我是做食品防腐剂怎么用销售的我要写年中总结报告怎么写

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-24 20:50 标签： 食品防腐剂怎么用

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可以查GB2760以前GB的时候有表A2。食品Φ允许使用的添加剂及使用量不过GB删除了这一项。不过为了方便可以根据你想查的食品先查来参考不过最终某一种添加剂能否用，用量是多少要查GB表A.1 因为不是面对面拿着书讲解，详细也不好展开说希望对你有用。

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我国规定所有销售的食品包装標签配料表上，食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明。下图标签注明的添加剂中属于着色劑的是
①柠檬酸②山梨酸钾③甜味素④菠萝香精⑤柠檬黄⑥日落黄

解析试题分析：着色剂为使食品着色的物质可增加对食品的嗜好及刺噭食欲。按来源分为化学合成色素和天然色素两类我国允许使用的化学合成色素有：苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝，以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素；我国允许使用的天然色素有：甜菜红、紫胶红、越桔红、辣椒红、红米红等45种①柠檬酸 ②山梨酸钾是防腐剂；③甜味素 ④菠萝香精是甜味剂； ⑤柠檬黄 ⑥日落黄是着色剂；答案选C。
考点：考查常見的食品添加剂的组成、性质和作用

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