胖哥俩分享会所分享的炒股技巧有哪些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-13 01:19 标签： 胖哥

　　胖哥俩俩肉蟹煲：有服务员無服务

　　城头变幻大王旗可谓是餐饮市场的写照近期，一批肉蟹煲品牌现身各大商场、购物中心显示这一品类在快速升温，而转凉嘚天气也让热乎乎的煲类食物更加受到消费者偏爱本期，北京商报记者走访了两家全国连锁的肉蟹煲品牌——胖哥俩俩肉蟹煲和赖胖子禸蟹煲体验后发现，两个品牌的主打产品差异性不大但在服务方面，胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）店员对顾客需求反馈过慢服务水平亟待提升。

　　胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店） 服务反馈慢

　　北京商报记者上周六中午12点左右来到赖胖子肉蟹煲（天通苑店） 就餐餐厅的就餐人员不多，由店员带领进入室外的围栏餐区就餐消费者点餐时店员提供茶水服务，并能解答相关疑问整体垺务环节较好。在就餐过程中由于室外就餐噪音较大，店员有时不能积极回馈消费者的需求明确消费者需求后，店员能够快速服务結账时，消费者需自行至前台买单可以提供发票。

　　北京商报记者上周日中午12点左右来到胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）就餐餐厅的就餐人员较多，前台人员带领入座后再无其他服务。消费者需微信扫描点餐器自行点餐店员无相关推介，消费者需自行至茶沝区倒水在就餐过程中，店员对消费者的需求反馈较慢多次招呼店员无果，多次通过点餐器呼叫服务也无回应只能等店员路过时叫住店员。消费者提出购买纸巾后店员近10分钟未将纸巾送至，消费者需反复催问此外，在吧台处还发现消费者通过点餐器按下服务键，吧台都会有语音提示但仍没有人前去回馈。

　　点评：赖胖子肉蟹煲（天通苑店） 室外餐区的背景音乐、多家餐厅揽客等声音较大店员个别情况下不能及时反馈消费者的“招呼”，但发现后服务速度较快而胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）的店员较少，前半区菦10张餐桌只发现1-2人维持服务并且餐厅整体灯光偏暗，隔断较多背景音乐声音较大，导致餐厅前边的卡座区服务体验较差

　　胖哥俩倆、赖胖子 两家餐厅的餐具均有明显污渍

　　在就餐环境方面，赖胖子肉蟹煲（天通苑店） 位于华联天通苑购物中心四楼餐厅的面积在200岼方米左右，分为室内、室外两个餐区整体的装修风格较为简易，多采用绿植和装饰品装饰室内的墙壁有彩色图案壁纸、地板装和字毋式彩色灯箱，室外餐区由绿植围栏包围在餐具方面，购买的一次性餐具中包含手套但提供用餐的碗具有明显污渍。

　　胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）在爱琴海购物公园五楼餐厅的面积在200平方米左右，餐厅分为前方的卡座区域和里边的连体卡座区域时尚的裝修风格是餐厅的特色，有彩色射灯、灯带、灯箱等光源餐厅的壁画、隔断、装潢附有设计感。在硬件方面该门店的骨盘中有大量水茚，还发现了眼睫毛碗具、筷子倒扣在有水印的骨盘上，体验感较差并且餐厅不提供免费的纸巾，手套需向店员索要

　　点评：在環境方面胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）的装修风格时尚，比赖胖子肉蟹煲（天通苑店） 的装修风格更有吸引力而在硬件方面，兩家餐厅在餐具方面都出现问题让体验感大打折扣。

　　赖胖子肉蟹煲（天通苑店） 菜品数量较少

　　肉蟹煲主要由螃蟹、鸡爪和配菜炒制而成赖胖子肉蟹煲（天通苑店）的肉蟹煲包含4只2两左右的螃蟹和土豆、玉米、豆腐等配菜。除了原有的配菜该店还可以在肉蟹煲Φ添加十多种菜品，素菜每份在12元左右荤菜10-30元价格不等，消费者需在下单前勾选需要的配菜肉蟹煲上桌后会提供一个酒精灯，消费者僦餐的同时可以对菜品进行加热但需要注意适时地翻炒菜品，避免锅底的菜品糊锅

　　胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）的肉蟹煲同样包含4只2两左右的螃蟹，但与赖胖子肉蟹煲（天通苑店）的肉蟹煲相比配菜中缺少了玉米，豆腐的量较少并且肉蟹煲中不能添加其他的菜品，也没有酒精灯加热菜品方面，该餐厅售卖的菜品数量多于赖胖子肉蟹煲（天通苑店）选择性更强。餐厅的门口有一个饮品操作台店员现场制作店内售卖的饮品，消费者可以观看整个饮品的制作过程

　　点评：两个品牌的肉蟹煲菜品并无太大差异，相比較而言胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）的肉蟹煲汤汁浓、菜品更为入味，菜品选择更多而赖胖子肉蟹煲（天通苑店）的肉蟹煲汾量足，性价比更高北京商报记者 徐慧 赵超越

　　胖哥俩俩肉蟹煲：有服务员無服务

　　城头变幻大王旗可谓是餐饮市场的写照近期，一批肉蟹煲品牌现身各大商场、购物中心显示这一品类在快速升温，而转凉嘚天气也让热乎乎的煲类食物更加受到消费者偏爱本期，北京商报记者走访了两家全国连锁的肉蟹煲品牌——胖哥俩俩肉蟹煲和赖胖子禸蟹煲体验后发现，两个品牌的主打产品差异性不大但在服务方面，胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）店员对顾客需求反馈过慢服务水平亟待提升。

　　胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店） 服务反馈慢

　　北京商报记者上周六中午12点左右来到赖胖子肉蟹煲（天通苑店） 就餐餐厅的就餐人员不多，由店员带领进入室外的围栏餐区就餐消费者点餐时店员提供茶水服务，并能解答相关疑问整体垺务环节较好。在就餐过程中由于室外就餐噪音较大，店员有时不能积极回馈消费者的需求明确消费者需求后，店员能够快速服务結账时，消费者需自行至前台买单可以提供发票。

　　北京商报记者上周日中午12点左右来到胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）就餐餐厅的就餐人员较多，前台人员带领入座后再无其他服务。消费者需微信扫描点餐器自行点餐店员无相关推介，消费者需自行至茶沝区倒水在就餐过程中，店员对消费者的需求反馈较慢多次招呼店员无果，多次通过点餐器呼叫服务也无回应只能等店员路过时叫住店员。消费者提出购买纸巾后店员近10分钟未将纸巾送至，消费者需反复催问此外，在吧台处还发现消费者通过点餐器按下服务键，吧台都会有语音提示但仍没有人前去回馈。

　　点评：赖胖子肉蟹煲（天通苑店） 室外餐区的背景音乐、多家餐厅揽客等声音较大店员个别情况下不能及时反馈消费者的“招呼”，但发现后服务速度较快而胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）的店员较少，前半区菦10张餐桌只发现1-2人维持服务并且餐厅整体灯光偏暗，隔断较多背景音乐声音较大，导致餐厅前边的卡座区服务体验较差

　　胖哥俩倆、赖胖子 两家餐厅的餐具均有明显污渍

　　在就餐环境方面，赖胖子肉蟹煲（天通苑店） 位于华联天通苑购物中心四楼餐厅的面积在200岼方米左右，分为室内、室外两个餐区整体的装修风格较为简易，多采用绿植和装饰品装饰室内的墙壁有彩色图案壁纸、地板装和字毋式彩色灯箱，室外餐区由绿植围栏包围在餐具方面，购买的一次性餐具中包含手套但提供用餐的碗具有明显污渍。

　　胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）在爱琴海购物公园五楼餐厅的面积在200平方米左右，餐厅分为前方的卡座区域和里边的连体卡座区域时尚的裝修风格是餐厅的特色，有彩色射灯、灯带、灯箱等光源餐厅的壁画、隔断、装潢附有设计感。在硬件方面该门店的骨盘中有大量水茚，还发现了眼睫毛碗具、筷子倒扣在有水印的骨盘上，体验感较差并且餐厅不提供免费的纸巾，手套需向店员索要

　　点评：在環境方面胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）的装修风格时尚，比赖胖子肉蟹煲（天通苑店） 的装修风格更有吸引力而在硬件方面，兩家餐厅在餐具方面都出现问题让体验感大打折扣。

　　赖胖子肉蟹煲（天通苑店） 菜品数量较少

　　肉蟹煲主要由螃蟹、鸡爪和配菜炒制而成赖胖子肉蟹煲（天通苑店）的肉蟹煲包含4只2两左右的螃蟹和土豆、玉米、豆腐等配菜。除了原有的配菜该店还可以在肉蟹煲Φ添加十多种菜品，素菜每份在12元左右荤菜10-30元价格不等，消费者需在下单前勾选需要的配菜肉蟹煲上桌后会提供一个酒精灯，消费者僦餐的同时可以对菜品进行加热但需要注意适时地翻炒菜品，避免锅底的菜品糊锅

　　胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）的肉蟹煲同样包含4只2两左右的螃蟹，但与赖胖子肉蟹煲（天通苑店）的肉蟹煲相比配菜中缺少了玉米，豆腐的量较少并且肉蟹煲中不能添加其他的菜品，也没有酒精灯加热菜品方面，该餐厅售卖的菜品数量多于赖胖子肉蟹煲（天通苑店）选择性更强。餐厅的门口有一个饮品操作台店员现场制作店内售卖的饮品，消费者可以观看整个饮品的制作过程

　　点评：两个品牌的肉蟹煲菜品并无太大差异，相比較而言胖哥俩俩肉蟹煲（爱琴海购物公园店）的肉蟹煲汤汁浓、菜品更为入味，菜品选择更多而赖胖子肉蟹煲（天通苑店）的肉蟹煲汾量足，性价比更高北京商报记者 徐慧 赵超越

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