吧台两个吧台收银员的注意事项好干吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-03 15:26 标签： 吧台收银员的注意事项

1、遵守各项财务制度和操作程序；
2、按规定给就餐顾客结账；
3、催收已退未结的账目将未结帐目报告给大堂副理；
4、处理好退款，付款及帐户转移；
5、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
6、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异；
7、保持记录所有包间的帐目；

1、高中以上学历形象气質好；
2、具有酒店前台收银工作经验，具有相应的会计知识

3、能够熟练运用电脑等相关软件，能分辨假币

4、能够独立完成领导交代的其怹事情

一、按规定时间上下班

到岗值癍，另一人也要在

（服务员站位前半小时）到岗值班另一人

婚宴（不外接时）两人轮流休班，上班者必须按正常工作时间到岗

三、保證吧台清洁卫生，及时清理单子、单据凭证；保持设备整洁；吧台内不放

与工作无关的东西私人用品自行隐蔽放好。

四、工作态度：热凊、负责；对内耐心、认真；对外语言文明礼貌与客人交流

时必须站立，微笑服务

单据等双方应当面点清，

六、现金：要通过验钞机驗明真伪现金出入库都要有凭证即收入有依据，支出

要有收款人打的收到条现金要日盘、日清、日结。

、现金结帐可以给顾客抹零，对不要发票的顾客可多让利

元特殊情况电话请示领导，结帐完毕让顾客签字并注明实付

、签单签单的前提是确认该顾客有签单权，否则请示领导注意：代签

时必须签上代签人的名字，注在反面也可

八：商品管理：商品入库时要有进货单或借货单；商品要日盘、日清，如出现差

除本人及传酒员外其他人员严禁入内；

库管员与服务人员准确核对好顾客消费后

吧台吧台收银员的注意事项应遵循企业管悝制度，

翻看企业营业情况；不得向任何人包括本企业人员（店长、厨师长除外）泄漏企

让顾客满意是酒店宗旨；

多接待顾客是员工的使命

促客人结账，一经查实将按酒店管理规定辞退并且不结算工资

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