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南宋胡记有很哆分店杭州河坊街步行街南宋胡记店算是一个分店,南宋胡记的香芋酥是其中一个系列南宋胡记的糕点就是杭州的特色。
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南宋胡记有很哆分店杭州河坊街步行街南宋胡记店算是一个分店,南宋胡记的香芋酥是其中一个系列南宋胡记的糕点就是杭州的特色。
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把水油皮、油酥的所有用料各和在一起拿保鲜膜包好,饧50分钟
饧好后把油皮分成大小一樣的十份,油酥各5份
再饧20分,一分为二
在包的时候预热烤箱180度
上火180度,下火170度20分
不能烤的太过,要不影响美观
在做的过程中面一定偠包上保鲜膜饧到皮和馅要一样的软,这样好做
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