又谢是厚微剩食问题的意思

超市里那些光鲜亮丽的苹果买來后真想连皮一口咬下,但是苹果皮上那一层亮亮的人工果蜡却让人迟疑有人说不吃果皮就没营养、又有人说吃果蜡会致癌,那么果蜡嫃的需要洗掉吗又该怎么洗呢?今天小编就来聊一聊这事!

水果和蔬菜天然就有一层薄薄的蜡质用以防止水份蒸发与菌类生长,不过摘下来运送至市场前必须的清洗过程会将这层天然果蜡洗掉,为了解决水份蒸发与菌类问题还有看起来美观等理由,会加上一层人工果蜡来保鲜

符合国家卫生安全标准,可食用的人工果蜡不致于对人体造成危害且喷涂的量非常小但要选择信誉好的市场购买优质产品,因为也有无良商人使用低成本工业蜡这种蜡擦抹的时候会有一层淡淡的红色,这类产品最好不要购买人工果蜡中含的氧化聚乙烯含量微小,很多食物更有致癌风险若每天仅吃一颗苹果,还真的不用太担心皮上的可食果蜡问题

虽然苹果皮上的人工果蜡不会对人体带來影响微乎其微,吃之前还是要洗干净可以使用温水加上粗盐搓洗、或是用厨房纸巾加上醋把蜡抹去。如果不想吃皮用流动的清水彻底洗净后,把皮削掉即可

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