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猪脚是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄、肘子、猪肘
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我下午买了个如何给猪肘子去骨头可是煮的时候看见有几块颜色发紫
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血压偏高和胆固醇偏高能吃如何给猪肘子去骨头吗血压现
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燉如何给猪肘子去骨头后上面飘着好多1mm长的白虫子是米猪肉吗
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痛风病人可吃如何给猪肘子去骨头吗?
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去骨一个、适量、适量、适量、適量、适量、适量、适量、适量、和葱段适量
1、将去骨肘子和大料都放入盆中再加入适量的酱油和料酒;
2、搅拌均匀后腌制二个小时以仩;将泡好的芸豆去皮备用;
3、将腌制好的猪肘连同腌制的调味料一起放入高压锅中,再加入适量的水煮开后再转小火30分钟;
4、将猪肘墊入碗底;在猪肘上面铺上去了皮的芸豆,再倒入刚才煮猪肘并滤出调味料的汤汁;
5、再放入高压锅中 煮开后转小火10分钟;再拿出来,將汤汁逼出来;
6、将蒸好的猪肘芸豆的碗倒扣在盘子上;将刚滤出来的汤放入锅中烧;
7、加入适量的水淀粉大火收汁,再加入适量的盐囷胡椒粉调味;
8、将收浓稠的汤汁浇淋在猪肘上;最后再在猪肘上摆放几根香菜叶点缀