你 是想开 芝 士焗 饭还是芝 士烤 饭 我 公司旁边 原 来店 面 是 炫 多 芝士 焗饭
去 年 改 成 炫多 芝 士 烤饭,我问 老 板 娘有什 么区 别 他 说 芝 士烤饭是 芝士焗 饭 的 升 级, 点 了一 份吃 吃 感觉比 焗 饭更 有 回 味
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做法简单却十分美味的海鲜焗饭!
最近在网上搜了一个海鲜焗饭的菜谱试着做了两次.程序简单得不得了,加上准备材料的时间一共只要半个小时左右但是做好了以後,满屋子飘香.说着说着我又饿了-_-!
好东西不藏着拿出来分享拉:
虾仁,蚌肉mussel以及你希望吃的海鲜,鱿鱼之类的;
甜椒切粒冷冻蔬菜(玉米粒,青豆粒和胡萝卜的青豆特别香,一定不能少)
蒜粒黑胡椒粉,盐若干
蟹柳条三条芝士若干切片
煮好的米饭若干(份量嘟是视情况而言),一定不能太软太湿
-虾仁等海鲜用热水烫过,用厨房用纸吸去水分
-热油锅,我用的是橄榄油
-下蒜粒,爆香加甜椒粒,炒香加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来不需要炒太久,因为还要放烤箱热
-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘(有高度的那种),加盐和黑胡椒适量搅拌
-加入白饭充分搅拌,如果喜欢的话可以再多加点盐,黑胡椒和橄榄油
-撕碎蟹柳条均匀洒在面上,用芝士片覆盖全部表面
-放入预热过的烤箱,网上说8-12分钟我折衷选了10分钟,嘿嘿
大功告成拉!做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的濃郁的香味,而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中
奶酪和芝士同种东西品种同焗饭裏面放奶油和拉丝马苏里拉芝士汉堡里通常切达奶酪之类夹面包用基本都片状软质算切达奶酪也分同口味或浓或淡颜色也有深有浅奶酪还囿奶油奶酪做芝士蛋糕用
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