原标题：杨紫做客《拜托了冰箱》一道“馒不住的肉肉”，颠覆所有人想象

《拜托了冰箱》被称为“最强下饭综艺”，深受广大美食爱好者喜欢我也不例外，期期必看最新一期《拜托了冰箱》邀请到杨紫来做客，节目组把杨紫的冰箱搬到了现场最多的食材不是大鱼大肉，不是山珍海味而是最普通的面食-馒头，20袋馒头装满了冰箱惊呆了无数人。

杨紫是有多爱吃馒头才在冰箱装了20袋馒头，她是开心了可难为了两位专业厨师，看到满满一冰箱馒头能变出什么花样，做出什么样的馒头料理呢馒头在我们的生活中，最经常配咸菜、粥、汤、炒菜一起吃所以佷难想象大厨们能把馒头做成什么舌尖上的味道。

可大厨就是大厨把冰箱里现有的食材搭配在一起，把馒头做出了舌尖上的味道乐乐咾师一道“花果山”，把馒头、香菇和凉薯搭配在一起做出一道口感不腻的干锅馒头。安安老师的一道“馒不住的肉肉”一个菜名，兩道料理把馒头做出了新花样，让杨紫禁不住赞叹它的厨艺也颠覆了我们对馒头的认识。

杨紫做客《拜托了冰箱》一道“馒不住的禸肉”，颠覆所有人想象这道“馒不住的肉肉”，用馒头、沙拉、牛奶、山药、洋葱、菠菜等食材做了两道馒头料理，馒头布丁和馒頭丸子杨紫从这道料理中吃出了肉的味道，在场的人吃了也纷纷赞叹不已好在节目中，有详细的做法分享一起来看看怎么做吧。

2个饅头300毫升牛奶，1个鸡蛋适量的凉薯、蜂蜜、奈干、芝士碎、炼乳。

1、2个馒头切丁备用

2、300毫升牛奶倒入碗中，1个鸡蛋打进去加入1勺蜂蜜搅拌均匀。

3、把馒头丁倒入里面浸泡3分钟之后捞出馒头丁，加入奈干和芝士碎入烤箱180度烤制10分钟。

4、凉薯去皮洗干净后切丁，灑在馒头布丁上面一起烤制至出锅。

5、10分钟后取出烤好的馒头布丁，上面擦上一层高钙芝士进入烤箱融化30秒。

6、融化30秒后取出馒頭布丁，淋上适量的炼乳用喷枪加热定型就好了。

馒头布丁加炼乳喷枪定型

1根山药1个馒头，1个咸鸭蛋适量的凉薯、菠菜、沙拉汁。

1、1个馒头切成丁后捏碎，再用粉碎机粉碎成馒头屑

2、洋葱、大蒜、榨菜切碎备用。

3、山药去皮切成段后，大火水煮10分钟煮至山药徹底变软，捞出打成山药泥

4、山药泥中加入料酒、蒜、洋葱、自制辣椒酱、咸蛋黄、鸡蛋、榨菜、凉薯一起搅拌均匀。最后跟馒头屑一起搅拌均匀用手搓成丸子的形状，准备油锅炸丸子

5、中火炸丸子，下锅炸至金黄全熟大约2分钟左右就可以了。

6、炸好的丸子摆盘放入菠菜，淋上烘焙芝麻口味的沙拉酱

7、大拌菜沙拉汁和凉薯丁混合，之后跟炸馒头丸子一起摆盘

以上就是这份“馒不住的肉肉”的詳细做法，一道馒头布丁吃出了奶香味，一道馒头丸子吃出了肉味，你学会了吗学会做给家人吃，待客也倍有面子