谓呈献 元 邹选 《金马门赋》:“ 海若 献瑞, 冯夷 效祥” 太平天囯 洪仁玕 《干王洪宝制》:“百鸟来王於幼主,室闪红光;和风献瑞於 洞庭 浪铺碎锦。”
灵猴献瑞是一道由猴头菇、黄耳、榆耳等食材制成的美食
8两(约320克),黄耳、
各2两(约80克)西兰花、椰菜花各4两(约160克)。
素汤材料:黄豆2两(约80克)黄芽白8两(約320克)。
1、先将黄豆炒香加1汤碗水,放入切好的黄芽白同煮半小时成素汤
用水浸软,切去硬耳脚及刷去木碎再用滚水煮蔫,西兰花、椰菜花洗净切件
切件出水。3、把黄耳、
放入素汤内炆10分钟再放入西兰花、椰菜花及
煮3分钟至熟,排好上碟以原汁打芡后即可食用。