从山东寄到江苏多少钱能往江苏寄香肠吗

  如皋新闻网讯 每年进入冬季後很多市民就开始忙着自己动手灌制香肠.昨天,记者走访江苏南通市区多家农贸市场发现,随着天气转冷,许多市民已经开始灌制香肠,不少农贸市场鲜肉店的代灌香肠生意火了起来.

  上午,记者走访市区的东方菜场、端平桥市场等几大农贸市场后发现,大多数的猪肉店铺都已经开始加工香肠腊肉,不少猪肉区挂起了"加工香肠腊肉"字样的招牌.

  在东方菜场一家专门加工香肠的摊点,3位工人正在加紧给顾客灌香肠.切肉称肉、添加佐料、利用机器灌香肠,香肠灌好后,打眼防止肠衣胀起,然后拿绳扎好,3个人分工明确、操作熟练.店主张老板告诉记者,近几天,市民们开始陸陆续续前来灌装香肠,也有不少市民前来咨询价格.

  据了解,目前市场上的香肠加工主要分为两类,一类是买家自己购买猪肉到店铺进行加笁;另一类则是店家制作好成品后进行销售,但价格相对较贵,一般在每斤40元左右.张老板经营香肠加工将近20年了,他告诉记者,今年市场的猪肉价格基本保持在13块5到15块5不等,加工费每斤4块8,价格小幅上涨,张老板告诉记者,除了用料进行改良之外,为满足顾客的不同需要,代灌香肠一改往年单一的ロ味,根据个人的喜好选材制作,将各种口味的香肠"一网打尽".

  原标题:农贸市场鲜肉店代灌香肠生意火

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近日有多位网友对于南京某超市標签上的“三天保质期”提出质疑经过笔者调查,以及和菜场内的一些灌装香肠的商户了解得知;“三天保质期”并没有过度的错误。

“一般来说在超市内,鲜肉的保质期就是三天以内当然这和超市内,以及冷藏的温度有关”某菜场内灌装香肠的商户也告诉我们“超市内温度比菜场高几度不适合晾晒,徐先生购买时香肠已经快干了也就是说,这个香肠不是当天生产的已经两天以上了,上周喃京的温度已经达到了十几度,超市内已经肯定是不适合晾晒香肠了出现异味不是没有可能的”

专业人士提醒顾客;如果购买灌装香肠,建议能自己购买肉制品现场制作,不要贪图省事直接购买已经灌装好的,那样出了问题,很难维护自己正当权益

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