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它和豆皮类似，但做法大有不同豆丝是以大米、绿豆为主料，研磨成浆摊成饼后晾干切丝而成。

吃的时候可以蒸也可以煮也可以炒或者炸，用它來做汤味道也十分鲜美。在当地它是逢年过节必不可少的一道菜肴。

尤其是快过年的时候家家户户做豆丝，备年货所以在武汉零喰品牌有哪些它还代表着年味、象征着风俗。

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