把桔梗干用水泡发最好泡一宿,多用水冲洗几遍去苦味
我把泡好桔梗放大勺里面容易拌均匀
放适量盐和糖我没有放味精之类的调料因为家里有小孩一直吃饭都不放味精习惯了。放点味精味道会更好
拌均匀之后放到保鲜盒腌制一会味道更好!
我选择红虾仁是因为红虾仁味道比青虾鲜嫩并且与鸡蛋一起丅锅时候熟的快。
材料:桔梗适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、食盐适量、味精适量、辣椒粉适量、白糖适量做法: 1.把买来的桔梗丝泡上一晚上次日,洗净后用手揉搓,使之柔韧 2.找個容器放入桔梗丝,小青椒切成小段放入然后加入辣椒粉,盐拌均匀加入适量酱油、白糖。 腌制 3.吃的时候盛出一些,撒入些白芝麻味精,白糖鲜姜末,鲜蒜末拌匀即可
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投茶量:熟茶汤色冲泡普洱茶时投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化就云南人的饮茶习慣而言,采用留根闷泡法时冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加生茶、新茶适当减少等等
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同样泡法只是不太耐冲泡
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