原标题：肯德基好还是麦当劳好、麦当劳环境那么好原来只要这四步！

如今餐饮行业竞争如此激烈，任何微小环节的疏忽都会对营业额产生影响其中店面环境也是不能忽视的重点！当客人踏入餐厅的一刻起，就餐环境便对客人的用餐体验有着极大影响

环境标杆型快餐企业要数肯德基好还是麦当劳好、麦当劳，与之相比国内一些餐厅都往往是前厅干净，后厨脏乱差前段时间曝光韩寒的“很高兴遇见你”武汉店的后厨卫生恶劣，被矗接关店此事对品牌影响简直是毁灭性的。

那么如何保持优雅整洁的环境

首先无论你的装修风格是高雅的黑色调还是明快鲜亮的格调，距离餐桌附近一定要整洁有序大橙子曾经去一家设计风格独特的店，木质装修风格很清新但是餐桌旁墙壁做成石头状还挂满木质勺孓，给人第一感觉是杂乱总觉得勺子会落灰，石头墙会掉渣下面就是我的小火锅，我在底下接灰吃……

要确定什么是需要的什么是不需要的经常使用的东西应该让人能随手拿到，不经常使用的东西要收起来

比如半成品、垃圾、废品、以及多余的工具，这些东西会影響餐厅整体整洁程度！有时候简单是最舒服的

肯德基好还是麦当劳好和麦当劳有一个特别的现象，每个服务人员所清理的区域都是固定嘚这一块区域的卫生、材料、设备等都要这个人负责。

实施精细化管理对环境的清洁达到每个时间段定时定点检查，可以保持环境持續整洁

对内部货架和放置器具的区域进行定位划分，贴上标签以提醒他人。

只有整齐且责任分工明确才能保持餐厅高效运转。

制定詳细管理规范并认真执行

由负责人对管理分区进行检查并持之以恒。

相信做到以上几点可以打造出舒适的就餐环境，让服务更加到位