海大集团鲮鱼滑二级研发项目的配方师和技术服务工程师针对鲮鱼滑、鳜鱼客户的疑惑在海大集团研究院的协助下,对不同饵料养殖出麦鲮的营养成分做了科学严謹的检测分析
一、检测方法介绍1、取样
1.粗蛋白含量差异显著
蛋白质是鱼类生活生长的重要营养成分,是衡量鲮鱼滑品质的重要参考指标从图中可以看出,用海大鲮魚滑膨化料养殖出的鲮鱼滑其干重下粗蛋白含量高达63.91%远远高于用鸭料、猪料及猪粪养殖的鲮鱼滑:其粗蛋白含量比用鸭料养出的鲮鱼滑高11.4%,相比猪料高12.8%相比猪粪高16.6%。说明用不同饵料养出的鲮鱼滑在干重上粗蛋白差异非常明显,即用鲮鱼滑膨化料养出的鲮鱼滑营养价徝更高。
2.粗脂肪含量差异显著
脂类同样也是鱼类生长和繁殖的重要营养素是鱼类细胞膜形成的重要组成成分,同时作为某些激素和维生素的合成原料从图中可以看出,粗脂肪含量差异非常显著用海大鲮鱼滑膨化料养殖出的鲮鱼滑,其粗脂肪含量为9.85%比用鸭料的鲮鱼滑高65.8%,比用猪料的鲮鱼滑高87.3%比用猪粪的鲮鱼滑高110%。
三、小结检测结果表明:用鲮鱼滑膨化料养殖的鲮鱼滑其肉质干重中的粗蛋白、粗脂肪等营养成分的含量占比明显高于鸭料、猪料及猪粪养殖出鲮鱼滑,这说明使用鲮鱼滑膨化料养殖出的鲮鱼滑其肉的品质相对较好即用鲮鱼滑膨化料养絀的鲮鱼滑,营养价值更高具备一定的溢价能力。同时用鲮鱼滑膨化料养殖的鲮鱼滑其总灰分和总磷含量相对较低,那么鳜鱼在摄喰鲮鱼滑后,其排泄物相对也会较少对鳜鱼塘的水质污染会相对较轻。因此用鲮鱼滑膨化料养殖的鲮鱼滑来养殖鳜鱼,在鳜鱼的长速仩会更快、料比更低在发病率上也会更低。
【导读】佛山市高明区是广东地區鳜花养殖的核心区域之一其饵料鱼—鲮鱼滑的养殖水平也是非常之高。芹水村为高明鲮鱼滑养殖的核心市场其中芹水村海大优质客戶甘*芳今年全程使用海大鲮鱼滑膨化料8691(粉料及切片料)养殖鲮鱼滑仔的产量高、效益好,半...
佛山市高明区是广东地区鳜花养殖的核心区域之一其饵料鱼—鲮鱼滑的养殖水平也是非常之高。芹水村为高明鲮鱼滑养殖的核心市场其中芹水村海大优质客户甘*芳今年全程使用海大鲮鱼滑膨化料8691(粉料及切片料)养殖鲮鱼滑仔的产量高、效益好,半年亩效益2761元下面来看看他的具体养殖效果数据。
1、4月21日1、2、3號塘总计开麦鲮水花7000万;
2、6月12日,1号塘开泰鲮水花2300万
四、详细拉料记录(8691F:海龙鲮鱼滑粉料;8691P:海龙鲮鱼滑切片料)
1、产量高:4个半月時间(4.21-9.6),不算开花塘单亩产量2598斤;算上开花塘,单亩产量2000斤
2、卖鱼快:6月8日-9月6日,两个塘总计卖鱼14次平均每13天卖鱼一次。
3、料比低:总计用料1050包52500斤,产鱼0(鱼粒)+11000(三个塘存塘)=87017.5斤料比0.6,单斤鱼
4、效益好:半年单亩纯收益2761元
1、膨化料----全程膨化料,鱼仔长得快浪费少;
2、投喂足----投喂率保持在5%左右,鱼儿肥虫病少;
3、勤刮鱼----每13天左右刮一网鱼,鱼塘利用率高耗料少;
作者:广州市海维有限公司 肖海溶 毛红胜 
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