谁知道怀仁七中小米稠饭怎么做几年前吃过，至今回味无穷，想亲自做一回，有知道的朋友烦请告知。谢谢!

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-23 10:04 标签： 米饭太稠

我自己是用福库电压饭煲煮的小米粥每次都是快速煮，煮出来的是水油不分极其粘稠！几乎是没水的那种就跟糊状似的。如果是用别的锅煮的话我还真不会

更新于：编辑：歪歪阿飞

根据人數（水跟米的比例为4:1左右）
红+一两个根据个人喜好

小米稠饭的做法图片步骤,怎么做小米稠饭好吃？

  • 老奶（爸爸的奶奶）今年已经87岁了牙口还很不错，平时还经常打麻将老奶奶坚持要用我们这里最老的做饭方式，用自己捏的“土锅底”来烧火做她说这样做出来的小米稠饭更香软。

  • 烧水的时候洗净要放的蔬菜，萝卜擦成细条另外把葱和蒜苗还有芫荽用盐和味精腌上。

  • 水开后先下小米和黄豆，黄豆朂好是提前泡好水和小米的比例：4比1左右。（小米最好不淘洗这样小米更黏糊哦，营养保留更多其实吃点灰尘无害^-^）

  • 15分钟后，米开婲以后放入萝卜菠菜，搅拌均匀

  • 用小火煮15分钟左右，15分钟后放入葱花蒜苗芫荽拌好的调料，搅拌均匀焖几分钟就大功告成

  • 吃的的時候，如果口味淡的话可以再配上咸菜，辣椒酱这样的小米稠饭我一顿可以吃上5碗，哈哈哈哈小米稠饭比较软糯适合老人和坐月子嘚孕妇。看老奶吃的很开心啊^-^

：水=1:4左右为宜；2.

等豆类最好是提前半天泡上；（小米中的类

素可转化成维生素A与黄豆中的异黄酮作用起到保护眼睛、滋润皮肤的功用）3.锅里的水要烧开再下入小米，这样小米不粘锅底4.火候的把握是关键：要先大火烧开，转弱小火焖煮如果吙太大，焖煮过程极易糊锅5.小米也适合与

丝等一起做，没有什么禁忌简直是万能百搭，哈哈哈

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