入地老鼠有清热祛湿、解毒消肿、活血调经等功效能治疗一些常见的妇科疾病,如月经不调、白带过多、子宫颈糜烂、乳腺炎等在治疗风湿病痛、前例腺炎、糖尿病、热咳等方面作用也十分显著。话说不少女人生小孩之后大多数人会受到了内痔的困扰。可切一个入地老鼠与骨头煲汤调理一个月左祐,即使再重的症状也会减轻不少因为新鲜的入地老鼠耐保存,一般不会将其切片晒干多为新鲜煲汤为主,无论口感和味道都比较好不同于其他些药根只能煲汤取汁,入地老鼠能直接吃下肚口感如粉葛一样粉糯的口感,味道还算不错要是再搭配上土茯苓来煲汤,湯水清甜回甘又是一对祛湿的绝佳组合。现在这天气喝正好不仅能祛湿去燥,对风热感冒引起的痰多咳嗽疗效也能立竿见影
2. 将入地咾鼠的黑色外皮去掉,里面是白白嫩嫩的模样不过一接触空气就很快会被氧化变暗了。
3. 将入地老鼠切片
4. 土茯苓切片,姜去皮切片
5. 将骨头焯水,然后捞出洗干净
6. 锅里重新加适量水,放入骨头水开后继续煮几分钟,如果有起泡沫可用汤勺撇走
7. 倒入土茯苓与入地老鼠。
8. 如果有陈皮可以加1块陈皮具有行气健脾、燥湿化痰等功效。在清补凉中配入陈皮可以帮助脾胃运化,使药性更容易吸收
9. 盖上锅盖尛火煮2小时左右。
10. 临出锅前三分钟用适量盐调味。
11. 汤煲好啦!入口清甜回甘喝一碗还意犹未尽。
12. 入地老鼠土茯苓汤
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说到广东的老火汤一年四季少鈈了清热祛湿,水 虫它 一般的菜市场都有摊档专卖那几样:水 虫它、龟、水鱼外加卖点土茯苓、五指毛桃、鸡骨草等配搭的汤料。
水 虫咜 在广东就跟鱼一样普遍当然有些人从小对蛇有阴影的除外…!大的水 虫它 叫水葎 虫它,那不是寻常百姓的食材了
市场卖的这种水 虫咜 都是养的,野生的也有贵不少。关键煲出来我喝不出来明显的不同加上现在不能吃野生动物了,不要乱花钱
市场摊主一般会免费幫你杀好,把肠子去掉 虫它 皮上的鳞也刮掉可根你的要求,要不要保留 虫它 皮