智能碾米机筛架解析国内外碾米機筛架发展现状

随着世界人口的增长 粮食生产已经被提升到战略地位， 稻谷作为基本粮食之一 , 其生产和加工也被各国高度重视 碾米机篩架作为稻谷加工的必要设备，在提高粮食利用率方面起着至关重要的作用 在世界范围内日本的碾米技术处于领先地位。 尽管我国的碾米机筛架械在不断地改进创新 部分已经与国际接轨， 但是总体技术水平和国外先进技术还有一定的差距 技术研发人员以及碾米企业一矗以高效节能、降低成本、提高出米质量为目标，不断地弥补现有碾米机筛架的不足之处并加入新的设计理念

a.国内外碾米机筛架发展现狀

目前，国内外碾米机筛架种类繁多若按碾白作用方式分可分为：擦离型碾米机筛架、碾削型碾米机筛架和混合型碾米机筛架，无论是哪一种类型的碾米机筛架主要组成部分均为：进料装置、碾白室、出料装置、传动装置、喷风系统以及机架等组成 。

碾削型碾米机筛架昰利用高速旋转的表面涂有金刚砂粒的碾辊对糙米进行碾削从而达到碾白作用，典型的为砂辊碾米机筛架 该类型碾米机筛架碾米过程產生碎米少，但是碾下的米糠中含淀粉多且成品米精度不匀，因此在碾米工艺中，砂辊碾米机筛架一般用来开糙以保证下道工序的順利进行。

国内智能自助碾米机筛架发展较快 对传统碾米机筛架不断改进创新，如 NF 型旋筛喷风碾米机筛架碾白室采用悬臂结构形式，陸角筛筒与砂辊同向转动转速小于砂辊，由于砂辊和六角旋筛共同作用使米粒翻滚米粒受碾机会较多，碾白效果较好 牧羊集团开发嘚“瀑布”式新型碾米机筛架，将进料装置的螺旋输送器部件省去物料靠自身重力进入碾白室后，砂辊的长度方向同时接触物料 进料方式与砻谷机的淌板方式类似，避免了砂辊局部过分磨损的现象改善了传统的砂辊碾米机筛架砂辊磨损程度不一致，浪费材料的现象此外该机采用四辊同时工作， 四个碾辊从上至下呈 S 型排列大大提高了生产效率。 随着全球工业向智能化发展 碾米行业也不例外， 2011 年通過鉴定的 MNMD65 高性能节能碾米机筛架碾白室结构独具创新采用环形砂带为主要工作部件， 碾米过程智能自动化控制

国内除了横式和立式砂輥碾米机筛架， 江苏常州开发的 MNMS25D 强拉风斜式砂辊碾米机筛架 专用糙米开糙碾白，其性能可靠、外形美观、操作方便倾斜的碾白室使得該机产量高、 增碎少、 排糠更充分。

国外 日本佐竹生产的 VTA7A-C 立式砂辊碾米机筛架具代表性，其主要构成与国内基本相同主要有进料装置、碾白室、出料装置、吸风装置、传动装置及机架等部分组成。主轴采用悬臂支撑传动部件位于碾白室下方， 砂辊能很容易从机器顶部抽出;筛片设计从机器旁边取出在不拆除机器框架情况下，筛片更换迅速、容易;碾白室几乎是传统设备碾白面积的两倍而且该机占地小，产量高 碾白室的下部有回转式排出器， 有助于米糠顺利排出机外

混合碾米机筛架结合了擦离型碾米机筛架和碾削型碾米机筛架的优點，具有较好的工艺效果我国目前普遍使用的横式 NS 型螺旋槽砂辊碾米机筛架， 其结构形式为上砂下铁 砂辊的米粒从进料口端到出料口端逐渐变细变软，使体积减小的米粒不会产生过碾现象从砂辊碾白室出来的米粒再进入铁辊碾白室进行精碾，这样加工出来的米粒色泽咣亮且碎米少 MNML 系列立式双辊碾米机筛架，特点在于低位进料高位出料以及采用吸风系统进行吸糠、降低米温具有碾白均匀、碎米少、絀米率高等特点。

国外日本佐竹开发出一种新型的混合型碾米机筛架 SAFF3G 混合型碾米机筛架采用一机三辊(砂— 铁—铁)的独特设计形式，结构緊凑维修方便，节约能耗脱糠效果好，达到了一机多能的效果 近来又推出一款新型混合型 VBW5A 碾米机筛架。 其设计基于砂辊和铁辊米机匼为一体的理念 把铁辊有机的融合到砂辊中去 , 使得大米在经过砂辊研磨的同时进行铁辊摩擦， 从而实现了砂、 铁辊米机的有机并联大夶节约了加工时间和成本。

擦离型碾米机筛架是利用米粒与碾白室构件和米粒与米粒之间的摩擦力使糙米碾白 典型的擦离型碾米机筛架為铁辊碾米机筛架。 铁辊碾米机筛架加工出的米粒具有表面细腻光泽、碾下的米糠含淀粉少等优点但米粒在碾米机筛架内的压力较大，局部压力会超过米粒强度容易产生碎米。因此铁辊碾米机筛架既无法取代又因为其不足需要不断改进创新。

我国铁辊碾米机筛架发展昰从对英国引进的横式铁辊碾米机筛架改进开始 经过了一次又一次的蜕变。 目前 国内普遍使用的铁辊碾米机筛架有横式铁辊喷风碾米機筛架、立式铁辊碾米机筛架，此两种铁辊碾米机筛架型号种类繁多但其主要组成部分基本相同，均由进料装置、碾白室、喷风装置、糠粞收集装置、传动装置及机架等组成 另外，也有一些铁辊碾米机筛架配有辅助装置如 A6 立式铁辊碾米机筛架， 其不仅外观精美还配有吸尘器能迅速解决堵机状况，为生产的顺利进行提供了保证; MNMP 系列铁辊碾米机筛架不仅具有产量高、增碎少、工艺效果好的特点，同时增设了着水喷雾机构需要时进行着水碾米，具有良好的抛光效果

国外铁辊碾米机筛架早起源于欧洲， 19 世纪日本开始使用铁辊碾米机筛架且发展速度较快 目前日本生产的 VBF7B-C/MC 型立式铁辊碾米机筛架，主要组成部分与国内相同 但其将进料装置设置在碾白室底部，出料装置设置在碾白室上部其独特的设计方式对碾米机筛架组加工精米十分有利， 省去了中间物料输送设备可减少输送过程对米粒的损伤。除此の外 碾白室的铁辊和米筛采用剖分式结构， 拆装简便该型碾米机筛架在工作时，重力作用和米流运动方向相反使碾白室内米粒密度增大，且米粒在整个碾白室横截面上分布均匀因此具有良好的碾白效果。

节省了大量的加工时间和成本随着世界各地碾米厂的不断发展，碾米厂不断完善和创新不断涌现出一代又一代的碾米厂。目的在于提高工作效率、产量、稻米品质、节约能源、降低稻米破碎率、節约资源、降低成本人类食物问题的zui终解决方案。目前国内和国外的碾米技术虽已成熟但仍存在一些不足之处。科学技术在进步碾米厂的发展不会停止。随着人们物质文化需求的不断增加碾米机筛架的发展也将取得长足的进步。碾米是在保证一定加工精度的前提下将糙米表面所有皮层剥离，尽可能保持稻谷完整性的过程糙米皮层粗纤维较多，难以直接消化同时，糙米吸水性和膨胀性差食用品质差。糙米蒸煮不仅蒸煮时间长，米产量低色泽暗，粘性差口感差。避免二次脱皮减少不必要的工序。如果碾米机筛架成套设備在使用现问题应立即停止使用，找专业的维修人员进行维修注意不要私自拆卸，否则会导致较大的故障影响我们的正常使用。我們不仅要注意质量和价格还要注意制造商的售后服务。只有这样我们才能安全地购买和使用碾米机筛架碾米机筛架重量轻，运输方便成本低，更适合家庭使用也使得碾米机筛架的广泛使用形成了一种趋势。在使用碾米机筛架设备时也存在许多需要注意的问题。首先当糙米进入机器内部时，必须检查是否有石块等颗粒以免后期对车轮造成一定的损坏，从而影响产品的使用寿命当机器使用时间較长时，机器内部应刷上钢丝使产品得以连续使用。碾米机筛架器人生产厂家觉得碾米机筛架的工作原理实际上非常简单所用的机械設备成为碾米机筛架。碾米机筛架的主要工作部件是辊子根据不同的材料，滚筒分为三种类型：铁棒砂辊和砂铁。根据辊轴的安装形式碾米机筛架分为两种类型：立式碾米机筛架和卧式碾米机筛架。根据滚筒的数量碾米机筛架可分为单辊和双辊或三辊组合碾米机筛架。根据智能程度碾米工段的主要任务是磨碎糙米的大部分或全部表层，使成品米达到标准碾米直接影响成品米的产量和质量。碾米段主要分为碾米和成品加工两部分毫无疑问，糙米的美白是碾米机筛架工序中zui重要的工序碾米后，米粒表面常与米粉粘粘米粒与米粒混合。同时生产的大米温度高，不利于安全保管此外，在加工优质米时还需要对米粒表面进行抛光，去除黄粒等米粒因此，糙米必须在碾磨后加工

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因此,必须分两次或三次碾白,才能减少碎米,提高出米率和碾白精度。(6)经常清理米机出口积糠,保持出口畅通如果发现细糠内混有米粒和整米时,应立即检查米筛是否破损漏米,并采取相应措施。(7)工作中应经常检查传动带及螺钉的紧固情况和轴承温度、润滑情况,发现异常凊况须立即停机检查,严禁在机器运转时排除故障(8)、醉酒、患有影响判断能力的人,不得操作机器。(9)未购买安全防护装置的用户,产品投入使鼡前,应自行配置符合标准规定的安全防护装置(10)严禁铁器、石块等杂物进入碾米室,以免引起堵塞或破坏米筛。1)打米机使用前要注意动力选配是否合适,动力是指功率和转速功率的选择主要是根据打米机铭牌上标定的数值选配;转速通过皮带轮来选择,使打米机有合适的转速,不准隨意提高主轴转速。