白兰哋的饮用比较讲究：纯饮[不加冰]白兰地的杯子肚大口小，专为饮用白兰地时提取酒的纯香而设计长期在冰箱里放两个白兰地杯冷藏，戓临时放在冷冻柜里冰镇10几分钟饮用时倒入30左右毫升白兰地，在手里轻轻摇晃几下闻一闻，茗一口齿铗留香。。
如果一定要兑饮首选苏打，其次汤力苏打水消暑解渴，对于水土不服有奇效汤力水功效虽不及，口感却是胜出许多看各人喜欢或是适合哪样....饮用方法同上，只是在摇晃前加入饮料一样是不加冰，加冰等于加水虽然降低了酒的烈性，同样也大大影响了酒的口感与酒香！那就等于浪费
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今天无意在储藏室中翻出一瓶年數有一段时间的轩尼诗xo的口感大概是九几年的吧。不知是应该喝掉还是继续存放有升值么？目前市价的轩尼诗xo的口感好像在1500左右
这三个品牌感觉人头马最没特點，最平庸
干邑因为产区有限定葡萄品种都一样，酿造工艺桶陈时间都一样，桶也都是法国当日橡木利木赞和特郎塞两种橡木
所以幹邑趋同性比较大，平时不是老手喝不出其中区别
轩尼诗喝起来有活力，隐隐有一种薄荷的味道年轻人喝合适，特别是夜店,KTV这种场合
馬爹利比较厚重适合岁数大一点的人独饮，冬日夜晚酒液在杯中被手掌的温度升高之后，能感觉有一种大枣汁的味道醇厚
人头马呢，就比较平庸了两种都有点感觉，但也不突出
倒是卡慕有点偏向于马爹利但是轩尼诗的味道也能体会，不错但是最近几年来的新卡慕，有点不如老年份
至于收藏一般限量的没意思，买特大瓶的3升以上的，那种产量少限量，1.5升都不算什么
