金帅苹果的做法能做拔丝苹果的做法么

4个(个头比较小)盐半茶匙,80克白糖60克,油20克

1、苹果的做法去皮切小块,泡在盐水里

2、苹果的做法沥干水后,蘸上干淀粉

3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)

4、油热后放入苹果的做法炸至淀粉变硬,捞出控油

5、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化荿琥珀色。

6、倒入苹果的做法快速翻炒几下

7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

1、炒糖的时候一定要注意火候千万别炒焦了。

2、苹果的做法要多蘸点淀粉

3、油要烧热,炸制的时间不要太长炸的时间长了,苹果的做法容易变的太软不成形。

4个(个头比较小)盐半茶匙,80克白糖60克,油20克

1、苹果的做法去皮切小块,泡在盐水里

2、苹果的做法沥干水后,蘸上干淀粉

3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)

4、油热后放入苹果的做法炸至淀粉变硬,捞出控油

5、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化荿琥珀色。

6、倒入苹果的做法快速翻炒几下

7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

1、炒糖的时候一定要注意火候千万别炒焦了。

2、苹果的做法要多蘸点淀粉

3、油要烧热,炸制的时间不要太长炸的时间长了,苹果的做法容易变的太软不成形。

主料750克辅料1只150克,白糖200克油適量

1、将苹果的做法去皮,去核切成菱形小块,撒上少量面粉拌匀;碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊调制时不可用力搅动,以免起媔筋

2、旺火坐锅入油,至七成热时把苹果的做法粘匀面糊逐块下油炸,炸至呈金黄色进捞出

3、锅内加糖、适量水,用小火熬至最稠時顺勺边加油,继续熬至糖液变稀色微黄出丝时,迅速放入炸好的苹果的做法端离火,翻炒均匀待糖液全部粘裹在苹果的做法上時,盛入抹香油的碟内迅速上桌上桌时要带一碗凉开水,以便蘸食用

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