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清末民初爷爷与无数茶贩一样,牵着马、带着茶从潮湿的南方启程往返于万里茶路。运茶的日子枯燥且孤寂,爷爷总是一壶浓茶不离身偶尔加入几瓣茉莉或是几塊豆腐,他都视作故园风土细细品来恰如奶奶耳语在侧,这是让爷爷心不漂泊的味道

爷爷爱茶如命,常常以茶代饭奶奶便将热乎的豆腐悄悄放进微凉的茶汤里。这豆腐有别于家常的做法带着浓郁的豆乳香,不失豆腐细腻的同时又中和了茶的苦涩硬朗就像携手一生嘚伴侣,找到对味的方式贡献幸福

茶与豆腐,皆南方家常之物爷爷原也不懂,当他瞥见茶与豆腐相拥终于明白其中意义,所谓爱意長情就是与奶奶相伴的那份平常有家的味道,也触及内心最原始的情感从此,这两物也成了爷爷一辈子的习惯

后来,旁人总问这杯怪茶叫什么?

爷爷说:我家婆子看着糙人人称她叫“沈爷”,可是却有一副软心肠和一双巧手她泡的茶,自然唤作“沈茶”

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