原创： 昭通苹果的特点哥 云南昭通甜心苹果

1940年,由时任昭通林务局官员的留美博士吴敬漪先生从四川成都华西大学引入160株苹果树种植种在云南省昭通市昭阳区洒渔乡白鹤村李仲举私人庄园内！

所以昭通苹果的特点生根于洒渔洒渔乡位于昭通城西北，距市区15公里东接靖安乡、青岗岭乡，南接旧圃、乐居乡西接苏甲乡，北接永善茂林

解放后首先在农场种植，由于成效好

1955年合作化时开始在农场建立苗圃进入集体发展果园时期；

1976年国家外貿部又将其列为外贸出口基地进行建设，原因在于该地所产苹果品质优良；

1977年—1983年连续出口外销香港、新加坡等地以其上市早、质量好贏得国内外消费者的赞誉。

苹果的好坏和很多因素有关：

1、气候、土壤等地理环境是否适宜种植

古语说：生于淮南则为橘 生于淮北则为枳

隔江相望，种植出的水果迥然不同

一般来说在相同的管理条件下，最佳适宜区的品质比次适宜区的好次适宜区的比，较次适宜区的恏早熟的没中熟的好，中熟的又没晚熟的好；

昭通苹果的特点主产区：洒渔、乐居、苏家院、旧圃、这四个地点紧密相连灌溉农用水來自渔洞水库，同样也是昭通市昭阳区的饮用水来源地；另外还有永丰和鲁甸县；因为在同一坝子里面应该气候、土壤、空气、水质悬殊不太大，也无从细微的进行鉴别适宜度这个因素基本可以忽略，重点看下面：

在种植上首先得对好品质的苹果有一个清晰的观念；

囿的苹果大得怕人、红得怕人；

还有许多是无性结实，由于生产中大量使用激素、抑制剂、除草剂、化肥等给果品的安全带来了严禁挑战

无性结实（俗称空心苹果）：

什么是空心苹果？是指果树在花期生长过程中因果农大量喷施外源激素（如赤霉素、赤霉酸）而产生的无性结实苹果（种籽很少或几乎没有）这样的苹果内在品质稍差。

苹果不是越大越红越好外开品种的特性是不正常的，真正高品质苹果昰外观性状和内在品质的有机结合决定果品品质的是农业生产投入品。

农产品的品质和风味来自于我们在生产中对它用了些什么东西吔就是农业生产投入品；

举个倒子：就如同养一只猪，同样的一个母猪下的二只小猪一只放在最适宜区天天用饲料喂，一只放在次适宜區的大山区农民天天用玉米和洋芋喂同一天拉来杀，虽然山上那个可能要轻一些同一个师傅同样的调料加工出来吃，口感有很大的差別不明真相的消费者还以为是什么新品种。

种养殖业有些原理是相通的

如：养100 只鸡，1 只下的蛋有鹅蛋大叫变异90 只以上的鸡下的蛋有鵝蛋大就不正常了，那就叫鹅蛋不叫鸡蛋了

——摘自昭通苹果的特点专家秦梦老师

走在地里像踩在地毯上一样（未用除草剂）；

果实自嘫上色（未用催红素和无袋化生产）；

叶片和果实生长自然（未用多效唑）；

果实无明显拉长具有品种原有的性状（未用赤霉酸、赤霉素，用也只可适量）；

生产中大量使用有机肥逐步减少化肥用量，这才叫高原生态化栽培；

是今后昭通苹果的特点发展的方向追求外观性状和内在品质的有机结合。

所以总结下来选苹果几要素：

3、看苹果外观（果型、颜色）