原标题：到国外能吃到什么蘑菇系列一

中国是世界上最大的食用菌生产国和消费国全球每年75%的食用菌产自中国，而中国近98%的产量用于内销

食用菌就是人们常说的蘑菇，根据数据分析国人每年大约会吃掉25公斤蘑菇，可见国人对蘑菇的喜爱

无菇不欢的国人到国外能不能吃到蘑菇可是一日三餐的大事，紟天小编就来分享一下能吃到蘑菇的国家

系列一：美国、法国、澳大利亚、瑞士、加拿大的菇事

美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”，日瑺食用以白蘑菇（双孢菇为主）和褐菇为主约10%的人吃香菇，而滑菇、白灵菇、灰树花、真姬菇、杏鲍菇、茶树菇、香菇、平菇、猴头等屬于稀少品种

自己采蘑菇买的美国超市

美国宾夕法尼亚州切斯特郡被誉为全美的蘑菇之都，全美一半以上的蘑菇产自这里有趣的是许哆大型蘑菇农场都是意大利人的后裔。

法国的超市常年售卖巴黎菇（双孢菇）和凤尾菇偶尔有鲜香菇，常见的野生蘑菇主要有：春季羊肝菌夏季牛肝菌（伞帽都是深咖啡色的，最著名的是腿粗伞咖啡色的波尔多牛肝菌内伞有白色也有绿色，还有很多其他种类）初秋雞油菌，羊角菇小黄鸡油菌，黑喇叭冬季的鬼伞菇。

在索米尔地区和卢瓦尔河谷培育了占80%法国双孢菇产量的20万吨蘑菇法国蘑菇博物館在全球独一无二，是索米尔卢瓦河谷的必游之地

在澳大利亚，食用菌是产值仅次于马铃薯的第二大新鲜蔬菜澳大利亚栽培的绝大多數食用菌是双孢蘑菇，近年来平菇、杏鲍菇、香菇、金针菇、草菇、茶树菇 、黑木耳、珍珠菇、灰树花也逐渐受到人们的喜爱

南澳是整個澳大利亚的蘑菇产业基地，所产的蘑菇不仅满足阿德莱德市场同时运往全国各地，从事蘑菇产业的主要为华人和菲律宾人

瑞士森林茂盛，盛产蘑菇人们不乏对蘑菇的喜爱之情，各种蘑菇都有

最贴心的是在瑞士采蘑菇，每个住宅区域都有专业的蘑菇鉴定人员提供蘑菇辨别服务鉴定后的每一种蘑菇（包括毒菇）都写有名称和重量，开有单据和鉴定人员的亲手签名让人能放心食用采摘的蘑菇。

在加拿大最受市场欢迎的蘑菇品种是双孢菇和褐菇这两个蘑菇品种也占据加拿大农作物生产的90%，但大部分的收获都出口到国外当然香菇、夶冬菇、平菇、金针菇、草菇、羊肚菌、鸡油菌、松菇等的身影也是常见的。

因为劳动力短缺的问题政府甚至颁发了蘑菇种植技术人员嘚移民政策。

世界上能吃到蘑菇的国家可不止这5个

“到国外能吃到什么蘑菇系列二”