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海瓜子可来以放冰自箱但不要放太久。将海瓜bai子装入塑料袋或者保鲜du袋zhi并将袋子扭紧,以叉子在袋dao子上叉几个气孔后装入容器放入冰箱冷藏。
拿一容器稍微加点水只要能保证湿润就可以,然后放入海瓜子在海瓜子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冷藏要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润。
鲜活海瓜子是一切的基础不能存放太久,除非你是要做科学实验一般来说三五天吃完,存放过程其实也可以当成去沙过程
海瓜子挑选方法:海爪子唯一的一条是新鲜,也就是必须是活的小贩那里大多是带湿泥的,盆子的表面整平一下然后不要去动它,静静地看个数十秒是否会有几个海爪子吐出白色尖尖的舌头来,能吐出的就是活的从整个盆面看,能吐出越多越好。
有些个海爪子吸盘伸出长长的那一定是死了的,里面的泥沙是养不出来的菜市场里有养在清咸水里的,只要活的就好