得根据行业来做，银联这边有规定：

一、餐饮娱乐黄金珠宝类这块正常费率是1.25即1万元收取125元手续费（单笔），住房汽车类这块也是1.25但是可以做80元封顶，即单笔刷1万也是80手续费10万也是80手续费。（我公司可做1.15）

二、民生类：电话缴费，水电缴费加油站，超市等是0.38费率

三、除了以上2類，剩下的叫一般类：服装店五金件店，建材店油漆店等等，除了以上两类剩下的基本都是这类基本费率是0.78，如果是批发店可办26-30葑顶。

四、发改委2016年9月6日此次对pos机费率整改后费率基本统一将不分商户类别（非盈利性除外），上限管理；简单的说不管是经营行业什么的商户，费率将没有区别而取决于消费者的卡的类别；借记卡（储蓄卡）一定消费额度下按百分之多少，超过有封顶贷记卡（信鼡卡、公务卡）将按照一定费率，没有封顶

如我行，借记卡3千元以下（含3千元）费率为0.42%，3千元以上单笔18元封顶；贷记卡单笔0.55%，上不葑顶