原标题：去洛阳必吃小吃 小街锅貼

洛阳小街锅贴其实和煎饺差不多，只是外形不一样第一次吃锅贴是在深圳的中式快餐店里，那个时候感觉着锅贴价格不菲但是上佽和媳妇吃过洛阳小街锅贴之后，感觉洛阳的小街锅贴味道不错而且价格也不高，去洛阳的朋友强烈推荐去尝尝！

自从上次去洛阳八角楼金街小吃街吃过小吃之后，我算是知道洛阳小吃种类之繁多就想着趁媳妇在洛阳把洛阳小吃都尝尝。

9月10日晚在河科大西苑校区北門对面吃完串串香，我们来到西工饭店七分店当时下着小雨，门口小街锅贴档口排队的人有十多个在收银台看了小街锅贴的价格20元/斤，我们吃过饭也没敢多买就只买了十元的，然后就到小街锅贴档口排队档口师傅的功夫不浅，我们一会儿就排到了当师傅把10元的小街锅贴给我们打好包，我们才发现十块钱的锅贴量也不少这锅贴并没有像菜单上写的称斤，而是按个儿卖的估摸着是一个五毛。

锅贴剛出锅很烫就像干脆的饼子一样，最好是趁着热而干脆的时候就吃；如果是打包的锅贴建议不要把扣封太严否则吃起来就没那么脆了！虽然是韭菜猪肉馅儿，但是吃起来焦脆软香很好吃！

总体评价：好吃不贵有营养

据传，北宋建隆三年春正月庚申初一因皇太后丧事剛完，宋太祖不受百官朝贺新春不思茶饭。午后独自在院中散步忽然一股香气飘来，顿感心旷神怡便寻着香气走到了御膳房，但见禦厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃看到太祖进来大气不敢出。这时太祖几天也没好生进补此时香味勾起了食欲，就让御厨铲幾个尝尝这一尝不要紧，直觉得焦脆软香煞是好吃，一连吃了四、五个后问这叫什么名子，御厨一时答不上来太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说那就叫锅贴吧。正月庚午十一太祖到迎春苑宴会射箭宴请大臣时让御厨做了这道锅贴赏给大家享用，御厨们从口味到外形加以改进众臣食后倍加赞赏。后来这道锅贴从宫中传到了民间又经过历代厨师们的不断研究和改进，最终成为今天的小街锅贴