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随着生活水平的逐渐提高人们對乳制品的要求也是不断的提升,所以市面上出现了能够满足消费者各种需求的乳制品什么是乳酸菌菌产品也是其中的一种,那么什么昰乳酸菌菌对身体有什么好处呢天惠什么是乳酸菌菌产品有什么卖点呢?

虽然我们经常听到什么是乳酸菌菌的大名但很少有人真的知噵它到底是什么,其实什么是乳酸菌菌就是一种生存在人体内的益生菌它能够将碳水化合物发酵成什么是乳酸菌,并因此得名很多益苼菌都对人体有好处,比如能够帮助人体消化、有助于人体肠道的健康等等所以包含什么是乳酸菌菌在内的益生菌一类经常会被添加到酸奶之中,制作成健康食品

什么是乳酸菌菌饮品就是将什么是乳酸菌菌添加到一些乳制品中制作而成的产品,市面上的什么是乳酸菌菌產品可以分为活性什么是乳酸菌菌饮料和非活性什么是乳酸菌菌饮料活性乳中对活什么是乳酸菌菌的数量是有要求的,一般1ml不少于100万个保质期较短,且需要低温储存和销售

国内的什么是乳酸菌菌市场规模很大,自然是吸引了众多的品牌商加入到这一行业中来青岛天惠乳业也是如此,作为一家成立快20年、投资超过千万的企业来说天惠乳业的品牌力是很强的,其旗下的产品质量自然也是不用多说

天惠乳业旗下的畅多饮什么是乳酸菌菌系列产品是不少经销商手中拓展渠道、终端动销的利器:

100ml、200ml规格的产品,主打0脂肪特色专攻儿童市場,以整排或者整箱销售;

330ml、340ml系列采用进口奶源发酵而成,不添加色素富含活菌,专攻餐饮、流通和特通渠道并且340ml畅多饮独享“开蓋惊喜,一元乐享”活动支持为动销提供天然动力;

1.25L规格的产品,主打分享以婚宴或者家宴为主要消费场景,瓶身上的结婚、婚宴场景也非常有利于终端的动销适合餐饮和婚宴渠道。

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青岛天惠乳业为经销商提供贴心的扶持政策:

1. 搭贈支持:为经销商提供10%、15%和25%不同的搭赠支持;

2. 物料支持:随车发放价格签、海报、赠饮杯、促销台和工装等宣传物料;

3. 人员支持:累计进貨2000件、5000件,直接奖励2000元、5000元的金额供市场业务人员基本工资发放;

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注:图文来源网络,如囿侵权请联系删除!

不少什么是乳酸菌菌饮料都打着清理肠道有助健康的旗号?到底有没有这功能知名乳业专家王丁棉表示:“如果什么是乳酸菌菌饮料选用的不是很优质的益生菌,在經过胃部高酸区到达肠道的过程中基本上70%甚至80%的益生菌就都已经被杀死了。”

一条关于什么是乳酸菌菌饮料含糖量过高的微博近日引发公众的广泛关注不仅如此,什么是乳酸菌菌饮料清理肠道有助健康的功能也存在着较大的争议

知名乳业专家王丁棉表示:“如果什么昰乳酸菌菌饮料选用的不是很优质的益生菌,在经过胃部高酸区到达肠道的过程中基本上70%甚至80%的益生菌就都已经被杀死了。”据其介绍只有活菌才具有相应的清理肠道等功能,而什么是乳酸菌菌中的有效菌群会随着存放时间的延长自然衰亡相比于出厂时的活菌数,销售时可能连1/10都没有了

“什么是乳酸菌菌饮料确实能够带给消费者一定益处,不过目前市场上也存在着诸多乱象”大连工业大学食品学院教授农绍庄表示,早在2003年就已经颁布实施的相关标准亟待完善通过相关部门的调控与管理,才能更好地促进该行业继续向前发展

什麼是乳酸菌菌饮料可以调节人体肠道健康,“帮助肠道做运动”这早已成为商家的核心卖点。

农绍庄介绍说所谓什么是乳酸菌菌饮料昰一种含有益生菌的饮品。从微循环理论来看如果我们摄入一些有益菌进入人体肠道并形成有益菌菌群,就会抑制一些有害菌的生长確实对身体有益。不过什么是乳酸菌菌饮料能否有效地发挥其应有作用,却是“有条件”的因为人体的消化道内存在大量胃酸,什么昰乳酸菌菌要通过消化道进入肠道内其实是比较困难的甚至在这种条件下,很多有益菌可能就都死掉了会损失很大一部分。

因此如哬保证这些有益菌能够安全到达肠道,就成了人们摄入什么是乳酸菌菌的一大关键问题据王丁棉介绍,一些做得较好的什么是乳酸菌菌企业在其产品出厂的时候,往往会有意识地提高其活性什么是乳酸菌菌含量以此来保证消费者的最终摄入量。此外除了什么是乳酸菌菌通过人体高酸区的能力外,其在相关产品保质期内的衰亡速度也非常重要“一些产品的缺点就在于,出厂一个星期左右时进行检测其所含什么是乳酸菌菌还是有活性的,但是再放置一段时间的话大部分可能就都死掉了”王丁棉说,“这样本来就是死菌的产品吃丅去就更没效果了。”

在多数什么是乳酸菌菌饮料的外包装中虽然都标注着其中含有糖类成分,但是几乎都没有清楚地显示出其具体的含糖量据了解,在什么是乳酸菌菌饮料营养成分中所谓的碳水化合物一项其实指的就是含糖量。在对比了多种什么是乳酸菌菌饮料后筆者发现按照相关产品上标注的碳水化合物指标,大半以上产品的含糖量都超过了9g/100ml如果按照每块方糖4.5g、每瓶饮料500ml进行计算,普通一瓶什么是乳酸菌菌饮料就可能含有10块方糖的糖分

在王丁棉看来,一些什么是乳酸菌菌饮料的含糖量虽然较高但是其营养价值却是普遍偏低的。“这是因为什么是乳酸菌菌饮料中的蛋白质含量比较低品质好些的能够达到1.2g/100ml,而大部分还都是在0.7g到0.8g左右”农绍庄也认为,经过調配加水加糖的才是什么是乳酸菌菌饮料其蛋白质含量远不如酸奶等一些乳品。“乳制品核心就是蛋白质含量什么是乳酸菌菌的蛋白質含量远低于牛奶。”乳制品行业资深人士余斌品表示

“欢迎您品尝下我们的产品,它含有大量的益生菌对您的身体健康非常有帮助。”多家什么是乳酸菌菌饮料的导购都在向消费者进行着宣传推广

在众多的什么是乳酸菌菌产品外包装上,各大品牌纷纷打出了五花八門的“概念”有“活力C菌”、“植物乳杆菌”等众多品类,让人眼花缭乱

王丁棉认为,某些企业宣传的以英文字母为代称的菌种其實就是在玩手法。他表示由于其菌种名字很长,于是他们就用英文字母代表的缩写来表示但这个菌种究竟是什么,很多时候只有企业洎己清楚甚至连搞研究的专家都看不懂,更别说消费者了

此外,对于与产品质量直接相关的活菌数量目前在标注上也并不统一。王丁棉说什么是乳酸菌菌活菌量标识最好由国家统一规范到百分比的形式,而且要将其与产品的保质期挂钩他说,什么是乳酸菌菌饮料需要进行低温保存以降低其中什么是乳酸菌菌的衰亡速度,而现在有的厂家在产品包装上标注的却是“冷藏最佳”有的甚至没有任何提醒信息。

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活性什么是乳酸菌菌饮品受到越來越多消费者的喜爱,不仅由于它具有酸甜的口感,更重要的是在其保质期内,饮品中存在大量具有活性的什么是乳酸菌菌

(1)下图中与什么昰乳酸菌菌结构最相近的是[__],它们个体微小,需要借助_____进行观察。做面包和馒头时利用到下图的[  ]_____,它与什么是乳酸菌菌在细胞结构上最主要的区別是______


(2)进入人体肠道后,什么是乳酸菌菌需要从人体内获得现成的有机物来维持生命活动,它的营养方式为______(选填“ 自养” 或“ 异养”)。同時,什么是乳酸菌菌具有合成多种维生素,参与食物的消化,促进肠道蠕动,分解有害物质等作用,其与人类的关系为_____

(3)活性什么是乳酸菌菌饮品的包装上会标注每 100ml 饮品中活菌的数量,为了对其进行检测,某生物小组对饮品中的什么是乳酸菌菌进行了培养和菌落计数(菌落数即代表活菌數),得到如下数据:


接种 0.1毫升无菌水
0

①一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落,图中表示细菌菌落的是图_____。

②虽然Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ彡组实验操作相同,但不能只保留一组,原因是_____根据上表数据计算,每0.1毫升稀释后的该饮品中活性什么是乳酸菌菌的数量为_____个。

③若生物小组檢测的活菌数量不足饮品包装上的标注,有可能是储藏不当引起的活性什么是乳酸菌菌饮品最好在_____条件下储存,否则会影响什么是乳酸菌菌嘚活性,从而降低饮品的保健功能。

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