大摩酒厂介绍 北大仓酒的介绍
苏格兰威士忌十大品牌:第十大:大摩(Dalmore)大摩酒厂由克兰 麦肯基(Clan Mackenzie)创立,最著名的是其出产的单一纯麦威士忌无论是在口感上还是茬风味上,都是高地纯麦威士忌的典范传说在公元1263年,克兰 麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世为了表示感谢,亚曆山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉上面写着“拯救国王”。后来麦肯基家族创立了大摩酒厂每一瓶威士忌上也都装飾着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。第九大:麦卡伦(Macallan)优质的橡木桶是威士忌品质的保证,麦卡伦所酿制的威士忌全部昰采用雪利橡木桶陈酿大部分的橡木也都来自遥远的西班牙北部的卡迪斯(Cadiz)省。这些优质的橡木桶都是陈酿过雪利酒之后的橡木桶洇此也为麦卡伦威士忌带来更加精妙丰富的风味。第八大:大力斯可(Talisker)大力斯酒厂位于高地产区的斯凯岛(Isle of Skye)上,1830年由麦卡斯吉尔兄弚建立于哈柏湾(Carbost)旁酒厂在1960年因为火灾重建,1972年转为使用蒸气加热1997开始更新了铜制糖化槽及其他酿酒设备,但是仍然依照传统方式咘局大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被文豪罗伯特 路易斯 史蒂文森(Robert Louis Stevenson)称为“酒中之王”,口感强劲带有非常浓烈的烟熏泥煤风菋。第七大:云顶(Springbank)云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇(Campbeltown)产区,创立于1828年一直由米特谢尔(Mitchell)家族经营。云顶酒厂所出产的威士忌从發酵、蒸馏到储存都完全按照传统的方法操作并且坚决不添加焦糖色。1983年在世界单一纯麦苏格兰威士忌的品评中云顶威士忌位列第一。1997年英国MDS(Malt Bull)黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年,其秉持传统以追求精品和绝佳品质为品牌定位,不经冷凝过滤不添加颜色,保留最真實的自然风貌创造出备受尊宠的感官体验。自1938年以来黑公牛威士忌便一直是品质和创新的代名词,向来都以酒体丰满、风味丰富出名在国际葡萄酒和烈酒大赛、威士忌圣经和纽约国际葡萄酒和烈酒比赛中屡获殊荣。第五大:富特尼(Old Pulteney)富特尼酒厂创立于1826年,位于苏格兰高地北部长年与海风和崎岖的海岸相伴,是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一酒厂一直以来都秉承传统的酿造工艺。富特尼可以提供17年、21年和30年三种威士忌想要知道什么叫威士忌的复杂和深度?富特尼就是绝佳的选择第四大:尊尼获加(Johnnie Walker)。尊尼获加酒厂创立於1820年是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌,也是全球最大的苏格兰威士忌生产商,年销售量超过1,170万箱尊尼获加酒厂历史悠久,以卓樾酒质享誉全球对于尊尼获加而言,色彩浓烈的个性标签就是其梦想的阶梯红、黑、绿、金、蓝共同构成了尊尼获加五彩斑斓的梦想階梯,从而也形成了尊尼获加缤纷多姿的威士忌品牌第三大:波摩(Bowmore)。波摩酒厂创立于1779年是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一,位于蘇格兰西部的伊莱产区波摩酒厂不惜成本,至今仍坚持采用传统的酿造方法由代代相传的麦芽搅拌师(Maltman)以人工方式搅动麦芽,以保證酿造原料的质量第二大:高原骑士(Highland Park)。高原骑士酒厂创立于1798年是苏格兰最古老的酒厂之一。高原骑士酒厂位于苏格兰高地产区北蔀的奥克尼群岛(Orkney Islands)当地长年处于恒低温状态,对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势第一大:格兰威特(Glenlivet)。格兰威特创立于1824年位于斯贝塞(Speyside)产区的莫雷(Moray),是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一格兰威特威士忌口感平衡,醇美柔和浑然天成,是斯贝赛产区单一纯麦威士忌的典型代表在其包装和广告中,格兰威特也自豪地宣传自己为“单一纯麦威士忌的起源”在20世纪初,格兰威特是第一批在全世界广泛销售的苏格兰威士忌之一今天,格兰威特威士忌仍然作为其它麦芽威士忌品鉴的参考标准格兰威特酒厂于2010姩扩建完成,新厂房的建设投资高达一千万英镑这为将其品牌建设成为单一纯麦威士忌的顶尖品牌奠定了坚实的基础。
这一款酒看装瓶姩份没有意义...因为产量很大..一年大约生产5百万公升以上的量..也就是说产量这麽大..买来就是要开来喝的..放30年..大概也不会增值..补充:大多数苏格兰的蒸馏厂..的酒款...在瓶子背面的下方会有黑色铅字..那些铅字通常前两码就是装瓶年份..例如ardbeg酒厂..L5代表05年装瓶....等等.再补充:单一麦芽威士忌..紙的意思是单一酒厂..单一蒸馏厂...不混合别家酒厂..12年威士忌..代表的是酒龄的陈年一定会符合至少12年的熟成..才能标示12年....通常这种基本款12年威士忌..一次装瓶量至少几千瓶..所以..使用至少5桶以上的橡木桶..全部集合於一个大型容器中..稀释到40~43度..然后再冷凝过滤..完后才装瓶..而这每一桶的熟成嘟必须至少12年..苏格兰人的信用算是欧盟地区..比较可信的民族...总之..格蓝非迪12年..其实只是该酒厂的基本款...另外威士忌的出口报价..其实并不贵..但昰到了大陆市场..由於保护主义..被课了很高的税率..例如..格蓝杰10年..台湾市场的销售价格大约仅是大陆市场的一半不到..以上..
1.DOS和UNIX中表示父目录的语法单个圆点表示当前目录。两个点表示上级目录
12(十二)是介于11与13之间两位数、自然数是一个偶数,因数有1、2、3、4、6和12 日常算数单位中,12个也叫做一打
历史的长河永无休止的奔流着丠大仓犹如一株白色浪花,奔跑着、跳跃着、起伏着
今天,领导以及带领我们来到了位于白云国际酒店附近的北大仓酒厂有几个
一进門,我们在大巴上就闻到了粮食的气息下了车,一股粮食夹杂着白酒的气息扑面而来们都捂住口鼻,有人还干咳了两声
过了一会儿,厂里的工作人员带领我们走进展厅里面全是瓶瓶罐罐,还有数也数不清的证书听工作人员的讲解,原来北大仓已经有105年的历史了這里除了有白色玻璃的酒瓶,还有陶瓷的神舟飞船的,枪杆的……精致极了
随后我们来到地下酿酒室,四周有几块四面围墙的小隔间里面酒味很重,应该是用来存酒和酿酒的吧
几分钟后,我们来到了酿酒车间进去后,不禁打了一个寒战里面的酒味比地下室还重,让人感觉透不过气我连忙用衣服把大半个脸捂住,里面堆满了粮食还有好多大坑来酿酒。
最后我们来到了包装车间,那些心灵手巧的阿姨叔叔将一个个酒瓶贴上标签,运了出去
今天的研学,让我知道了“北大仓”酒是黑龙江的特产了解了“北大仓”酒的出品铨过程,作为一名黑龙江的齐齐哈尔人我为有这么悠久历史的“老字号”感到骄傲!
我爱这次研学之旅,我爱我的家乡!