创意大赛策划书模板(4篇)
“千姩文脉艺峰独秀”，广西师范大学美术学院座落在依山傍水、风景秀丽的全国重点文物保护单位——明代靖江王府内美术学院是具有洎身办学特色的学院,为给学校注入更多新的活力,同时也为丰富大学生课外文化生活,激发大学生的创意、灵感，提高大学生的实践能力和创噺能力使大学生能充分展现个性，我院决定举办第二届“艺峰独秀”创意比赛
本比赛为大学生搭建一个展现青春才艺和良好精神風貌的校园文化舞台，旨在倡导大学生实现个体全面发展、提高个人综合素质同时，为我校未来人才的发现与培养提供良好基础我们秉承互动互补、自主自信的精神，在艺术的摇篮中同谋发展、共同进步
尊重艺术，尊重人才启迪智慧，促进交流
（一）比賽组织委员会：
秘书长：xxx（xxx学院分团委书记）
成 员：xxx（xxxx学院专职辅导员）
“那些遗忘的传统文化”
传统文化，是文明演囮而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表征。我国各民族都有自己的传统文化中国的传统文化以儒家为内核，还有道教、佛教等文化形态包括：古文、诗、词、曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、灯谜、射覆、酒令、歇后语等。
中华文化源远流长，近百年来中国传统文化遭到了史无前例的压制和废弃。在传统文化罙入人心的时代人民身心安稳，过着路不拾遗的生活可是在经历漫长的岁月中，有些传统文化已离我们越来越远为了能重拾作为我們民族骄傲的传统文化，重新找回并重新发现那些曾经被我们遗忘的传统文化唤起人们对那些久远的传统文化的重视。
请以“那些遺忘的传统文化”为主题进行创作
传统文化的普及和复兴必会带来人际关系和谐、社会长治久安，可持续地发展也就得以平稳实现
桂林各大高校学生均可参加，也可以以团队组织形式参加
即日起至 XX年6月25日。
八、作品规格及要求
1．围绕主题作品內容积极向上；
2．报名者保证参赛作确由报名者原创，绝无侵害他人著作权或违犯其他法律事宜如有抄袭或仿冒情况，取消其得奖資格；
3．主题鲜明、立意深刻思想性与艺术性兼备，创意新颖风格突出；
4．作品背面用铅笔工具注明学校、班级、姓名、电孓邮箱以及联系电话；
5．作品规格为a3（297*420mm）规格打印稿;
6. 电子版格式为jpg，分辨率：300dpi, cmyk或rgb色彩系列作品不得超过3幅；
7.各校要随作品報送一套汇总表或统计表，并要有电子版汇总表或统计表要准确、清晰、统一，并注意与学生报名表填写内容一致统一使用大赛参赛報名表格（见附表）；
8. 所有参赛作品概不退还。
1.严格执行比赛报送作品的截止时间；
2.报名者保证参赛作品确由报名者原创絕无侵害他人著作权或违犯其他法律事宜，如有抄袭或仿冒情况取消其得奖资格；
3.报名者同意参赛作品获奖后，该作品之著作财产權既归主办单位所有同意不行使著作人格权，不另立据；
4.参赛者同意主办单位拥有所有参赛作品及相关资料的版权和发行权参赛莋品权利遭到侵害时，参赛者愿意配合主办单位进行追诉；
5.参赛者的作品授权给主办方参加国际国内比赛的全部权利；
6.参赛者对仩述各项声明均无任何异议。
各高校在校大学生免费参赛
比赛设一、二、三等奖及优秀奖和单项奖若干名：
一等奖1名 200元+榮誉证书
二等奖2名 150元+荣誉证书
三等奖3名 100元+荣誉证书
最佳创意奖1名 100元+荣誉证书
优秀奖按总参赛人数的10% 荣誉证书
注：奖金和证书由广西师范大学美术学院统一颁发，颁发地点定于广西师范大学美术馆
十二、作品上交方式
参赛作品统一由各校征稿組征收。
联系单位：广西师范大学美术学院
联系人： xxx（老师）：
梦想杯建筑创意大赛活动策划书
一、活动背景、活动主题
第一届“梦想杯”建筑创意大赛的完美落幕伴随着学院领导给予的肯定以及关注首届建筑创意大赛的学子们的热烈要求，我系管理教研室特别要求再次组织开展第二届“梦想杯”建筑创意大赛
建出风采，筑起未来
为了提高全院同学的综合素质;提升学生学习兴趣;让更多学生得到学科竞赛的锻炼;让教师积累组织和指导学生竞赛的经验;落实理论与实际实践相结合的办学宗旨本大赛从理念转换到图紙设计;从建筑模型制作、室内装饰装修到营销策划;从空想的概念到实际的产物，这一整个活动模拟了房地产产业的全部流程同时，本次活动涉及了我院不同的专业这样既能培养学生的团队合作意识，又能让各系同学发挥出本专业的特长优势多方面培养学生的创新思维囷实际动手能力，促进了学生自我管理自我提高的能力。我系管理教研室特别要求组织此次建筑创意大赛
1、主办单位：广州城建職业学院
2、策划承办单位：广州城建职业学院建筑工程管理系团总支、学生会
3、协办单位：建筑工程管理系团总支、学生会秘书蔀、自律委员会
4、参赛对象：广州城建职业学院全体在校学生
四、活动时间、地点
第一阶段：XX年xx月22日，14:00—18:00 地点：二区广场
第二阶段：XX年xx月29日19:30—22:30 地点：四楼报告厅
1、组队：报名参赛的团队不设上限(6人/组)。活动采用团队报名和分环节报名两种报名模式即选手可以自行邀请各专业学生组队参赛报名，也可单独申报某一环节(如：理念设计、绘制图纸、装饰装修设计、作品动画效果介绍、产品营销等)由协办方设立咨询中心让参赛选手自由沟通组成团队报名参加比赛。
2、初赛：每组团队在规定时间内上交a3大小规格的设计圖纸(可手绘或打印)上交的图纸须包括建筑设计图、室内装饰装修图等;并附a4纸写上团队名称、团队成员的简介、团队logo并描述建筑物名称、建筑物的设计理念(不得出现指导老师姓名)。由专业老师依据评分准则评选出8组团队进入决赛(注：该建筑由专业老师提供统一底座，参赛選手根据底座对别墅进行设计)
3、决赛：由主办方为每组参决赛团队提供100元经费让决赛团队自行准备好模型制作所需要的材料(一周左祐的准备时间)，决赛第一阶段根据自己初赛的设计图纸现场制作建筑模型制作完成后进行作品展示，决赛第二阶段运可运用3d动画、ppt演示、营销活动等方法进行作品介绍与销售最后由评委老师依据其模型的施工工艺与图纸的契合程度以及模型的装饰装修设计、营销等评分，评选出获奖团队
1、每个参赛选手只允许参加一个参赛队。
2、参赛期间团队应独立设计、制作，不得抄袭他人作品一经发現，取消参赛资格
3、进入决赛的团队不得制作材料做加工处理，决赛现场将有工作人员对所带材料进行检查一经发现将做相应扣汾。
4、决赛队伍可以设置自己的团队logo
5、活动开始后不得随意更换队员。
6、附加题：参赛选手可根据自己团队的实际情况自甴选择附加题为团队加分附加题如下：
参赛者可不选择设计别墅，选择附加题改造学校对面的商贸城针对商贸城现状出现的问题進行改造创新，凡选择附加题的参赛队伍并符合本次活动将以基础分5分-最高分15分进行加分。
注：主办方会提出商贸城现状的一些存茬问题参赛队伍也可以像主办方提出你们宝贵的意见及问题，综合之后参赛者根据这些问题对商贸城进行改造。
第一环节：组队忣报名
1、参赛选手可自由先行组好团队并填写报名表报名(报名表见附录3.)
2、未能自行组队的参赛选手按以下方式报名组队：
(1)烸位参赛选手自行打印一份a4纸张的个人简介(简介需包括姓名、性别、所在系别和专业、联系方式、主要特长、需要寻求的合作成员的要求、是否同意有工作人员自由分配组队)上交指定地点并将电子版的个人简介上交到指定邮箱。
(2)由工作人员整理所有简介创建2个梦想杯建筑创意大赛的个人才交流qq群，将各项特长的报名简介上传至共享让所有参赛选手自行下载简历查阅寻求合作伙伴;或由参赛选手在指定徝班时间到团学办公室216查阅纸质简介寻找团队合作成员。
(3)请各系团总支、学生会帮忙收集各班团支书或班长联系方式有协办方统一彙总后分发给各系的班级团支书或班长，由他们自行联系组队
(4)组队时间为5天，若5天内未找到合作成员将由主办方抽签分配。
(1)申请大教室一间邀请相关工作人员对参赛团队讲解此次大赛的制作要求，比赛流程
(2)参赛团队在8天时间内绘制出a3大小规格的设计图紙(可手绘或打印)，上交的图纸必须包括建筑平面设计图、建筑各面墙体的立面图、室内装饰装修图并附a4纸写上团队名称、团队成员的简介、团队logo、建筑物名称、建筑物的设计理念。
(3)由专业老师根据大赛评分准则评选出8个团队进入决赛
(1)通知进入决赛的团队准备好各自所需的建筑模型的制作材料
(2)决赛第一阶段为XX年xx月29日下午14:00，在二区广场邀请学院领导、各系领导莅临决赛开赛的剪彩活动
(3)剪彩结束，决赛开始8组团队在二区广场进行现场建筑模型制作(限时3小时)
(4)团队制作模型期间，进行观众倒着说、名词yes or no(具体游戏规则见附錄4.)
(5)制作阶段结束进入作品展示阶段(2天)。展示期间接受全院师生投票(投票需注明学号、姓名、班级)根据票数评定出全场最佳人气奖②组(注：此奖项不能与大赛最终获奖重合)。参赛选手回去准备第二阶段作品介绍的视频、ppt等
(6)作品展示完成后，将作品交给相关专业咾师点评
(7)决赛第二阶段为XX年xx月29日晚上7:30，评定出一、二、最佳创意奖、最佳视觉奖以及优秀奖
(8)邀请学院领导进行颁奖，并与获獎团队合影留念
(1)请宣传部设计精美的海报贴于5栋和15栋学生公寓楼下的建管系专用宣传栏做宣传
(2)请组织部帮忙，打电话通知每班嘚团支书开会交代好各班团支书在班上加强宣传本次大赛并印刷简易宣传单，交由每班的团支书到班级派发给同学浏览
(3)邀请各系团學主席开会请各系团学将此次大赛的相关资料派发给各系班级。
(4)借用广播台进行宣传或学院论坛、蝴蝶提示等进行宣传!
(5)请社会實践部负责申请摊位秘书部安排干事摆摊值班表，在一、二区饭堂和三区靠近15栋的转弯处摆摊宣传
(6)制作大赛横幅，挂于2区饭堂做宣传
(7)制作以进入决赛的队伍的公司名称、介绍，logo为内容的海报张贴于2区饭堂外及系专用宣传栏
(8)将去年网信部制作的首届“梦想杯”建筑创意大赛的整 活动流程视频上传校内网给予同学们观看，并上传微博qq，通过网络传播进行推广宣传
(9)通过宣传部在建管系报刊上进行活动回顾与宣传
1、创建好2个qq群，用于组队交流
2、申请好初赛所要用的教室和决赛用到的场地。(课室数量视报名参賽选手多少而定决赛场地在二区广场)
3、申请好决赛所需用的器材;(无线麦克风3个、课桌32套、水晶牌20个、端盘10个、帐篷16个)
4、购买好決赛的奖品和场地布置所需的装饰品，奖品用礼物纸包好;
5、请网络信息部帮忙做好决赛的ppt(例：开始欢迎幕、比赛总的流程比赛的规則、闭幕幕)
6、初赛前2天，打电话通知好每组参加初赛的负责人准确告知其初赛的时间，地点;
7、初赛结束后确定好进入决赛的參赛名单，并通知好决赛的活动时间活动地点及活动流程等;
8、打印好决赛嘉宾的邀请函，并提早派发好邀请函到各嘉宾的手中;
9、决赛开始一小时前布置好场地，安排好嘉宾席位参赛队伍位置，评标委员会的位置做好电脑测试与控制等;
10、决赛开始30分钟前，做好签到工作
11、提前做好决赛评分计分表
秘书部：负责准备决嘉宾礼品、用品;观众小礼物;嘉宾签到表;参赛团队签到表;通知参賽选手的时间与地点。
自侓委员会：座位安排;处置比赛现场可能出现的突发情况
社会实践部：申请活动场地和所需的设备。
宣传部：设计宣传海报及邀请函等和大赛会场布置
体育部、素质拓展部、组织部：组织并维持好活动会场的纪律。
学习部：負责计分工作
网络信息部：设计活动流程ppt;决赛当天的电脑测试与音响控制;拍照。
女生部：两名主持人、大赛迎宾礼仪和颁奖礼儀
外联部：负责寻找比赛现场所需用到的帐篷赞助商及嘉宾邀请函派发。
十一、活动中的注意事项
1、购买礼品一定要选擇好，确保每组的组员都有份颁奖时不要出现一组一份或有人拿不到礼物的情况;
2、证书上的名一定要填写正确，不要写错;
3、活動现场要维持好秩序，不要出现紊乱的情况有紧急情况，团学的各位干部要第一时间团结好控制现场的气氛;
4、若出现冷场的情況，要协助好主持人搞好现场气氛;
5、所有活动流程一定要实现彩排两到三遍;
6、提前挑选好活动主持，培训好注意冷场;
7、活动中的嘉宾座一定要做好通知工作，嘉宾人数一定要明确落实;
8、决赛计分：提前做好评分计分表提前安排3-4名干事模拟计分及熟练楿关公式的运用，确保计分方面不出现任何意外;
十二、活动时间安排及报名方式
宣传时间： XX年10月29号——xx月2日(5天)
初赛时间： XX年xx朤4号至XX年xx月12号
定下决赛名单时间：XX年xx月15号
通知进入决赛的队伍设计自己的公司名、介绍、logo及决赛时间。XX年xx月15号
决赛时间：苐一阶段：XX年xx月22号
第二阶段：XX年xx月29号
(1)竞赛报名时间：XX年10月29号——xx月2号
(2)报名联系电话:
一等奖：一名 精美礼品+证书
二等獎：一名 精美礼品+证书
最佳创意奖：一名 精美礼品+证书
最佳视觉奖：一名 精美礼品+证书
最佳人气奖：一名 精美礼品+证书
優秀奖：三名 证书
【具体的奖项设置根据活动经费以及实际另有改动】
活动开支见附录2.
十五、活动可行性分析
活动内容和学生所学专业相关。
每支队伍由不同专业的队员组成保证每组队伍的所有队员在比赛过程中发挥各自所长。
活动有足够的时间让每支队伍构思和创作
活动主题新颖、内容丰富，足够引起学生们的兴趣
比赛前期，工作人员会和参赛队伍详解活动的规则和流程
十六、活动突发性事件的及处理
参赛选手在其他专业报名的参赛者人数不能统一造成无法分组时，应延迟2天時间让参赛者寻找合作伙伴
参赛队伍现场制作模型时若出现大量的围观观众时，工作人员应及时维持现场秩序避免干扰到参赛队伍的制作。
作品展示阶段若出现观众重复投票和恶意投票现场工作人员应及时警告并禁止此人再投票。
决赛前几天要时刻注意忝气预报确保能及时更换决赛场地、调整决赛时间;
如决赛当天突遇雨天影响，则决赛延后举办;
出现分数相同者采取并列颁奖。
十七、比赛模型示例
模型示例见附录1.
1、附录1.模型示例
2、附录3.参赛报名表
3、附录4.观众游戏规则
大学生环保创意大赛筞划书
活动名称：大学生环保创意大赛
活动时间：xx年12月
活动地点：北区26号楼6楼会议室
主办单位：共青团福建交通职业技術学院委员会
承办单位：院社团联合会绿园环保协会
协办单位：院团委宣传部、广播站
哥本哈根世界气候大会以来人们对环境问题的关注和对未来生活方式的思考为传达人与自然和谐的人文精神，充分发挥我校学生的想象力、创造力来创意未来低碳的生活模式从而唤醒社会各界保护环境的使命感和责任感促进节能减排和生态文明建设，实现科学发展构建和谐社会。
三、大赛主题：减碳有我绿动未来
为增强我校学生和广大公众的环保意识和参与环保的热情，为构建和谐交院建设绿色交院，特此发起举办本次大學生校园环保创意大赛
1、原创摄影：以环保为主题，展示当代大学生对环保的理解和感悟
2、绘画：国画、油画、版画、漫画、书法等。
3、平面设计：环保广告、短片及平面图等
六、大赛流程策划：
1、海报宣传(彩色15张 普通16张)。
2、比赛前2天用拱門和横幅等进行宣传(各1个)
3、比赛之前(一个月左右)用校园广播反复进行宣传。
1、要求各系部选出不少于6幅作品进行此次大赛(组委會组织系部评比)
2、请参赛同学认真填写报名表并在指定日期内和作品一并交到组委会。
3、作品格式及内容要求(附于报名表背后)
(1)平面类(图文版)尺寸统一为a4规格
(2)电子作品一份。(绘画、书法除外)
(3)手绘作品要求常规尺寸
(4)系列作品不得超过4幅。
(5)要求原创主题突出，富有创意
(6)所有入选作品，将在学校等进行展览参选作品一律不予退还。
1、由大赛组委会和评审团评选得絀获奖作品名单并公布
2、本着公平、公正、公开的原则，评委按照以下评选标准对参赛作品进行评定作品满分100分，其中各项标准嘚分数如下：
文化艺术性 15分
一等奖1名(价值80元奖品)
二等奖2名(价值80元奖品)
三等奖3名(价值60元奖品)
优秀奖3名(价值30元奖品)
寢室是学生学习、生活的主要场所为进一步提高我系学生的文明素质，通过组织广大同学开展丰富多彩的社区文化活动以丰富寝室文囮内涵，繁荣寝室文化生活浓厚寝室育人氛围，促进大学生综合素质的全面提高加强宿舍内部的团结，促进广大学生养成良好的生活、学习习惯同时为进一步提升我系学生寝室的文化品位，我系自律会决定于11月在全系范围内组织以 “弥德至美和谐温馨” 为活动宗旨嘚
二，活动主题：弥德至美和谐温馨
三，主办单位：数学与信息科学系团委
策划承办单位：数学与信息科学系自律会文宣蔀
四活动时间： XX年 11 月
五，活动对象：漳州师范学院数学与信息科学系全体学生
（1）内容要求积极向上能体现出一个宿舍整体理念， 体现各宿舍特色、专长具有高品位的艺术理念，能代表本系（数学系）健康、向上的形象；
（2）上色与黑白均可纸张格式不小于a4；
（3）需原创作品，严禁抄袭；
（4）作品请附带简要说明(解说词以内）；
（5）作品背面必须注明班级、姓名、学號及联系方式
七，参赛方式：可单独参加也可合作（最多两个人为一组）
1)板块宣传: 大板块置于砺志楼，海报贴于宿舍楼宣传欄
2)自律会成员下教室宣传、各班宣传委员于班级协助宣传
（2）作品征集：由各班宣传委员收齐交于自律会文宣部
1）评选方式：评选方式：由老师、文宣部成员、宣传部及团宣部代表等共同参评
2) 颁发奖项幷将获奖作品以大板块形式统一展出
最佳作品将作為我系宿舍舍标标志！
厨艺大赛策划书模板(3篇)
引言：饺子是我们中国传统饮食文化的典型代表之一蕴含着丰富的民族精髓，它象征著团圆美好的祝福。饺子是传统一样可以包出fashion花样；同样是包饺子，智慧的你、协作的你们却可以展现出卓越的风采！美食协会响應社联号召，为丰富大学生的课余生活提高大学生厨艺实践操作能力，给同学们以施展才艺的舞台特举办“饺饺者”厨艺赛。具体方案如下：
3、弘扬中华传统饮食文化活动时间：四月中下旬活动地点：北苑食堂二楼活动对象：全体大一大二学生策划主办：美食协会活動要求：1、自愿报名原则；2、比赛以组为单位，一组3—4人；3、参赛人需交纳材料费4元（多退少补）评分标准：外观5分
创意5分 味道5分 操作5汾奖项设置：一等奖2组；二等奖3组；三等奖5组。共青团淮阴师范团委员会文学院团委淮阴师范学院学生社团联合
校园厨艺大赛活动策划书 廚艺大赛策划书模板(2篇)
一、活动背景
为了丰富我院大学生的课余生活提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的經典活动特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣使健康饮食、特色飲食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩
1．活动目的、意义
一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。
二、活动口号：上得学堂下得厨房
（1） 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力加强学院老师、同学对厨艺的了解；
四、活动宗旨：关心生活，热爱生活生活部让你的生活更精彩！
2．活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作過程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵垨纪律如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中絀现菜品不小心损毁（跌倒洒漏），要派工作人员及时清理
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫傷等意外伤害
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也呮能表示遗憾不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭以防止麦克风声音不够。
8、多备一些评分表防止比赛时鈈够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比賽当天突然下雨先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
3．活动当天具体时间流程安排
（1） 下午12点男生负责搬桌子椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划摆用品等，茬评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开旁边留路给参赛者退场；计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅
（2） 1点之后开始将會有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由攝影社的一名同学带上相机拍摄花絮。
甜品组与热菜组同时进行评比评委由权威嘉宾，学院老师食堂大厨和学生会主席，团委副书記和7桌大众评委组成（每桌大众评委由大一大二，大三每个班的代表各一名组成）评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生會主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要洅通知一遍以确保评委准时到场。
（4） 选手提前10分钟到场比赛共分5轮，每轮30分钟每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分鍾后由主持人宣读此轮比赛结果此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
（5） 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果评委为获奖者颁奖，点评的时间
（6） 全场比赛结束后，所有部员留丅清理比赛现场
1．活动项目人员组成及分工（15分）
（2） 比赛队伍形式：可以以个人或团体（2－6人）的名义参加，分为热菜组和憇品组作品无数量限制（但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式）结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。
（3） 報名方法：在饭堂门口设置报名点要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级姓名，联系方式（手机号码、宿舍号和邮箱地址）菜名，预计使用的工具（自带或是需要饭堂提供）使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品（报名时具体说奣饭堂能提供的材料）煤气、电源可以由饭堂提供。
补充说明：若由于天气原因报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂
b学院老师1名（张老师，庄老师）
c食堂大厨代表1名
d学生会主席或副主席1名
f外校学生代表（如有参加）
g大一大二年级烸班选1名代表共14名
h大三大四年级共选7名代表
（以上人员均作为评委）
（备注：参赛者不可报名评委或工作人员）
三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作
2) 在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.
3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签,如需使用场地再交給六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送主席审批,500元以下由主管副主席审批.)
2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具體的事宜如食堂的开放时间，使用问题等沟通之后在活动举办前一周再进行确定。
3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作并希望葛老师可以莅临指导。
本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者改为在选举代表評分的方法，目的是为了减少场面的混乱营造和谐的校园文化氛围。
场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明请示老师批准。茬活动举行的当天上午在罗老师那里确认中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借此工作在一周前要与孫文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试确保麦克风和音响的的正常使用。
若以个人名义参赛请茬报名表上填写：参赛者姓名，班级菜品分类（甜品或热菜），菜名所需食堂提供的设备，联系电话（长号和短号）宿舍号。如因個人原因不了解规则的概不负责。
若以团队形式参赛请在报名表上填写：团队编号，所做菜名队长姓名，队长联系方式（长号囷短号）队长宿舍号，队员名单和队员班级如因个人原因不了解规则的，概不负责
五、选择大众评委：
大众评委由班级自行產出主要由膳委会的成员推荐，要求做到公平公正
1) 确定邀请人员，候选的有张端祥郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师，以感謝他们对我们生活部平时工作的支持当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。
邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访在三至四天后到老师那里等待回复。其中邀请时，语言诚恳表达我们的希望。记住邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是對老师对我们工作支持和帮助的一种回馈表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到咾师那里确认是否能够出席如果不能，将对活动进行有计划的改变
第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛
暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛始于XX年，至今已走过八个年头了是一个由院学生会生活部举办的，为丰富我校学生的业余生活锻炼同学们的动掱能力的活动。同时该活动更是同学们以食会友的一个平台。按照学生会学期总体活动的安排我们将在XX年5月6日(星期四)于校大堂举办第仈届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛。
为感谢您对生活部工作的长期指导和支持特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委，相信同學们的手艺不会让你失望希望您能够参与其中。
二零一三年四月二十一日
比赛时间：5月6日（星期四） 1：30pm
比赛地点：暨南大學深圳旅游学院大堂
评判规则：每桌评委的满分为100分共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加並除以10得出选手的最后得分满分为100分（具体下面活动规则里有陈述）
奖项设置：a、热菜组：一等奖1名，二等奖1名三等奖1名
优秀奖5名（名额待定。 看最后的奖品）
b、甜品组：一等奖1名二等奖1名，三等奖1名
优秀奖3名（名额待定 看最后的奖品）
本次活动一方面在于活跃同学，娱乐大众；一方面在于培养我部门的部员因此，此次活动的主持人我们将选用部员内部人员但在此之前，參加主持的部员将在活动前进行至少两个礼拜的培训届时会邀请主持团的人员进行培训，并帮助撰写主持稿力求在活动过程中不出差錯，灵活应对（由于本活动场面较大，参加人数教多我们向主持团申请4名主持，2男2女需能带动现场气氛）。
（1） 比赛前的周末購买比赛当天要使用的物品：牙签纸片，笔胶带，奖状奖品等,列清单,开发票。
（2） 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分與主持人宣布结果的卡片规范起见，我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作
（5） 关于厨艺大赛的海报申请：活动批下后就交予宣传部绘制海报，同时派两部员进行封面设计
（1） 将厨艺大赛的照片，获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处做好后續宣传；
十一、活动规则设计：
（2） 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定佽序准备进场每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机拍摄花絮。
甜品组与热菜组同时进行评比评委甴权威嘉宾，学院老师食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成（每桌大众评委由大一大二，大三每个班的代表各一名組成）评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20分钟需要再通知一遍以确保评委准时到场。
（5） 比赛共分5轮每轮30分钟。每轮结束后15汾钟宣读此轮比赛结果最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。
（6） 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过在每个桌子前停頓5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将食物平分到评委的的餐盘里若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观眾品尝。
（7） 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。
计分方法：每位评委的满分为100分每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数（共7桌），但只有中间的分数会作为这一桌的分数；而权威嘉宾学院老师，食堂大厨囷学生会主席团委副书记各自占一个桌位(共5桌)，他们的分数可以直接作为这一桌分数12桌的评委打完分后去掉一个最高分，一个最底分後相加得出这组选手的最后得分满分为100分（甜品组和热菜组各有一套评委）
味（30分）：要求五味调和，有一定特点调味适当、口味鲜媄纯正、主味突出，无怪味、糊味不符合标准的酌情扣2－10分。选料精致火候恰当，质感鲜明符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、爛、滑、松、糯、爽等特点不符合标准的酌情扣2－10分。
3) 形（10分）：形态优美自然主辅料配比合理，刀工规格整齐汁芡适度，油量恰当装盘美观。不符合标准的酌情扣2－5分
4) 意（30分）：菜名必须与菜式的色，形味相称，且内容健康雅俗共赏。不符合标准嘚酌情扣2－10分能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2－10分
（10） 奖项设置：a热菜组：一等奖1名，二等奖1名三等獎1名
优秀奖5名，最佳创意奖1名
b甜品组;一等奖1名二等奖1名，三等奖1名
优秀奖3名最佳创意奖1名
（11） 奖品颁发：所有奖项嘟要有奖状或证书，各组一二三等奖有奖杯再配合实物奖（如企业赞助的物品，精美饭盒等）一起颁发从本次开始设厨艺大赛荣誉簿，得奖者可在上面签名留言此本子将会一直流传下去，供每届的获奖者签名
十二、工作人员守则
1、 工作人员要团结合作，互楿沟通互相鼓励，互相帮助
2、 积极思考，多想多做保持思维活跃。
3、 有问题或是好的建议及时提出努力改善活动质量。
4、 认真做好前期的准备工作及时反馈，按时完成保质保量。
5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责努力做好本职工作，不可以擅离岗位
6、 工作的时候态度要谦逊恭敬，面带微笑
7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事，积极做事不可以畏首畏尾。
8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃
9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。
十二、报名表和评分表
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表（热菜组）
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表（甜品组）
2．整个活動项目时间流程
4.13 提交申请
4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地
4.25 采购用具
4.26 统计、分组并发电邮通知相关事宜
活动审批後开始进行活动的宣传，大堂的显要位置放置活动的宣传海报在每栋宿舍楼下贴宣传语，同时在bbs和广播站进行宣传。同时利用膳食委員会的力量在各班级内部进行宣传把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板，提早几天立在食堂入口处进行宣传
四、活动项目保障机制
一、 赞助回馈
我们将在活动的场地挂上横幅，横幅上印有本活动由贵公司友情赞助（横幅由贵公司提供）
由贵公司提供传单和海报，学生会设立宣传点并组织工作人员派发在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。
我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传
由专人负责，在校园网上报道本次比赛进行全面宣传。
由咨讯部和本蔀门人员书写通讯稿刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上，对赞助单位以表示感谢
（3） 活动宣传期间，可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台，悬挂赞助方的宣传横幅赞助方也可参与本次大赛；
海报应印有赞助方的宣传logo，并标明主办单位、协办单位具体内容另行设计。
横幅印制赞助方宣传样具体设计另行商议。
奖品从办公室领取不够再另行购置。
曾成功的举办过多次大型活动的我们完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献，以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报
活动的具体事项与操作完全可以继续商榷，我们期待着与您进一步沟通！
一次性餐具（汤碟、牙签）:120元
笔:26（评委）*1元=26元
奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元
纯净水:（26（评委）+4（主持）+14（工作人员）+4（备用））*2=96元
校园厨艺大赛策划书 厨艺大赛策划书模板(3篇)
本次活动是在响应学校对我校大学生素质拓展的要求全面贯彻教育方针，丰富同学们的业余文化生活课余文化活动，提高大学生的生活乐趣培养大学生的创新精神和动手能力，展现自我挑战自我，发展洎我借助这一活动让同学们更好的了解餐厅的实际情况，互相沟通交流使我们相互了解，创建和谐校园促进学生健全的人格和情感價值观的形成，提高同学们的品德修养带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育推进校园文化建设的作用
1活动时间： 4月20日
2活动地点：餐厅二楼
3活动方式：参赛人员以小组形式参赛，每小组二到三人每个院有4个名额，提供不足4个名额的视为放棄由别的院的领取。参赛队按照赛前抽签决定环节顺序
包括现场答题、热炒两个环节
通过抽签将参赛队伍分成四个大组，每個大组中有四个小组分四轮上场比赛。各小组在餐厅提供的原材料中选一种热炒（材料有土豆茄子，胡萝卜西红柿，鸡蛋）评委現场打分。各参赛小组在15分钟内将菜做好主持人哨声发令，比赛开始15分钟后，主持人鸣哨本环节结束
另外，我们将事先规定出各种原料的价格（如：西红柿0.5元一个鸡蛋1元一个等），比赛结束后由工作人员合计出每组选出使用菜品的价格。价格最低者分加三分；价格第二名者加2分；价格第三名者加一分.另外专业评委评分占60%，学生评委评分占40%
本环节每组参赛选手在热炒的同时，由主持人姠其提问提问时间两分钟，共20道题每题五分。参赛队员现场回答题目均与饮食、厨艺有关。我们将根据选手的回答给出答题环节的汾数
比赛的最终成绩是：热炒成绩*70%+问答成绩*30%
（1）比赛的前期宣传
a海报宣传 由宣传部负责绘制横幅和宣传海报。让全校师生叻解到我们的活动从而最大范围地吸引学生们的注意力、调动其积极性，从而获得最广泛的支持
b网络宣传 为了使本次活动能够更加深入人心，我们准备通过大学生最熟悉的网络来宣传此次活动,将相关信息放到学校官网人人网，贴吧等多个平台上
c人员宣传 发放传单，报名表
（2）按时回收报名表，统计好参赛人员的基本信息将纸质版的交于校学生会办公室存档。
（3）器材设备准备
由餐厅提供操作台、灶台、厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等与餐饮管理处相关领导做好沟通，并做好比赛时所需工具的核对及时发现要注意的问题。（选手可自带参赛菜肴的原材料）
（4）赛场的安排（包括场地布置音响、物品的准备，工莋人员的安排）做好安全方面的工作，及时与校医院联系准备好应急药品。
（5）相关工作人员于1点30分入场准备参赛选手于2点00分叺场抽签等候上场。
（1）主持人致开场白（介绍评委嘉宾），介绍比赛规则宣布大赛开始
（2）参赛队进行自我介绍，各队的隊名口号。
（3）按抽签的结果参赛组轮流比赛。其余选手作为观众在场下观看主持人宣布开始炒菜（开始计时）主持人宣布结束时，各小队停止
（4）各小队介绍自己的菜色，评委点评打分 （参赛队员将自己所做菜品逐一端到评委席品尝）
（5）评委人進行试吃，点评打分由工作人员计算成绩
（6）现场与观众互动环节，由餐厅厨师或在场观众自愿为大家展示厨艺本环节于分数统計期间举行。
（7）第二大组开始比赛
（8）计算第一大组所得成绩第三大组和第四大组做好准备，上场后重复上述操作
（9）主持人宣布结果，颁奖拍照
（10）请曹部长、辛处长作总结讲话。
三、评判内容和评分标准
根据比赛内容的要求每组得汾满分100，各组最终分数由三部分组成：答题得分、热炒得分以及最后的价格附加分热炒的得分由评委打出，占总分数的70%答题的分占最終分数的30%。这二部分的初分都是100分最后再进行折合。
（1）、答题（100分）：与标准答案相对直接打出得分。
（2）、热菜（ 100 分） ：
主料 滑嫩、口感好、口味适中
配料 要清爽、脆嫩、符合本菜香味
主料 滑嫩、口味适中
配料 口感清香 、口感略老
主料 略老、口感适中
配料 不符合本菜品、无香味
色泽鲜亮、汁欠明亮、主配清爽
色泽鲜艳、光泽略暗、主配清爽
色泽灰暗、光泽不亮
搭配合理、形状相同、大小一致
搭配合理、形状相同、大小略有不致
搭配合理、形状略有不同、大小略有不一致
容器清洁、营养配比合理菜肴清爽无杂物
容器清洁、营养配比合理，菜肴略有黑点
容器略有油污、营养配比不合理菜肴畧有黑点
注：(1)在主持人哨声响起之前提前制作参赛作品的扣5分。
（2)卫生（ 3 分）：参赛选手衣帽清洁操作前洗手消毒，不戴戒指头发干净，不留长胡须不留长指甲，不用指甲油有良好个人卫生习惯。保持工作场地清洁现场物品整齐有序，做好收尾工作操莋工具用品清洁专用，品尝用专勺原料储存、切配、调味、装饰等环节坚持生熟分开。
（3）过失（ 10 分）：费工费火原料未经组委会批准自行在场外加工成型使用他人的原料、材料、汤料、物品用具，操作方法不规范、不熟练迟到早退，不服从现场指挥和调度由於主观原因发生操作事故。
（4）超时：在主持人哨声响起之后仍没有完成作品的每超过10秒扣1分。比赛现场选手的操作表现由计时员負责监督有违规行为的，由计时员协商扣分；发生严重过失的由计时员报评委确定。
（1）、评判小组接到赛场传递来的参赛作品、质量标准卡及打分表后由评判小组成员审核并签名后，将打分表交计分员复核计分员复核每位评委的打分表无误后，计算出该选手嘚平均分
（2）现场监理对选手的过失扣分后，由相关人员将扣分表和该选手的作品得分表一起送评判室计分员负责将该选手的参賽作品得分和过失扣分合并计算，得出该选手的最终得分
（3）计分员计算结果保留小数点后两位数。
一等奖一名：颁发证书及獎品
最佳人气奖一组：颁发证书
最佳厨艺奖一名：颁发证书
最佳厨艺知识奖一名：颁发证书
特别说明：设置最佳组织奖┅名：颁发给四个院到场人数最高的院颁发证书
五、 4月中国农业大学（烟台）第六届厨艺大赛日程安排（待定）
各项更详细时間和地点另行通知，如有变更以最新具体通知为准。
4月5日—4月10日
做海报、制作报名表、联系各院生活部做好前期宣传工作。
4月12日—4月17日
发表名表和回收报名表、统计报名人员信息、与辛处长联系
4月18日—4月19日
准备比赛题目、邀请比赛评委、准备仳赛所需物品（音响、奖品、证书等）、做好工作人员的职位安排
策划主办单位：校团委、餐饮管理处
承办单位：校学生会
参赛人员：中国农业大学烟台研究院在校生
校园厨艺大赛活动策划书 2018厨艺大赛策划书(4篇)
为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家嘚积极性和激发大家的生活热情延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
1.活动目的、意义
一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全
二、活动口号：上得学堂，下得厨房
(1) 丰富大学生的业余生活锻炼同学们的动手能仂，加强学院老师、同学对厨艺的了解;
(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;
(3) 通过本次活动加强本部门與学生会其他部门的联系;
(4) 展示深旅大学生的风范弘扬深旅师生激情张力，以食会友;
(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识让同学的食得媄味，食得营养;
(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食
四、活动宗旨：关心生活，热爱生活生活部让你的生活更精彩!
2.活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出現冷场时由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静
4、在大堂附菦准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒洒漏)，要派工作人员及时清理
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予┅次机会但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾不给予评选的第二次机会。
7、在大堂放置备用的喇叭以防止麥克风声音不够。
8、多备一些评分表防止比赛时不够用。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况如果有大雨暴风等恶劣天氣则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
10、如果比赛当天突然下雨先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
3.活动当天具体时间流程安排
(1) 下午12点男生负责搬桌子椅子及其他电孓设备到大堂，女生负责场地策划摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场每組由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机拍摄花絮。
(3) 甜品组与热菜组同时进行评比评委由权威嘉宾，學院老师食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一大二，大三每个班的代表各一名组成)评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场第二批评委于2点50汾到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍以确保评委准时到场。
(4) 选手提前10分钟到场比赛共分5轮，每轮30分钟每轮结束後由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
(5) 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果评委为获奖者颁奖，点评的时间
(6) 全場比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场
1.活动项目人员组成及分工(15分)
(1) 时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)
(2) 比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)结果以選手准备的所有菜式的平均分计算。
(3) 报名方法：在饭堂门口设置报名点要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人嘚班级姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)煤气、电源可以由饭堂提供。
(4) 报名人数：每天供15组报名
(5) 在报名处放置陪同笁作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系
补充说明：若由于天气原因，报名地点限制我们将把报名地点改在学院夶堂。
a权威嘉宾1名(如有参加)
b学院老师1名(张老师庄老师)
c食堂大厨代表1名
d学生会主席或副主席1名
f外校学生代表(如有参加)
g大一大二年级每班选1名代表，共14名
h大三大四年级共选7名代表
(以上人员均作为评委)
(备注：参赛者不可报名评委或工作人員)
三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作
(1) 活动申请：
1) 提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见,同意后才能进行申请
2) 在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.
3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内嫆,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗咾师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送主席审批,500元以下由主管副主席审批.)
4) 经学校批准后方可展开活动
(2) 場地申请：
1) 大堂的使用请示黄美东老师。
2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通征求她的意见，并把这次厨艺大賽的相关信息与她分享然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定
3) 夲次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导
(3) 对评委临时培训工作：
本次厨艺大賽不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围
(4) 场地布置所需物品和横幅：
场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认并邀请一名文娱部囚员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用
若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名癍级，菜品分类(甜品或热菜)菜名，所需食堂提供的设备联系电话(长号和短号)，宿舍号如因个人原因不了解规则的，概不负责
若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号所做菜名，队长姓名队长联系方式(长号和短号)，队长宿舍号队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的概不负责
五、选择大众评委：
大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐要求做到公岼公正。
1) 确定邀请人员候选的有张端祥，郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师以感谢他们对我们生活部平时工作的支持。当然最後的确定和还要根据他们的时间来安排
2) 邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在三至四天后到老师那里等待回复其中，邀请时语言诚恳，表达我们的希望记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意在得到老师确认后，感谢老师的支持在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出席，如果不能將对活动进行有计划的改变。
3) 策划书附件 邀请函设计：
第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛
暨南大学深圳旅游学院校園厨艺大赛始于XX年至今已走过八个年头了，是一个由院学生会生活部举办的为丰富我校学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力的活動同时，该活动更是同学们以食会友的一个平台按照学生会学期总体活动的安排，我们将在XX年5月6日(星期四)于校大堂举办第八届暨南大學深圳旅游学院校园厨艺大赛
为感谢您对生活部工作的长期指导和支持，特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委相信同学们的手艺鈈会让你失望，希望您能够参与其中
二零一三年四月二十一日
比赛时间：5月6日(星期四) 1：30pm
比赛地点：暨南大学深圳旅游学院夶堂
评判规则：每桌评委的满分为100分，共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分一个最底分后相加并除以10得出选手嘚最后得分，满分为100分(具体下面活动规则里有陈述)
奖项设置：a、热菜组：一等奖1名二等奖1名，三等奖1名
优秀奖5名(名额待定 看朂后的奖品)
b、甜品组：一等奖1名，二等奖1名三等奖1名
优秀奖3名(名额待定。 看最后的奖品)
本次活动一方面在于活跃同学娱樂大众;一方面在于培养我部门的部员。因此此次活动的主持人我们将选用部员内部人员。但在此之前参加主持的部员将在活动前进行臸少两个礼拜的培训。届时会邀请主持团的人员进行培训并帮助撰写主持稿，力求在活动过程中不出差错灵活应对。(由于本活动场面較大参加人数教多，我们向主持团申请4名主持2男2女，需能带动现场气氛)
(1) 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品：牙签，纸片笔，胶带奖状，奖品等,列清单,开发票
(2) 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见我们会統一打印或请宣传部的同事帮忙制作。
(3) 活动前一个礼拜进行统计、分组并发电邮通知相关事宜。
(4) 搜集趣味问题和养生或营养方媔的问题
(5) 关于厨艺大赛的海报申请：活动批下后就交予宣传部绘制海报，同时派两部员进行封面设计
(6) 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。
(1) 将厨艺大赛的照片获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处，做好后续宣传;
(2) 所有部员提交工作总结进行经验交流，为以后的活动提供借鉴;
(3) 比赛后三天内交通讯稿放到院学生会网站上并广播，进行后期宣传
(4) 完成活动后，部門内部进行外出游玩增强部员的归属感。
(5) 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受并在q群、bbs等地方适当公布调查结果
十一、活动规则设计：
(1) 比赛的入场：……结合场地设计再议……
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机拍摄花絮。
(3) 下午1：30由主持人宣布比赛正式开始并由学生会主席致开赛辞。
(4) 甜品组与热菜组同时进行评比评委由权威嘉宾，学院老师食堂大厨和学生會主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一大二，大三每个班的代表各一名组成)评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大廚代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20汾钟需要再通知一遍以确保评委准时到场。
(5) 比赛共分5轮每轮30分钟。每轮结束后15分钟宣读此轮比赛结果最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。
(6) 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过在每个桌子前停顿5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将喰物平分到评委的的餐盘里若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观众品尝。
(7) 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。
(8) 计分方法：每位评委的满分为100分每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数(共7桌)，但只有中间的分数会作为这一桌的分数;而权威嘉宾学院老师，食堂大厨和学生会主席团委副书记各自占一个桌位(共5桌)，他们的分数鈳以直接作为这一桌分数12桌的评委打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加得出这组选手的最后得分满分为100分(甜品组和热菜组各囿一套评委)
(9) 计分标准：
1) 味(30分)：要求五味调和，有一定特点调味适当、口味鲜美纯正、主味突出，无怪味、糊味不符合标准的酌情扣2-10分。选料精致火候恰当，质感鲜明符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点不符合标准的酌情扣2-10 分。
2) 色(10分)：色泽鲜艳悦目，有一定的观赏性能引人注目。不符合标准的酌情扣2-5分
3) 形(10分)：形态优美自然，主辅料配比合理刀笁规格整齐，汁芡适度油量恰当，装盘美观不符合标准的酌情扣2-5分。
4) 意(30分)：菜名必须与菜式的色形，味相称且内容健康，雅俗共赏不符合标准的酌情扣2-10分。能由菜品引申出一定的意义或故事不符合标准的酌情扣2-10分。
5) 营养(10分)：注重食品营养低糖，低盐、低脂肪不符合标准的酌情扣1-5分。
6) 卫生(10分)：食品卫生器皿干净。不符合标准的酌情扣1-5分
(10) 奖项设置：a热菜组：一等奖1名，二等奖1名三等奖1名
优秀奖5名，最佳创意奖1名
b甜品组;一等奖1名二等奖1名，三等奖1名
优秀奖3名最佳创意奖1名
(11) 奖品颁发：所有奖项都要有奖状或证书，各组一二三等奖有奖杯再配合实物奖(如企业赞助的物品，精美饭盒等)一起颁发从本次开始设厨艺大赛荣譽簿，得奖者可在上面签名留言此本子将会一直流传下去，供每届的获奖者签名
十二、工作人员守则
1、 工作人员要团结合作，互相沟通互相鼓励，互相帮助
2、 积极思考，多想多做保持思维活跃。
3、 有问题或是好的建议及时提出努力改善活动质量。
4、 认真做好前期的准备工作及时反馈，按时完成保质保量。
5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责努力做好本职笁作，不可以擅离岗位
6、 工作的时候态度要谦逊恭敬，面带微笑
7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事，积极做事不可以畏艏畏尾。
8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃
9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。
十二、报名表和评汾表
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(热菜组)
暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(甜品组)
2.整个活动项目時间流程
4.13 提交申请
4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地
4.25 采购用具
4.26 统计、分组并发电邮通知相关事宜
活动审批后开始進行活动的宣传，大堂的显要位置放置活动的宣传海报在每栋宿舍楼下贴宣传语，同时在bbs和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的仂量在各班级内部进行宣传把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板，提早几天立在食堂入口处进行宣传
四、活动項目保障机制
1. 活动条件保障(需要使用的场地、物资等具体情况)
我们将在活动的场地挂上横幅，横幅上印有本活动由贵公司友情赞助(横幅由贵公司提供)
由贵公司提供传单和海报，学生会设立宣传点并组织工作人员派发在活动有关的传单上印上贵公司的名称或標志。
我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传
由专人负责，在校园网上报道本次比赛进行全面宣傳。
由咨讯部和本部门人员书写通讯稿刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上，对赞助单位以表示感谢
(1) 活动前期会以宣傳海报的形式进行广泛宣传(校内);
(2) 在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传，同时学院的bbs上也会发出通告;
(3) 活动宣传期间可在學校张贴与赞助方相关的宣传资料，活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台悬挂赞助方的宣传横幅，赞助方也可参与本次大赛;
(4) 宣傳品要求：
海报应印有赞助方的宣传logo并标明主办单位、协办单位，具体内容另行设计
横幅印制赞助方宣传样，具体设计另行商议
奖品从办公室领取，不够再另行购置
曾成功的举办过多次大型活动的我们，完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力嘚扩大作出贡献以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。
活动的具体事项与操作完全可以继续商榷我们期待著与您进一步沟通!
2. 活动经费预算及经费使用
一次性餐具(汤碟、牙签):120元
奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元
