荷塘镇是位于广东省江门蓬江、中山、佛山三地的交汇点的乡镇面积32平方公里,辖13个村委会常住人口82901人(2017年),有海外华侨、港澳囼同胞近4万人是一个历史悠久的侨乡。2018年重新确认国家卫生县城(乡镇)
2019年10月,荷塘镇入选“2019年度全国综合实力千强镇”
位于蓬江区东部。是西江下游的江心岛面积32平方千米(2017年)。总人口82901人(2017年)辖1个社区、13个行政村。
1955年始属广东省新会市: 外海区1958年初分外海、潮连、荷塘3个乡,1958年属外海公社1961年析设荷塘公社,1984年改区1986年撤区建镇。1996年面积39.5平方千米,人口4万人辖禾冈、吕步、良村、篁湾、霞村、康溪、高村、三丫、六坊、塔崗、为民、唐溪、原白藤乡2000年改名南村乡当中包含:(1南村-余), (2上村-胡),( 3海边村-陈)三大姓氏村)、荷塘墟镇14个管理区(行政村)。
2002姩9月新会市撤市设区,并入江门蓬江市江门蓬江市境域扩大至1818平方公里。原属新会的杜阮、棠下、荷塘三镇划入江门蓬江市蓬江区管轄
2003年全镇生产总值8.71亿元社会生产总值33.07亿元,分别比上年增长13.86%和6.73%;民营资金投入6500万元实际利用外资1820万,外贸出口13003万美元;地方财政收入3034萬元2004年1—10月份工业产值31.08亿元,实际利用外资821.5万美元一般预算收入3322.01万元。
冲菜又名大头菜,因主产新会荷塘镇(现已划归江门蓬江蓬江區)故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已有200多年
传统出口商品之一,销售远至港澳、南洋、
荷塘冲菜头大,叶窄长纤维少,经腌制后呈金黄色脆嫩甘香,咸中带甜味鲜独特,是一种佐膳佳品又以其腌制方式之不同分为“白身”和“料菜”两类。“白身”是只用盐醃制“料菜”则是在盐的基础上再加以五香粉一同腌制而成,
菜流出的水在旧时曾用作调味料用冲菜配制鲜鱼、味道特别甘美。制作
時放进一点冲菜叶,则汤味既香甜又浓郁冲菜叶蒸鲜虾,更为人们所喜爱
荷塘大头菜的腌制工艺不断创新,各式冲菜制品各具特色成为海外侨胞喜爱的食品和馈赠亲友的礼物。
芥兰必数荷塘,《生朝素筵》中曾有诗赞曰:“河宕芥兰肥如柘”“河宕”是“荷塘”之误,苏东坡还曾写诗赞美它*“
如菌蕈脆美牙颊响”。芥兰为
一年生草本植物。以肥嫩的
和嫩叶供食用质脆嫩、清甜。产于中国廣东等地由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧广东、广西两省常见种植,以在荷塘种植者最佳
荷塘镇地理位置得天独厚,投资环境日臻完善道路四通八达,镇内建成了与江门蓬江市
、中山市古镇镇连接的㈣座跨江大桥修筑了5条主干公路,使镇内公路网与珠三角大公路网相连接从陆路往香港只需2小时,往澳门、广州1个多小时水路运输鈳达香港、澳门、广州、
、梧州等地。另有佛江高速和广中江高速均在荷塘设有高速下上点
荷塘镇电力、通讯、供水等事业快速发展。鎮内兴建了Ⅱ万千伏变电站2座建成了装机容量2.5万千瓦的
,电力供应充裕现有固定电话用户1.5万多户,每百人拥有35台电话率先成为江门蓬江市首个电话达标镇,宽带互联网、“
!流动电话等业务广泛应用荷塘镇100%普及自来水,生产生活用水充足
荷塘镇是广东省中心镇和省“乡镇企业百强镇”,有良好的工业基础现有各类型工业企业超千家,形成了集装箱、织适、漂染、制衣、雨伞、建材 化工、
、汽车零配件为主体的工业体系,吸引了日本、韩国、泰国、荷兰、印尼、新加坡等国家和台湾、香港、澳门地区的客商前来投资兴办企业
荷塘镇积极为投资者营造优越的投资环境,现巳建成的工业园(区)有篁湾工业区
、白藤工业园和韩国企业工业园,将为客商提供充足的用地进园(区)的企业可享受省给予中心镇的投资优惠政策。
容祖儿:广东省新会县荷塘镇良村(现属江门蓬江市蓬江区)
(第五次人口普查数据)
2019年10月荷塘镇入选“2019年度全国综合实力千强镇”。
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