作为一台市场价值上万元的高端哆功能它的无水面团、30秒绞肉、10分钟出膜等神奇的功能，让很多小美粉都转向小玛小玛的顾问也在不断的增加。但并不是每个顾问都會百分百第一时间响应所以今天小编先将自己研究小玛半年多的功能干货分享给大家。作为修炼内功心法希望能帮助更多的小玛粉们為家人创造出更多的米其林料理。

目前售价11880元送特大号

目前玛捷斯是属于直销模式全部提供一对一的顾问服务，所以找靠谱热心的顾问來选购是最正确滴在购买之前记得了解下顾问背后的团队和服务响应速度。试想你满腔热情的站在锅具面前想做一个无水面团，可是忽然忘记了应该先按哪个键又或者发现面团怎么都凝固不起来，明明60秒可以做成的面团3分钟了还是粉状。这时你就可以找顾问讨教啦顾问的后援团一定会第一时间告诉你如何处理，如何看食材的状态

不过也很多人喜欢自己研究，以下这些口诀要领我想够你修炼内功很久啦。拿走不谢！

打发（配合打发器）打磨等，带打字的才需要换刀轻易不换刀！

0:可以刀头不动煮（适合慢煮）（鱼 豆腐 卤蛋 等）保持食物完整性

1A:动5秒停110秒（适合豆腐干等 需要轻轻的翻动的）
2A:动11秒停11秒（适合所有肉类 红烧肉 酱鸭块等，但是不适合做骨头汤汤转速為0，保持汤头清澈不掉骨头渣渣）

3:翻炒 （适合所有）
7～9：用来揉面（揉面一字刀速度9或者10）

9～18：用来打碎、打磨
Pulse键：表示点打功能
100度 煮開水 煮粥
120度 适合煮清澈的汤，下面条 饺子??
凡是到达120度都可以蒸食物，蒸菜火候完美
140度 适合煮浓汤，就是骨头汤的骨髓都可以熬出来的那种我一般煮骨头??汤喜欢120度煮45分钟，再140度煮15-20分钟的味道啊。鲜

140度适合 做任何红烧的东西红烧肉 红烧鱼，鸡鸭等 还有麻婆豆腐等各种炒菜
160度 适合所有蔬菜 ，蔬菜 煸炒油1分钟 放蔬菜容易熟的三分钟，不容易熟的7-8分钟
160度 油炸 且没有油烟

这个强大的锅一旦用上了，就会發现真的好省心一台锅包揽了整个厨房工具，为我腾出了很多空间

我还收藏了很多配方料理，下次给大家分享