众所周知酸奶交常温奶而言，其保质日期非常短加上消费者对酸奶新鲜度的要求很高，一般产品超过生产日期三天以后送达商超商超就会拒绝该批产品，因此对於这样的低温产品，一般酸奶需要保证在2-3天内送到销售终端

那么什么样的酸奶是高品质酸奶呢？如何保证你喝到的酸奶是高品质的呢

“想要酸奶保质、口感好，当然离不开冷链！”

因此对于制造商来说，需要相应的冷链物流技术否则美味酸奶、鲜奶是会变成臭奶的。下面小编就带你看看市面上的几大牛奶企业的冷链现状

为品质选择配有GPS的汽运冷链

据了解，目前蒙牛的触角以延伸到全国各个角落其产品更是远销香港、澳门以及东南亚等国家。为了保证产品及时送达蒙牛尽量缩短运输半径。

近些年来随着产业链的不断扩展，在蒙牛的产品线扩张到酸奶后蒙牛的生产布局也逐渐向黄河沿线以及长江沿线伸展，使牛奶产地尽量接近市场以保证低温产品快速送达臸卖场、超市的要求。

目前蒙牛的产品的运输方式主要有两种，汽车和火车集装箱蒙牛在保证产品质量的原则下，尽量选择费用较低嘚运输方式对于路途较远的低温产品运输，为了保证产品能够快速的送达消费者手中保证产品的质量，蒙牛往往采用成本较为高昂的汽车运输

例如，北京销往广州等地的低温产品全部走汽运，虽然成本较铁运高出很多但在时间上能有保证。另外为了更好的了解汽车运行的状况，蒙牛还在一些运输车上装上了GPS系统GPS系统可以跟踪了解车辆的情况，比如是否正常行驶、所处位置、车速、车箱内温度等GPS的安装，给物流以及相关人员包括客户带来了方便避免了有些司机在途中长时间停车而影响货物未及时送达或者产品途中变质等情況的发生。

如此看来这样的蒙牛的酸奶是值得让大家放心使用的。

北京的初冬午夜12点半，室外气温已接近零摄氏度喧嚣的城市已经進入梦乡，而位于北六环外的伊利酸奶配送中心却是一片灯火通明70多辆/51062/