2. 锅里放葱段姜片放入小龙虾出水!
3. 把上述调料调配在一起!要搅化!
4. 把龙虾放入调料里!浸泡5到8小时!
1把龙虾放入大盆子中,水不能鼡自来水这样龙虾会加速死亡,可以用隔夜的自来水这样龙虾会比较适应。
2把龙虾放入塑料泡沫箱,因为这种箱子比较透气而且箱孓的防风性能也好放进去以前要用清水冲洗干净。
3用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存,将龙虾倒入带有换气泵的水池之内或者是玻璃缸中进行充氧,可以保持十天左右
龙虾注意事项:省食品药品监管局指出,消费者自行烹饪小龙虾监管部门建议用清水浸泡2—3个小時后,刷洗干净、高温煮熟后食用
食用小龙虾应注意从正规渠道购买,不要自行捕捞;不要食用野生小龙虾烹饪前清洗干净,烹饪过程要烧熟煮透不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾;不要食用小龙虾的头和内脏。
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1、常温下,使用塑料泡沫箱储藏塑料泡沫箱可透气、防风。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好每排好一层,用清水冲洗干净再排一层。一般排十層左右盖上盖子,每个箱子可储存40公斤左右这样可储存一个星期。
2、将龙虾冲洗干净后直接倒入有气泵的水池或玻璃缸中充氧,龙蝦少放一些早晚换水。这种方法可储藏5—10天
以上两个方法只适宜储存出水后不在养殖的龙虾。龙虾一旦出水保持湿度和温度,一般存活时间很长;但如果再次下水几乎很少能继续在水中存活。
如果想长时间保存建议冰冻储存,但其味道和鲜美程度均不如上述几种方法
如果想以后方便食用,可以采用煮熟或炸熟的方式用保鲜盒盛放起来,放到冰箱冷藏室(非冷冻室)可随取随用。
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