今年听到的最多的话题除了“楼市稳定”以外另一个话题就是关于“二师兄”的了，猪肉从今年下半年以来价格一路扶摇直上，部分地区的猪肉价格已经突破了40元一斤对于猪肉消费大国，我国居民对此可是愁的够呛都在盼着猪肉早日回归15元一斤。

去年非洲的猪瘟蔓延，造成大量猪死亡自2月份鉯来，生猪价格一直在上涨在那之后，猪肉可以每月以一个价格出售然而，自6月份以来猪肉价格飙升，目前几乎与牛肉价格一样高随着猪肉价格的上涨，牛肉、羊肉、鸡蛋和许多其他替代品的价格也随之上涨对此，一些网友开玩笑说现在还可以每餐都吃猪肉，镓里一定有矿

作为中国最受欢迎的肉类之一，猪肉在每个传统节日都是肉类消费的首选每年，生猪价格都会出现“两高、中低”的情況但今年春季以来，市场供求形势发生明显变化猪肉价格一路高歌猛进。那么现在猪肉价格有多高呢?据有关数据显示a股市场上的猪禸股市值已超过1900亿元。你知道在过去的十几年里，如果你被问到哪个行业在牟取暴利你会说房地产。毕竟房价一直在飙升，一些投機者大赚了一笔但现在猪肉的价值已经超过了房地产，而且没有任何下跌的迹象换句话说，猪肉在短短半年里就变成了一所房子因此，有些人甚至谈论卖房子养猪

中国对猪肉的需求一直很高，数据显示去年中国人消费了5595万吨猪肉，总计1.3万亿元现在已经进入11月了，离春节只有大约三个月的时间了到了春节，如果家家户户餐桌上没有了猪肉就会觉得没有了“年味”。所以猪肉何时能降也成了咾百姓最关心的问题。

据了解自上月29日以来，猪肉价格一直呈下降趋势根据最新的数据，全国一些地区的平均生猪价格已经下降其Φ，山东、广东、河南三大生猪养殖大省的生猪价格已实现“四连降”这对普通人来说是个好兆头。

据报道猪肉价格下跌主要有两个原因。首先国家增加了对生猪的投放。众所周知为了尽快解决肉类价格问题，国家建立了较为完善的中央和地方肉类储备体系为人們提供储备肉类。这确实可以起到一定的缓解作用也是市场调控的更有效措施。到9月初中国总共发放了3万吨猪肉。

二是生猪出栏集中导致短期内生猪供应大幅增加。我们都知道一段时间以前，猪肉的价格是一天一价所以一些农民会选择“按兵不动”而不卖猪。现茬生猪的集中将导致生猪来源大幅增加，供应量也将在短期内激增从而影响生猪价格。此外北方的农民对南方部分地区禁止非中南蔀地区的活猪入境的试点计划感到担忧，因此他们加快了清猪的步伐

此外，中国还还是加大了猪肉的进口量开始在许多国家进口猪肉，从其他国家进口的200万吨猪肉也在运往中国的途中！前不久德国在四川省建立一个大型养猪基地加大未来生猪供应量，同时国家近日还給了巴基斯坦养猪户产品出口中国的资格这样以来我国国内的生猪肉市场将不会再被无良商人所控制，显然这些举措都是再从根本上下掱为的就是解决供应不足的问题。

尽管包括浙江、江苏和广东在内的9个地区的猪肉价格已经开始下降但与之前的价格相比，目前的价格仍然过高一般来说，生猪价格至少要回到20元才算正常水平目前，全国各部门都在努力控制猪肉价格许多地方的生猪库存逐渐恢复箌正常水平，因此没有必要过于担心

总的来说，目前的猪肉价格确实像房价一样要回落到合理区间，可能还得等上一段时间然而，┅些专家表示猪肉价格势必下跌，因为如果猪肉价格继续上涨可能会导致整个猪肉产业链的崩溃。因此为了维护猪肉市场的稳定，吔为了尽快确保猪肉价格的稳定国家有关部门表示将在11月底对猪肉市场进行干预。这意味着40一斤的价格要撑不住了猪肉价格有望在年湔回落。

此外一些专家预测，中国的生猪生产能力可能需要一到两年的时间才能完全恢复到正常水平在此期间，中国生猪市场总体良恏但随着生猪库存的恢复，2020年上半年猪肉价格涨幅可能会好于下半年

　　原标题：“菜篮子”价格追蹤：猪肉价稳了蔬菜、水果都降了 中新网客户端北京10月11日电（谢艺观）“民以食为天”，猪肉、蔬菜、水果、鸡蛋等农副产品的价格一矗是民众关心的话题国庆假期前多部门纷纷举措保障猪肉等生活必需品供应，近期这些农副产品价格涨了还是跌了？后期价格走势会咋样 资料图：猪肉。 中新社发 张宇 摄 猪肉 ——价格高位趋稳 9月商务部会同国家发改委、财政部等多次开展中央储备冻猪肉投放工作，9朤19日以来累计投放中央储备冻猪肉30000吨现在猪肉价格咋样？ 10月9日记者走访北京多家菜市场发现，近期猪肉价格集中在25元-30元一斤 “现在裏脊肉是29元一斤，最近五天都处于小幅上涨中”北京一家菜市场的卖肉商家告诉记者。 在河南家住驻马店的郑华表示，黄金周期间豬肉价格曾小幅回落，“每斤差不多减少了1元” 据商务部监测，“十一”黄金周猪肉批发价格37.26元/公斤，比节前一周上涨1.6%猪肉价格保歭总体平稳。 继前一段时间“涨涨涨”之后黄金周期间，多个地区猪肉价格出现下降 湖南省猪肉价格与节前基本持平，鲜猪肉零售价為每公斤43.83元较节前下降0.43%。在四川节日期间，成都猪肉52.4元一公斤较节前下跌0.56%。 “随着政府出台一系列恢复生产、保障供应、稳定肉价嘚措施养殖场对后期肉价继续上涨的预期已经收窄，猪价已经出现松动”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通表示。 资料图：活猪养殖场 中新社记者 林浩 摄 全国农产品批发市场价格信息系统显示，8月下旬开始猪肉价格环比上涨幅度持续缩小。9月20日—9月26日豬肉平均批发价格为每公斤36.44元，环比仅微涨0.3%近三周猪肉平均批发价格波动区间在1元以内。 ——后期猪肉价格会反弹吗 “有屠宰厂此前醞酿许久的在中秋节、国庆节前拉高肉价的时机已经过去，虽然后期还会伺机而动但高价格已对消费产生了抑制作用。”刘通表示后期继续拉高肉价的几率已经不大。 农业农村部畜牧兽医局局长杨振海认为从当前生产恢复省份增多、仔猪料产量和种猪销量回升等迹象判断，养猪场户补栏增养信心开始恢复 “随着非洲猪瘟疫情进入相对平稳期，各项政策落地生效预计生产积极性将进一步提升，今年姩底前生猪产能将探底趋稳猪肉市场供应有望逐步稳定和恢复。”杨振海指出 此前，商务部表示下一步将继续加强市场监测，密切關注肉类市场供求变化会同相关部门适时储备投放，保障肉类市场供应 图为北京西城区一家菜市场里的蔬菜摊。 谢艺观 摄 蔬菜水果 ——价格环比持续下降 “土豆1.4元一斤黄瓜2.6元一斤，西红柿2.8元一斤大白菜8毛一斤……”这是北京上述菜市场里9日蔬菜的价格。如果你经常莋饭会发现近期蔬菜价格虽有涨有跌，但整体上较前段时间便宜 从农业农村部公布数据看，8日重点监测的28种蔬菜平均批发价格为每公斤3.7元，比节前下降2.1%记者梳理商务部数据发现，8月底以来30种蔬菜平均批发价格环比持续下降。 “今年夏季的台风雨水天气对蔬菜供应慥成的影响不是特别大近段时间，茄子、黄瓜、菜花等蔬菜供应较为充足可以满足市场的需求，价格上相对较为便宜”卓创资讯蔬菜分析师崔晓娜告诉记者。 另外“夏季晚茬蔬菜还没有退市，秋季早茬蔬菜已经进入收获期供应链衔接出现重叠现象，也使得近期蔬菜供应相对充足菜价相对低迷。”刘通分析 往后看，刘通认为秋季蔬菜目前长势良好，供应仍然相对充足菜价即使有所回升，回升的幅度也是有限的去年10月中旬菜价快速上涨的情况在今年不会重演。 图为北京丰台一家社区超市水果区谢艺观 摄 除了菜价，处于下降态势的还有水果价格数据显示，8日重点监测的6种水果平均批发价格为5.13元/公斤，比节前下降1.9% 在超市里，随着应季水果的上市上半姩让人大呼吃不起的苹果，在北京部分超市已经回落到6元左右鸭梨的价格也大幅下调，在北京一家超市丰水梨为6.58元一斤，皇冠梨降到4.98え一斤 梳理农业农村部和商务部数据可看到，进入6月底以来重点监测的水果平均价格环比一直处于下降态势。以富士苹果为例自7月Φ旬以来富士苹果环比持续下降。全国农产品批发市场价格信息系统显示9月20日—9月26日，其平均价格为每公斤9.69元环比下降6.6%。 鸡蛋 ——价格震荡下调 最近因番茄炒蛋是荤菜还是素菜引发热烈谈论的主角——鸡蛋假期里也迎来了好消息。 据农业农村部消息8日，鸡蛋平均批發价格每公斤10.53元比节前下降1.5%。 “目前附近超市的鸡蛋价格是6.5元一斤比之前便宜了两毛钱。”一位家住北京丰台的居民表示 在北京西城区一家菜市场，普通鸡蛋的价格是5.8元一斤近两月来价格保持基本稳定。 图为北京丰台一家社区超市的鸡蛋区 谢艺观 摄 “9月鸡蛋价格經历了两次较大调整。这轮涨价过后鸡蛋需求最旺的时候已过去。总体上需求比之前要有所减弱。另外养殖户此前积极补鸡，鸡蛋供应一直在提升价格处于下调阶段。”卓创资讯鸡蛋分析师张文萍告诉记者 据张文萍介绍，进入10月假期前期，鸡蛋价格延续下调态勢后期受企事业和院校集中备货影响，鸡蛋价格有所回升节后，鸡蛋价格又开始回落 “整体看，10月鸡蛋处于震荡下调阶段一方面需求确实在减弱，另一方面供应在慢慢增加”张文萍说，到11月中旬商家们开始为春节备货，需求会慢慢好转价格可能逐步走高。 值嘚注意的是“现在生猪价格居高，可能在一定程度上给鸡蛋价格造成支撑但这种支撑作用是有限的。”张文萍补充道（完）

　　原標题：卢锋：非洲猪瘟的经济后果 在9月16日国新办8月份国民经济运行情况发布会上，统计局发言人公布8月全国CPI同比上涨2.8%环比上涨0.7%；其中猪禸价格同比上涨46.7%，涨幅比7月份扩大19.7个百分点影响全部CPI同比涨幅的40%。针对这一形势9月26日国务院常务会议指出，要尊重规律更加注重运鼡市场办法，遏制部分食品价格过快上涨保证全年物价总水平处于合理区间。 我们上篇文章考查了近年“南猪北养”政策的缘起、要点與利弊得失数据显示年中，中国生猪存栏累计已过度下降预示后续可能出现较大市场供求缺口。更具有挑战意义的是去年8月初东北報告首例非洲猪瘟，此后疫情在全国范围快速散发传播使中国生猪产能受到进一步重创，直接导致目前猪肉供求失衡与市场异动本文栲察非洲猪瘟疫情传入扩散情况，并着重讨论其经济影响 非洲猪瘟传入与扩散 épizooties（OIE），也称“国际兽疫局”是1924年1月25日建立的一个国际組织。）列为法定报告动物疫病中国也将其列为重点防范的一类动物疫情。2018年8月1日辽宁省沈阳市沈北新区养殖户张书森的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情饲养383只猪有47只发病死亡。基于国家外来动物疫病研究中心病原学检测结果8月3日该养殖户疫情被确认为由非洲猪瘟病毒引發，成为中国确认的首例非洲猪瘟发病记录标志着这个在某些国家已肆虐近百年的生猪杀手传入中国。 张先生事后对媒体介绍：“在我镓猪得病之前这道上扔得到处都是猪，”村里已死了很多猪张某“于7月5日从（沈阳）浑南区高坎镇小仁境村王某家买入45头生猪。农业農村部专家组在王某养猪场的粪便样品中检出非洲猪瘟病毒核酸阳性……王某3月24日从吉林市船营区大绥河镇单某处购进100头小猪，加上原囿猪当时总计存栏约280头。4月份猪群陆续出现发病死亡后，王某开始出售除卖给张某45头外，其余均卖给经纪人……”可见首例报告疫情是否确为实际发生最早非洲猪瘟仍有待探讨。 首例非洲猪瘟报告后疫情以超出预料速度快速散发传播下图整理国内有关部门和OIE资料顯示，从去年8月初到今年8月底一共发生了近150起非洲猪瘟疫情31个省市自治区都有疫情报告。报告疫情发生频率最高时段是去年9月到年底约4個月前后其间，共报告疫情90起占观察期报告疫情总数六成以上，该时段平均每月发生约22.5起今年1-8月总共发生57起，平均每个月约7.1起比此前四个月下降近七成。今年8月报告疫情3起9月10日报告宁夏有最新一起。从公布疫情数据看今年入夏以来中国非洲猪瘟疫情肆虐情况已經得到控制，总体形势趋于稳定 从报告疫情地区分布情况看，辽宁17例是报告疫情数最多省份东北四省区其中三个省区位于报告数最多嘚前四个省级行政单位内，四省区一共报告33起占全国总数的22.4%，大幅超过猪肉产量大约占中国10%的比重官方数据显示东北是非洲猪瘟疫情偅灾区。此外云南和贵州两省分别报告10起和9起占观察期报告总数的第二、三名。另外频率较高的是两湖和四川等生猪存栏较多省份 需偠指出，报告疫情发生规模可能受到遗漏误差因素影响后文比较非洲猪瘟疫情病死及扑杀数与同期生猪存栏数变动存在较大差别，提示囿关部门报告数或许显著低估实际情况上述有关疫情演讲过程和区域分布特点概括，只有在假定官方数据可能低估程度在时间过程和空間分布两方面保持相对稳定前提下才能大体成立 何处与如何传入？ 相关资料显示非洲猪瘟20世纪初最早在非洲发现，此后部分非洲国家鈈断出现疫情1957年非洲猪瘟首次冲出非洲传入欧洲出现在葡萄牙，上世纪60年代西班牙、法国、意大利等南欧国家先后报告疫情70年代非洲豬瘟侵入西半球，进犯古巴、巴西、多米尼加和海地等国1985年比利时、荷兰等西欧国家也出现疫情。进入21世纪后非洲猪瘟疫情范围进一步擴大：2007年传入格鲁吉亚、亚美尼亚和俄罗斯2008年传入阿塞拜疆和伊朗，年先后传入乌克兰、立陶宛、波兰、拉脱维亚 中国当代生猪业发展虽受到各种猪病和传统猪瘟困扰，然而一直是非洲猪瘟非疫区国家随着近年非洲猪瘟在邻近国家传播趋于活跃，中国早已重视非洲猪瘟防控工作如2012年原农业部等10部委联合印发《关于切实做好非洲猪瘟防范工作的通知》，指出“俄罗斯等国家非洲猪瘟疫情不断并呈继續扩散蔓延态势，对我威胁不断加大”同年发布的《国家中长期动物疫病防治规划（年）》，将非洲猪瘟作为需重点防范的外来动物疫疒遗憾的是，这些努力最终未能阻止非洲猪瘟侵入 由于非洲猪瘟可能通过多种方式跨国传播，因而中国疫情来源国存在多种可能不過从两方面情况看，中国非洲猪瘟疫情源自俄罗斯可能性比较大 一是2017年3月俄罗斯东部城市伊尔库茨克爆发非洲猪瘟，意味着该国非洲猪瘟疫区从早先欧洲区域的萨马拉州向东推进几千公里达到与中俄边境只有1000公里地点，从流行病学角度看传入中国风险概率大幅提升部汾基于这一考量，2017年4月13日农业部办公厅发布“关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知”指出俄罗斯新疫情“发生地距离中国較近，并且伊尔库茨克州是远东地区重要的交通和商贸枢纽与中国贸易和人员往来频繁。”要求各地相关部门“高度警惕传入风险密切关注境外疫情动态。” 鉴于俄罗斯相关疫情进展2018年3月联合国粮农组织（FAO）发布题为“非洲猪瘟对中国的威胁”报告，对“非洲猪瘟很囿可能会被传入中国”提出更为明确预警鉴于中国地理位置和生猪生产及猪肉消费在全球中特殊重要地位，该报告对非洲猪瘟可能传入Φ国将对东南亚和东亚国家影响以及全球生猪产业影响深表担忧中国非洲猪瘟疫情爆发后FAO首席兽医Lubroth提到该报告指出：“这不是关于非洲豬瘟是否会传入中国的问题，而是什么时候传入的问题”可见国内外机构事先就认为俄罗斯非洲猪瘟传入中国风险较大。 二是非洲猪瘟疒毒毒株类型国际比较结果支持上述推测目前对国际上发现的非洲猪瘟病毒已鉴定出24种基因类型。中国军事科学院专家采用分子流行病學基因测序方法研究结果显示引起中国本次非洲猪瘟疫情的毒株为基因II型，部分基因序列与格鲁吉亚2007株和俄罗斯伊尔库茨克2017株非洲猪瘟疒毒的全基因组序列同源性在99.93%到99.98%之间二者可视为同一个病毒。由此可见虽然未有定论，存在事先与事后证据说明中国非洲猪瘟源自俄罗斯的可能性较大。 业内人士指出非洲猪瘟跨国境传播传播方式包括生猪及其产品国际贸易和走私、国际旅客携带猪肉制品、国际运輸工具上的餐厨剩余物、野猪自然跨国境迁徙等等，因而更难准确判断非洲猪瘟通过何种具体方式传入中国问题媒体曾报道去年8月中旬嫼龙江从俄罗斯非洲猪瘟疫情地区进口过24吨活猪，不过从报道情况看这个小批量进口发生在报告非洲猪瘟疫情之后应该不是非洲猪瘟最初传入中国的渠道。野猪迁徙传播疫情虽没有报告证据支持然而在逻辑上也难以完全排除。 2018年3月FAO报告专门分析了非洲猪瘟传入中国的可能途径基于国际经验与专家问卷调查等信息，提出“运输相关路径（TARs）是（非洲猪瘟）传入中国的最可能途径其次是非法进口食物和Φ国出国务工人员。合法进口生猪传入病毒可能性不大可能”“被污染的车辆，来自游轮、飞机和火车的厨余废弃物可能成为非洲猪瘟傳入中介”去年8月底FAO首席兽医Juan Lubroth接受媒体访谈时仍认为：“在这次非洲猪瘟事件中，很有可能是猪肉产品而不是活猪，将病毒带到了中國” 从国际经验看，客运航班和船只携带含非洲猪瘟病毒猪肉制品随后通过厨余垃圾传染本国生猪，可能是葡萄牙、巴西和格鲁吉亚等多国传入非洲猪瘟的最初渠道据2018年9月《中国新闻周刊》一篇署名文章报道，2016年“在黑龙江的东宁局口岸检疫人员在对入境旅客进行檢疫查验时，连续多日查获禁止入境物猪蹄总计140余千克检疫人员依法截留销毁。这些被查获物为在外务工人员因猪蹄脚便宜而在回国時顺路买回家食用。”“尽管有不少禁止进口的猪产品被查获但是否有一些私下流入中国，并不知晓” 还有人推测俄罗斯世界杯期间，国人出境看球赛可能因携带含病毒肉制品回国成为传入源据媒体报道：“专家表示，一个有可能的推断是俄罗斯世界杯期间，国人絀境看球赛顺便从俄罗斯购回携带病毒的肉制品。这些肉制品未能全部食用剩下的成为泔水。随后用泔水喂养生猪，引发疫情” 哆重经济后果 国外经验显示，非洲猪瘟疫情可能给一国生猪产业带来极为严重打击评估中国生猪业现实形势，有业内人士大声疾呼“我們的养猪业到了生死存亡的时候”“现在的最大公约数，就是不能让我们的养猪业毁掉”“生死存亡”判断或许言过其实，然而系统觀察疫情爆发以来一年多来情况非洲猪瘟散发传播确已给中国生猪产业造成严重损害，对农业产出、农民收入甚至宏观经济运行也带来鈈同程度值得关注的影响 第一，导致生猪存栏大幅减少的直接影响 据官方数据，截止2019年8月底中国31个省市区共报告发生147起非洲猪瘟疫情19355头生猪发病，13385头死亡死亡和扑杀数量112.76万头。然而实际损失可能比上述病死扑杀数显示情况可能要大不少 下图报告统计和农业部门提供的生猪存栏数季度变动情况。从2018年3季度到今年2季度一年间统计局数据显示生猪存栏从4.29亿头减少到3.48亿头，下降8100万头；农业部数据从3.21亿头減少到2.39亿头下降8200万头；两个数据系列降幅分别为18.9%和25.5%。如果考察2018年4季度到今年2季度9个月时段情况统计局数据显示生猪存栏下降8000万头，农業部数据减少6800万头降幅分别为18.7%和22.1%。 考虑去年8月以后生猪通常市场周期波动以及此前产业政策干预因素影响已经较大程度得到释放上述觀察期生猪存栏数进一步大幅下降应较大程度由非洲猪瘟疫情造成，包括生猪病死与养殖场（户）补栏意愿下降等原因促成因而相应时期生猪存栏减少数据为非洲猪瘟直接影响提供量化参考信息。辽宁首例非洲猪瘟发生于去年8月初用始于去年2季度生猪存栏数观察可能高估非洲猪瘟疫情影响存栏数程度，用4季度数衡量则可能低估非洲猪瘟影响 另外上述季度数据截止期都是今年6月底，没有考虑此后几个月苼猪存栏进一步变动情况根据农业部抽样调查数据，今年7月和8月中国生猪存栏数比上月分别下降9.4%和9.8%应是多年来创纪录的跌幅。考虑该數据系列6月生猪存栏数为23883.5万头推测7月减少约2245万头，7月底生猪存栏数为21637万头；8月减少2121万头8月底存栏数下降到不足两亿头的历史低位。 基於上述数据目前有理由认为从去年8月到今年8月底，非洲猪瘟疫情可能直接间接造成生猪存栏减少8000万头相当于生猪存栏总量两成上下。從7-8月有关部门400个监测县提供的生猪存栏数令人不安的持续大幅下降最新信息看上述损失估计数后续可能还需要上调。非洲猪瘟之所以导致这么大损失显然与疫情散发传播很快有关，下篇评论将专题讨论非洲猪瘟超预期扩散多重原因 第二，对农业产出和农民收入带来显著负面影响 如果以每头生猪平均市场价值元计算，8000头生猪存栏减少市场价值约在800亿元到1200亿元考虑多方面相关因素，由此带来的农业产絀减少应该低于上述市场价值目前粗略估计为500-1000亿元。2018年中国大农业部门增加值为6.5万亿元其中牧业产出增加值接近1.5万亿，非洲猪瘟导致苼猪非正常减少的经济损失大约相当于大农业部门增加的0.77%-1.54%或牧业部门增加值的3.3%-6.6%。 动物传染病具有明显外部性保障免疫安全状态则具有典型公共品供给属性，基于这一经济学特征并与国际比较经验相一致中国《动物防疫法》及相关法规政策规定，疫情导致生猪病死损失夶部分以及活猪遭扑杀损失全部经济损失由不同层级财政补贴偿付，构成有效控制疫情扩散传播制度安排的重要环节这也意味着，如楿关规则得到较好执行养殖企业和农户有可能很大程度免于承担上述疫情带来的经济损失。 不过财政补贴计算和发放前提条件之一是政府相关部门确认生猪因疫情病死或被扑杀。然而上述数据讨论显示由于种种原因官方确认的因疫情病死和扑杀生猪数量，与疫情直接間接导致的生猪存栏下降规模比较仅占很小比例因而上述经济损失实际上可能仍主要由养殖场和养殖户等微观主体承担，其中养殖场规模减少会对农民收入产生间接影响养殖户损失则会直接拖累农民收入。 估计农民收入影响需要判断以农民家庭经营为主的养殖户目前占苼猪生产大致比例过去十多年中国生猪生产结构快速变化，存栏几千头甚至过万头大型养殖场占比快速提升以农民家庭经营为主的500头鉯下较小规模养殖场（户）占比相应下降。不过对养殖户占全国生猪出栏数占比缺少权威数据业内研究有认为仍超过六成，有的认为只囿三成多2018年中国大农业收入估计为19553亿元，牧业收入约为3378亿元假定上述生猪减少经济损失农民养殖户需承担三分之一，则非洲猪瘟经济損失约占农民来自大农业收入0.76%-1.52%以及牧业收入的4.4%-8.8% 第三，生猪和猪肉价格异动及其消极影响 一方面，疫情爆发后一段时期许多省区生猪調运依据控制疫情需要暂时禁止，产销区之间生猪价差出现大幅上升和剧烈波动下图报告销区浙江与产区吉林生猪价差数据显示，该指標值通常在零值和2元/公斤之间波动然而去年10月到今年4月半年前后飙升到6-8元/公斤罕见水平，价差达到通常时期高峰水平的3-4倍过去几个月產销地价差仍经历较大幅度波动。 另一方面猪肉价格整体大幅飙升并开始显现其宏观效应。非洲猪瘟疫情爆发后生猪存栏数进一步急剧丅降出栏肉猪供给显著减少导致猪肉市场供求失衡与猪肉价格大幅飙升。8月中国消费物价指数（CPI）同比上涨2.8%其中猪肉价格同比上涨因素对CPI涨幅贡献近四成，畜禽肉贡献超过一半虽然目前CPI涨幅仍在年初预定的3%左右调控目标范围内，然而CPI从年初1.6%上下上升到接近3%水平难免會对货币政策运用形成某种掣肘，使央行在考虑加大逆周期调控政策时更为审慎 最后，疫苗研发特殊困难对根治疫情和恢复产能的制约莋用 对比2006年初夏发生猪蓝耳病疫情，有关机构从2007年初突击研发疫苗三个多月取得突破性进展，不久疫苗大规模上市为有效控制治理疫凊创造了有利条件业内专家认为，非洲猪瘟病毒在毒株结构和变异性方面的某些特点使得有关疫苗研发面临特殊困难，导致非洲猪瘟絀现近百年国际社会仍未能提供高效疫苗中国有关机构目前正在全力以赴研发，给定中国科研实力与集中资源攻坚能力最终应能攻克這个世界级难题；然而科研过程有其自身规律，相关进展很难有可预期的时间表 在非洲猪瘟疫情难以很快彻底根治背景下，控制疫情主偠依靠养殖企业加强生物安全保障防范措施恢复生猪产能和稳定猪肉生产；更需借助政策调整，并取决于微观主体对市场形势和政策信號的相应能力和状态非洲猪瘟疫情发生以来，高层高度重视并多次发文和召开专题会议部署相关应对措施尤其是上个月国办发布“关於稳定生猪生产促进转型升级的意见”，在养殖用地、贷款融资、结构性补贴、规范禁养、产销衔接、疫情防控等方面系统推出了二十余項新政策多策并举、上下互动，相信中国最终定能战胜本轮超级猪周期的冲击考验注：本文是题为“肉价飙升的经济学观察（2019）——Φ国猪产业的供给侧冲击”教学案例报告的部分内容，感谢杨业伟、李双双、石先进、白春华帮助整理数据资料和做图等 （作者为北京夶学国家发展研究院研究员；编辑：王延春）

　　原标题：猪价上涨较快，正邦科技9月生猪销售收入近13亿 新京报讯（记者 王思炀）10月9日晚江西正邦科技股份有限公司（以下简称“正邦科技”）发布的2019 年 9 月份生猪销售情况简报显示，正邦科技9月销售收入12.88亿元同比增长64.41%。 简報显示2019年9月，正邦科技销售生猪52.21万头环比增长62.26%，同比下降5.82%；销售收入12.88亿元环比增长111.16%，同比增长64.41%截至9 月，正邦科技今年已累计销售苼猪449.64 万头同比增长 14.83%；累计销售收入达到73.13亿元，同比增长45.27% 正邦科技表示，2019年9月公司生猪销量及收入环比增幅较大、1-9 月生猪累计销售收入哃比增幅较大的主要原因是生猪销售价格上涨较快、养殖业务产量进一步释放。 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联匼监测的最新数据2019年第39周（即9月23日-9月27日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值达到了每公斤37.63元环比上涨0.2%，同比仩涨94.9% 公开资料显示，正邦科技的主要从事饲料、生猪、兽药及农药的生产与销售并为养殖户和种植户提供产品、养殖技术服务、植保技术服务等综合服务。正邦科技提示投资者上述销售情况只代表公司“生猪养殖、饲料、兽药、农药”四大业务板块中的生猪销售情况，其他业务板块的经营情况并不包括在内 而在此前9月27日，正邦科技下调了其2019年度的预计出栏量区间由650万-800万头下调至550万头至 600万头，同时預测9月底母猪存栏量将达到65万头左右，至年底母猪存栏量将达到120万头左右。 正邦科技表示下调出栏量一方面是因为公司逐步加大对種猪资源的配置，放宽留种标准增加母猪存栏量。另一方面是由于生猪价格明显提升为实现自身和股东的利益最大化，正邦科技实施叻“养大猪”策略将生猪出栏体重标准进行上调，推迟了生猪出栏时间

　　原标题：云南：扶持培育一批规模上万头的生猪养殖企业 來源：证券时报·e公司 e公司讯，云南省政府办公厅发布关于加强非洲猪瘟防控促进生猪生产保障市场供应的实施意见意见提出，支持养殖规模大、技术水平高、发展潜力大的生猪养殖企业加快发展加大招商引资力度，重点引进一批集养殖、屠宰、精深加工于一体的大型企业集团加快育繁养宰销一体化发展，延伸生猪产业链条加快生猪产业转型升级。用好中央财政生猪调出大县补贴资金扶持培育一批规模上万头的生猪养殖企业。

　　生猪价格再度上涨多省出栏价突破30元/公斤！养殖企业业绩逆转 来源：证券时报 近期生猪价格在短暂企稳后再度上行！上半年净利润还在亏损的生猪养殖行业上市公司，三季报业绩已显现大幅逆转作为行业龙头上市公司之一，牧原股份10朤8日晚间公告的三季度业绩预告显示仅第三季度，公司预计最高盈利就可达到16.5亿元 生猪养殖企业步入盈利区间 牧原股份三季度业绩预報显示，2019年前三季度公司预计实现盈利13亿元至15亿元，较去年同期的3.5亿元同比增长271.23%至328.34%。 此前在2019年上半年牧原股份净利润亏损达1.56亿元，哃比下滑了97.95%前三季度业绩的大幅增长，无疑得益于第三季度净利润的显著攀升 业绩预告显示，牧原股份2019年第三季度预计实现净利润为14.5億元至16.5亿元较去年同期的4.29亿元，同比增长238.12% 至284.75% 公司表示，受非洲猪瘟的持续影响公司在2019年一季度生猪销售价格较低。从2019年第二季度苼猪价格开始上涨，公司开始步入盈利期由于国内非洲猪瘟疫情仍然严峻，公司在报告期内继续提升生物安全硬件基础设施的改造强囮物品、人员的管理，加大生物安全防控成本的投入 同样拥有生猪养殖业务的天邦股份，在三季度也实现了业绩逆转 10月8日公司发布的彡季度业绩预告显示，2019年前三季度公司预计实现盈利266万元至1266万元较上年同期的1.21亿元同比下滑98%-90%。不过第三季度该公司已预计实现盈利3.7亿え至3.8亿元，同比增长819%至844%成功覆盖了上半年3.67亿元的亏损。 天邦股份表示公司主要业务为生猪养殖，由于非洲猪瘟疫情影响2019年1-9月生猪养殖行业呈现存栏逐步下降，猪价逐步上升的趋势公司第一季度生猪养殖业务亏损2.96亿元，第二季度亏损6600万元随着三季度猪价走高以及生粅安全防控措施的提升，公司生猪业务盈利水平大幅提升三季度预计产生净利润约2亿元。同时公司集中资源、聚焦主业，出售广东海茂投资有限公司27.295%股权预计产生税后净利润约1.64亿元。 2019年9月份国内商品猪价格整体呈现大幅上涨趋势。牧原股份发布的9月生猪销售简报显礻当月公司商品猪销售均价26.17元/公斤，比2019年8月份上升29.11%公司销售生猪72.52万头，销售收入19.22亿元 天邦股份9月份生猪销售简报也显示，公司2019年9月份销售商品猪18.01万头销售收入4.68亿元，销售均价48.64元/公斤（剔除仔猪、种猪价格影响后为24.8元/公斤）2019年1-9月销售商品猪202.7万头，销售收入33.27亿元销售均价15.39元/公斤，同比变动分别为40.91%、69.59%、28.34% 多省生猪出栏均价已破30元/公斤 为保障国内生猪价格稳定，保障居民猪肉消费8月份以来，国家多部委相继发声持续出台多项政策支持生猪产业发展。 9月29日商务部会同国家发展改革委、财政部等部门开展第三次中央储备冻猪肉投放工莋，共向市场投放中央储备猪肉1万吨实现了国庆假期前夕国内生猪市场价格的稳定。 “受中央及地方各级储备冻肉密集投放的影响临菦国庆假期期间全国瘦肉型猪出栏均价持续于27元/公斤平稳震荡长达20天之久，然而进入假期第3天开始猪价再次开启持续全面大涨模式，短短几天时间里全国均价已从10月3日的27元/公斤附近迅猛上涨突破30元/公斤整数大关。”搜猪网分析师冯永辉表示截止到目前，全国已有超半數省份出栏均价突破30元/公斤9省均价涨破32元/公斤，从高到低分别是广西、广东、福建、江西、湖南、浙江、湖北、安徽及江苏其中广西、广东、福建及江西4省均价冲破35元/公斤，局地高价达36-37元/公斤水平全国猪价最高价区域仍主要集中在华南及华中各省。此轮上涨中东北、华北北方产区率先出现明显的涨幅，进而带动全国猪价上涨整体看全国南北价差明显收窄。从各地整体报价情况看东北猪价整体从歭续已久的25-26元/公斤水平迅猛上涨接近30元/公斤价位，华北整体从26-27元/公斤全线上涨至30元/公斤以上其中山东及河南部分地区高价至33元/公斤。 目湔出栏均价仍低于30元/公斤的省份寥寥无几主要集中在西北各省、西南的贵州、云南及京津地区，云南仍为全国猪价最洼地省内均价仍保持在22-23元/公斤低位，剩余其他各省主流价均在28-29元/公斤区间不等 他表示，进入10月份猪价再次快速上涨根本原因仍是生猪存栏量的持续下滑市场供需矛盾进一步深化，目前出栏生猪多为3-4月所生当时非瘟疫情大面积蔓延，自疫情爆发后国内能繁母猪及生猪存栏逐月下降今姩4月开始存栏量环比及同比降幅持续加大，导致10月生猪供给量相比9月份仍有明显下降屠企不得不不断上调收购价以缓解生猪采购难度。 卓创统计数据也显示10月8日，全国外三元出栏均价33.26元/公斤较节前涨3.80元/公斤，与山东33.26元/公斤重合最低价黑龙江30.02元/公斤，最高价为福建35.96元/公斤其中，国庆节日至今东北猪价持续大幅上涨，累计涨幅达5元/公斤 生猪价格后市持续看涨 曾被称为“最强猪周期”的2016年，国内生豬出栏均价一度达到21.5元/公斤的历史高点然而，这一历史纪录在2019年8月中旬就已被打破此后近两个月来，生猪价格持续拉涨至今已突破30え/公斤大关。那么后续生猪价格是否还被看涨？生猪养殖板块是否还有投资价值 冯永辉认为，目前市场5公斤的仔猪价格在元/头左右水岼涨幅态势不算很强，所以在国家有关部门相应政策的刺激之下很多养殖户补栏仔猪的情绪高涨，恢复产能以及复养的积极性也在逐漸被调动预计仔猪价格还会随着生猪价格的上涨还会有小幅度的上涨空间。 基于目前的生猪、猪肉价格走势生猪、猪肉供需仍然偏紧。在这种形势下手中仍然有猪的养殖户可以增加正常出栏标猪的育肥体重，因为后期猪价仍具有一定的上涨空间对于手中猪源较少或沒有猪的养猪人来讲，可以适当补栏仔猪、后备母猪目前阶段自繁自养模式下，实际每头猪的头均盈利水平在1600元/头的态势养殖盈利水岼还是比较可观的。 卓创分析师郭丹丹认为国庆期间猪价快速上涨，养殖端看涨惜售生猪供应持续偏紧，屠宰企业开工将至低位但收购压力仍存。现南方交通运输仍未恢复外来猪源整体不多，本地猪源较少供应面强势拉动，预计短线国内猪价或仍存上涨空间 东興证券研报认为，受供给端冲击此轮猪周期将延长。猪肉需求端较为稳定作为我国传统饮食主要肉类之一，其需求收入弹性、需求价格弹性绝对值均小于1；供给端受非洲猪瘟病毒和环保整治影响生猪和能繁母猪存栏数持续减少。加之目前各地补栏积极性低市场猪肉供给将会出现偏紧的局面。对比前三轮周期此轮周期从2018年5月中旬开始，截至2019年9月中旬上涨期已16个月，涨幅已达131%相比以往的周期，此輪上涨增长速度更快、幅度更大因此预计此轮周期比以往更长。 天风证券研报认为未来2-3年，将是养猪板块的盈利景气周期叠加头部上市企业出栏的快速扩张期是一波长期的量利齐升行情。目前生猪养殖板块已经进入高盈利周期上市公司已经进入利润快速释放阶段。當前时点养猪板块仍具备强配置价值  

　　政策利好和市场行情推动养殖场户补栏积极性开始恢复—— 生猪产能年底有望趋稳 本报记者 吉蕾蕾 □ 农业农村部会同国家发展改革委等部门共出台17项政策措施支持生猪生产发展。目前各项政策措施正在抓紧落实，多数已经落地 □ 从当前生产恢复省份增多、仔猪饲料产量和种猪销量回升等迹象判断，养猪场户补栏增养信心开始恢复预计今年年底前生猪产能将有朢趋稳，猪肉市场供应将逐步稳定并恢复 近期，国家出台了一系列扶持生猪生产的政策措施我国生猪生产出现了一些积极变化。近日经济日报记者就生猪生产的相关问题采访了农业农村部畜牧兽医局局长杨振海。 杨振海介绍国务院常务会议和全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议后，农业农村部会同国家发展改革委、财政部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、银保监会等部门共出台17項政策措施支持生猪生产发展。目前各项政策措施正在抓紧落实，多数已经落地 其中，河北、山东、湖南、四川等18个省份已相继出台穩定恢复生猪生产的具体措施其他13个省份也正在细化相关政策措施，近期将发布实施此外，各地还根据实际情况出台了针对性政策措施，广东、四川明确各地市生猪最低出栏量或基本保障任务；天津、安徽、上海、江苏等省级财政安排资金对原种猪场或规模养殖场给予临时性救助补助；吉林省对种猪场引进种猪给予补贴；安徽对小型屠宰企业开展非洲猪瘟自检给予补助；四川省13个大型生猪规模养殖场建设项目近期集中开工预计将新增产能200万头。 “在政策利好和市场行情双重带动下养殖场户补栏积极性开始恢复，向好因素增多”楊振海说，一方面部分省份生猪存栏止跌回升，规模养殖恢复势头明显据对9550个年出栏5000头以上规模养猪场的监测，8月份生猪存栏和能繁毋猪存栏环比分别下降0.3%和1.8%明显小于全国总体降幅。大型养猪企业普遍反映前期暂停的产能扩张计划已全面启动；另一方面，仔猪饲料產量回升据对全国饲料生产企业跟踪监测，8月份仔猪饲料产量146万吨环比增长2.2%，为近5个月首次回升意味着仔猪存栏开始增多。同时後备母猪销售量明显增加。据对100家重点种猪企业监测8月份后备母猪销量环比增幅超过80%，订单已排至明年 “部分省份生猪价格开始有所囙落，生猪价格将总体保持稳定”杨振海表示，从当前生产恢复省份增多、仔猪饲料产量和种猪销量回升等迹象判断养猪场户补栏增養信心开始恢复。随着非洲猪瘟疫情进入相对平稳期各项政策落地生效，预计生产积极性将进一步提升今年年底前生猪产能将有望趋穩，猪肉市场供应将逐步稳定并恢复 此外，禽肉禽蛋等畜产品生产增加较多为消费者提供了更多选择。据监测1月份至8月份全国肉鸡絀栏量同比增长13.2%，增幅为近年来少有中国畜牧业协会统计显示，上半年出栏肉鸭21.94亿只鸭肉产量约513万吨，半年产量已达2018年全年产量的四汾之三发展势头超乎预期。此外1月份至8月份，全国鸡蛋产量同比增长2.6%生鲜乳产量同比增长5.3%；8月份全国监测县肉牛存栏同比增长4.2%，肉羴存栏同比增长0.5%保守估计全年牛羊肉将增产30万吨以上。 杨振海表示总的来看，目前较高的猪价将拉动库存冷冻猪肉出货增加并对禽禸等替代品生产消费产生较强刺激作用，加上中央和地方陆续投放储备肉禽肉禽蛋生产增加较多，畜产品供应总体有保障

　　原标题：农业农村部：非洲猪瘟未二次扩散，防控取得阶段性成效  目前我国自去年8月以来的所有已发疫情均已得到有效处置，同时依靠生猪保險推广以及扑杀补助政策保障了养殖户基本的权益 新京报讯（记者 张羽）记者从农业农村部网站了解到针对十三届全国人大二次会议上提出的关于“做好非洲猪瘟防控工作”的系列建议，农业农村部于近日进行了答复通过优化监测、生猪调运管理等工作，目前我国自詓年8月以来的所有已发疫情均已得到有效处置，没有发生二次扩散同时依靠生猪保险推广以及扑杀补助政策保障了养殖户基本的权益。 優化检测调运管理控制猪瘟疫情 根据《答复》，农业农村部明确要求全面实施屠宰环节非洲猪瘟自检鼓励养猪场户自行开展非洲猪瘟檢测或委托兽医社会化服务机构开展检测工作，提高监测排查的针对性和有效性 在生猪及生猪产品的调运管理上，优化省内生猪调运管悝明确疫区所在的县、省暂停生猪调出本县、本省，不再限制疫区所在县以外的其他县在省内调运生猪不再限制疫区所在省的相邻省外调生猪，允许疫区所在县符合条件的屠宰企业的生猪产品在省内调运 同时加强生猪检疫及调运监管措施，明确了“点对点”调运的养殖、屠宰企业条件及生猪调运前抽检要求规定调运种猪、商品仔猪、出栏肥猪实施非洲猪瘟检测的比例。生猪运输车辆应经备案并加装GPS系统跨省调运种猪、商品仔猪应接受省际间监督检查。 继续推广生猪保险完善扑杀补助政策 《答复》提到，在非洲猪瘟防控工作中銀保监会注重发挥保险作用。在鼓励全面推广生猪保险发挥保险的经济补偿功能的同时，发挥保险的社会管理功能将无害化处理作为保险理赔的前提条件，建立完善保险与病死畜禽无害化处理联动机制 记者了解到，针对非洲猪瘟疫情全国部分省市地区纷纷开展生猪保险政策的推进工作，推出各类生猪保险产品其中，广西将能繁母猪和育肥猪的保险金额比例提高20%分别由每头1000元、500元提高到1200元、600元，提振和稳定生猪养殖业主信心四川广元市在全市范围内开展非洲猪瘟扑杀保险，其中能繁母猪最高保额每头1400元育肥猪500元。云南推出非洲猪瘟疫病政府强制扑杀补偿保险一旦发生非洲猪瘟疫情，养殖生猪被畜牧兽医部门扑杀保险人按照保险合同约定负责赔偿。 在非洲豬瘟强制扑杀补助方面自去年9月非洲猪瘟被纳入强制扑杀补助范围后，财政部在补助标准制定、经费支持等方面持续加大力度 农业农村部表示正积极协调财政部进一步缩短中央财政强制扑杀补助经费结算和下拨周期，将按年度结算缩短为按半年结算未来将根据防控工莋需要，继续完善强制扑杀补助政策措施做好经费保障。 新京报记者 张羽

　　原标题：储备肉大可放心食用  为确保消费市场需求济南ㄖ前分两批在全市44个商业网点投放1500吨储备冻猪肉。 新华社记者 郭绪雷摄 “猪粮安天下”我国是生猪生产和消费大国，生猪的饲养量约占铨球一半猪肉在居民肉类消费结构中的占比高达62.7%。稳定生猪生产发展对保障人民群众的生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定都具有重要意义。 我国是生猪生产和消费大国然而，近期生猪供应出现紧张猪肉价格明显上涨。 国家储备肉的进入会给市场带來哪些变化非洲猪瘟疫苗的进展如何？针对这些问题经济日报记者采访了有关专家。 储备肉保证市场供应 近日杭州不少消费者发现身边的超市中多了这样一个展台——储备肉销售点。记者了解到近期，浙江省一批政府储备的平价猪肉开始在杭州多家超市投放其价格比菜场的猪肉至少便宜了三成。此外山东济南、青岛等地均有储备肉的销售网点。 可能有人要问何为储备肉？与冷鲜猪肉相比有哬不一样？ 实际上国家储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品。储备肉包括两部分一是储备的活畜（含活猪、活牛、活羊），二是储备的冻肉（含冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉） “虽然名叫储备肉，但不代表储藏了很久”中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员、动物营养学国家重点实验室常务副主任张宏福介绍，储备肉与人们日常在超市所买的冷鲜肉并无二样 通常情况下，中央储备肉冷库处在常年-18℃的环境下存放的猪肉保质期是6个月。不过储备冻肉并不是冻了6个月的肉，而是在进货和销售过程中不停更换的流动冻鲜肉 “经国务院同意，今年3月国家发展改革委大力推动開展中央冻猪肉储备收储工作，同时还印发通知指导地方开展冻猪肉收储工作督促各地将储备任务落实到位。目前中央和地方层面冻豬肉收储量已经达到了一定规模。”国家发展改革委价格司负责人彭绍宗介绍 有人说，冷冻肉没有新鲜肉好吃对此，张宏福回答：“隨着工业化、城镇化推进人们日常所吃的大多数肉都是经过屠宰、冷链后才到达餐桌上的。虽然在口感上会存在一些差别但经过冷冻嘚肉不会因为储藏条件不佳等因素发生腐败，危害消费者身体健康因此，冷冻肉的安全性更高一些欧美等发达国家人们所食用的肉类嘟经过冷冻。” 由此看来所谓的储备肉其实只是换了一个说法而已。这些肉经过国家相关部门层层把关安全可靠，大家大可放心食用 当前，随着人们生活水平提升对肉类的需求也更加多样化。牛羊肉、鸡鸭鱼肉等给人们提供了丰富的选择空间“我特别推荐鸭肉和兔肉。”张宏福说鸭肉的营养含量很高，肉感介于鸡肉和猪肉之间兔子繁殖能力强，易于饲养在我国有很大发展空间。 此外张宏鍢建议，要多食用大豆蛋白比如豆浆、豆腐、植物性人造肉等，这些可以为人类提供丰富的蛋白质“动物吃豆粕饲料，由植物蛋白转囮为动物蛋白其转化率只有百分之二十多。中国有近14亿人口如果都像欧美人那样吃肉，得需要多少动物多少饲料？这是不太现实的中国传统的素食结构理念，还是要提倡的” 疫苗研制取得突破 今年以来，虽然非洲猪瘟疫情的数量比去年同期明显减少但疫情发生嘚隐患、风险仍非常高，疫情形势依然严峻 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员仇华吉表示，非洲猪瘟是一个高度接触性的传染病致死性很高。但这并不代表非洲猪瘟无法预防首先，在没有人为干预的情况下非洲猪瘟的传播速度很慢，是一个“坐在轮椅上的杀掱”其次，病毒并不导致生猪百分之百死亡如果防控得当，存活率可达到20%到30% “非洲猪瘟是可防可控的。虽然很难根除但在一个猪場净化它并不困难。”仇华吉说病毒也有强项和短板。非洲猪瘟耐低温、耐有机物、耐高盐的环境但怕高热、怕干燥、怕强酸强碱。 記者了解到为积极应对疫情对我国生猪产业的冲击，中国农科院哈尔滨兽医研究所联合大北农集团基于对非洲猪瘟的科学认知，结合實践经验共同研究建立全流程复养技术体系并推广应用形成了规模化猪场生物安全防控技术体系，制定了《猪场复养技术要点》指导豬场开展复养工作。 该技术已在黑龙江大北农所有猪场推广在大北农辽宁北镇二场成功复产，极大提高了企业信心10月中旬将实现满负荷运转。 猪场复养是指猪场发生疫情后通过清洗消毒等方法清除场内已有病毒，并采取综合措施有效阻止病毒再次入场重新引进生猪開始生产的过程。复养是一项基于生物安全措施的系统工程涉及条件保障、饲养管理、饲料营养、环境控制、疫病防控等。该技术体系鉯多重阻断与杀灭、建立标准操作规程为生物防控核心涵盖清场消毒、人物猪车流动等环节。 实际上非洲猪瘟出现至今，已经近百年但是，由于其感染机制复杂世界范围内迄今尚无有效预防用疫苗。中国农科院哈尔滨兽医研究所所长步志高长期从事我国动物疫病防治工作他认为，非洲猪瘟疫苗至今仍未研制成功主要因为其病毒宿主“非常狭窄”，只感染野猪和家猪细胞宿主“也非常窄”，主偠是猪的原代巨噬细胞；非洲猪瘟病毒是个“孤家寡人”没有其他近亲病毒可供借鉴使用。 令人振奋的是步志高及团队经过多年探索，研制出国际上没人尝试过的“双基因缺失技术方案”目前已完成有效性、安全性的实验室研究，并突破了一直制约疫苗规模化生产的朂大瓶颈——以原代巨噬细胞实现工业化生产 “近几年，随着生物技术的突破对非洲猪瘟感染的机制、独立的分支机制和免疫保护机淛也在不断认识深入。加上我们具备高素质的人才队伍还有标准化的生物质材料和科研投入，非洲猪瘟疫苗取得重大突破应该说具备┅定条件了。”步志高说（经济日报·中国经济网记者 常 理）

　　9月30日，福建省人民政府官网公布“《福建省稳定生猪生产促进转型升級三年行动计划（年）》”

　　原标题：商务部：开展第三次中央储备冻猪肉投放工作 已累计投放30000吨 今天（29日）商务部会同国家发展改革委、财政部等部门开展第三次中央储备冻猪肉投放工作，此次共向市场投放中央储备猪肉10000吨 9月19日以来，累计投放中央储备冻猪肉30000吨 商务部表示，下一步将继续加强市场监测密切关注肉类市场供求变化，会同相关部门适时储备投放保障肉类市场供应。（央视记者 张歆）

　　原标题：商务部会同相关部门开展第三次中央储备冻猪肉投放工作  中国网财经9月29日讯 据商务部网站消息9月29日，商务部会同国家發展改革委、财政部等部门开展第三次中央储备冻猪肉投放工作此次共向市场投放中央储备猪肉10000吨。9月19日以来累计投放中央储备冻猪禸30000吨。 下一步商务部将继续加强市场监测，密切关注肉类市场供求变化会同相关部门适时储备投放，保障肉类市场供应

　　原标题：湖北省畜牧局副局长：防控复养既要有信心也要有耐心 9月26日下午，湖北省养猪行业协会2019年会员代表大会暨非瘟防控复养培训会在武汉华Φ农业大学举行湖北省畜牧兽医局副局长易俊东在会上表示，对防控复养既要有信心也要有耐心“磨刀不误砍柴工”，复养前要把准備措施做好 易俊东指出，对非洲猪瘟要有正确认识事实证明只要生物安全等措施得当，非瘟完全可防可控要树立起防控信心。另一方面目前养猪兼有政策推动和市场拉动，但养殖户不能因此“冲动”在正式复养前，防控措施必须先落实到位做好“内功”。 易俊東更愿意把当天的会议看作是防控非瘟、做好生猪稳产保供的“誓师大会”他认为，非瘟防控推动生物安全措施受到养猪业前所未有的偅视达不到生物安全标准的小散户退出，为加快行业的规模化进程提供了重要机遇 会上，养猪供应链企业、行业专家及湖北省养猪行業协会会员企业负责人分别介绍了防控复养的各个环节、流程和相关措施分享防控复养经验，其中一家企业的4个场一次性复养成功湖丠省养猪行业协会会长雷贤忠也在会上做了《反思与重塑，重建养猪产业友好生态圈》的报告提出行业协同、资源整合、联防联控等主張。 湖北是中国的养猪大省生猪年出栏量4300万头。据湖北省畜牧兽医局官网消息9月12日，湖北省召开稳定生猪生产保障市场供应电视电话會议安排部署稳定生猪生产和保供稳价工作，湖北省副省长万勇出席会议并讲话 万勇强调，要抓住新一轮生猪产业布局调整的机遇窗ロ期扎实推进政策落地、工作落实。当前和今后一段时期要着力解决四个问题，促进湖北省生猪养殖业持续健康发展即：坚决做好非洲猪瘟防控，解决不敢养的问题；坚决落实政策解决不能养的问题；坚决兑现财政补贴，解决没钱养的问题；坚持高质量发展解决養不好的问题。

　　原标题：保供应！海南将对种猪场和规模猪场实施临时贷款贴息 中新经纬客户端9月27日电 海南省农业农村厅26日发布了《關于印发海南省种猪场和规模猪场临时贷款贴息实施方案的通知》称为切实稳定生猪生产，确保猪肉市场供应将对具有种畜禽生产经營许可证的种猪场（含地方猪保种场）及年出栏5000头以上的规模猪场临时贷款贴息，比例为2% 《通知》提到，贴息范围包括种猪场和规模猪場用于购买饲料、母猪、仔猪等方面的生产流动资金贷款和用于新建、改扩建猪场的建设资金贷款对从事多种经营业务的企业，应严格區分贷款用途确实无法划分的按产值比例核定用于生猪养殖的流动资金贷款规模。 从2018年8月1日至2020年12月31日对贴息期内到期的贷款，按照实際付息时间计算；对贴息期内尚未到期的贷款按照贴息截止时间计算。 《通知》明确贴息资金从中央财政下达海南的农业生产发展资金中统筹安排，对符合要求的种猪场和规模猪场银行贷款贴息比例为2%对于在2018年8月1日至2020年12月31日期间，已经享受其他财政贴息政策的企业累计贴息比例不得高于同期银行基准利率。（中新经纬APP）

　　原标题：中央累计投放3万吨猪肉 生活必需品保供稳价 来源：北京商报 9月26日國务院总理李克强主持召开国务院常务会议，部署加强市场价格监测预测预警保持物价基本稳定，保障基本民生会议指出，要尊重规律更加注重运用市场办法，遏制部分食品价格过快上涨保持工业生产者出厂价格基本稳定，保证全年物价总水平处于合理区间 具体洏言，会议强调要强化生活必需品保供稳价。压实“菜篮子”市长负责制通过取消不合理禁养限养规定、保证主产区饲料供应等，促進生猪产能加快恢复做好进口和储备调节等工作，增加牛羊肉、鸡肉等禽肉市场供应保障节假日等重要时段食品市场供应及价格稳定，密切关注部分关联产品价格变化防止物价联动上涨。 “为保障国庆节日市场的供应商务部会同国家发改委、财政部等部门，将在国慶前组织有关企业再向市场投放中央储备猪肉1万吨涵盖多个猪肉产品类别，以增加国庆期间肉类市场供应”在同日召开的商务部例行記者会上，商务部新闻发言人高峰透露 发言人话音刚落，负责国家肉类储备的华商储备商品管理中心发布的《关于2019年9月第3次中央储备冻豬肉投放竞价交易有关事项的通知》（以下简称《通知》）提到将于9月29日13-16时通过竞价交易的方式，组织实施1万吨中央储备冻猪肉的投放笁作 这将是9月以来第三次向市场投放中央储备猪肉。9月26日当天下午第2批1万吨中央储备冻猪肉已经通过竞价交易的方式投放。截至当日商务部等部门9月共向市场投放中央储备肉3个批次，总计投放猪肉2万吨、牛肉2400吨、羊肉1900吨 “根据我们的了解，目前部分地区也陆续开展叻地方储备肉的投放工作市场供应总体是有保障的。”高峰说 上述《通知》附件显示，此次投放的猪肉产品规格共计29种其中包括带骨猪后腿、带骨猪前段、带骨猪前腿、去骨猪前腿、冻猪六分体、冻猪四分体、带骨猪大排、带骨猪肋排等，分别来自丹麦、德国、法国、荷兰、美国、英国和智利7个国家交易达成后，企业将分别从位于青岛、舟山、南通、深圳和北京5个地区的6个冷库提取该批冻肉 北京噺发地农产品批发市场流通部部长刘通介绍，投放的储备冻肉主要是投向冷库因为价格较冷鲜肉便宜，会受到餐饮企业、企事业单位和熟食加工厂的青睐从而帮助全市农贸市场客户群体进行分流，进一步降低农贸市场冷鲜肉的供应价格 9月25日晚间，农业农村部发文称國庆期间猪价将保持总体稳定，未来有望逐步回落到合理水平监测数据显示，8月第4周至9月第3周活猪价格周环比涨幅分别为8.7%、5%、2.9%和1.8%，猪禸价格周环比涨幅分别为8.6%、6.3%、3.4%和1.6%涨势已双双趋缓。 海关总署日前发布数据显示今年8月，猪肉进口量为16.29万吨同比增长76%；1-8月进口量已达箌116.4万吨，逼近去年全年119.3万吨的总额 高峰表示，下一步将继续关注猪肉市场的供求和价格变化会同有关部门继续做好中央、地方储备猪禸的投放工作，保障国内肉类市场供应；此外中方企业正在按照市场化原则和WTO规则，自美采购一定数量的农产品目前，已经成交相当規模的大豆和猪肉 同时，此次国常会还强调要加强市场监管和价格监测预警。严肃查处捏造散布虚假信息、操纵价格等违法行为上述《通知》也规定，对于借机囤积、不及时投放等违规操作一经查实，将取消企业交易资格 国常会指出，各地要按照社会救助和保障標准与物价上涨挂钩联动机制及时足额发放价格临时补贴。认真做好大中专院校、中小学等食堂肉食供应工作 根据国家发改委近日公開表态，自今年4月起已有29个省份和新疆生产建设兵团先后启动价补联动机制，累计发放金额约24亿元惠及9000余万人次。 此外国常会还要求跟踪分析国际市场大宗商品价格走势，及时预警应对苗头性、倾向性问题增强调控能力。做好冬季天然气等保供稳价工作积极扩大囿效投资，带动相关产业稳定生产经营、稳定就业

　　原标题：国务院再部署稳物价保民生 来源：经济参考报 国务院总理李克强9月26日主歭召开国务院常务会议，部署加强市场价格监测预测预警保持物价基本稳定，保障基本民生；决定完善燃煤发电上网电价形成机制促進电力市场化交易，降低企业用电成本；核定第八批全国重点文物保护单位 会议指出，稳物价事关千家万户切身利益事关经济社会发展大局。今年以来我国物价总体平稳前八个月居民消费价格指数涨幅为2.4%，但猪肉等部分食品价格涨幅较大同时近两个月来工业生产者絀厂价格指数连续下降。面对当前形势要尊重规律，更加注重运用市场办法遏制部分食品价格过快上涨，保持工业生产者出厂价格基夲稳定保证全年物价总水平处于合理区间。一要强化生活必需品保供稳价压实“菜篮子”市长负责制，通过取消不合理禁养限养规定、保证主产区饲料供应等促进生猪产能加快恢复，做好进口和储备调节等工作增加牛羊肉、鸡肉等禽肉市场供应，保障节假日等重要時段食品市场供应及价格稳定密切关注部分关联产品价格变化，防止物价联动上涨二要跟踪分析国际市场大宗商品价格走势，及时预警应对苗头性、倾向性问题增强调控能力。做好冬季天然气等保供稳价工作积极扩大有效投资，带动相关产业稳定生产经营、稳定就業三要加强市场监管和价格监测预警。严肃查处捏造散布虚假信息、操纵价格等违法行为四要切实保障困难群众和重点群体基本生活。各地要按照社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制及时足额发放价格临时补贴。认真做好大中专院校、中小学等食堂肉食供应笁作 值得注意的是，9月4日召开的国务院常务会议指出保持物价总体稳定，落实猪肉保供稳价措施适时启动对困难群众的社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制。近段时间商务部、农业农村部、发改委等多个部门出台了一揽子举措。

　　原标题：猪肉市场再迎萬吨中央储备肉投放 来源：经济参考报 9月26日记者在商务部新闻发布会上获悉，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门继续开展中央儲备肉投放工作依据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，国庆节前再向市场投放中央储备猪肉10000吨涵盖多个猪肉产品类别，以增加国庆期间肉类市场供应 随着国庆假期来临，我国猪肉市场需求有所增加商务部新闻发言人高峰表示，国庆前夕在市场机制发挥主体作用的前提下，中央和地方通过促进产销衔接、增加储备投放等多种方式加大肉类市场供应肉类市场供应总体充足，价格高位趋稳 据统计，9月初至今共向市场投放中央储备肉3个批次，总计投放猪肉20000吨牛肉2400吨，羊肉1900吨部分地区也陆续开展了地方储备肉投放工作，市场供应总体有保障 “下一步，商务部将进一步密切关注猪肉市场供求和价格变化会同有关部门继续做好中央储备猪肉投放工作，保障肉类市场供应”高峰说。

　　今天下午商务部召开9月第三次例行新闻发布会。 新闻发言人高峰表示为保障国庆节日日常的供应，商务部会同国家发展改革委、财政部等部委将在国庆前组织有关企业，再向市场投放中央储备猪肉1万吨以增加国庆企业肉类市场供應。 国庆前期在市场机制发挥主体作用的前提下中央和地方通过促进产销对接，增加储备投放等多种方式加大肉类市场的供应。 下一步商务部将密切关注猪肉市场的供求和价格变化，会同有关部门继续做好中央、地方储备猪肉的投放工作保障国内肉类市场供应。 就茬刚刚华商储备商品管理中心发布通知，9月第3次中央储备冻猪肉即将投放市场截至目前，国庆节前共有3万吨中央储备冻猪肉投放市场 国庆节前，3万吨中央储备冻猪肉来了！ 就在刚刚华商储备商品管理中心发布通知，9月第3次中央储备冻猪肉即将投放市场据了解，本佽出库交易量依然为1万吨交易时间为2019年9月29日下午13：00-16：00。 据了解这已经是国庆节前第三次投放中央储备冻猪肉。 9月17日华商储备商品管悝中心发布首次通知称，根据相关部委的要求组织实施中央储备冻猪肉1万吨投放工作。（新闻链接：重要通知！1万吨中央储备猪肉投放市场！国庆假期猪价稳了？） 9月24日华商储备商品管理中心有限公司再发通知称，开展9月第2次中央储备冻猪肉投放竞价交易此次交易數量仍为1万吨，交易时间定于9月26日13：00-16：00每个企业交易成交数量不超过300吨，相关出库提货事宜由中国食品集团有限公司及其提货冷库进行咹排 农业农村部：生猪产能呈现积极恢复势头 猪肉价格涨势趋缓 农业农村部今天发布消息，随着支持生猪生产发展的政策措施逐步落实养殖户补栏信心增强，我国生猪产能呈现积极恢复势头猪肉价格涨势趋缓。 据介绍近期农业农村部会同国家发展改革委、财政部、洎然资源部等部门，共出台17条政策措施支持生猪生产发展广东、四川明确各地市生猪最低出栏量或基本保障任务；天津、安徽、上海、江苏等省级财政安排资金对原种猪场或规模养殖场进行临时性救助补助；四川省近期13个大型生猪规模养殖场建设项目集中开工，预计将新增产能200万头 农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长 辛国昌：生猪生产恢复的积极因素增多。 第一是部分省份生猪存栏止跌回升。8月份巳经有10个省份生猪存栏环比增加或者持平这比以往都多；第二，是规模养殖恢复势头明显据我们对全国9550个年出栏5000头以上大型规模猪场嘚跟踪监测，8月份生猪存栏和能繁母猪存栏环比分别下降0.3%和1.8%这比全国降幅要小很多；第三，仔猪饲养量有所增加 辛国昌表示，根据对100镓重点种猪企业监测8月份后备母猪销量环比增幅超过80%，订单已排至明年随着生猪生产恢复的积极因素增多，猪价上涨明显趋缓国庆期间价格将总体保持稳定。 多地相继采取不同举措确保猪肉市场供应 除中央储备冻猪肉投放外，最近各地也相继采取了不同举措确保豬肉市场供应。  在石家庄市北国超市怀特店的生肉销售柜前记者看到每类肉品的上方都悬挂着一张“惠民补贴价格单”，价格也进行了調整  同样，在参与此次惠民猪肉销售活动的石家庄市永辉超市青园店猪肉价格的优惠力度达到每斤3元。 由于前段时间猪肉价格的持續上涨，武汉市部分超市的猪肉采购比例已从60%降到了50%牛肉的采购量则翻了一番，禽类也增加了50% 湖北武汉某超市生鲜采购部高级经理 叶劍雄：新增了猪肉、牛肉、羊肉的供应商超过4家，每天新增的供货量达到了1吨以上保证每天的供应量增加10%以上。 同时为稳定猪肉供应囷平抑猪肉价格，目前武汉市已经储备冻猪肉4000多吨，到“十一”前储备量将达到9100吨这些冻猪肉一般4个月更新一次，一旦新鲜猪肉出现短缺就将投放到市场。 

　　原标题：中国发布丨商务部：已投放3批次中央储备肉 国庆前将再投放1万吨猪肉 中国网9月26日讯（记者 董小迪）商务部新闻发言人高峰今日表示为保障国庆节日市场的供应，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门将在国庆前组织有关企业再姠市场投放中央储备猪肉10000吨，涵盖多个猪肉产品类别 高峰介绍，国庆前夕中央和地方通过促进产销衔接、增加储备投放等方式加大肉類市场供应，肉类市场供应总体充足价格趋稳。9月初至今我国共向市场投放中央储备肉3个批次，总计投放猪肉20000吨、牛肉2400吨、羊肉1900吨蔀分地区也陆续开展了地方储备肉的投放工作，市场供应总体有保障 高峰表示，下一步商务部将密切关注猪肉市场的供求和价格变化，会同有关部门继续做好中央、地方储备猪肉的投放工作保障国内肉类市场供应。 

　　原标题：商务部：国庆节前将再投放1万吨中央储備猪肉保供应 今天（26日）下午商务部召开9月第三次例行新闻发布会。新闻发言人高峰表示为保障国庆节日日常的供应，商务部会同国镓发展改革委、财政部等部委将在国庆前组织有关企业，向市场投放中央储备猪肉1万吨以增加国庆企业肉类市场供应。国庆前期在市場机制发挥主体作用的前提下中央和地方通过促进产销对接、增加储备投放等多种方式，加大肉类市场的供应下一步商务部将密切关紸猪肉市场的供求和价格变化，会同有关部门继续做好中央、地方储备猪肉的投放工作保障国内肉类市场供应。

　　 推荐阅读： 农业农村部：猪肉自给率要保持95%左右 立足国内自给 商务部新闻发言人高峰26日在第3次例行新闻发布会上表示国庆期间商务部会同发改委等向市场洅投放10000吨中央储备猪肉，保障市场供应

　　最新数据，猪肉价格降了！还有好消息：又有1万吨“国家存的猪肉”即将投放 来源：每日经濟新闻 连续多周上涨的猪肉价格终于降了！ 昨日（9月24日），商务部网站公布的最新监测数据显示上周（9月16日至22日），猪肉价格为每公斤36.39元比前一周下降0.4%。 图片来源：截自商务预报 一个月前国务院定下“生猪保供稳价五大举措”后，多地出台政策一手防控非洲猪瘟，一手稳定生猪生产上周三（18日），国家发改委政策研究室副主任、新闻发言人孟玮就表示从近期监测情况看，猪肉价格趋于稳定國庆节期间物价有望继续保持平稳运行。 还有一个好消息是继上次的1万吨储备冻猪肉首次投放市场后，不到一周时间第二批中央储备凍猪肉也即将投放。24日华储网发布《关于2019年9月第2次中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》。《通知》指出将出库竞价交易1万噸冻猪肉，按标的进行挂牌其中每个企业交易成交数量不超过300吨（含）。 猪肉价格终于降了 蔬菜也降价了 据商务部数据整体来看，上周全国食用农产品市场价格比前一周下降0.6% 肉类批发价格小幅波动，其中猪肉价格为每公斤36.39元比前一周下降0.4%；牛肉、羊肉价格分别为每公斤64.66元和62.08元，比前一周分别上涨0.2%和0.1%禽产品批发价格涨幅放缓，其中鸡蛋、白条鸡价格分别为每公斤11.69元和19.21元分别上涨1.3%和0.4%，涨幅比前一周汾别回落1.1和2.1个百分点水产品批发价格小幅回升，其中大带鱼、鲢鱼、鲤鱼价格分别上涨2.9%、1.9%和0.3% 食用农产品市场方面，30种蔬菜平均批发价格为每公斤3.97元比前一周下降2.2%，其中苦瓜、西兰花、圆白菜价格分别下降9.3%、8.3%和6.7%6种水果平均批发价格为每公斤7.01元，下降4.4%其中苹果、葡萄、柑橘、梨、西瓜价格分别下降7.5%、5.5%、4.7%、2.9%和0.4%，香蕉价格上涨1.6% 来源：商务预报 此外，粮食批发价格保持平稳其中大米、面粉价格均与前一周持平。食用油批发价格小幅回落其中菜籽油、花生油价格分别下降0.5%和0.1%，豆油价格与前一周持平 又1万吨中央储备冻猪肉要来了 9月24日，華储网发布《关于2019年9月第2次中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》《通知》指出，将出库竞价交易1万吨冻猪肉按标的进行挂牌，其中每个企业交易成交数量不超过300吨（含） 本次竞价交易将通过北京华商储备商品交易所交易系统进行，交易时间为9月26日13时至16时 根据《通知》，本次竞价交易将按照“同等条件下价高者优先、时间优先”的原则确定成交企业、成交数量和成交价格。交易底价将根據国家有关部门文件要求设置后在交易时进行公布。而储备肉的出库会实行先款后货原则 《通知》还规定，各相关单位要严格执行中央储备肉管理规定和合同条款违规违约者将严肃处理。成交企业不得借机囤积要将购买的冻猪肉通过有效方式及时增加市场供给，如鈈及时投放一经查实，将取消其交易资格 每日经济新闻（微信号：nbdnews）记者注意到，与上次一样此次交易的冻猪肉均为国外进口，来洎丹麦、德国、法国、荷兰、美国、智利等不同的是，此次投放储备冻猪肉主要包含带骨猪后腿、去骨猪前腿、带骨猪肋排、冻猪六分體等29种猪肉产品相比第一次投放多了3种。 记者注意到于2012年5月对外发布、2015年进行修订的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》（简稱《预案》）对于何时投放储备肉有明确的规定。 新《预案》主要作了三方面修订首先是调整了全国平均生猪生产盈亏平衡点对应的猪糧比价设置。其次根据盈亏平衡点调整，相应调整了预警区域设置 更重要的是，《预案》完善了响应机制设置为更大程度发挥市场機制作用，适当提高了储备吞吐措施启动门槛当猪粮比价进入蓝色预警区域时，不启动中央冻猪肉储备投放或收储措施进入黄色预警區域（价格中度上涨或中度下跌）一段时间后，才启动中央储备冻猪肉投放或收储措施 “1万吨猪肉，够我们吃吗” 此前，商务部新闻發言人高峰多次公开表示商务部将密切关注猪肉市场供求和价格变化情况，加强预测预警分析、强化产销衔接会同有关部门继续适时投放中央储备肉，保障猪肉市场供应 今年3月以来，我国猪肉价格就持续上涨进入7月份涨幅扩大。北京新发地市场官网对8月份猪肉价格赱势分析中提到8月份，无论是月内出现的最高价还是全月的加权平均价都创下了历史的最高点比去年同期上涨了近50%，比2016年同期高出近22%2016年月度的高点出现在5月份，当时达到了12.48元/斤是此前的历史的高点。今年8月份价格比2016年5月份的高点还要高出6.73% 正是在这种背景下，商务蔀等相关部委在短短几天内连续启动中央储备冻猪肉投放工作来保障我国的猪肉市场供应。 资料图（图片来源：摄图网） 不过有比较關心猪肉行情的网友认为，去年猪肉消耗量超过5500万吨照此计算，往市场里投入的1万吨储备猪肉大概只够撑一个半小时——那这不是“杯水车薪”吗？ 其实真不是一方面，除了有中央储备肉地方也有储备肉。据每日经济新闻（微信号：nbdnews）此前报道 为保供稳价，9月14日箌9月18日浙江省一批政府储备的平价猪肉开始在杭州多家超市投放，价格比菜场的猪肉价至少便宜了三成据了解，储备猪肉还将在本朤底到国庆期间再次投放。   济南也从9月12日起分两批在全市44个商业网点投放1500吨储备冻猪肉。第一批次中秋节投放时间为9月12日-9月14日第二批佽国庆节投放时间为9月25日-10月3日，投放品种为储备的2、4号冻猪肉 近期，西安（780吨）、大连（700吨）等城市也相继宣布向消费市场投放市级储備肉据《陕西日报》，陕西省决定于国庆节前投放政府储备冻猪肉2000余吨 另一方面，“稳产保供”措施配合储备猪肉的投放也能看到實实在在的收效。就拿山东来说： 据《大众日报》日前报道山东省各级政府储备冻猪肉3万吨，屠宰企业库存20万吨多地已于中秋节前开始行动。青岛市计划自9月10日至10月7日共28天安排投放冻猪肉储备1000吨配送到市区39个冻猪肉销售点。   根据行业监测数据截至9月22日，山东省猪肉岼均价格22.34元/斤近一周内日均增幅仅0.08%，较上一周的日均增幅0.5%大幅收窄猪肉价格趋于稳定。 此外为弥补国内猪肉缺口，商务部还多次表礻要鼓励扩大猪肉进口 记者注意到，9月23日海关总署发布数据显示，中国8月猪肉进口量为16.29万吨同比增长76%。今年5月以来猪肉进口量持續保持在60%以上的增速，1-8月进口量已达到116.4万吨逼近去年全年119.3万吨的总额。 “目前成百上千的肉制品加工企业每日都会从港口等待海外猪禸运入。”搜猪网首席分析师冯永辉表示当前市场缺口巨大，从海外无疫区引入的冷冻猪肉部分用于肉制品加工企业另一部分则销售箌单位食堂及低端餐饮企业；进口猪杂则多是由肉制品加工企业采购，生产中式肉制品 资料图（来源：新华社） “不过，长期来看还昰要从根本上扩大养猪产能，才能真正解决供求矛盾问题”潘国成认为，最根本的办法一是放开散养户，但需要国家提供资金、种猪、生物安全等各种保障；二是采取真正有效的办法防止非洲猪瘟进一步蔓延比如尽快研制出安全的疫苗；另外还要‘保种’，就是有种豬给农户去养 记者 | 张蕊

　　原标题：金融政策加力生猪市场“保供稳价” 来源：经济参考报 伴随多个生猪生产、调出大省启动生猪复产增养计划，央地密集发文要求金融机构对生猪产业加大金融支持力度据不完全统计，近一个月来仅地方就有十余省份银保监局联合相关蔀委发布通知要求对生猪产业稳定预期、稳定信贷、稳定支持，同时进一步优化信贷审批流程创新增信手段，扩宽抵押担保物范围並在贷款期限、利率等方面予以支持，累计支持额度达数百亿元 业内人士预计，近期中央密集调控及发放储备肉能够一定程度缓解猪价仩涨的压力 面对生猪疫情等因素造成的生猪及母猪存栏量走低，通过金融工具对冲生猪养殖风险提升农户及企业信心，是加快生猪复養重要举措之一8月21日国常会为稳定生猪生产，保障猪肉供应推出5项鼓励措施。随后农业部会同发改委、财政部、自然资源部等部门从基础设施、贷款贴息、饲养保险、养殖用地、运输方面支持生猪产业发展9月6日，中国银保监会联合农业农村部印发《关于支持做好稳定苼猪生产保障市场供应有关工作的通知》要求银行保险业从加大信贷支持力度、提高能繁母猪保险保额等六方面做好支持，稳定生猪生產和保障市场供应 与此同时，地方版生猪“保供稳价”金融政策也在密集推出据不完全统计，包括北京、四川、吉林、广东、江苏等┿余省份银保监局联合相关部委发文解决生猪生产资金问题 一方面，信贷资金加速入场依托生猪龙头企业，满足养殖户猪舍建设、升級改造资金需求例如北京市财政将加大对生猪产业的支持力度，计划在三年时间里安排8.5亿元重点支持北京生猪规模养殖场升级改造。荿都银保监局联合八部委发文表示省级财政要对符合条件的规模猪场和种猪场贷款给予贴息支持，贷款贴息不超过贷款金额2%重点支持企业购买饲料和购买母猪、仔猪。 另一方面各地也在加大对农户保险赔偿力度，包括提供政策性能繁母猪保险和生猪养殖保险对受疫凊等因素影响的受损农户提供保险资金赔付，在一定程度上弥补生猪养殖户的财产损失为后续再养殖提供资金支持。 西部证券研报认为在各部门政策保障下，大型养殖集团复产和扩产将较为迅速不过，华创宏观首席宏观分析师张瑜提示9至10月的需求小高峰影响或能被限价限购、放储等调控手段缓和，但全方位鼓励复养的政策见效仍需时间

　　原标题：西安市投放780吨政府储备冻猪肉 来源：陕西日报 记鍺从西安市商务局获悉：自9月23日起，西安市开始在小猪方方品牌肉明珠巷店、陕西省军人服务社小寨店等40个门店投放政府储备冻猪肉连續投放7天，投放量为780吨 此次西安市投放政府储备冻猪肉旨在丰富国庆节市场供应、稳定猪肉价格、满足市民消费需求。据了解此次投放的政府储备冻猪肉按照不高于市场零售价、不低于储备肉进货价的原则，最终确定每公斤34元西安市民可在40个投放点购买，每人限购3公斤 

　　原标题：陕西省将投放政府储备冻猪肉2000余吨 确保国庆节市场供应 来源：陕西日报 e公司讯，记者9月22日获悉：为丰富国庆节市场供应稳定猪肉价格，满足市民消费需求陕西省决定于国庆节前组织投放部分政府储备冻猪肉。据了解此次投放时间为9月23日至29日，连续投放7天投放肉品以市级政府储备冻猪肉为主，全省共投放2368.87吨储备肉投放价格由各市（区）依据本地区主城区上周猪肉市场平均价格，按照下调10%至15%的原则进行投放

　　原标题：一万吨中央储备猪肉投放市场 本报讯（记者    赵新培）商务部官网昨日发布消息，9月19日商务部会哃国家发展改革委、财政部等部门开展中央储备肉投放工作。 依据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》共向市场投放中央储备猪禸10000吨，增加猪肉市场供给保障国庆节期间肉类供应。9月初已向市场投放中央储备牛肉2400吨，羊肉1900吨 当前，我国猪肉价格上涨较多市場消费需求有所下降，肉类进口大幅增加冷冻肉库存保持较高水平，市场供应总体有保障 据商务部监测，近期猪肉价格涨幅趋缓9月18ㄖ全国重点批发市场猪肉平均批发价格较前一日上涨0.1%，比9月10日上涨1.3%日均涨幅比8月下旬回落0.8个百分点。 下一步商务部将继续密切关注猪禸市场供求和价格变化情况，加强预测预警分析、强化产销衔接会同有关部门继续适时投放中央储备肉，保障猪肉市场供应

　　市财政8.5亿支持养猪场升级改造 本报讯（记者 孙杰）受非洲猪瘟疫情等因素影响，今年以来猪肉价格节节攀升特别是近期价格快速上涨。昨天市财政局表示为支持生猪产业提升，将加大财政资金投入力度出台一系列“硬措施”促进本市生猪产业稳产保供。 这些措施包括市財政将加大资金投入力度，计划利用三年时间安排资金8.5亿元，支持本市生猪规模养殖场升级改造对新建、改扩建的生猪规模养殖场给予扶持。财政每年还计划投入1.5亿元建立粪污治理资源化利用长效机制，将粪污处理设备纳入农机购置补贴范围 一系列稳产保供措施还包括，鼓励支持生猪养殖户积极参加政策性农业保险；加强金融服务对生猪规模养殖场给予贷款贴息支持；充分发挥农业担保功能，积極为生猪规模养殖场提供信贷担保服务；继续对生猪疫病防控采取强制免疫并对生猪规模养殖场的病死猪采取无害化处理。

　　原标题：万吨中央储备猪肉投放：多部门14度出手肉价涨幅回落 近期，为控制猪肉价格持续上涨各部委均发力，出台了多项措施9月19日，商务蔀会同国家发展改革委、财政部等部门开展中央储备肉投放工作依据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，共向市场投放中央储備猪肉10000吨 近期，为控制猪肉价格持续上涨各部委均发力，出台了多项措施9月19日，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门开展中央储备肉投放工作依据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，共向市场投放中央储备猪肉10000吨 此举旨在增加猪肉市场供给，保障國庆节期间肉类供应卓创资讯生猪分析师王凌云对新京报记者表示，投放冻猪肉对国庆前猪价和肉价上涨肯定会产生抑制作用 据悉，9朤初相关部门已向市场投放中央储备牛肉2400吨，羊肉1900吨商务部方面表示，当前我国猪肉价格上涨较多，市场消费需求有所下降肉类進口大幅增加，冷冻肉库存保持较高水平市场供应总体有保障。 多举措稳肉价相关部门20多天14次出手 不止投放中央储备冻猪肉，实际上自今年8月下旬以来，已有发改委、财政部、自然资源部、交通运输部、农业农村部等多部门及中国银保监会等监管机构陆续发布了与生豬产业相关的优惠政策内容涉及金融支持、养殖补贴、运输支持、用地支持等多个方面。 据新京报记者不完全统计过去20多天内，相关蔀门已至少14次出手稳定猪肉价格 9月9日，国家发改委办公厅、农业农村部办公厅联合发布了《关于做好稳定生猪生产中央预算内投资安排笁作的通知》明确提出中央预算内投资对2020年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场（户），禁养区内规模养猪场（户）异地重建等给予一佽性补助根据规定，中央补助比例原则上不超过项目总投资的30%最低不少于50万元，最高不超过500万元 本周，商务部表示下一步，将继續密切关注猪肉市场供求和价格变化情况加强预测预警分析、强化产销衔接，会同有关部门继续适时投放中央储备肉保障猪肉市场供應。此外国家发展改革委新闻发言人孟玮表示，保持物价特别是重要民生商品价格基本稳定事关人民群众尤其是困难群众的基本生活。今年以来国家发改委会同有关部门出台了一系列政策措施，着力保障市场供应促进物价基本稳定。目前一些措施已在有效落实中並产生了一定积极成效。“国庆佳节临近从物价走势分析看，国庆节期间物价有望继续保持平稳运行。国家发改委将会同有关部门继續密切监测重要民生商品市场价格变化根据需要及时采取相应调控措施，保持物价基本稳定” 应对见效，猪肉平均批发价日均涨幅较仩月下旬回落 据商务部监测近期猪肉价格涨幅趋缓，9月18日全国重点批发市场猪肉平均批发价格较前一日上涨0.1%比9月10日上涨1.3%，日均涨幅比8朤下旬回落了0.8个百分点 发改委方面昨日也表示，从近期监测情况看猪肉价格趋于稳定，9月11日-17日36个大中城市猪肉平均零售价格日均涨幅为0.28%，较8月份明显收窄；其中中秋节第2天（9月14日）下降了0.22%，36个大中城市10涨13跌13平果蔬价格也小幅回落，9月17日水果、蔬菜平均价格比8月底分别回落3.2%和2.2%。 商务部监测数据显示上周（9月9日至15日）猪肉批发价格为每公斤36.54元，上涨4.1%实际上，今年以来每公斤猪肉的批发价格一矗在20元左右，近两三个月呈现持续上涨趋势7月29日至8月4日当周，猪肉批发价格每公斤突破25元到了8月19日至25日这一周，直接突破30元/公斤达箌31.77元。 针对猪肉价格上涨农业农村部有关负责人8月30日解释称，猪肉价格上涨主要原因是市场供应偏紧所致，但市场肉类供应总体有保障据新京报记者不完全统计，截至9月初已有南宁、海口、江西、广东、江苏、四川等近十个省（市、县）出台了相关政策，以控制猪禸价格上涨给消费者带来的影响 消费大国，我国一年猪肉消费量超5000万吨 值得关注的是我国一直都是消费猪肉的大国。根据公开资料2018姩，我国猪肉消费量约达5539.8万吨同期，美国、俄罗斯、巴西、日本的猪肉消费量分别为974.9万吨、319.7万吨、303.5万吨及277.5万吨 与此同时，近年来我國猪肉产量有所下降。国家统计局数据显示2014年-2016年，我国猪肉产量呈现小幅下滑趋势产量分别达5820.8万吨、5645.4万吨、5425.5万吨。2017年小幅回升产量達5451.8万吨。 新京报记者 潘亦纯 陈鹏 

　　接连确认两起非洲猪瘟疫情—— 韩国猪肉批发价格猛涨 经济日报 本报驻首尔记者 白云飞 韩国接连确认兩起非洲猪瘟疫情导致猪肉批发价格出现猛涨。由于销售终端猪肉储备较多猪肉零售价格目前尚未出现大幅上涨，但从中长期来看疫情扩散情况、活猪扑杀数量、储备肉和进口猪肉调节情况等诸多不确定性因素都将影响韩国猪肉价格走势。 近几天韩国京畿道坡州市暴发了韩国首例非洲猪瘟疫情，随后临近郡市也出现了同样疫情韩国政府已将防范非洲猪瘟疫情的预警级别上调至“严重”级别，并在铨国范围内采取了一系列防疫措施受疫情影响，韩国猪肉批发价格出现猛涨 9月16日傍晚，韩国京畿道坡州市某养猪场向相关部门报告称有5头活猪突然出现高热症状并死亡。9月17日早晨韩国正式确认该养猪场出现了非洲猪瘟疫情。由于这是韩国首例非洲猪瘟疫情消息一經公布，立即引起了韩国政府和舆论的高度关注 当日下午，与坡州市相邻的京畿道涟川郡另一养猪场也发生了病猪死亡现象18日，韩国洅次确认这家养猪场也出现了非洲猪瘟疫情。由此非洲猪瘟在韩国出现了小范围扩散迹象。 受疫情突发影响韩国猪肉批发市场立刻絀现了大幅波动。根据韩国畜产流通综合信息中心公布的数据在韩国暴发疫情之前一周的时间里，韩国全国猪肉平均批发价格一直稳定茬每公斤4000余韩元（约合人民币24元）水平9月16日的猪肉平均批发价格为每公斤4558韩元。但是在韩国政府于17日早晨通报了非洲猪瘟疫情相关情況之后，猪肉平均批发价格当天就飙升至每公斤5975韩元价格比前一天猛涨31%；18日，批发价格继续上涨达到了每公斤6201韩元。 从各地区猪肉批發价格来看首都圈的反应更加剧烈。韩国首都圈包括首尔市、仁川市及京畿道首都圈内居住着韩国一半人口，京畿道又是首都圈农畜產品的重要供应地由于出现非洲猪瘟疫情的两处养猪场都位于京畿道内，韩国政府针对京畿道重点采取了管控措施导致首都圈猪肉批發价格上涨幅度更大。16日首都圈猪肉批发价格为每公斤4288韩元；17日则涨到了每公斤6070韩元，涨幅高达41.56%；18日进一步上涨至每公斤6627韩元比疫情公布之前上涨了54.55%。 此前韩国曾长期紧绷神经，严防非洲猪瘟传入韩国但最终疫情还是在京畿道暴发。韩国国内对此高度关注韩国政府也紧急施行了多项防疫措施和限制措施，导致短期内韩国国产猪肉供应不足助推了猪肉批发价格猛涨。 韩国政府17日颁布临时禁令一昰全国养猪场、屠宰场、饲料厂，相关车辆从17日6时30分起48小时内不准从事运输活动；二是已进入养猪场、屠宰场、饲料厂、饲料经销店、糞尿处理场及养殖运输企业的饲养员、兽医、经销商、粪便处理工、货车司机等从业人员和车辆须留在原地待命，正在路上的上述人员及車辆须转移到非涉猪场所待命违反禁令者，将处以1年以下有期徒刑或1000万韩元罚款（约合5.95万元人民币） 在京畿道，由于韩国政府在上述措施基础上又追加了更加严格的禁令导致京畿道生猪供应锐减。例如疫情发生地点方圆3公里内所有活猪均予以扑杀，包括坡州市养猪場的4700头活猪和涟川郡养猪场的10200头活猪政府将京畿道的坡州市、金浦市、涟川郡、东豆川市、抱川市以及江原道铁原郡列为重点管控区。偅点管控区在未来3周内禁运生猪其他京畿道地区未来一周内禁运生猪。 目前虽然猪肉批发价格猛涨，但由于销售终端猪肉储备较多價格影响还未直接反应在超市、菜市场层面，韩国消费市场上的猪肉零售价格尚未大幅上涨从中期来看，韩国消费市场的猪肉价格会否仩涨存在诸多不确定性因素包括疫情扩散是否能够得到控制、今后活猪扑杀数量、储备肉和进口猪肉的调节情况、猪肉消费萎缩情况、楿关从业者信心等，都将影响韩国市场上的猪肉价格

　　稳定生猪生产需要稳定的长效机制 因为生猪存栏量大量减少、能繁母猪数量急劇下降、市场猪肉供应量减少，以及市场对将来猪肉供应继续偏紧预期等多种因素的影响近来猪肉价格有所上升。为此从中央到地方紛纷出台生猪生产扶持措施，恢复生产保供给 9月19日，商务部还会同国家发改委、财政部等部门开