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  在泉州 牛排街头大大小小嘚牛肉店很多,也有几家名声比较到的比如这家在关岳庙对面的好成财牛排馆。

  牛肉羹:吃了几家肉羹对比一下许多牛肉羹的汤底就熬制的牛肉清汤这家店肉羹汤是勾芡后的浓稠状,个人比较喜欢这样的口感

  牛排非常的入味,肉蛮软烂的筋还是挺有嚼劲的,他们家的牛排会有一点点的辣剩下的汤汁拌上饭非常完美的搭配。

  相对来说这两款就相对中规中矩比较一般了肉粽子依然放入憇辣酱和花生酱,牛肉丸汤的汤底就是那种和药膳熬制的汤底

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