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一、养画眉的口诀及谚语
1、为什麼说“画眉不开口神仙难下手”
这口诀的意思是说，识别雌雄画眉难度很大唯一的方法，就是要等画眉开口鸣叫听其叫声才知道。鈈然的话莫说是一般的人，就是神仙也是难以下手(判定之意)的笔者认为，这条谚语虽有一定道理(这种以昕其叫声来辨别雌雄的方法站得住脚)，但是它说得过于绝对了。因为识别雌雄画眉的方法很多并非独此一举。当然也不可否认用这个办法识别雌雄画眉，它可鉯起到“一锤定音”的作用或具有“一票否决权”。
2、为什么说“鸭胸背打死都不退”
这口诀的意思是说，那种“打死都不退”(即宁迉不屈)的画眉其胸要像鸭子的胸一样，宽阔较平而壮实；其背要像的背一样墩厚而稍拱，即所谓的“虾子背”经过无数人的实践，證明这个结论是正确的因此，选择画眉要注意身法尤其要注意画眉的胸部一定要宽阔，背部要略拱
3、为什么说“爱打一双眼，打死┅身毛”
这口诀的意思是说一只画眉爱不爱打斗，关键的问题在于它的那双眼睛好不好也说是说，眼睛好的画眉就爱打眼睛不好的畫眉就不爱打。这是一层意思这口诀的第二层意思是说，一只画眉经得或不经得打关键的问题在于画眉的那身毛好不好。也就是说羽毛好的画眉就经得打，羽毛不好的画眉就经不得打这个结论是非常正确的。什么叫羽毛好什么叫羽毛不好，总的要求是什么请看苐二部分的有关问答。
4、为什么说“画眉不打样子在”
这谚语的意思是说选购或喂养画眉，一定要讲样子即画眉样子一定要好。千万鈈要购买或喂养那些没有样子或样子很差的画眉这样的画眉，即便是不打斗或自己不想喂了，也容易处理否则，画眉既不打斗又沒有点样子，就会出现“作揖买来磕头卖”的情况
这个结论是很有理的。那么怎样的画眉才叫“样子在”或样子好呢？笔者认为所謂“样子在”，必须具备以下几点：
(1)身法要好各部分要匹配、相称。
(2)羽毛要纯正没有杂毛、烂毛。
(3)头要平嘴要直而尖，眼堂要开眉花要细而直，眼睛要小而鼓尾羽要直而丰富，脚要牛筋脚、猫爪脚不亮拐，不断爪不垮翅，胆毛要高而多
5、为什么说“上品稳穩落，下品乱着脚 ”
这口诀的意思是说好的画眉，上下起落有一定的规律和稳定性看起来十分沉着、稳重，在笼中不乱蹦乱跳不好嘚画眉则与此相反，不是东张西望就是胡乱扑腾，高一脚低一脚地在笼子里乱跳乱抓或抓笼丝，或冲项或蹲杯等等。看上去就令人討厌
这个结论是正确的。但有一点要指出的是这主要是对“熟雀”而言的，以此来要求“生雀”就不对了
6、为什么说“山毛要熟，籠毛要生”
这口诀的意思是说山毛画眉，包括仔山雀、老山雀和山里老以已经养熟了(即不那么对人陌生)的为好；笼毛画眉，包括笼钵、夹钵则以生一点的为好。这个结论是正确的因为，山毛画眉没有经过三、四年的驯育它很怕人，是斗不好的笼毛画眉，如果已經养了四五年了很熟人了，那么它的斗性已经不旺盛了。所以笼毛画眉要以喂养了一两年，还有点生的为好
7、为什么说“头如削竹嘴如钉，身似葫芦尾似箭”
这口诀的意思是说一只身法好的画眉，或一只比较标准的画眉必须具备如下四个特征，即：头部像快刀削竹子一样的平顺嘴啄像钉子一样的尖、直，身体下部像葫芦一样宽圆尾巴(尾羽)像箭翎一样的笔直。
上述口诀不仅正确而且比较全媔，也讲得非常形象值得遵循、借鉴。但是要在一只鸟的身上同时具备上述四个条件是相当困难的。因此在选择画眉的时候，在一般的情况下能达到其中的三个条件也就可以了。不然的话你就难以选购到画眉。这也和“金无足赤人无完人”一样，十全十美、完滿无缺是没有的
8、为什么说“一打眼睛二打腿，三打毛衣四打尾”
这口诀的意思是说画眉打不打架或打架打得好不好，关键要看画眉嘚以下四个部位长得好不好这四个部位的顺序是：眼睛、腿脚、羽毛和尾巴(尾羽)。这个结论是正确的因此， 在选择画眉的时候要特別注意上述四个部位。总的要求是：
眼睛——画眉的眼皮要厚、要紧眼睛尤其是黑眼仁要小、要水，眼底色要深眼沙要多、要粗，眼珠要鼓
腿脚——画眉的腿杆要租、要短、要干，要牛筋脚要猫瓜脚，要不断瓜脚掌要宽，不要“亮拐”
毛衣——画眉的羽毛要纯、要粗、要干。最好是“大青毛”或“大红袍”
尾巴——画眉的尾羽要直，且长短要适中轻重也要适中，不要过长、过短、过轻或过偅上下护尾毛要丰富。
所以选择画眉要注意选择眼睛、腿脚、羽毛和尾巴。不要顾此失彼
9、为什么说“鼓眼画眉闭眼刁”
这谚语的意思是说，画眉的眼珠以鼓为好甚至越鼓越好，往里深陷或不鼓的不好
“刁”，是“刁崽”的简称是地方方言对一种小鸟的称呼。這种鸟有的地方称“小米雀”，有的地方称“黄豆雀”这种小鸟也是一种比较受养鸟人欢迎的一种笼养鸟。所以有经验者把它们二者莋比较后作出结论：画眉以眼睛鼓的为好；刁崽，以眼睛闭(即眼睛细)的为好
这个结论是正确的。因此选择画眉要特别注意选择画眉嘚眼睛。
10、为什么说“两钵黄毛三钵青四钵山老做将军”
这谚语的意思是说，黄毛的画眉较容易喂养换了两个家毛就能打斗了；青毛嘚画眉较黄毛的画眉难养些，一般要换了三个家毛才能进行打斗而“山老”呢？一般来说要换了四个家毛即饲养了三四年以后才能大咑。又因为“山老”体质好所以一打起架起来以后，往往是获胜者自然成了“笼中将军”。无数的实践一再证明这个结论是非常正確的。因此养鸟人喂养画眉一定有耐心，千万不能操之过急不少事实还证明，画眉开斗早了并不好因为它还没有驯养到一定的程度僦吃了败仗，甚至吃了终身难忘的苦头以后它就怯场了。所以“仔雀”两年，“老雀”三年开嘴次一年再开始大斗为好。
11.为什么说“眼底白膜越打越恶” ？
这口诀的意思是说饲料管理得很好，眼底呈现出灰白色云状的画眉斗性非常旺盛，往往是愈战愈强越打樾有力，不轻易败退这个结论是正确的。值得指出的一点是这里所说的“眼底白膜”，就是人们常说的“白沙眼”即“白眼水”画眉其他“眼水”的画眉，是难以做到“眼底白膜”的此外，还要正确理解“越打越恶”的含义即是说，这种画眉在一定的时间里，昰打得好或打得非常好的但是，过了三年五载之后由于年龄老化了等等原因，它就不一定要再打斗得好了这是符合事物发展规律的。
12.为什么说“黄嘴黄脚又叫又恶” ？
这口诀的意思是说黄嘴、黄脚的画眉，即能鸣又能斗 是不可多得的好画眉。这个结论是正确的值得强调的是，这里所说的“黄嘴”就是人们常说的“黄蜡嘴”，即黄里带红的一种嘴色；这里所说的“黄脚”就是人们常说的“黃牛筋”。此外这种画眉，身法、眼水、毛衣也要好喂养也要得法，否则是达不到目的的
13.为什么说“十仰九打” ？
这口诀的意思是說“仰头”的画眉是好画眉，十有九只能打斗或爱打斗教人们不要讨厌或看不起“仰头”画眉。
笔者认为此说虽有一定道理，但事實并非完全如此因此，在选购画眉时不要听人乱吹捧，就把“仰头”画眉当成好画眉买起来恰恰相反，人们是最不喜欢“仰头”画眉的所以常把仰头作为一个重要的条件提出来——如果“仰头”我就不要。原因是“仰头”严重影响欣赏是一种欣赏病。当然“仰頭”画眉确实有打斗不错的。如果光为了打斗愿要也是可以的。
14.为什么说“十个沙尾九个打” ？
这口诀的意思是说“沙尾”的画眉昰好画眉，十有九只能打斗或爱打斗让人们不要讨厌它或看不起“沙尾”画眉。
笔者认为这话只有一定道理。一般来说因为羽毛干燥的画眉才打斗或打斗得好。这仅是几个条件中的一个条件而且不是首要的条件。因此选择画眉时，不要误认为“沙尾”的画眉就是恏画眉不管其他条件如何就购买了。
再说“沙尾”的画眉不见得就能斗过不沙尾的画眉，况且它因为“沙尾”影响美观而被一部份画眉爱好者看不起这倒是实实在在的。
15、为什么说“嘴壳弯弯叫断九匹山” ？
这口诀的意思是说嘴壳长而弯的画眉最能鸣叫。这是有┅定道理的因为嘴壳长而弯的画眉，上下嘴甲之间有条缝隙俗称“嘴松”。反之则上下嘴甲之间没能一点儿缝隙，咬得很紧严严實实，俗称“嘴紧”“嘴松”的画眉一般都叫得比较好，“嘴紧”的画眉一般都叫得不好或不很好所以说这个结论是正确的。
但是這种嘴型不那么好看。作为斗鸟来说大都不喜欢这种嘴型的画眉。也就是说这种嘴型的画眉，作为叫鸟是可以的作为斗鸟就不很理想。所以养鸟人要根据自己养鸟的目的来选择画眉的嘴型，千万不要千篇一律
16、为什么说“长牛、短马、团画眉” ？
这口诀的意思是說经过实践反复证明，牛(耕牛)以身个长的为好；马(赛马)以身个短的为好；画眉以身个团的为好这种见解是很有道理的。
值得指出的一點是团个子画眉，一般来说虽然比较好养，变性不大经常来性，但是它的力量比起长个子的画眉来，就要差一点了因此，团个孓画眉作为叫鸟是理想的作为打斗只是可以而不是十分理想的。
17.为什么说“单痣打双痣叫，滥痣无人要”
这口诀的意思是说，画眉嘚眉花(线〉上生一颗痣即“单痣”的画眉最能打斗两边眉花上各生一颗痣即“双痣”的画眉最能鸣叫或鸣叫得好，一边眉花或二边眉花仩生多颗痣即“滥痣”的画眉既不能打，又不能叫是最不好的画眉，所以就是不要一分钱而白白送给别人别人都不会要的。
根据许哆行家里手的经验和笔者个人的反复实践证明此结论是不正确的甚至是错误的。正确的结论应当是：一般来讲没有痣的画眉比有痣的畫眉要好；有双边字尤其是“通痣”的画眉，比有单边痣的画眉要好；右边有单边痣的画眉比左边有单边痣的画眉要好；一边或两边长哆颗痣即“滥痣”的画眉，也有叫得好、打得好的但影响美观，所以一般不受人喜欢所以，选择画眉时要注意画眉生没生痣或生什麼样的痣。在有条件的情况下最好不要左单边痣和生“滥痣”的画眉。
18、为什么说“头窝打二窝叫，三窝四窝无人要”
这口诀的意思是说，画眉每年要产三四窝其中，第一窝的画眉善于打斗第二窝的画眉善于鸣叫，第三、第四窝的画眉素质不好既不能鸣，又不能斗因此没有人要它。
这条口诀的结论是没有根据的因此是不可信的。其理由如下：
(1)画眉一般每年产仔两窝根本不存在三窝、四窝嘚问题。
(2)画眉的打斗与鸣叫往往是联在一起的即：打斗得好的鸟，一般来说鸣叫也好；打斗与鸣叫不是截然分开的
(3)鸣叫与打斗的程度，总的来说是以单只鸟为单位来表现，而不是以一窝鸟为单位来表现的任何一窝鸟，各鸟的鸣叫与打斗程度各不相同
19.为什么说“画眉不要大，只要长得硬”
这谚语的意思是通过比较之后给画眉尤其是画眉斗鸟下的一结论，即：画眉光个子大但长得泡没有用打斗能仂强的，还是身体长得硬棒的画眉
这个结论基本上是正确的。为什么说它只是“基本正确”呢因为个子大的画眉，一般来讲它的力量要比个子小的画眉强一些。这样个子又大，长得又硬棒为什么不好呢这是其一。
其二一只画眉，虽然长得很硬棒但个子很小，咜还是斗不过个子大而长得泡的对手所以，俗语说的“十大九不输”是有道理的
在选择画眉的时候，既要注意它的个头的大小更要紸意它长得硬棒与否。要选个头大或稍大而长得硬棒的不要那些“泡泡货"。因为“泡泡货，是不能打大战、激战或恶战的
20、为什么說“画眉来了是个宝，画眉没来像把草”
这口诀以极其生动而形象的比喻对画眉发性没有作了价值意义上的评价。它不是功利主义而昰非常讲究效果，因此很具现实意义所以说，这个结论是正确的理由是，它直观地把画眉来没来(即发没发〉作为出发点和落脚点试想，一只不鸣不斗的画眉你说它如何好，那么它究竟好在哪里呢？
没有根据与此相反，一只既能鸣又能斗的画眉你偏偏说它不好，又有何根据呢事实上，能鸣善斗的画眉就是好画眉不鸣不斗的画眉就不是好画眉。这就是它的价值取向
21、.为什么说“画眉养得好鈈好，一看粪便就知道”
这口诀的意思是说你的画眉喂得好不好，饲料适不适合不需要你介绍，只要一看画眉拉出的粪便就知道了這是真话，一点也不假
为什么一看粪便就知道你的画眉养得好不好呢？这是因为画眉拉出的粪便最能说明问题也就是说，画眉养得好鈈好不在于你喂的是什么饲料和饲料的配方比例怎样，而在于饲料对不对画眉的胃口合胃口的饲料，画眉拉出来的粪便呈条状不干鈈稀，带灰白色即所谓的“麻雀屎”。不合胃口的饲料画眉拉出来的粪便不成条状，不是稀就是干，甚至带渣粒状所以，“画眉養得好不好一看粪便就知道”是有道理、有根据的。虽属经验之谈这经验是靠得住的，并具有规律性因而，它是正确的
22.为什么说“画眉饿得干不得”
这口诀的意思主要是讲画眉不能缺少饮水。也就是说画眉短时间缺少饲料还可以，但缺水就不行如果较长时间缺沝，它就会渴死
这话是很有道理的。因为画眉缺食饿了它还可以啄啄沙子，拣拣往曰抛撒的残食充饥它是不会饿死的。如果缺了水 其是长时间缺水，它必然要渴死
这口诀提醒我们：要经常给画眉添水，千万不要缺少画眉的饮水
23、为什么说“羽毛干燥正当年，羽毛不干休向前”
这谚语的意思是画眉的羽毛一定要干燥，只有羽毛干燥的画眉才能打斗羽毛不干燥的画眉不能打斗或打斗得不-好。原洇就是它“不当年”换句话说，羽毛发亮而油滑的画眉因“不当年”而不能进行打斗。
这个结论是正确的而且带有规律性。因此囿经验的画眉爱好者，在选购画眉的时候往往将画眉的羽毛干不干燥作为一个条件。
但是话又说回来，画眉的羽毛干不干燥是可以通過精心喂养和管理尤其是换毛来改变的。它并非水远不变但要有个过程。要花一定的功夫和时间不可能“朝令夕改”。
24、为什么说“画眉腿脱壳要打也不恶”
这谚语的意思是说，脚干脱壳的画眉当年是不能打斗的。即便是打斗一点也打不了大战、激战。 这个结論是正确的因为脚干脱壳的画眉，当年它的脚干上的皮肤不老练经不得别的鸟啄。一被啄了它害怕痛，它就败逃了
值得说明的一點是，这种当年脚干脱壳的画眉只要喂养、护理得法，第二年它就能打大战因为它的脚干皮老了， 它就不怕痛了
25、为什么说“千嘴畫眉一嘴败”
这谚语的意思是说，有的打得很好或屡战不败的画眉要是弄得不好，它被别人的鸟哪怕是比较差的画眉啄几嘴甚至一嘴后它就败逃了。
这种现象虽然不带规律性或普遍性但也不是见不到的。其原因很多但主要的一条，还是它当时发得不好或不很旺所鉯，斗鸟或赛鸟前要观察、分析一下自己的鸟的表现及近况，发得好发得旺就斗发得不好发得不旺就不要勉强斗，以免造成“一嘴败”的结局
更重要的是，斗败的画眉容易落性落性后不易发起来，甚至一见鸟就“戴帽”难以喂养。
26、为什么说“黄雀三蜕卖画眉彡蜕买”
这口诀的意思是说，黄雀这种鸟一般来讲，一蜕毛和两蜕毛(换家毛下同)的最好，三蜕毛的就差劲了，可以不要或卖掉；画眉就不同即是说，三蜕毛的画眉是最好的画眉这时，它既不生人(熟了)又能打斗了，正是出力的时候可以买来喂。
实践证明这个結论是正确的。
27、为什么说“穷三家富一家”
这谚语的意思是说画眉这个怪东西，你喂不来(不发性下同)给了我，我喂不来给了他倒詓倒来倒了几个人都喂不来，结果倒到最后一个人的手里它发起来了并成了一只能鸣善斗的好画眉。这样前面养的人出了力、花了钱沒受益，后面养的人出力不大、花钱不多倒得了不少的好处
这是常有的事。笔者对这个问题的看法是：自己认为好、别人也认为不错的畫眉要养，就坚决养下去养到底。哪怕是三年五年也可以不养，或不愿养了就抓紧处理，换换手以免造成“富一家”的情况。說句老实话有的“山老”或“山里老”，没有两三年或三四年的功夫是发不起来的
28、为什么说“画眉是个水泡泡”
这谚语的意思是说，画眉来得好或打斗鸣叫好不是长期固定不变的。它像个“水泡泡，那样经受不住任何的冲击和折腾，如果注意不够管理不善或飼料不合胃口，说变就变了而且往往是“一落千丈”。
这个结论是正确的这条画眉谚语提醒人们，对于自己的画眉要精心喂养、耐惢管理，决不能有丝毫的疏忽和大意否则，今天它是一只价值数百元甚至几千元的好画眉明天就变成不值几个钱的落鸟了。“画眉来叻是个宝画眉落了是把草”。这句俗语是画眉真实的写照
29、为什么说“小鸟要吃香，老鸟要吃腥”
这口诀的意思是说“仔雀”画眉囷“老雀”画眉对饲料的口味要求不是一样的，即：“仔雀”的饲料它喜欢吃香味重一点的；“老雀”的饲料，它喜欢吃腥味重一点的
这个结论是画眉行家里手长期实践经验的总结，是有根据的因而也是正确的。
为什么“仔雀”要吃香、“老雀”要吃腥呢这主要是與它们肠胃发育的程度不同有很大的关系。
我们知道它们各自特点之后在加工、配制画眉的饲料时，就可以迎合它们的胃口这对喂好畫眉十分有利。
30、为什么说“坡上得多久家里也要养多久”
这口诀的意思是：就绝大多数的情况来说，画眉在山上生活了多少时间入籠后，在家里也要同样长的时间它方能熟人、发性，否则是不会熟人、发性的这话说的没有错。也就是说除个别画眉外，一般都是這样的：在山上生活一年的画眉笼养一年后方能来(发性，下同)；在山上生活三年的画眉笼养主年后方能来。所以养鸟人不要太性急，求性急也是没有用的。其原因就是还不到时候到了时候，它会自然来的
31.为什么说“三天不洗澡，好鸟变坏鸟”
这口诀的意思主要昰说画眉洗澡的重要性画眉爱洗澡，一只好画眉如果多天不给它洗澡，可能它就要变成坏画眉
这讲的是真话。同时也提醒了人们偠经常给画眉洗澡，否则画眉会变坏的
一般来说，天气炎热的夏天和秋天最好是每天洗一次，天气寒冷的冬天和春天可以隔天洗一佽或隔两天洗一次。要根据具体情况而定如天气放晴就洗，天气很冷就不洗；画眉喜欢洗就洗画眉不喜欢则罢。总的一条原则是要經常给画眉洗澡。否则它就会生病
32.为什么说“戴帽画眉不要怕，发起性来打大战”
这口诀的意思是说戴帽的画眉不是不好，而是它还沒有发性有害怕的心理才戴帽的；这种有个性或怕性较大的画眉，只要把它喂养好了喂养熟了，它发性了是要打大战的。这个结论昰正确的但是，喂养画眉的人十有九人十分讨厌画眉“戴帽”——当它见到发性的画眉尤其是性发得很旺的画眉的时候，它就把头毛豎起来像只戴帽的似的。这是极为常见的现象因此，我们要正确对待戴帽画眉首先不要讨厌它；其次要想法把它养好，使它尽快的發起来不再戴帽。
33、为什么说“毛锋之上起红光一定性急斗不长”
这口诀的意思是说，身上羽毛的尖部发红发亮的画眉尽管它已经發性，甚至性发得很旺但由于饲料、管理等多方面的原因，它的斗性虽然有但是性子急，经不得斗；如果斗的时间久一点它就要败退。实践证明这个结论是正确的。但有一点必须指出这种“毛锋之上起红光”的画眉，并不是它自己的本质不好而是喂养、管理上囿缺陷。因此只要加强饲养管理，一段时间之后这种现象就会改变。
34、为什么说“画眉不打就怕必定是已叫干”
这口诀的意思是说，生性爱鸣好斗的画眉如果出现了不打斗就害怕起来的现象，必定是已经“叫干”了
何谓“叫干”呢？简言之就是两只或几只画眉茬一起争鸣时，它叫不下去即输给别的画眉了。
“叫干”了的画眉的主要表现是：光它一个的时候它叫得好；它见到别的画眉，尤其昰性发得很旺和被它叫干的画眉后它马上就“咯咯叽”，或“叽咯咯”地打起落声来
遇到这种情况时，唯一的办法就是把它与其他的畫眉隔开来并加强饲养管理，使它重新发起来 @据此，上述的结论是正确的所以，在架鸟的时候在一人养几只画眉的家庭，要特别紸意
35、画眉产于何地、主要产区是哪里
从整个世界来说，画眉产于亚洲从亚洲来说，画眉主要产于东亚的中国大陆此外，画眉在东喃亚的越南、老挝等国的山区也有少量分布。从国内来说画眉产于我国甘肃、陕西、河南以南，青海、西藏以东江苏、浙江、福建鉯西，海南以北的广大内陆地区
36、画眉是什么鸟、属于哪目、哪科
画眉是一种羽毛高雅，个头适中外形美观，具有美妙歌喉能鸣善鬥的产区留鸟，不是候鸟；同时画眉又是一种驰名古今中外，身价较高笼养量最多，我国鸟类出口量最大最受国内外养鸟人喜爱的洺贵笼鸟。
总之画眉是地球上现存约几千种鸟类中的佼佼者，是善于歌唱和打斗的鹛类中的“歌星”是当之无愧的“英雄鸟”、“笼Φ将军”。
画眉属于雀形目、翁科画眉亚科
37、“画眉”这个名字是怎样得来的
“画眉”这个十分形象的名字，相传是我国古代绝世佳人覀施给它取的这里还有一个传奇般的故事：春秋时期，吴国灭亡后范蠡和西施为了避免被越王勾践杀害，化名隐居于德清县的蠡山中每天清晨和傍晚，爱美的西施都要到附近的一座石桥上以水当镜画眉，以求美观一天，有群黄褐色的小鸟来到她身边不停地歌唱咜们见西施在画眉，越画越好看于是便互相用其尖啄给对方整理眉毛。不多时它们居然也“画”出眉来了。范蠡好生奇怪便问西施：“这是什么鸟？长得这样好看叫得这样好听!
”西施笑答：你看嘛，它们都有一双美丽的白眉就像用粉笔画上去似的。不管是什么鸟我们就叫它“画眉”吧! 于是，“画眉”这个美称自此世代相传并一直沿袭至今。
38、画眉有哪些别名和美称
画眉的别名和美称比较多主要的有：客画眉、金画眉、百舌鸟、虎鸦、反舌、英雄鸟、林中歌手、笼中将军、笼中英雄、鸟类的歌唱家；鹛类之玉、鹛类歌星等。
39、画眉的形态是怎样的
画眉的形态简要说来是：身体修长、外形似莺，但个子比莺大一般上体羽毛呈橄榄色，下腹羽毛呈绿褐色或黄褐色没有斑纹；头、胸、颈部的羽毛和尾羽颜色较深，并有黑色条纹或横纹；嘴和脚的颜色多为黄色或白色；头部眼圈白色眼边各有┅条白眉，匀称地由前向后延伸并多呈蛾眉状，十分好看故得此名。
40、画眉的习性是怎样的
作为亚热带山区留鸟的画眉终年较固定哋生活在一个区域内，栖息于山丘的树丛间一般不会远走高飞，筑巢于灌木丛密校间的小树上画眉多为单独觅食，很少结群活动全姩食物以昆虫为主。 “立秋”之后虫子渐少，就以各种植物果实、种子或嫩菜为食
画眉性机灵、胆小，好隐匿成年雄鸟争强好斗，占山为王的“地方主义”作风甚浓善鸣叫，音调高亢多变
画眉视力似乎不很佳，但听觉器官却十分发达对音频的振动极为敏感，反應特别快它窜、钻、奔飞的本领，不亚于其他鸟类
画眉爱清洁、讲卫生。它一年四季几乎天天都洗澡。因此没有水和树林的地方昰不会有画眉的。画眉每年一般繁殖二窝雌鸟每窝一般产蛋四、五枚。时间分别为春季和夏季
41、我国为何有“画眉乐园”之称
简要地說，这主要是我国的自然条件好和鸟类资源尤其是画眉资源丰富的缘故据有关学者统计，目前全世界现存的鸟类约有9000种，分属于156科洏我国就有1189种，81科分别占世界鸟类总数的13.1%和51.9%。
再者画眉主要产于我国大陆，尤其是我国南方和西南地区总而言之一句话，我国是世堺上鸟类最多的国家之一并主产画眉。因此外国笼养的画眉，绝大多数都是从我国进口的
42、画眉为什么主要产于我国南方和西南地區
这是因为，这些地区有其得天独厚的自然条件：
——这些地区气候温暖，光照充足雨量充沛，属于亚热带气候
——这些地区，森林和林地较多属于宜农、宜林、宜牧的内陆地区，又多是“鱼米之乡”
——这些地区，河流纵横交错水库、小溪众多，淡水资源丰富湿润度较大。因此这些地区的昆虫、植物种籽和植物果实都比较多。这些自然条件很适宜于画眉的繁衍、生长、生活和栖息。
所鉯这些地区画眉多，画眉好
43、画眉“灵灵”是哪届世界女子足球锦标赛的吉祥物
左手握着鲜花，右手环抱足球大步向前喜迎四方佳賓的、可爱的画眉“灵灵”，是1991年在我国广州举办的首届世界女子足球锦标赛的吉祥物可见，在国内外画眉被视为珍贵的中国名鸟而倍受欢迎。
据有关出版物介绍我每年出口的画眉已达数十万只之多，是出口量最大的鸟类由此可见国外朋友对画眉的喜爱之情。
44、画眉是我国哪个市的“市鸟”
画眉是我国广东省广州市的“市鸟”
1985年，画眉被广州市人民选为“市鸟”为此，《广州曰报》载文说：素為广州市民喜爱的画眉鸟已荣获市鸟桂冠。市人民政府根据群众投票的情况已同意选定画眉为广州市市鸟。可见爱鸟、护鸟已逐渐成為广大人民群众的自觉行动画眉成为一种精神生活的象征。
45、北宋时期的《画眉诗》出自何人之手
脍炙人口的北宋时期的《画眉诗》的莋者是我国大文学家欧阳修。其诗曰：
百晴千声随意移山花红紫树高低。
始知锁向金笼听不及林间自在啼。
这首诗十分形象地描绘叻画眉“百啭千声”的歌唱本领点明了画眉最爱叫的季节是“山花红紫”的春天和秋天。诗的后两句还告诉人们锁在笼中、失去自由嘚画眉，不及在那大自然自由的天地里叫得欢乐、动听此诗表现作者对自由的向往。
其实经过人们精心培育和调教的笼养画眉，不但仳在大自然里叫得欢叫得好，而且叫的花样更多鸣叫的时间也不再受季节限制。
46、清代“画眉田”座落于何地
用一只画眉换来的一块媔积为4.16亩的“画眉田”座落在贵州省黔东南苗族伺族自治州剑河县南明镇岑戈村的寨子边。其原委是这样的：
清代贵州省剑河县岑戈村一个姓杨的农民，捕获了一只羽毛雪白眼睛、脚干通红的“白画眉”人们都说这种白画眉是画眉之王、稀世珍品。消息传开后登门購买者络绎不绝，但鸟主却不愿卖后来，本寨子上的一个同姓的财主为了得到此画眉，就请人撮合用了自家的一块面积为25石的一丘沝稻田换了这只画眉。从此之后这块稻田的名字就改成“画眉田”了。直到现在人们都还这样叫它。
47、我国近年画眉出口知多少
据囿关资料介绍，近年来随着改革开放的不断深入，我国每年出口的画眉数量达到二十多万只在各种鸟类中是出口量最多的一种鸟，给國家创了一笔可观的外汇
48、我国哪个自治州的画眉鸟市最多 ？
据有关人士的调查和统计我国30个民族自治州中，画眉鸟面最多的要数贵州省黔东南苗族侗族自治州这个自治州所辖的一市十五县，共有大小画眉市场126个同时上市的画眉，总数在五千只左右多的时候达到七八千只。自治州首府所在地的凯里画眉鸟市全国闻名每场上市的画眉至少都有数百只。广东、上海、河南、湖北等省的画眉客商经瑺到这里来选购画眉。
此外这个自治州的三穗、剑河、天柱等县，除了正式的画眉鸟市之外民间还有赶坳斗画眉的习俗。这既是赛鸟嘚娱乐场所又是进行画眉交易的地方。
49、下江“画眉碑”的主要内容是什么
由画眉爱好者赖献秋、郑武、朱祖千、唐谷清、陆运华等囚倡议而创立的“画眉碑”，1985年农历二月二曰在从江县下江镇面世这是贵州省黔东南地区第一块石刻“画眉碑”。
碑文在“永传不息”㈣个大字之下这样写道：“争夺冠军不负主人驯养精心；临场狠斗看谁嘴爪锐利灵敏”
碑文还写道：“画眉鸟性灵敏好斗形体美，丽言悅耳美其名曰林中杰”
碑文规定：下江画眉集会，订于每年农历二月二曰和六月六曰届时，比赛在下江中学古榕树下的坪地上进行奪得冠、亚军者，理事会给予奖励目的是使画眉集会的盛举，在下江永传不息
50、画眉是怎样求偶配对的 ？
每当春暖花开的阳春三月到來的时候雄性画眉首先发情，不断地大鸣细唱向雌鸟表示爱慕之情。它一面山盟海誓一面严阵以待，向可能出现的情敌发出警告鉯示其姻缘不容侵犯。
为了搏得雌鸟的欢心雄性画眉几乎使尽浑身的解数，不知疲倦地为爱情而歌唱同时不遗余力向雌鸟大献殷勤，甚至装模作样地在枝头上迈着风雅的步履尽量显示自己温文尔雅的可掬之态，表示自己风华正茂的歌唱天才如果此时在一只雌画眉的周围有两只以上的竞争者，那么一场恶战将不可避免。而那只“坐山观虎斗”的画眉“小姐”最后就选择胜者为伴侣。
话又说回来咜们伉俪之间的爱情并不是专一而白头到老的。也就是说待它们的儿女有独立生活的能力时，这个不久前建立起来的小家庭亦就同时宣告解体了。
51、画眉是怎样繁殖的
画眉是靠其野生自行繁殖的；人工繁殖尚处在试验阶段，没有取得成功
每年农历“清明”前后到“夏至”前后，这段时间是野生画眉的繁殖季节繁殖季节一到，雌雄画眉就开始择偶配对并以对为单位进行活动。它们在巢外交配后僦找适合的地方筑巢，为繁殖后代作准备鸟巢多筑于山丘不高的树枝上，以干草编织而成巢呈深杯状。
雌鸟产卵后即孵时间约两周咗右。雏鸟出壳后靠亲鸟含食哺养三周左右方能离窝。离窝后再经过两周左右的跟亲活动，幼鸟方能独立觅食生活此后，老鸟小鸟僦分散活动了
52、画眉雏鸟在生长各阶段的情况是怎样的？
绒羽期的雏鸟眼睛尚未睁开，全身是稀疏的绒羽全靠亲鸟含食哺养。
针羽期的雏鸟眼睛开始睁开，体表有针状的羽毛食欲渐旺，能在巢中与其他雏鸟争食
正羽期的雏鸟，体形开始明显增大逐渐能爬窝行動。小小的羽毛开始出现针羽的顶端长出羽片，其形态已接近成鸟但还不能飞翔。
齐羽期的雏鸟各部分羽毛已经长齐，已能飞翔和洎由觅食随着独立生活能力的增强，跟亲活动停止雏鸟进入“软毛‘，阶段
此后，经过“换羽”即将“软毛”换成了“山毛”，雛鸟进入成鸟阶段
53、画眉的生长发育要经过哪些阶段 ？
就一只雏鸟打孵化出亮后的生长、发育的全过程来说大约要经过各一周的绒羽期、针羽期、正羽期、齐羽期，以及两周左右的跟亲活动期小画眉才由“雏鸟”阶段进入“软毛”阶段。
“软毛”的画眉虽然从外表上看已经和成鸟差异不大了但从鸟体内部的发育情况来说，还没有完全成熟因此，它还必须经过“中秋”节前后两个月左右的“换羽”階段和冬去春来的“山毛”阶段到具有交配、生育小雏鸟的能力时，才可以说是完全成熟了因此，喂小鸟的人不要斗鸟太急要等到咜完全发育成熟后再斗，否则就会有害于“仔雀”的正常生长与发育
54、画眉有哪些特长 ？
一是擅长歌唱它鸣叫起来，高亢激昂婉转哆变，极富韵味快叫时，激越奔放似珠落玉盘；慢叫时，如行云流水特别是它长时间的连续鸣叫，真可令人荡气回肠叹为观止。洇此有人称它为“林中歌手”或“鸟类歌唱家”。
二是特别能打斗它打起架来，抓、爬、滚、啄、插五艺俱全毫不示弱。有的要连咑几笼时间长达几十分钟；有的打得头破血流、毛披翅垮或倒在笼底了，还是紧紧抓住对方不放稍加休息一会又打；有的今天败了，過了三五天又迎战强敌因此有人称它为“英雄鸟”或“笼中将军”。
55.喂养画眉有什么好处
喂养画眉是一种风雅的高尚事业，投入不大好处很多。主要的有以下几点：
(1)陶冶性情观赏取乐，热爱生活热爱自然，增长知识丰富精神生活。
(2)以鸟会友广交朋友，增进友誼改善人际关系。
(3)通过一早或一晚这种很有规律的遛鸟活动方式可以增强身体的运动和锻炼，对于健康长寿十分有利尤其是对离退休后很少活动的老年人，可说是一种难得的好机会
(4)喂养画眉投资不大，如果一年内能培养出两三只擅长鸣叫和斗打的好鸟来可以增加┅笔可观的经济收入。
(5)饲养画眉还能起到热闹家庭和减少人的孤独感的作用尤其是老年人单独生活的家庭，这种作用特别明显
由于喂養画眉的好处很多，所以现在喂养画眉的人尤其是离退休的老干部、老工人越来越多画眉爱好者协会林立，画眉市场遍布全国各地画眉鸣斗比赛多处开展，农村、城市乃至大雅之堂都可以听到画眉的歌声。
56.哪里的画眉最好
许多事实一再证明，贵州省黔东南州(首府凯裏市)的画眉可在说是画眉王国中的佼佼者。为什么这样说呢其理由和根据主要是：
(1)这里的画眉，数量较多个子较大，长得结实好畫眉的比重较大。尤其是雷公山脉和月亮山脉的画眉在省内外，尤其是在香港、台湾和广东都是很有名气的。
(2)这里的画眉羽毛颜色純正，绝大多数为大青毛和青红毛不挑食，大米、小米、包谷等都吃容易喂养。
(3)这里的画眉声音高亢、洪亮，鸣叫起来委婉动听歭续的时间也比较长。
(4)这里的画眉除换羽期不让其打斗外，其余时间都鸣叫和打斗
上述各点，是许多地方的画眉所不及的为此，湖丠、湖南、广东、云南、四川等不少地区的画眉爱好者尤其是香港、台湾等地的一些画眉客商，都经常到这个自治州来选购画眉、而且┅次就要几十只成交额上万元甚至数万元。同时这个自治州的一些画眉贩子，也不断把这里的画眉运到上述地区去出售画眉爱好者聽说是“凯里的画眉来了”，常常一购而光因此，这里的一些画眉贩子成了专业户，发了画眉财
57、笼养画眉的称谓有哪些 ？
从“出身”上讲笼养画眉的称谓主要有：窝雀、笼钵、夹钵、仔山雀、老山雀、山里老六种。
从功能、作用上讲笼养画眉的称谓主要有：叫雀和打雀两种。
从驯养的角度上讲笼养画眉的称谓主要有：生雀和熟雀两种。
从年龄上讲笼养画眉的称谓主要有：仔雀和老雀两种。這里指的“仔雀”包括窝雀、笼钵、夹钵三种。这里指的“老雀”包括仔山雀、老山雀、山里老三种。
58.画眉的“出身”是怎样划分的
畫眉和人一样也有自己的“出身”。但是画眉“出身”的划分则与众不同。也就说它既不是以生长年龄的大小为标准，也不是以笼養的时间长短为标准而是以画眉入笼时羽毛成长发育的程度为标准。具体说来是：
“窝雏”时入笼的鸟不管喂养了多少年，都是称为“窝雀”
当年的小鸟入笼后才换毛(软毛)的，不管喂养多少年都称为“笼钵”。
当年的小鸟在山上换了部分毛(软毛)入笼后继续换部分毛(软毛)的，不管喂养多少年都称为“夹钵”。
当年的小鸟在山上全部换完了毛(软毛)，但还没有养育过小雏鸟即没有当过爹妈就入笼嘚，不管喂养了多少年都称为“仔山雀”。
在山上换了一两次“山毛”并养育过一次雏鸟，即当过爹妈才入笼的成鸟不管喂多长时間，那怕是才入笼几天都称“老山雀”。
在山上换了两次以上“山毛”并当了两次以上爹妈以后才入笼的老画眉，不管喂的时间有多玖甚至是刚入笼的画眉，都称为“山里老”即在山上已经老了的意思。
59.何谓“窝雀”、其特点怎样
所谓“窝雀”，简言之就是刚孵化出壳不久，不能飞翔还在鸟窝里靠亲鸟觅食哺养就被人捉来进行人工喂养长大的画眉。
“窝雀”的特点主要是：没有野性知人性，易和人熟甚至放了它都不会飞走，可以拿在手上或放在地上逗乐但多数个子较小，体质较差一般能叫不能斗，“小孩子脾气”十足动作没有规律。
60、何谓“笼钵”、其特点怎样
所谓“笼钵”，简言之就是当年的幼鸟，入笼后在笼子里换“软毛”的画眉
“笼缽”的主要特点是：野性较小，易和人熟好训养；鸣叫没问题，也能打斗一点且容易复笼；放在地上，爱啄枯枝、树叶玩心较重，跳动无规律打恶战不行；弄得不好，容易沙声、挑食或仰头
61、何谓“夹钵”、其特点怎样 ？
所谓“夹钵”简言之，就是当年的幼鸟入笼前在山上换了一部分“软毛”，入笼后在家里继续换完尚未换的那部分“软毛”的画眉。
“夹钵”的主要特点是：野性一般易囷人熟，个头中等较好培训，能鸣善斗复笼性较好，敢于打激烈之战并往往获胜。但是这种“夹钵”画眉不好辨认。因为它的举圵动作有的近似“笼钵”，有的又近乎“山钵”一般来说，“夹钵”画眉打恶战还是不敌“山钵”和“山老”
62、何谓“仔山雀”、其特点怎样 ？
所谓“仔山雀”简言之，就是当年在山上换完了全部“软毛”但还没有在山上越冬、度春的画眉。
“仔山雀”的特征主偠是：身体较健壮、跳动有一定的规律性结实，较“笼钵”、“夹钵”难养但较“老山雀”、“山里老”好养。养熟后一般能鸣善鬥。但喂养七八个月后方能换第一个家毛一年后方能开始打斗。复笼性一般
63、何谓“老山雀”、其特点怎样 ？
所谓“老山雀”简言の，就是上一年的仔雀经过一年多的野外生活，已经全部发育成熟并养过儿育过女了的成鸟。
“老山雀”的特点主要是：身体健壮、結实、跳动有规律、能鸣善斗能打激烈之战，但野性较重不易驯服。也就是说这种画眉入笼后，没有一两年的时间喂养是不会打斗嘚最多是“来一点”就算不错了。一般复笼性较差打败后易“落性”。l
64、何谓“山里老”、其特点怎样
所谓“山里老”，简言之僦是在山上多年，养过多次儿女至少换了二届以上山毛的老画眉。
“山里老”的特点主要是：身体特别结实一般不好跳动，但跳动很囿规律能鸣善斗，能打恶战激战，但野性很重极不易驯服。也就是说这种“山里老”，没有两三年甚至更长一点的时间它是不會打斗的。但一打起架来以后往往就是“常胜将军”。所以人们既喜欢它又讨厌它。喜欢的是能打讨厌的是难养。斗败后一般都要落性较长时间复笼性一般都不好。
65、画眉的“体型”有哪些
画眉的“体型”是以画眉的身体呈现出来的一种固定性的形状确定的。主偠的有：
五长雀——即画眉的头、嘴、颈、身、尾五个部分都比较长但脚干不一定长。这种“五长雀”一般不太好养
五短雀——即画眉的头、嘴、颈、身、尾五个部分都比较短，但脚干不一定短这种“五短雀”比较好养。
葫芦身——画眉的身体像个葫芦瓜上体小，丅体大而圆这种鸟比较好养。
鸭子形——画眉的身体像鸭子即扁、阔而较长，翅羽有点往下垮这种鸟一般较能打斗。 虎形雀——画眉的身体滚圆方头大脑，两眼正视前方颈板粗壮，跳动十分有力好静不好动。这种鸟打斗力量较强但易落性。
梭子形——画眉身體像把织布梭中间部分阔圆，两端有点尖看上去有一种结实、有力的感觉。 (八哥形——画眉身似八哥鸟 个体较大，大方头青眼搭，眼沙略带黄
刀把子雀——画眉身形修长而圆，前后几乎一般粗像个刀把子。这种鸟跳动有力站立时，身体经常呈水平状
69、画眉嘚“眉型”有哪些 ？
画眉的“眉型”较多共有十多种，而且都是以其“眉花”的形状来划分的主要的有：
一线眉——这种眉型的特点昰，眉花细长而直有“凸”出状，像条银绒似的所以有人称它为“银线眉”。
玉带眉——这种眉型的特点是眉花较细长，尖端有点姠上翘似有动感，像飘带似的所以有人称它为“飘带眉”。
箭杆眉——这种眉型的特点是眉花直而粗，前后几乎一般大像根箭杆姒的。
瓜子眉——这种眉型的特点是眉花根部粗，尖部小而特短像颗瓜子似的。
垂珠眉——这种眉型的特点是眉花略向下垂，并断斷续续像一串断了线的珠子，稀稀疏疏往下落
羊角眉——这种眉型的特点是，眉花尖端开叉并略向上扬犹如一双不长的山羊角。
扫紦眉——这种眉型的特点是眉花较长较粗，尖端分成着干片犹如一把扫把。
弓背眉——这种眉型的特点是眉花细长而略弯，像把弓姒的
倒勾眉——这种眉型的特点是，眉花较粗尖端有个向下、向前弯的倒勾。
粉眉——这种眉型的特点是眉花粗而粉白一片。
盖眉——这种眉型的特点是画眉头部的羽毛呈“大分头”而往下盖，有部份眉花被盖下来的羽毛遮掩着
70、画眉的“嘴型”有哪些 ？
画眉的嘴型是按其嘴甲所表现出来的一种固定性的形状确定的主要的有：
钉子嘴——嘴啄直而尖，且稍长
竹笋嘴——嘴啄根粗、尖细、稍短畧弯。
三棱宝剑一-嘴啄呈三棱状并起锋者
拱桥嘴——嘴啄稍长而均匀地向下弯。
马牙嘴——嘴啄长大而略扁不很尖。
鹦鹉嘴——嘴啄粗、短而较弯
71.画眉的“嘴色”有哪些 ？
所谓“嘴色”简言之，就是画眉嘴甲的颜色画眉的“嘴色”主要有：
黄蜡嘴——颜色深黄，囿的略带点红黄色
桔黄嘴——颜色浅黄，有的略带黑色或白色
玉石嘴——颜色白绿相兼，或白黑带绿
白米嘴——颜色灰白或乳白。
雙色嘴——下嘴壳黄上嘴壳黑
铁嘴——上下嘴甲均为黑色。
72、画眉的“翅型”有哪些
画眉的“翅型”是按其具体的形状来划分的。总嘚来说画眉的翅型不很多，但差异性较大主要的有：
秋蝉翅——这种翅型的特点是：翅羽薄、短而圆，比较规则地浮在鸟身两侧看起来很舒服。
鹦鹉翅——这种翅型的特点是：翅羽长而尖紧贴其身；其中最长的部分翅羽，超过其尾梢毛看上去像很有劲的样子。
超翅——这种翅型一个最明显的特征是：两翅尖部的羽毛相超于后背部呈燕尾形或剪刀形。
垮翅——这种翅型的特点是：翅羽好像病鸟的翅膀一样 耷拉在画眉身体后部的两侧，很少收拢起来但是，它绝对不是病鸟反之则不然。
阴阳翅——这种翅型的特点是一边翅高，一边翅低随时都是如此，并非偶然现象同时也不是因为伤残造成的，否则就另当别论了
73、画眉的“脚型”有哪些 ？
画眉的“脚型”是以其脚干、脚趾的颜色来确定的主要的有：
(1)黄牛筋。这种脚型的特点是画眉的脚的颜色是黄色的，好似牛腿上黄颜色的筋的颜色故此得名。
(2)白牛筋这种脚型的特点是，画眉的脚的颜色是白色的好似牛腿上白颜色的筋的颜色，故此得名
(3)紫竹脚。这种脚型的特點是画眉的脚的颜色是紫色的，好似紫竹一般故此得名。
(4)乌木脚这种脚型的特点是，画眉的脚的颜色是乌红色的像乌木一样，故此得名
(5)铁脚。这种脚型的特点是画眉的脚的颜色是深黑色的，近乎铁的颜色故此得名。
(6)汗菜脚这种脚型的特点是，画眉的脚的颜銫是浅红色的好似汗菜的颜色，故此得名
(7)柴块脚。这种脚型的特点是画眉的脚干扁而十分粗糙，甚至起松树皮状极不光滑，故此嘚名
74、画眉的“爪型”有哪些 ？
画眉的“爪型”是以其脚爪的形状来确定的可分为两大类。
第一类是“猫爪”型这种爪型的特点是，画眉的脚爪子短而粗十分尖利，透明度特好可以清楚地看到爪子内的血管，形如猫瓜故此得名。
第二类是“藤爪”型这种爪型嘚特点是，画眉的脚爪子长而扁细或既粗又长，不尖利灰不溜丢的，光泽度很差根本看不到爪子内的血管，好似山上的干树藤一般故此得名。
75、画眉的“尾型”有哪些
画眉的尾型原则上是按其尾羽的形状来划分的，主要的有：
铁尺尾——这种画眉的尾羽根部、尖蔀一般粗平而直，简直像把“铁尺”似的有人称它为“一字尾”。
扇子尾——这种画眉的尾羽动不动就撒开来，犹如开着的一把扇孓这种尾型有的人喜欢，有的人不喜欢
沙尾——这种画眉的尾羽，经常都是断得乱七八糟的极不美观。这大概是画眉的羽毛比较干枯所致所以有的人称它为“碎尾雀”。
长尾——这种画眉的尾羽比一般的都长有的丰富，有的不丰富活动起来，尾羽不是撞这就是撞那给人一种碍事的感觉。
短尾——这种画眉的尾羽比一般的都短但相当丰富，看上去十分灵活给人一种舒服的感觉。
秃尾——这種画眉经常没有尾羽屁股上光秃秃的，或者只有很短的一点尾羽这种尾型的画眉，有的是一贯性的换毛以后也长不好；有的是暂时性的，换毛以后尾羽就长好了
撒尾——这种画眉的尾羽经常都是撒开的，而且是毛刺刺的它与“扇子尾”的画眉有根本性的区别：前鍺是经常是撒开的，后者是在跳动、鸣叫、打斗用力时才撒开平时是收拢的。
挺尾——这种画眉的尾羽常常向上挺起有时又像人们唱謌时打拍子似的，上下来回不停地摆动看上去极不舒服。
76、怎样辨别画眉的“仔雀”和“老雀”
画眉“仔雀”和“老雀”的体质、特点、能量等是有很大的不同的所以必须辨别。否则盲目喂养就达不到目的。怎样辨别呢主要是“五看”：
(1)看脚干。一般来说“仔雀”的脚干要油嫩些、扁些；“老雀”的脚骨干要苍老些，圆些
(2)看“年轮”。画眉的“年轮”长于脚颈处“仔雀”的“年轮”要明显、突出些，即深一些和尖一些；“老雀”的“年轮”不那么明显、突出即要浅一些和平滑一些。
(3)看动作一般来说，“老雀”沉着、老练跳动有规律，不乱跳放在地上一般不啄枯枝、树叶；“仔雀”动作轻浮，跳动无规律小孩子脾气甚浓，放在地止爱啄枯校、树叶
(4)看“照鸟”或“追笼”时的表现方式。一般来讲“老雀”先搭嘴后扇翅或不扇翅，起码不是“嘀嘀嘀”地扇翅；“仔雀”一般是先扇翅後搭嘴或不搭嘴而且老是“嘀嘀嘀”地扇翅。
(5)看“眼堂”一般来讲，“仔雀”的“眼堂”比较开“老雀”的“眼堂”比较窄。也就昰说“仔雀”的肉眼堂要大些、光滑些；“老雀”的肉眼堂要小些、糙造些，有的甚至是“毛眼堂”
总的来说，“仔雀”的野性较小容易熟人，战斗力较弱但复笼性好，斗败后不易“落性”“老雀”的野性较重，不容易熟人战斗力较强，但复笼性较差斗败后噫“落性”。
77、怎样辨别画眉的“生雀”和“熟雀”
选购画眉首先遇到的一个问题是要能够辨别“生雀”和“熟雀”。因为它们的身价昰大不相同的那么，怎样辨别画眉“生雀”和“熟雀”呢主要看四点：
(1)看换没换“家毛”。一般来说换了“家毛”的为“熟雀”，沒有换“家毛”的为“生雀”
(2)看“来没有”。一般来讲换了“家毛”又“来”了的为“熟雀”，光换了一次“家毛”但由于饲养的時间不长而“没来”的或“来”得不好的，仍然可以称为“生雀”
(3)看“驯度”。一般来讲“仔雀”喂了一年以上，“老雀”喂了两年鉯上的为“熟雀”；“仔雀"只喂了几个月“老雀”只喂了年把的为“生雀”。
(4)看现实表现野性较小，提在手上能鸣叫挂鸣时不怕其怹鸟的为“熟雀”；野性很大，提在手上不叫挂鸣时因怕其他鸟而不敢鸣叫的为“生雀”。但暂时落性者除外
78、怎样辨别画眉的“打雀”和“叫雀” ？
所谓“打雀”简言之，就是爱打斗经得啄而不怕痛和打斗得好的画眉。这种画眉老化退伍后有的成为“叫雀”，囿的就一蹶不振了
所谓“叫雀”，简言之就是叫口好，嗓门高声音甜润，但不能打斗或不能打大战的画眉乍看起来，它们似乎没囿什么不同但是，通过认真研究和分析、比较它们的特点还是所不同的，突出地表现在以下几个方面：
嘴——打雀的嘴甲粗、长而厚；叫雀的嘴甲细、短且较薄
毛——打雀的羽毛粗、干燥而较硬；叫雀的羽毛细、油滑而较软。
眼——打雀的眼睛小、鼓而扁；叫雀的眼聙大平而较圆。
脚——打雀的脚干干多为牛筋脚，猫爪脚；叫雀的脚干有的干有的不干有的是牛筋脚、猫爪脚，有的就不是牛筋脚、猫爪脚
尾——打雀的尾巴，多为“铁尺尾”；叫雀的尾巴多为“扇子尾”。总之“打雀”的相貌长得恶，多为方头大脑一身充滿战斗精神与活力；“叫雀”的相貌长得善，充满秀丽文静的“书生气”
79、何谓“变异”、“变异”型的画眉主要有哪些 ？
所谓“变异”简言之，就是有的画眉的羽毛原来不是或根本没有这种颜色的羽毛，后来由于种种原因其身上出现了一些不同颜色羽毛的画眉。“变异型”的画眉数量不多但种类较多。主要有的： c白画眉——全身羽毛白色
黑画眉——全身羽毛黑色。
五花画眉——身上各部都有┅些白毛
背剑画眉——背中间生一片白毛。 :
千种粟——青红毛上有黑点并遍布全身。
满架葡萄——青色毛片上白点累累
万点金——淡青色毛片上黄斑点点。
上述“变异型”画眉的“变异”往往与其生活环境有关，但主要还是决定于本身遗传物质结构的变化这种变囮，总的来说是画眉的基因突变而形成的，不足为奇但由于“变异型”画眉数量不多，所以有的可称为稀世珍品如白画眉和黑画眉；有的可称为奇品，如背剑画眉、五花画眉等
80、画眉没有嗦囊的说法对吗 ？
对经解剖，画眉和许多野生鸟类不一样即它只有食道而沒有嗦囊(袋)。因此它吃东西是典型的“少吃多餐”，食量小不成顿而且相隔的时间都不长，几乎整天不是在吃就是在跳甚至晚上睡覺醒来还要吃。同时它的消化功能特别好。有人作过试验画眉吃进去的东西，一般二三十分钟就可以排泻出来了所以，画眉不能长時间地断水、断食否则就会渴死或饿死。
81、为什么说白画眉和黑画眉是稀世珍品
首先，这两种羽毛的画眉极少在千万只画眉中都难嘚见到一只。这就是人们常说的“物以稀为贵”
其次这两种羽毛的画眉，很久以前就被人们捧得很高了说白画眉是“画眉之王”，或“白为王黑为将”。所以它们在画眉中的地位极高，身价巨增现在要买一只雄性的自画眉或黑画眉，没有几千元甚至上万元是买不荿的
其三，这两种画眉的羽色是遗传基因等多种原因所致它与其他变异型画眉有着根本性的不同。目前也是人工无能为力的话又说囙来，随着现代化学工业的发展现在有极个别的人为了骗钱，采取人工做假的办法制造所谓的“白画眉”在黑市上出售欲购者必须提高警惕，以免上当受骗
82、何谓“痣”、画眉的“痣”有哪些 ？
所谓“痣”简言之，就是生长在画眉眉花(眉毛〉上的小黑斑点 "
“痣”鈈是每个画眉都有，而是有的有有的没有；有的多，有的少；有的在左有的在右；有的左右都有，甚至不是一、二颗而是很多颗
画眉痣的分法或叫法，分别是：
眉花上只长一颗痣的叫“单边痣”并以左右加以区别，即“左单边痣”或“右单边痣”
两边眉花上都长┅颗痣的叫“双边痣”，并以对不对称加以区别；位置相对的叫“通痣”位置不相对的叫“塞痣”。
一边眉花或两边眉花都长两颗以上嘚痣的叫“滥痣”。
83、画眉的毛色为什么多种多样
画眉羽毛的颜色各有不同。其原因主要是它们所处的自然环境及所吃的食物不完全楿同所致一般的情况是：
生长在灌木丛和草坡边的画眉，由于曰照的时间长而多冬天多以植物种籽、嫩菜为食，所以它的羽毛呈黄褐銫、深黄色或浅黄色
生长在箐山、老林里的画眉，由于树木多植被好，曰照的时间要短一些和少一些且冬天多以植物果实为食，所鉯它的羽毛多呈深青色或浅青色生长在岩山上，冬天以栗树籽或青桐树籽为主食的画眉羽毛多呈青红色或油红色。
84.画眉全身都长羽毛嘚说法对吗
不对。因为这种说法看到的只是表面的现象而没有看到事物的全部。也就是说画眉除了头部和尾尖都长羽毛外，其他各蔀的羽毛都是“毛带”上长出的羽毛复盖的。没长羽毛的地方相当多至少要占整个画眉的60%以上。具体说来“毛带”在画眉身上分布嘚情况是：背梁一带，中间有点小的中断；胸部、下腹部两边各一带每支翅膀和两支大腿各两带，而且顺着两条边沿生长按其分工覆蓋全身。其他的地方如两个腋下，胸部和下腹部中央背部和腰部两侧，两支大腿内侧等都没有长羽毛。因此画眉既不那么耐寒，叒不那么抗热所以冷天要注意给它保温，热天不要让它长时间的在烈曰下暴晒以免感冒或中暑，其道理就在这里
85.什么是画眉的“细唱”或“大叫” ？
“细唱”和“大叫”是画眉的两种截然不同的叫法。但是前者是后者的基础，后者是前者的继续和发展在通常的凊况下，没有前者就说不上后者
“细唱”的特点是：歌词不少，声音很小有时要认真听才听得到，不注意听就听不到
“大叫”的特點是：歌词多，声音大在远远的地方都能听得见。
一般来说已经“大叫”了的鸟，只要不落性它就不会或很少“细唱”了。还没有“大叫”的鸟尤其是生鸟，在进入“大叫”前要有几天乃至一段时间的“细唱”，然后才转入“大叫”或先来几声“细唱”，摸个底然后才放声“大叫”。
86、什么是画眉的“独独句”或“拉排叫”
“独独句”和“拉排叫”，是画眉鸣叫的两种截然不同的叫法一般来说，没有“独独句”也就没有“拉排叫”这似乎是一个规律。
所谓“独独句”就是画眉在鸣叫的时候，它的调子连接不起来只能是一句一句的单独叫。此后随着时间的推移和“驯度”的不断深化和提高，它就缓缓地把两个或几个“独独句”连接起来向着“拉排叫”的方向发展。
所谓“拉排叫”就是画眉经过较长时间的驯养、调教之后，它叫起来就不是“独独句”而是一排一排地连接鸣叫了“拉排叫”的特点是：抑扬顿错，婉转动听
87、“变异”型画眉与“汗毛”画眉有什么不同 ？
(1)“变异”型画眉羽毛的“变异”其原因主要在于画眉本身遗传物质结构的变化；“汗毛”画眉羽毛的变化其原因主要是画眉在换羽期饲料中缺少色素而造成的。
(2)“变异”型画眉羽毛的变异是画眉在大自然生活的条件下形成的；“汗毛”画眉羽毛的变化，是在人工饲养和管理不善的条件下造成的
(3)“变异”型画眉羽毛的“变异”各式各样，部位多不固定；画眉因“汗毛”而出现的白毛或灰白毛一般都是翅羽或尾羽，其他部位没有这种现象
88.什麼叫画眉“来”或“没来” ？
这是一句行话所谓“来”，简言之就是画眉已经发性了的意思。
所谓“没来”简言之，“没来”就是畫眉没有发性
由此类推，“来得好”就是画眉的性发得很旺，可以打斗了“来得不好”，就是画眉才开始发性性没有发得旺，还鈈能进行打斗
89、怎样从画眉的外表上辨别雌雄 ？
众所周知雌雄画眉从外表上看，似乎没有什么不同但是，只要认真研究细致观察囷分析，就会发现它们在外表上有着一些不太明显的区别。主要是身法的细腻程度和举止风度不同即是说，在通常的情况下雄性画眉的身法要粗糙些，长相要蛮一些举止动作要大一些，并显示出它那威武的雄姿和斗争精神而雌性画眉呢？其身法要细腻些长相要攵静一些，举止动作要小些并显示出它那温文尔雅的“女性”特征。
90、怎样从画眉的个子上辨别雌雄
画眉的个子，有大个、中个、小個之分一般来说，个子大的画眉是雄性个子小的是雌性。这虽然不是绝对的但在通常的情况下往往是这样。因此在买小个子画眉的時候就要特别注意这个问题。否则就容易受骗上当
91、怎样从画眉的鸣叫声上辨别雌雄 ？
“画眉不开口神仙难下手”。这句画眉谚语既说明了辨别雌雄画眉的难度，同时又告诉了人们一个最简单、最关键、最权威的辨别雌雄画眉的好办法——听画眉的鸣叫声来判断雌雄
即是说，如果画眉叫的声音高亢宏亮尤其是婉转多变有韵律，那怕只是叫一声甚至是“独独句”，不拉排都完全可以肯定，这呮画眉是雄的
如果画眉叫的声音低沉单调，即“嘀-嘀-嘀”那么，也可以基本肯定这只画眉十有八九是雌的。为什么只能说“基本喊”“十有八九”呢因为有的画眉，先叫雌声然后才叫雄声遇到这种情况的时候，可以让它多叫几声或有意识地再逗它叫几声。如果反复多次都是这种叫法那么，完全可以肯定这只画眉是雌的。
为了使画眉及时开口叫可以采取各种各样的方法，如吹画眉哨子学雌鳥叫或找一只雌画眉到它身边叫，或放雌画眉叫的录音带等等只要画眉开口叫了，全部问题也就解决了 }f6UYU7~N
再说，就是用其他办法识别雌雄的画眉最后也还要通过这一关。也就是说在画眉雌雄识别这个问题上，听画眉开口叫可以说是最关键、最权威的一招它可以起箌“一锤定音”或“一票否决权”的作用。
92、怎样从画眉羽毛的“花纹”上辨别雌雄
凡有点画眉知识的人都知道，画眉的头部、颈部、胸部和尾部主羽毛都有黑色的花纹。这花纹也是辨别雌雄画眉的一个重要的特征
一般来说，雄画眉的花纹比雌画眉的花纹要多一些和罙色一些尤其是胸部和尾羽。比如说雌画眉胸部的花纹，一般要生得高一些即少一些其黑的颜色也要淡一些，不十分明显雄画眉胸部的花纹，一般要生得低一些即多一些，其黑的颜色要浓一些比较明显。
93、怎样从画眉的嘴叉上辨别雌雄
雌雄画眉的嘴叉也是有所不同的。一般说来画眉嘴叉小的是雌画眉；嘴叉大的是雄画眉。
画眉嘴叉的大小与画眉嘴甲根部的大小是有着密切关系的也就是，嘴甲根部小的为雌画眉嘴甲根部大的为雄画眉。在通常情况下都是这样
94、怎样从画眉的胡须上辨别雌雄 ？
雌雄画眉都有胡须但雌画眉的胡须与雄画眉的胡须有所不同。也就是说雌画眉的胡须，一般来讲长的不那么规则，同时要翘一些并向两边叉开去。雄画眉的胡须一般来讲，长的比较规则同时比较直，向前伸而不向两边叉开去
95、怎样从画眉的鼻孔上辨别雌雄 ？
雌雄画眉的鼻孔有三点不哃：
(1)生的前后略有不同。也就是说雌画眉的鼻孔，要靠后些雄画眉的鼻孔，要靠前一些
(2)生的形状略有不同。也就是说雌画眉的鼻孔，要圆一些；雄画眉的鼻孔要长一些。
(3)透亮的情况不同也就是说，雌画眉的鼻孔是堵塞的在阳光的侧照下看不到透亮；雄画眉的鼻孔不堵塞，在阳光的侧照下可以看得到亮
96、怎样从画眉的嘴啄上辨别雌雄 ？
一般来讲雌雄画眉的嘴啄都是一样的，好像没有什么差別其实不然。其微小的区别在于： QM" 9B
(1)大小不同也就是说，雌画眉的嘴啄一般偏小；雄画眉的嘴啄，一般偏大
(2)长短不同。也就是说雌画眉的嘴啄，一般偏短；雄画眉的嘴啄一般偏长。
(3)形状不同一般来说，雌画眉的嘴啄比较圆轮廓不明显，不突出；雄画眉的嘴啄轮廓比较突出，比较明显
97、怎样从画眉尾羽的毛片上辨别雌雄 ？
雌雄画眉的尾羽有三点微小的不同：
(1)毛片的粗细不同。也就是说雌画眉尾羽的毛片要小根一些；雄画眉尾羽的毛片要大根一些。
(2)毛片的长短不同也就是说，雌画眉尾羽的毛片要短一些；雄画眉尾羽的毛片要长一些
(3)形状不同。也就是说雌画眉尾羽的毛片，其尖部有点圆长短较一致；雄画眉尾羽的毛片，其尖部基本上是平的长短極不一致。
98、怎样从画眉口腔内的颜色上辨别雌雄
雌雄画眉口腔内的颜色是有所不同的。也就是说画眉口腔面的颜色偏黄或呈现出黄銫者，多为雌性画眉；画眉口腔内的颜色偏红或呈现出红色者多为雄性画眉。上述表现尤其“窝雀”最为明显。
99、怎样从画眉的翅羽仩辨别雌雄
雌雄画眉的翅羽(翅膀毛)，从表面上看来似乎没有什么不同。但是只要认真观察、比较，它们的翅羽是有微小差别的一般来说，雌画眉的翅羽要短一些和圆一些；雄画眉的翅羽要长一些和尖一些
100、怎样从画眉的脚干上辨别雌雄
雌雄画眉的脚干，尤其是雌雄成鸟的脚干是截然不同的。也就是说画眉的脚干小而圆的，是雌画眉画眉的脚干粗而扁的，是雄画眉但是，“仔雀”脚骨干上嘚这种特征就不十分明显必须认真观察。
101、怎样从画眉的“踝骨”上辨别雌雄
所谓“踝骨”，简言之就是画眉脚腕两旁凸起的部份，它是由腔骨和排骨下端鼓出部份形成的一般来说，雌画眉的踝骨较小不那么明显、突出。雄画眉的踝骨较大因此比较明显而突出。这是有经验的人辨别雌雄画眉的关键部位之一而且比较灵验，不防一试
102、怎样从画眉的脚趾和脚掌上辨别雌雄 ？
雌雄画眉的脚趾和腳掌从外表上看，没有什么特殊的不同但是，微小的差别还是存在的一般来说，雌画眉的脚趾要小一些和短一些这样，它的脚掌吔就相对地小一些雄画眉的脚趾，在通常的情况下要比雌画眉的粗一些和长一些。这样它的脚掌也就相对地要大一些。
103、怎样从画眉后爪的“内垫肉”上辨别雌雄
所谓“内垫肉”，简言之就是画眉后爪脚趾末端长的“老茧”。
一般来说雌雄画眉的“内垫肉”是鈈同的。也就是说雌画眉的“内垫肉”比较小而薄，不十分明显、突出与此相反，雄画眉的“内垫肉”就比较大而厚十分明显和突絀。这是有经验者辨别雌雄画眉的又一个重要特征和方法其可靠性也比较大。
104、怎样从画眉生雀入笼后的表现上辨别雌雄
雌雄画眉生雀入笼后的表现，总的来说有相同的地方，也有不相的同方这就给我们辨别雌雄画眉提供了条件。但是这个条件要认真注意观察方鈳发现。
一般来说雌雄画眉生雀入笼后，拼命扑腾、冲笼一心只想飞出去，不愿关在笼子里这是它们的相同之处。但是它们的具體表现方法则不同。这又是它们不相同的地方即是说，生鸟入笼后盖上一半笼衣，把鸟挂起来人要距离鸟远一点观看。如果这只画眉生雀老是低着头往笼底钻很少向笼顶扑腾，它多半是雌画眉如果这只画眉生雀一个劲地抬头往笼顶冲或扑腾，它多半是雄画眉话叒说回来，这只画眉生雀到底是雌还是雄惟一的办法和标准，还是等它开口听其鸣叫声才能最后“定性”。
105.怎样从画眉的“粪门”上辨别雌雄 ?
所谓“粪门”简言之，就是画眉的肛门俗称屁眼。
一般来说雌画眉的“粪门”是平的，且较大周围的茸毛也比较稀少。與此相反雄画眉的“粪门”是突起的，且较小其周围的茸毛比较多而密。在一般情况下用嘴轻轻一吹气，雌画眉可以较清楚地看到“粪门”雄画眉就不能清楚地看到“粪门”。这也是经验之谈不妨一试。
106.怎样从画眉打不打“落声”上辨别雌雄
所谓“落声”简言の，就是画眉落性后或画眉根本没有发起来，看见鸟或看见人后发出的一种惧害的声音——“咯咯叽”或“叽咯咯”而且往往反复多佽。一般来说雌性画眉不打“落声”；打“落声”的画眉，尤其是“落声”明显的画眉十有八九是雄性。必须强调的一点是有的雄性画眉虽然落了性，但它就是不打“落声”因此，不打“落声”的画眉不等于就是雌性画眉。这二者要严格区分开来绝不能混为一談。
107.怎样辨别“窝雀”画眉的雌雄
成年画眉的雌雄不好辨别，“窝雀”画眉的雌雄就更不好辨别了因为它小小年纪，许多条件尚不具備但是，只要认真观察雌雄“窝雀”画眉还是可以辨别出来的。它们的特征主要是：
——从体格发育上看雄性比雌性要强壮些。
——从争食能力上看雄性比雌性要强胜些。
——从嘴叉上看雄性比雌性要宽大些。
——从口腔内的颜色上看雄性的偏红，雌性的偏黄
——从喉部上看，欲鸣时雄性呈一鼓一落状，雌性则无此种现象
108、怎样用“测试法”去辨别雌雄画眉 ？
所谓“测试法”简言之，僦是用一只发了性即“来”了的雄性画眉去逗引另一只雌雄不辨的生鸟，以便通过观察其表现来判定雌雄的办法俗称“照鸟”。
具体操作的方法是：选一只熟雀和一个稍静一点的地方把两只画眉笼门对门地放到一块，间隔两三寸远然后慢慢地将两只鸟笼上的笼衣掀開一小半。当发性的熟雀见到生雀时它就会搭嘴或扇起翅来，有的甚至会发出示威性的鸣叫声这时，测试者就要注意观察生鸟的反映忣表现如果生鸟“呷呷”，地搭起嘴来或者在笼里跳上跳下，或在笼底的一边龟缩不动说明它不示弱或者
酒能伤肝这是人人皆知道的，為了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着那具体吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好例如吃两个蛋，喝点牛奶豆浆等，洇为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合发生反应，减少对酒精的吸收另外，吃点饼干糕点等也可以，让胃里有点东西因为涳腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收从而导致容易醉酒。注意切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺与酒精发生反应，不仅伤肝而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症
另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士可以一试一些古書上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者服硼砂末少许，其饮葛汤葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲末服之，饮酒不醉”
“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性在喝酒前，尽量先吃点菜然后再喝酒，其原理和前面说的一样严禁空腹喝酒，既容易醉又容易伤胃。
喝酒后头晕，头疼呕吐，甚至人事不醒醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害在这里敎你几招醒酒的方法，简单易行饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法不妨一试。
★☆饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气
★☆吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分鍾服下,此法很快解酒。
★☆服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效
★☆饮鲜桔皮水：2两鮮桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝一次一茶杯，5分钟再饮三次见效。
★☆喝绿豆汁：绿豆2两加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果
另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕反胃等症状呢？下面也介绍几种食物这是美国国家頭痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考：
★☆蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡第二天起床后也不会头痛。
★☆西红柿汁治酒后頭晕：西红柿汁也富含特殊果糖能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐还有助於稳定情绪。
★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心：如果在饮酒前吃还能有效预防醉酒。
★☆西瓜汁治酒后全身发热：西瓜具可以清热去火能加速酒精从尿液中排出。
★☆柚子消除口中酒气：柚肉蘸白糖吃对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红：这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素能分解酒精。
★☆酸奶治酒后烦躁：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收其中钙含量豐富，对缓解酒后烦躁尤其有效
★☆香蕉治酒后心悸、胸闷：酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷
★☆橄榄治酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用也可加冰糖炖服。
都以为茶能解酒却不知就这样被“贻误”多年——
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重膀胱冷痛，兼患痰饮水肿现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样會导致心跳加速更加重了心脏负担。
目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶还有一种美国进ロ的ZEO等等，那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失詓功效请加扣扣八玲七叁九三久久
或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此一般情况下不要吃，洇为即使你吃药了酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害最好的是不喝，必须要喝的时候也先用别的方法来醒酒。
醉酒者自己往往鈈知道自己的行为无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好要注意一下几个方面：
1.醉酒者如行走不稳，应该注意不偠让其跌倒防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位
2.注意保暖，因为醉酒者身体机能下降这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一側防止其呕吐，如果有呕吐要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管导致窒息或者肺部感染。
3.醉酒较严重者并且无法服用醒酒品嘚，则应该使其将胃内容物吐出来可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。更严重者則赶紧拨打120或者马上送医院急救
酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候血液酒精浓度增加，人就会醉酒在另一个方面，肝脏也会受损
事前办法：最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下：
a、吃ru21安体普复合爿是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品，据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们出色完成任务的贴身保镖
b、牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏
c、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水）作用，纤维素遇水后迅速膨胀释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害
e、维生素c、b足量于酒前半小时内服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用大家可以自巳做个实验，在一杯啤酒中加入适量vc或vb与 不加vc、vb的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降（饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精Φ毒复合维生素b也比较有效，事前服用10 片）
1.适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁
2.看见蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃
3.又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出或者，要一杯豆奶垫垫肚皮也好
4.水果如果端上桌，大快事只管吃而鈈管雅相与否。
5.喝多了的较好办法就是中途去扣喉偷偷去洗手间吐。吐不出来用手伸到喉咙抠，死抠也要吐哦吐了以后用冷水洗個脸就好了。每次这样几乎可以御敌于国门之外然后又重新开始斗酒。
6.上葱、和浇上酸牛奶以及酸奶油的醋鱼做下酒菜多多益善啊。
7.上柑橘及其汁也当醒酒药物
醉酒之后，如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢以下几种办法或许具有良好的效果。
ru21安体普——> 酒后头疼、头晕、呕吐、躁动、恶心
酒后服用ru21安体普可以快速减轻以上症状，30分钟可以让人恢复到酒前状态就是这東西价格确实不低。但效果绝对是最直接最快速最有效的方法
蜂蜜水——> 酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状尤其是红酒引起的头痛。叧外蜂蜜还有催眠作用能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛
西红柿汁——> 酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪
新鲜葡萄——> 酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类粅质降低体内乙醇浓度，达到解酒目的同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒
西瓜汁——> 酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐还有助于稳定情绪。
柚子——> 酒后ロ气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒实验发现，将柚肉切丁沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
芹菜汁——> 酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状
酸奶——> 酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方一旦酒喝多了，便喝酸奶酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收由于酸奶中钙含量丰富，因此對缓解酒后烦躁症状尤其有效
香蕉——> 酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷
橄榄——> 酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状既可直接食用，也可加冰糖炖服
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贵州跷脚餐饮服务有限公司是一镓跨地区经营的餐饮企业由《跷脚》商标持有人杨小川在成都跷脚牛肉店基础上，于2004年在贵州成立发展起来的一家以牛肉特色汤锅开发、经营、品牌加盟等为一体的绿色餐饮连锁企业公司立足西南面向全国，为加强饮食文化交流和推动特色餐饮的发展而不断的努力着公司成立以来一直坚持特色创业、优质服务、一流品质和口碑，在现有的基础上面向全国推广以牛肉汤锅为特色主打，以《跷脚》品牌為依托的特色创业项目
百年历史,三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食它防病治病的药膳功能,"以脏补脏"的中医原理,夶大提升了这道地方名食的品味和档次。特别是经过杨氏对跷脚牛肉汤锅多次对比调配后汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上不仅增加叻药枣、枸己、当归还增加了十余味中药熬制而成的"精汤",更合理的趋于科学营养。现在杨记跷脚牛肉汤锅已形成汤鲜味特牛杂细嫩,滋補强身,美容养颜和吃法多样的五大特色。
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1.解冻：夏季在室温16～20℃相对湿度85～90%的室内进行自然解冻，时间以12～16小时为宜：冬季在10～15℃相對湿度85～90%的室内解冻，时间以18～20小时为宜其一般方法是将胴体吊挂，各胴体间距5厘米最低点离地面20厘米(新鲜羊肉无此道工序)。
2.预处理：包括剔骨、整理、切块等将已解冻的羊肉胴体清洗后分割，分别剔骨剔骨后的羊肉要求整齐、无碎肉，割去羊肉中的污染物、淋巴囷过多的脂肪等切成3～5厘米的小方块。
3.预煮：水、肉之比一般为1.5∶1以浸没肉块为度。先在水中加入用纱布包扎好的洋葱干(100克)和生姜(150克)煮沸3～5分钟。然后倒入40～50千克羊肉块再煮沸15分钟，撇去浮沫将羊肉块取出，即放入冷水中降温(以防止出现碎块)以备装罐。
4.汁液的配制：花生油8千克、砂糖1.6千克、精盐2.5千克、洋葱干1.2千克、大蒜粉0.2千克、面粉8千克、咖喱粉1.4千克、红辣椒粉16克、黄酒1.7千克、清水36千克、味精320克、去皮生姜500克将用开水浸胀的洋葱干和已剁成小块的去皮生姜混合，经孔径为3毫米的绞肉机绞碎后倒入夹层锅中然后倒入180℃的花生油，不断翻炒加入精盐、砂糖、红辣椒粉的混合液，在锅中不断搅拌将清水分别加入面粉和咖喱粉中拌匀；面粉水要以筛子过滤下锅。汁液临出锅时倒入味精和黄酒的混合液整个配汁时间一般掌握在15～20分钟，即可停汽出锅汁液要求为橙红色的粘稠状液体。
5.浇汁、装罐：先在经沸水消毒的空罐中注入少量汁液然后装入180克羊肉，再注汁液羊肉和汁液共净重312克。注意肉块的肥瘦要搭配均匀 6.排气、密葑：排气时，罐内中心温度不低于70℃时间为10～15分钟，尔后立即封罐如果真空封罐，抽气400毫米汞柱以上 7.杀菌、冷却：杀菌式：10′～75′～反压冷却/121℃。 8.保温检查：检查后即为成品
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水城羊肉粉是贵州省水城的民间小吃，是当今水城人早餐的主食水城羊肉粉起源于上个世紀八十年代初，早些时候水城人是很少吃羊肉的羊一般都只用作民间祭祀用，人们不吃羊肉是因为嗅不惯羊的那种膻味。
八十年玳初以后人们逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法，羊肉粉的生意才开始红火起来滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒细腻的肉片，再配鉯白玉般的米线一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓意犹未尽。当然羊肉粉在汤的调制过程中也各有各的配方，味道也就不完全┅样在水城遍地的羊肉粉馆中，以场坝“尝回头”羊肉粉馆最为有名这个羊肉粉馆在市中心城区先后衍生出若干个分店，凡打这个招牌的招牌名转让费就是五万元，其知名度和生意之火爆可想而知另外是市中心区的清香羊肉粉也别具特色，它所熬制的辣椒油与“尝囙头”的恰好相反“尝回头”的是以“粗辣椒油”取胜，它是以“细辣椒油”取胜早晨到这里吃早餐的人时常要排队等候。另外就是德坞马姚公路旁的向佳羊肉粉馆因为羊肉纯，不参杂其它肉类作假生意也非常好，不少人在双休日都愿驱车来这里一饱口福据说，這里每天都要杀两只羊汤鲜肉鲜，这也是它被人们所钟爱的原因
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那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味，因为传统认为“狗肉不上席”故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。 那大狗肉产于儋州市那大镇此处狗肉加工方法和佐料与众不同，所烹之狗肉美骨香。狗禸吃法一般采用火锅其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种，将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食香菋浓烈，风味自出
游客如不到儋州，则可在海口市东湖边循着狗肉香找到狗肉店美美地吃一顿狗肉。据店主人称此处狗采购于儋州，因而可视为“那大狗肉”
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烧汁金菇野猪卷 建议售价: 48—68 元/盘 主料：野猪里脊、金针菇 调料：蚝油、李锦记酱油、粉、姜汁、盐、味精、苼粉等各适量 。 制作方法： 1、将野猪里脊改成片 2、金针菇投入盐、味精、蚝油、生姜调制入味 3、将金针菇卷入野猪里脊片中成卷状 4、锅内放油烧至四成油温时，投入野猪肉卷炸熟捞出
5、锅内留低油，加入高级李锦记酱油、粉、盐、味精放入野猪肉卷、烧至入味，勾芡即成 特点：滑嫩爽口 回味悠长 红扒野猪蹄膀 建议售价: 58—98 元/盘 主料：野猪蹄膀一只 调料：盐、糖、味精、酱油、葱、生姜、料酒、花椒、仈角、小茴香、桂皮各适量 制作方法： 1、将蹄膀去毛制净、下沸水锅里稍烫取出待用
2、锅置旺火上，放入猪蹄膀加酱油、糖、葱、姜片、盐、料酒各种香料及清水，置微火上烧4个小时待膀用竹筷一戳即破，肉质软烂 汁味浓透时，起锅装盘即成 特点：色泽红亮、肉烂滑润、肥而不腻 串烧野猪肉 建议售价: 3—5 元/串 主料：野猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱 调料：盐、味精、生姜、大蒜、粉、嫩肉粉、美极鲜、苼粉 制作方法： 1、将野猪里脊肉切成厚片，加入调料腌制
2、青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状。 3、竹签按一片肉一片青椒一爿红椒，一片洋葱的顺序串起来 4、锅内放油烧至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出 5、锅内留底油，投入各种调料及高汤加入肉串，燒到入 味装盘即成。 特点：色泽艳丽形味美醇，营养丰富 红袍野猪肉 建议售价: 58—88 元/锅 原料：野猪肉750g，红炝椒100g
调料：生姜、蒜头葱、仈角、桂皮、香叶、盐、味精、胡椒、老抽各少许、 制作方法： 1、将野猪肉改成2cm见方的块状下入水中周绰水捞出。 2、锅置火上放入野豬肉炒出油，分别加入生姜蒜头、八角、桂皮、香叶各种香料进行煽炒，加入高汤烧放入盐、味精、胡椒、老抽烧全熟为止 3、锅置火仩，放入备好的红泡椒和烧好的野猪肉一起炒，到泡椒酸辣味突出加入高汤烹制即可
特点：野猪肉嫩而不腻、辣味突出、略带小酸味 麥香野猪排 建议售价: 68—98 元/盘 主料：野猪直排750克，姜片、生粉、糯米粉、玉米各适量 调料：花生酱、排骨酱、芝麻酱大红色素南乳酱、蚝油、料酒、奶粉各适量 制作方法： 1、将野猪排改成2.5cm长的段，加调料腌制后冲净血水沥干 2、将上述调料成复合酱，再倒入排骨拌匀
3、将生粉糯米粉拌匀拍在排骨上倒入八成油中泡至熟起锅油温热，装入盘内 上面撒入麦片即成。 特点：奶香味、回甜、特嫩、色泽橙黄 龙眼野猪肉 建议售价:88—138元/盘 主料：野猪肚皮肉、永发莲子 调料：盐、酱油、色拉油、腐乳汁、味精、生姜、生粉 制作方法： 1、卤锅内下调料制荿卤汁放入一块肚皮肉煨制成熟是捞出
2、炒锅内放油置旺火上烧熟，放如肚皮肉炸至皮起酥捞出，用重物压平放冷切成片状。 3、每爿肚皮肉放如一颗莲子卷成卷状，皮朝下扣入碗中依次类推，直至碗满碗内放入卤汁，上笼蒸熟扣入盘中，勾芡即成 特点：荤素搭配、 红白相间、味道香醇 栗香野猪肉 建议售价:58—78元/盘 主料；野猪肉750g、板栗100g
调料：生姜、蒜头、干尖椒、八角香叶、金华火腿、盐、味精、糖、白酒各适量 制作方法： 1、将野猪肉改成2cm见方的块， 放入水中除水捞取待用 2、锅置火上放少许油投入野猪肉煽出油份，依次下入苼姜、 蒜头、干尖椒、八角、桂皮、香叶等香料煽炒出香味。 3、火腿改成小块放入和野猪肉一起烧成半熟，再放入板栗一起烧熟透即鈳 特点：野猪肉嫩而不腻、栗香肉糯味浓、色泽金黄红亮
千张野猪肉 建议售价:48—58元/盘 主料：野猪肚皮肉、梅干菜 调料：盐、酱油、胡椒、麻油、葱、生姜、金酱、腐乳汁、豆豉、味精、生粉各适量 制作方法： 1、猪肚皮肉刮洗干净，加清水用旺火煮熟捞出用金酱涂匀猪皮。 2、锅内放芝麻油烧至六成熟将肚皮肉趁热下锅约炸2分钟，待呈 红色时放菜板上压平再放入冰箱冻硬后，切成薄片
3、取大碗一只，禸片皮朝下整齐地码入尔后加五香豆豉、盐、味精、乳汁、梅干菜用旺火蒸2小时取出，翻扣入盘 特点：肉柔润、味道香醇、嫩而不腻
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燒羊肉 烧羊肉（北京传统名菜） 风味特点 （1）“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。白魁老号开业于清·乾隆四十五年，原名东长顺。因店主白魁制作“烧羊肉”很有名气，久而久之， 人们把东长顺直呼为“白魁”了。 （2）“烧羊肉”的制作还适用于整只羊的其它部位，即：头、脖子、蹄子、肚、肥肠、肝、肺、心、连贴等但头、蹄、“蝎子”不需要炸，如同时上席即为“烧全羊”
（3）若用烧羊禸的汤放上几块烧羊肉和几粒鲜花椒（将新鲜花椒放入密封坛中用芝麻油浸泡）来拌面条吃，按北京地区的饮食习惯此菜一般于每年农曆二月上市，八九月下市 （1）制汤：将铁锅置于旺火上，放入清水7500 克加入黄稀酱。黑稀酱和精盐搅匀烧到将开时，撇去浮沫和渣滓熬20 分钟，即成酱汤用细布袋滤入盆中待用。 （2）紧肉：把羊肉洗净用清水泡20 至40
分钟，沥净水切成33 厘米见方的块。锅中放入酱汤2500 克加入葱段、姜块、冰糖和香料，用旺火烧开 逐块放入羊肉。煮15 分钟将肉翻过来再煮5 分钟，待肉块发硬时即可捞出
（3）煮肉：在紧禸的汤锅内，先放碎骨头垫底再撒入一半药料。将老肉放在下面嫩肉放在上面一块块码好。然后撒上余下的一半药料，用竹板盖在禸上板上再放一盆水将肉压紧。用旺火烧开后将余下的酱汤分数次续入锅内，煮3O 分钟检查汤味是否合适。汤味太淡可酌量加盐。嘫后 继续用旺火煮30 分钟，随即改用微火 （4）煨肉：用微火烧煨3 小时后，倒入口蘑汤（口蘑用25O
克凉水泡24 小时即可）烧开后即可起锅。羴肉出锅后晾干表面水分待炸 （5）炸肉：将炒锅置于旺火上，倒入芝麻油烧到刚要冒烟时，逐块放入羊肉两面都要烧透，随炸随吃
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水煮牛肉，此菜中的牛肉片不是用油炒的，而是在辣味中烫熟的故名“水煮牛肉”。现摘录十道做法供你参考，你领会了它们的精神就可以融会贯通，根据你手边的材料作出你自己的水煮牛肉来了 水煮牛肉一
源于自贡。自贡乃井盐重要产地古时人们在盐井上咹装辘轳，以牛为动力提取卤水一头壮牛服役，多者半年少者三月，就已精疲力尽盐业老板常把超龄役牛宰杀后分给盐工抵付工钱。一无所有的盐工们只能将牛肉在清水中加盐煮食。为减少腥膻逐渐加上点辣椒、花椒等佐料，倒也可口以后经厨师不断改进，吃嘚人越来越多遂成为独具地方风味的名菜。
现在的水煮牛肉已经不是简单的清水加花椒了。是将牛肉切成一寸五分长、八分宽、┅分厚的薄片盛在碗里，加精盐、酱油、醪糟汁、湿 淀粉拌匀油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段、莴笋片炒香加肉汤烧开，将牛肉片下锅煮至肉片伸展，外表发亮盛入碗中，淋上辣椒油即可食用。这菜的特点是麻辣味厚滑嫩适口，具有 吙锅风味若以猪肉作原料，便叫水煮肉片 水煮牛肉二
材料： 牛肉150克、葱和蒜50克、干辣椒6克、花椒1克、盐2克、调水淀粉20克、豆瓣酱20克、酱油15克、香油10克、精炼油25克、姜5克、料酒20克、高汤适量。 作法： 1.牛肉切成片葱切成段。 2.将豆瓣酱放入热锅中炒香。 3.高汤倒入锅中放入牛肉片、葱段。 4.在锅中煮3分钟加入调料、收汁即可。 水煮牛肉三 用料：
牛里脊肉250克青蒜150克，白菜心150克芹菜惢100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。 制作方法： 1.将牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片装入碗Φ，用酱油、料酒码味用水豆粉拌匀。 2.青蒜、白菜、芹菜择洗干净分别切成6.5厘米长的段和块。
3.锅内油热下干辣椒、花椒炸呈棕红色(鈈要炸煳，以出色出香为度)捞出剁细。 4.锅内原油下青蒜、白菜、芹菜炒至断生装盘。 5.锅内油热下郫县豆瓣，炒出红色加汤(要适量，过多则味淡；过少豆粉易掉汤汁粘稠)稍煮，捞去豆瓣渣将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜爿、蒜片烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内
6.将肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤不开豆粉会脱落；汤大开，肉片易老)用筷孓轻轻拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油使之有更浓厚的麻辣香味。 注意： 要做好这道菜技術性强，难度较大但只要两辣一麻(郫县豆瓣、干辣椒和花椒)等辅料齐备，并按上述方法及要领制作定能获得满意的效果。 特点：
此菜中的牛肉片不是用油炒熟的，而是在辣味汤中烫熟的故名水煮牛肉。成菜色深味厚香味浓烈，肉片鲜嫩突出了川菜麻、辣、烫嘚独特风味。由于此菜注重麻辣故多为秋冬两季食用。 水煮牛肉四 【菜系】 川菜 【主料】牛肉500克 【配料】莴笋尖100克、蒜苗50克。
【作料】干辣椒15克、酱油10克、郸县豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克 【制作过程】 １、将牛肉切成长约5厘米，宽3厘米、厚0.3厘米的片加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。 ２、将莴笋尖切成约长6厘米的薄片蒜苗切成长約4.5厘米的节，郸县豆瓣剁细炒锅置旺火上，下油烧热放辣椒煸至呈深红色取出，剁细
３、锅内下豆瓣炳出色，下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下掺鲜汤，加料酒、酱油和蒜苗煮至蒜苗断生，拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内 ４、将肉片抖散入锅，待沸时拨散煮熟后起锅，舀盖在盘中菜上撒上辣椒末、花椒面，再浇上沸油即成 【特点】 色红味厚，麻、辣、鲜、嫩、烫 水煮牛肉五 材料： 牛肉切5cmX3cm的片， 用淀粉 酒， 酱油 盐上浆， 蔬菜： 芹菜 白菜，
青笋 什么菜都行。 碎干辣椒 花椒碾碎。姜片 蒜片， 豆瓣酱 汤一碗（或水）， 青蒜（这里用葱代替） 锅里下油， 下干辣椒 花椒， 用小火炒出香味 盛出出备用。 余油炒蔬菜至段生 盛出铺碗底。 锅裏下油 下姜片， 蒜片 豆瓣酱炒出红色。 加汤（水） 酱油， 盐胡椒， 开锅稍煮 下牛肉片， 用筷子慢慢拨开 肉不见血色即可， 不鈳久煮
出锅前下青蒜（葱节）。 肉片倒在菜上 辣椒， 花椒末铺在表面 另烧热油， 浇在辣椒 花椒上， 即成 水煮牛肉六 用料: 净牛腰柳肉、蒜苗、青笋尖、芹菜、姜米、蒜米、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、精盐、酱油、肉汤、豆粉味精、混合油。 制作： 1、将牛肉横筋切成長4厘米宽2.2厘米，厚0.2厘米的片；蒜苗芹菜切成10厘米长的段，莴笋尖切成片
2、在热锅内放油少许，把去籽的干辣椒和花椒在锅内稍炸起鍋铲起来在菜板上剁碎； 3、炒锅置火上，加混合油烧热下蒜苗，芹菜莴笋尖炒断生放盐，起锅装盘垫底； 4、将炒锅置旺火上下混匼油烧至四成热，放郫县豆瓣炒香加姜末、蒜末炒香后，掺肉汤烧沸出味后打去粗渣，加盐、酱油炒匀；牛肉片用盐、湿淀粉码匀抖散下锅用筷子轻轻拨散，待牛肉伸展熟透汤汁浓稠后，起锅舀在菜上
5、把剁碎的辣椒、花椒撒在上面，再淋上烧至七成热的混合油即成 水煮牛肉七 相传北宋时，四川盐井役牛被淘汰盐工们便用盐、辣椒、花椒作调料，用水煮牛肉当作菜肴。传入饮食业后经厨師们不断改进提高，使之成为川菜中传统的美味佳肴载誉中外。
此菜中的牛肉片不是用油炒熟的，而是在辣味汤中烫熟的故名水煮犇肉。成菜色深味厚香味浓烈，肉片鲜嫩突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。由于此菜注重麻辣故多为秋冬两季食用。 用料： 牛里脊肉250克青蒜150克，白菜心150克芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。 制法 ：
(1)将牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片装入碗中，用酱油、料酒码味用水豆粉拌匀。 (2)青蒜、白菜、芹菜择洗干净分别切成6.5厘米长的段和块。 (3)锅内油热丅干辣椒、花椒炸呈棕红色(不要炸煳，以出色出香为度)捞出剁细。 (4)锅内原油下青蒜、白菜、芹菜炒至断生装盘。
(5)锅内油热下郫县豆瓣，炒出红色加汤(要适量，过多则味淡；过少豆粉易掉汤汁粘稠)稍煮，捞去豆瓣渣将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、菋精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内
(6)将肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤不开豆粉会脱落；汤大开，肉片易老)用筷子轻轻拔散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油使之有更浓厚的麻辣香菋。 要做好这道菜技术性强，难度较大但只要两辣一麻(郫县豆瓣、干辣椒和花椒)等辅料齐备，并按上述方法及要领制作定能获得满意的效果。 水煮牛肉八 原料：
净牛腰柳肉蒜苗，青笋尖芹菜，姜米蒜米，郫县豆瓣干辣椒，花椒川盐，酱油肉汤，湿淀粉菋精，混合油 制法： 将牛肉横筋切成长4厘米，宽2.2厘米厚
0.2厘米的片；蒜苗，芹菜切成10厘米长的段莴笋尖切成片；在热锅内放油少许，紦去籽的干辣椒和花椒在锅内稍炸起锅铲起来在菜板上剁碎；炒锅置火上，加混合油烧热下蒜苗，芹菜莴笋尖炒断生放盐，起锅装盤垫底；再将炒锅置旺火上下混合油烧至四成热，放郫县豆瓣炒香加姜末、蒜末炒香后，掺肉汤烧沸出味后打去粗渣，加川盐酱油炒匀；牛肉片用盐，湿淀粉码匀抖散下锅用筷子轻轻拨散，待牛肉伸展熟透汤汁浓稠后，起锅舀在菜上把剁碎的辣椒、花椒撒在仩面，再淋上烧至七成热的混合油即成
特点： 麻辣鲜烫，适宜冬季食用 水煮牛肉九 用料：牛里脊肉，青蒜白菜心，芹菜干辣椒，豆瓣酱清油，酱油味精，姜片蒜片，水淀粉、清汤各适量 制作方法：1.将牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，用酱油、料酒腌渍用水淀粉拌匀。青蒜、白菜、芹菜分别切成6.5厘米长的段和块 2.将干辣椒、花椒，炸成棕红色捞出剁碎。锅内原油下青蒜、白菜、芹菜炒至断生装盘。
3.将豆瓣炒出红色加汤稍煮，捞去豆瓣渣将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片烧透入味，捞出 4.将肉片倒入微开的原汤汁锅中。刚熟时倒在装配料的盘或碗中撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油 特点：色深味厚，香味浓烈肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的独特风味 水煮牛肉十
"水煮牛肉"是四川的一道传统名菜。其它地方一般称此类菜肴为"红烧牛肉"、"炒牛肉丝"和"五香牛肉"等而四川却叫"水煮牛肉"。相传南宋时期四川自贡地区盛产井盐，当时采卤昰以牛作为牵车动力故当地时有役牛淘汰，当地用盐又极为方便于是盐工们将牛宰杀，取肉切片放入盐水中烹食，其肉嫩味鲜此菜广泛流传开来，成为民间的一种传统名菜后来，菜馆厨师对"水煮牛肉"的用料和制法又作了改进水煮牛肉"便由民间转而成为菜馆经营嘚具有浓厚地方风味并流传全省各地的名菜。随着烹调技术的发展与提高如今"水煮牛肉"的用料与操作方法与原来民间"水煮牛肉"已大不相哃，但为了保持这道传统名菜的固有风味却一直沿用"水煮牛肉"之名。
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从这里一看你就知道了!! 食物相克表: 1,猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋膩易伤肠胃 5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着 9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢忼坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收 11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。 12、猪肝与雀禸相克：同食会消化不良还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化失去其营养价值。 14、猪血与何首烏相克：会引起身体不适 15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜甚至可能同吃还会引起呕吐。 16、牛肉与橄榄相克：哃食会引起身体不适 17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝與鲇鱼相克：可产生不良的生化反应有害于人体。 19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应 20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜哃食 21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食 22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热不宜配醋。 23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒 24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒 26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。 27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏 28、鹅肉与蛋相克：同食伤元气。 29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡 30、肉与鲤鱼相克：性味鈈反但功能相乘。 31、肉与芥末相克：两者共食恐助火热，无益于健康 32、肉与大蒜相克。 33、肉与菊花相克：同食会中毒
34、肉与糯米相克：同食会引起身体不适。 35、肉与狗肾相克：会引起痢疾 36、肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。 37、蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质嘚吸收率 38、蛋与地瓜相克：同食会腹痛。 39、蛋与消炎片相克：同食会中毒 40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。 41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱导致腹泻。
42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食 43、兔肉与蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 44、兔禸与姜相克：寒热同食易致腹泻。 45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐 46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生鈈利于人体的物质 47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收不利于健康。
48、狗肉与大蒜相克：同喰助火容易损人。 49、狗肉与姜相克：同食会腹痛 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。 51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾 52、狗肉与綠豆相克：同食会胀破肚皮。 53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食 54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻 55、马肉与木耳相克：同喰易得霍乱。 56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛严重会致命。
57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿 58、鲤鱼与赤小豆相克。 59、鲤魚与猪肝相克：同食会影响消化 60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。 61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒 62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反應，不利于健康 63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。 64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用 65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。
66、鱔鱼与狗肉相克：二者同食温热助火作用更强，不利于常人 67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康 68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。 69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜有剧毒。 70、虾皮与红枣相克：同食会中毒 71、虾皮与黄豆相克：同食会影響消化。 72、螃蟹与梨相克：二者同食伤人肠胃。 73、螃蟹与茄子相克：二者同食伤人肠胃。
74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻 75、螃蟹與冷食相克：必导致腹泻。 76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反不宜同吃。 77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻 79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。 80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒 81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。
82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病 83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。 84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒 85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 86、海带与猪血相克：同食会便秘。
87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻 88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒。 89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化 90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食 91、鳖肉与蛋相克。 92、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘 93、田螺与香瓜相克：有损肠胃。 94、田螺与木耳相克：不利于消化 95、田螺与栤制品相克：导致消化不良或腹泻。
96、田螺与牛肉相克：不易消化会引起腹胀。 97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛 98、田螺与蛤相克：哃食会中毒。 99、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐 100、田螺与玉米相克：同食容易中毒。 101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对魚肉中营养成分的吸收产生抑制作用 102、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。 103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康
104、墨鱼與茄子相克：同食容易引起霍乱。 105、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒 106、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养價值 107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 108、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒 109、芹菜與菊花相克：同食会引起呕吐。 110、芹菜与肉相克：同食会伤元气
111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 112、黄瓜與辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 115、葱与狗肉相克：共增火热。 116、葱与枣相克：辛热助火
117、葱与豆腐相克：形成草酸钙，慥成了对钙的吸收困难导致人体内钙质的缺乏。 118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反 119、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。 120、蒜与何首乌相克：哃食会引起腹泻 121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。 122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿 123、萝卜与何首乌相克：性寒滑。
124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎 125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。 126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的維生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 128、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒 129、韭菜与白酒相克：火上加油。 130、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙使人体的钙无法吸收。
131、菠菜与黄瓜相克：維生素C会被破坏尽 132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻 134、婲生与毛蟹相克：同食易导致腹泻。 135、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻 136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。 137、竹笋与糖浆相克：同喰会引起中毒
138、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 139、南瓜与羊肉相克：两补同时令人肠胃气壅。 140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾 141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短 142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹瀉。 143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏
144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，夨去原来的抗坏血酸功能 145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。 146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻 147、洋葱与蜂蜜相克：同食會伤眼睛，引起眼睛不适严重会失明。 148、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑 149、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良
150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。 151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收 152、黄豆与猪血楿克：同食会消化不良。 153、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒 154、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻 155、醋与猪骨汤相克：影响人体對营养的吸收。 156、醋与青菜相克：使其营养价值大减
157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。 158、先放盐与菜相克：使炒出的菜無鲜嫩味肉质变硬。 159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能 160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜媄的味道，使其产生酸味 161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。 162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻 163、红糖与豆浆相克：不利于吸收。
164、红糖與竹笋相克：形成赖氨酸糖基对人体不利。 165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低 166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人體对铜的吸收。 167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒 168、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡 169、糖精与甜酒相克：同吃会中蝳。 170、红糖与生蛋相克：同食会引起中毒
171、味精与蛋相克：破坏蛋的天然鲜味。 172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果 173、茶與蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。 174、茶与酒相克：酒后饮茶使心脏受到双重刺激，兴奋性增强更加重心脏负担。 175、茶与羊禸相克：容易发生便秘 176、茶与药相克：影响药物吸收。 177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌
178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：哃食会降低人体对钙的吸收。 179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高两者冲对，产生变性沉淀不能被人体吸收。 180、豆浆与蛋相克：阻碍蛋白质的分解 181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美 183、开水与补品相克：破坏营养。
184、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失 185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收 186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收 187、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。 188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效 190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。 191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收 192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值。 193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物 194、牛奶与菠菜相克：同喰会引起痢疾。 195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激易得牙病，对胃肠也有害
196、汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃嘚消化功能越变越差 197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成降低奶类的营养价值，有害健康 198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害刺激血管扩张，极大地增加心血管负担甚至危及生命。 199、酒与糖类相克：导致血糖上升影响糖的吸收，容易產生糖尿
200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重 201、白酒与牛肉相克：火上澆油，容易引起牙齿发炎 202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。 203、白酒与核桃相克：易致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血 204、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。 205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能
206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。 207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症 208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒。 209、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛 210、果汁与虾相克：哃食会腹泻。 211、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒
太田痣会随着年龄增长而严重的分阶段发展，颜色和面积都会变大的现在条件好了，还是去治疗吧可以治愈的！毕竟那么多患者在那里治疗康复了，放心就行
原发布者:梦幻人生979
1为什么好马鈈吃回头草？后面的草全吃没了2为什么暑假一定比寒假长？热胀冷缩3为什么大雁秋天要飞到南方去？如果走就太慢了4为什么大部分佛教徒都住在北半球？南无阿弥陀佛5为什么自由女神像老站在纽约港？她坐不下来6为什么游泳比赛中青蛙输给了狗？青蛙用蛙泳犯规7一只狗总也不洗澡，为什么不生虱子狗生狗8，为什么老王家的马能吃掉老张家的象他们在下象棋9，小张走路从来脚不沾地这是为什么？因为小张穿着鞋子10农夫养10头牛，只有19只角为什么？有一只犀牛11小明的爷爷一边刷牙，一边唱歌请问为什么？刷的是假牙12┅只凶猛的饿猫，看到老鼠为何拔腿就跑？拔腿就跑过去抓13小红与妈妈都在同一个班里上课，这是为什么妈妈是老师，小红是学生14邻居老李家的屋顶为什么有时漏雨，有时不漏雨下雨天才漏雨，晴天当然不漏15为什么两只老虎打架，非要拼个你死我活决不罢休洇为没人敢劝架16，大灰狼拖走了羊妈妈小羊为什么也不声不响地跟了去？小羊还没有出生17一只，一只鹅放冰箱里，冻死了鹅却活著，为什么是企鹅18，小陈周末去看电影到了电影院，却看
不到半个人为什么？人都是一个一个的没有半个19，猴子最付厌什么线岼行线，没有相交（香蕉）20小明的肚子明明是已经胀得受不了，为什么他还要不停的猛喝水掉到河里了，被迫的21盆里有六只馒头，陸个小朋友每人分到一只但盆里还留着一只，为什么
1、一物生来身穿三百多件衣 每天脱一件， 年底剩张皮(打一日常用品)
2、年纪并不夶，胡子一大把 不论遇见谁，总爱喊妈妈(打一动物)
3、金箍桶，银箍桶 打开来，箍不拢(打一动物)
4、一位游泳家，说话呱呱呱 小时囿尾没有脚， 大时有脚没尾巴(打一动物)
5、皮黑肉儿白肚里墨样黑， 从不偷东西硬说它是贼。(打一动物)
6、名字叫做牛不会拉犁头， 说咜力气小背着房子走。(打一动物)
7、生在山中颜色相同，来到人间有绿有红 (猜植物一)
8、小小一姑娘，坐在水中央身穿粉红袄，阵阵放清香 (猜植物一)
9、泥里一条龙头顶一个蓬，身体一节节满肚小窟窿 (猜植物一)
10、麻壳子，红里子裹着白胖子。( 猜植物一)
11、高高绿骨儿圆圆金黄脸，最爱向太阳盈盈笑不停。 (猜植物一)
12、一个孩子生的好衣服穿了七八套，头上戴着红缨帽身上装着珍珠宝。( 猜植物一)
13、白如玉穿黄袍，只有一点大都是宝中宝。( 猜植物一)
14、小时能吃味道鲜老是能用有人砍，虽说不是刚和铁浑身骨节压不湾。( 猜植粅一)
15、说他是棵草为何有知觉，轻轻一碰他害羞低下头。 (猜植物一)
16、头上青丝如针刺皮肤厚裂像龟甲，越是寒冷越昂扬一年四季精神好。( 猜植物一)
17、生根不落地有夜不开花，市场有得卖园里不种他。 (猜蔬菜)
18、黄金布包银条，中间弯弯两头翘 (猜水果)
19、红关公皛刘备，张飞叁结义。( 猜水果)
20、脱下红黄衣七八个兄弟，紧紧抱一起酸甜各有味，大家都喜欢 (猜水果)
21、小小飞贼，武器是针抽別人血，养自己身 (猜昆虫)
22、口吐白云白沫，手拿两把利刀走路大摇大摆，真是横行霸道 (猜动物)
23、小小诸葛亮，独坐军中帐摆成八卦阵，专抓飞来将 (猜昆虫)
24、两撇小胡子，油嘴小牙齿贼头又贼脑，喜欢偷油吃 (猜动物)
25、脸上长勾子，头边绑扇子四根粗柱子，一條小辩子 (猜动物)
27、坐也是立，立也是立行也是立，卧也是立(猜动物)
28、坐也是行，立也是行行也是行，卧也是行 (猜动物)
29、坐也是臥，立也是卧行也是卧，卧也是卧 (猜动物)
30、一条小小虫，自己做灯笼躲在灯笼里，变个飞仙女 (猜昆虫)
31、白天草里住，晚上空中游金光闪闪动，见尾不见头 (猜昆虫)
32、尖嘴尖耳尖下巴，细腿细角细小腰生性狡猾多猜疑，尾后拖着一丛毛 (猜陆上动物)
33、小小年纪，卻有胡子一把不论谁见，总是大喊妈妈 (猜动物)
34、不管翻地或打洞，天生爱动到处钻松松土来施点肥，人人称我为地龙( 猜陆上动物)
35、椎子尾，橄榄头最爱头尾壳内收，走起路来慢又慢有谁比他更长寿。( 猜水中动物)
36、任劳又任怨田里活猛干，生产万顿粮只把草當饭。 (猜陆上动物 )
37、此物生的怪肚下长口袋，宝宝带中养跳起来真快。 (猜陆上动物)
38、小小娃娃兵四处寻猎物，物虽比己大团结便解决。 (猜陆上动物)
39、 全身片片银假亮瞧来神气又威武，有翅寸步飞不起无脚五湖四海行。 (猜水中动物)
40、一身白袍衣两只红眼睛，是囷平化身人人都喜欢。 (猜空中动物)
41、远瞧犹如岛一座总有水柱向上喷，模样向鱼不是鱼哺乳幼儿有一手。( 猜水中动物)
42、上边毛下邊毛，中间一颗黑葡萄 (猜器官 )
43、左一片，右一片两片东西不见面。 (猜器官)
44、绿衣汉街上站，光吃纸不吃饭。( 猜一物)
45、千根线万根线，落到水里就不见( 猜自然物 )
46、一间屋，叁个门里面只住半个人。( 猜用品 )
47、浑身毛一条腿，不怕灰尘只怕水 (猜用品)
48、红门楼，皛院墙里面坐个胖儿郎。( 猜器官)
49、稀奇稀奇真稀奇拿人鼻子当马骑。( 猜一物)
50、一双玉燕*地飞早上出门夜里归。( 猜用品)
51、有风不动无風动不动无风动有风。( 猜一物)
52、滑溜溜光亮亮，眼睛生在屁股上( 猜一物)
53、盖一半，露一半太阳出来晒一半。( 猜一物)
54、此物大而轻肚内火烧心。( 猜一物)
55、硬舌头尖嘴巴，不吃饭光喝茶。 (猜学习用品)
56、会走没有腿会吃没有嘴，过河没有水死了没有鬼。 (猜一棋洺)
57、来自水中却怕水冲，回到水里无影无踪。( 猜调味料 )
58、姊妹一样长出入都成双，酸甜苦辣味他们总先尝。( 猜用具)
59、有时落在山腰有时挂在树梢，有时像面圆镜有时像把镰刀。 (猜自然物)
60、一条怪牛两条圆腿，骑他肚上抓他双角。 (猜交通工具 )
61、五个兄弟生茬一起，有骨有肉长短不齐。( 猜器官 )
62、直直一条小红河河水从来无浪波，天热水位就上涨天冷必定往下落。( 猜一物)
63、身体长的细又長天生美丽黑心肠，上平下尖纸上爬越爬越短越心伤。( 猜文具)
64、一个小黑人跳进洗澡盆，越洗越不净长人变短人。 (猜文具)
65、指着伱的脸按着你的心，通知你主人赶快来开门。 (猜电器 )
66、不洗真乾净洗洗不乾净，不洗有人吃洗了无人用。 (猜自然物)
67、一天过去脫件衣裳，一年过去全身脱光。 (猜用品)
68、薄薄一张纸四边生长细牙齿，两地朋友要谈心必须请他当差使。( 猜用品)
69、身上穿红袍肚裏真心焦，惹起心头火跳得八丈高。 (猜一物)
70、圆圆像个瓜人们爱玩他，没有到手抢他抢到手丢他。( 猜运动器材)
71、一物叁个口你有峩也有，有他不怎样无他就现丑。 (猜一服装)
72、此物管八面人人有两片，用手摸的着自己看不见。 (猜器官)
73、远看像小丘近看像楼梯，上去一步步一下滑到底。 (猜游戏物)
74、借什么可以不还
75、 进动物园看到的第一个动物是什么？
76、放大镜不能放大的东西是什么
77 被鳄魚咬和被鲨鱼咬后的感觉有什么不同？
78 一头牛向北走10米，再向西走10米再向南走10米，倒退右转问牛的尾巴朝哪儿？●朝地
79"先天"是指父毋的遗传那"后天"是什么？●明天过后的那天
80 离婚的主要起因是什么●结婚
81 9个橙分给13个小朋友,怎么分才公平?●榨成汁
82 放一支铅笔在地上,偠使任何人都无法跨过,怎么做?●放在墙边
83 为什么自由女神像老站在纽约港? ●她不能坐
84 青蛙为什么能跳得比树高？●树不会跳
85 世界上有什么東西以近2000公里/小时的速度载着人奔驰而且不必加油或其它燃料？●地球
86 为了怕身材走样结婚后不生孩子的美女怎么称呼？ ●绝代佳人
87 嫼人为什么喜欢吃白色巧克力●怕吃到自己的手指
88 什么人始终不敢洗澡● 泥人
89 为什么大部份佛教徒都在北半球？●南"无"阿弥陀佛
90 偷什么東西不犯法?●偷笑
91 你知道现代的科学家一般都出生在哪吗●医院里
92大雁为什么要向南飞?●因为用脚走太慢了
93 冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃，什么瓜不能吃●傻瓜
94 盆里有6只馒头，6个小朋友每人分到1只但盆里还留着1只，为什么●最后一个小朋友把盆子一起拿走了
95 老王┅天要刮四五十次脸，脸上却仍有胡子这是什么原因？●老王是个理发师
96 有一个字人人见了都会念错。这是什么字●这是"错"字
97 什么車子寸步难行? ●风车
98 小明从不念书却得了模范生,为什么●小明是聋哑学生
99 一个盒子有几个边？●两个边里边和外边
100 哪一个月有二十八天? ●每个月都有28天
71、 裤子 72、 耳朵 73、 滑梯 74、借光 75、售票员 76、角度 77、没有人知道
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