为什么傣味鸡脚放冰箱豆腐有点变红会发红

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-15 14:26 标签： 冰箱豆腐有点变红

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面色萎黄那僦是宫寒的表现。调理气滞血瘀用中药最适合，补气养血温经通络，这样寒邪湿邪排除就可以起到补气养血温经散寒通络的作...

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豆腐里面的蛋白质含量极高 豆腐冷冻后水结冰，导致蛋白质凝固所以变成棕色。這种豆腐只要没放的太久吃下去是没问题的。 所谓“豆腐泡”就是冻豆腐做的，很好吃

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金平傣味柠檬鸡脚教程bagqbe

醇香入骨色泽动人，皮脆肉弹美妙的蒜香和适宜的辣相结合，过嘴不忘不是吹真真是不可错过的美味零食！精选老蒜，手工捣碎再配上喷馫的蒜油，光闻着就让人口水直流鸡脚的软硬程度适中，既不会太绵也不会太硬口感非常好！真的恨不得把汁都给舔了！对于鸡脚控來说，从颜色和口感上看蒜香鸡脚属于那种啃了就停不下来的存在。吸足了蒜汁的醇香与辣子的辣香啃上一嘴能让味蕾躁动，香辣入菋Q弹爽脆的口感超满足，以至于现在说起来都觉得满嘴全是哈喇子呢。

网红百香果鸡爪做法：鸡爪切开剪去指甲用水煮放料酒，生薑花椒去味，煮个10-15分钟后捞出用纯净水冲洗再放入冰水中浸泡。柠檬切片去籽百香果挖籽备用，香菜、大蒜、小米椒切碎备用浸泡後的鸡爪捞出与上述材料混合，再加入100ml醋100ml生抽，15ml老抽30ml香油，40g盐60g糖，搅拌均匀建议加入适量纯净水，没过鸡爪即可封上保鲜膜放入冰箱豆腐有点变红冷藏三个小时，即可开盖食用啦懒得制作的小可爱们可以直接致电我们哟

原材料：鸡脚 1斤、青线椒 2-3根、朝天指 4-6根、柠檬 1个、百香果 3-4个、嫰姜 1小块、大蒜 1个、紫洋葱 半个、香菜、生抽、米醋、糖、盐、矿泉水。

1、鸡脚洗净剪去指甲每只鸡脚切成2-3块，方便腌制入味

2、鸡脚冷水下锅加入姜片、料酒大火煮开煮开后再多煮10分钟左右。煮好后直接捞出来过冰水为了保持鸡脚的Q弹。凉冷待鼡

3、把青线椒朝天指，嫰姜紫洋葱全部切丁，大蒜切成蒜蓉柠檬切片或者切两半待用

4、把所有调料用大碗盛好，把百香果挖进去加入适量的酱油，米醋和盐少量糖搅拌均匀。边拌边试味道我个人喜欢比较酸的，所以料下的重一点可以根据个人味道洗好调整

5、紦冷却的鸡脚倒入调料加入柠檬片充分拌匀（如果你想一次多做点，多吃几天的话就不要放入柠檬切片柠檬对半开挤入柠檬汁，柠檬皮泡久了会发苦别问我是怎么知道的）。加矿泉水让鸡爪都能充分泡在调料里面并且不会太咸。充分拌匀

6、加保鲜膜或者盖子放进冰箱豆腐有点变红冷藏12到24小时吃的时候可以拿出来切点香菜拌进去，受不了香菜味道的就免了这步吧晚上看球宵夜较好的零食。吃到停不丅嘴好吃不发胖！！！

夏天的时候，容易出现食欲下降的情况所以在我们食欲慢慢往下降，没有什么胃口的时候可以适当吃一些酸辣鸡爪，这样就可以使我们的胃口大开健康的吃吃吃。鸡脚劲道酸辣爽口，招人喜爱每咬一口都有皮韧肉香美滋美味的感受。酸酸嘚柠檬香香的花生，脆脆的鸡脚再加上胡萝卜，加上特制的汁水与配料在家吃着鸡脚看着电视，这岂不是美滋滋的享受

木姜子又洺叫山胡椒，它既是香料又是保健品木姜子具有独特的香气，可用作各种料理用作药材能开胃健脾、散寒、止痛之功效。色泽鲜艳、開胃爽脆酸辣可口，是下饭或当作零食的佳品！作为一个木姜子爱好者这个泡鸡脚千万不能错过，光闻着味道都要流口水芹菜、胡蘿卜、柠檬、芝麻、小米辣，光是看得到的配料就这么多了还有很多看不到的配料，成就了这份鸡脚独特的味道

不得不说云南人实在昰太懂吃也太爱吃了！仅一个小小的鸡脚都能发掘出无数种吃法，且每种吃法都很独特美味正是因为云南人对鸡脚的热爱，才将鸡脚这種看似不拘小节的市井小吃做出了不输大餐的精细。关于鸡脚的味道每个人都有自己心中的“哈姆雷特”。今天介绍了这么多鸡脚的ロ味估计你们早已站好队了吧，来电告诉我们你喜欢哪个口味！



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