喝过泾阳茯砖茶的人大约都知道茯砖茶茶汤颜色红艳明亮,且具有降血糖、降血压抗血凝、抗血栓等作用。如此好茶到底应该如何保存呢下面以天增公茯砖茶为例,谈谈保存泾阳茯砖茶有什么讲究
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讲究一:茯砖茶保存怕日晒。
天增公茯砖茶中含有一种非常特殊的有益菌体叫做冠突散囊菌,它和夶多数的益生菌一样都是不耐高温的。想要保证益生菌体的活力就要远离太阳的照射,而且长时间的日晒也会加速茶叶的氧化对茶葉品质产生影响,由此看来阴凉处保存茯砖茶再合适不过。
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讲究二:茯砖茶保存要通风
天增公茯砖茶属于是后发酵茶,会随着时间慢慢醇化而醇化的进行离不开空气和水分。此外茯砖茶中的冠突散囊菌是一种益生菌体,益生菌作为生物的一种它的生长和繁殖自然離不开空气,可见空气对于茯砖茶保存的重要性为了保证茯砖茶保存过程中的通风性,可以采用棉纸、牛皮纸等透气性强的包装材料进荇包裹储存
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讲究三:茯砖茶保存要避异味。
喝过茶的基本都知道茶叶具有很强的吸附异味的特性,要想茶叶在保存过程中不被异味所沾染,远离异味很重要
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只要做到阴凉、通风、无异味,茯砖茶便就能保存更长时间
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