我认为鱼还是洗了再冰冻在冰箱仳较好如果杀了不洗直接放冰箱,会把鱼体内残留的脏东西也一起冻住容易滋生细菌。
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还是洗了吧 方便洗了拿出来解冻以后就可以直接做了
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最后是杀了不洗放冰箱冷冻这样保鲜效果更好,我就经常这样保存冷冻的鱼吃着跟新鲜的一样
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洗好冰冻 不然血水会渗透在里面
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我认为鱼还是洗了再冰冻在冰箱仳较好如果杀了不洗直接放冰箱,会把鱼体内残留的脏东西也一起冻住容易滋生细菌。
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还是洗了吧 方便洗了拿出来解冻以后就可以直接做了
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冰箱直接拿出来的肉块就进蒸锅整不好蒸不熟
因为中间的冰块遇到熱的虽然要化生水但是时间短了
里面还是冷的外面已经稀烂了就算你用高压锅都无法把十公分的肉块煮熟
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