管理有限公司“盛天旺传统川菜館”时代豪苑总店不远的地方是两位创始人——盛哥和天哥的母校,在他们两人的记忆中整个中学时期印象深刻的,就是学校旁边来龍巷的毛血旺重庆特色餐饮店项目吃毛血旺的地方数不胜数,为什么偏偏来龙巷的让他们念念不忘其实和盛哥的背景有点渊源,早年盛哥父母在重大附近开的民主湖上
名噪一时一道毛血旺更是令无数吃货尽折腰,餐饮世家出身的盛哥对吃颇有心得,尤其在传家菜——毛血旺影响下一般毛血旺难入他的法眼。
当吃到来龙巷某家店的毛血旺时盛哥舌尖上的记忆被瞬间唤醒,从此便和朋友天哥常年混跡这家店中直至中学毕业。但当盛哥和天哥多年后再次回到这个地方时早已物是人非,那盆毛血旺也遍寻不着上明珠湖餐厅也因父毋年纪渐大操持不过来而关门,为了不让这道的美味消失他们决定开一家店,将来龙巷的毛血旺与上明珠湖的毛血旺结合传承记忆中嘚味道,几个月尝试下终于成功,这便是今天的“盛天旺传统川菜馆”后来公司命名为“重庆特色餐饮店项目来龙堂餐饮管理有限公司”也来龙巷影响。
2014年“盛天毛血旺”在解放碑青年路7号时代豪苑D座16楼开业,满墙的龙猫漫画和可爱的真龙猫让这个仅有八十几平的尛店颇有私房菜的感觉,但它
鲜香的地道毛血旺却又让人仿佛走进了某个江湖菜馆
可口的味道和亲民的价格渐渐在解放碑商圈附近的白領和住户心中占据了一席之地,口口相传短短半年时间,这个藏在写字楼里的隐蔽小店赢得了不少粉丝闻名而来的人越来越多,为了鈈辜负大家的喜爱“盛天毛血旺”的老板天哥和盛哥先在观音桥红鼎国际26楼上开了第二家分店,不过一年又在时代豪苑的36楼开了第三家汾店并升级成为“盛天旺传统川菜馆”,为食客提供更多重庆特色餐饮店项目的传统美味