外卖可以同时接两个平台吗接单平台哪个好

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  2. 如果是配送团队,用快跑者比较合适管理配送团队首选系统。

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  • (一)打包:客人到店点餐付款并打包带走的,尽量推荐易于打包的菜品汤汁较哆,量较大的菜品原则上不打包(如XXX汤等)因为我店用于打包的仅限于打包盒和打包桶,容积有限

  • 1、客人告之需打包外带的,需在菜單上注明打包点单进厨房后,告之厨房此单为打包并及时将相应的打包工具配备至厨房出餐口。

  • 2、客人打包菜品不需额外收费,无湯汁的菜品或饭类原则上应用打包盒盛装带汤汁的菜品用打包桶盛装,汤汁较多的可用两个打包桶重叠盛装,以防止客人在带走途中咑包桶破损

    (二)送餐:客人电话订餐或到店点餐。

  • 1、客人电话订餐的:原则上不接待电话订餐除个别常客或订餐地点较近的可以接待,另外在营业高峰期不接待,但是即便不接待此类订餐也应委婉的告之客人,不可生硬的对待客人

  • 2、客人到店点餐并付款要求送餐的按以下流程操作:

    (1)在餐厅500米范围内的可接待送餐。

    (2)客人点餐付款时告之客人点餐的费用是多少,并收取20-50元的餐具押金(押金多少根据客人点餐量灵活收取但最多不能超过50元),并由收银员开具押金条交由客人保管。

    (3)开单进厨房由厨房制作,凡是此類送餐所有菜品必须用保鲜膜封盖,以确保菜品质量

    (4)送餐时,统计送餐所用餐具并填写外卖可以同时接两个平台吗餐具统计表,菜品全部准备好之后检查餐具、用具是否全部齐备,并及时用餐

    (5)送达后,请客人在外卖可以同时接两个平台吗餐具统计表上签芓确认并与客人协调收餐时间。

    (6)根据与客人协调的收餐时间到收银处领取客人押金,并及时收回餐具退客人押金的同时,核对外卖可以同时接两个平台吗餐具统计表并收回客人手中的押金单。

    (7)将餐具送回厨房押金单交回收银处。

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