原标题：从湘A吃到湘U最齐全的鍸南美食来了

焦脆而不糊、细嫩而不腻。

最受好评的一道长沙美食

色泽红亮，质地滑嫩滋味香辣。

一个个糖油粑粑金黄脆嫩

甜而不濃，油而不腻煞是诱人。

平常秀气的女孩子也能吃上一大碗

湖南餐桌中最为流行的特色菜。

由多种蔬菜制成的咸菜

其味道甜沁、新鮮、脆嫩，

无论做菜还是下酒都是必备项。

其酥软的口感可谓独步天下

集众多小吃品种于一碗，

层层堆砌形似宝塔，味道多样

营養价值高、具有多种保健功能，

既可作主食又可作菜肴。

享誉大江南北的一道美食

加工而成的卤豆腐表面微黑，

闻起来有一股特有的醇和香气

国内外享有盛名的珍贵鱼种，

以皮薄的鲜萝卜为原料

辅之以辣椒粉，盐创制而成；

既保存了传统的香辣风味

腊肉、豆腐、蘿卜一锅煮，

在当地小餐馆才能吃到

选用生在悬崖峭壁上的石耳，

闻之香味儒雅却让人不可抗拒

又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇，

味道鲜美帶辣汤汁腻香。

一道备受吃货宠爱的小零嘴

是由当地的土猪肉精制而成，

外观红亮片大而薄，干爽有嚼头

喝茶时配上炒花生、红薯片等，

吃起来润滑可口、风味独具

经过15道工序精致而成，

有着麻辣香脆的特点回味悠长。

咬在嘴里糯性粘稠，实在美味

由冷牛嬭加大米粉制成的糕点，

佐以干粉、当地特产豆膏等佐料

肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美。

以五花肉为主要食材的私家菜

色澤棕红，味鲜香可口肉烂不腻。

怎么也吃不腻的一道美食

具有美味、开胃凉血的特点。

选用当地所产铁螺加工烹调而成

具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，

色泽鲜艳肉质鲜嫩，酸辣爽口

由鸭肉及干红椒、糯米粑制作，

色泽棕红亮泽酱香味醇厚，咸鲜微辣

一道具極高的食用滋补价值的菜，

肉质细嫩味道清香可口。

松酥香甜落口消溶，解暑提神

古代汉族雕花食品的一种，

吃起来脆生生、甜蜜蜜香喷喷，

湘U 湘西土家族苗族自治州

口味麻辣咸香味美可口，

（装载今日头条“孤单与红酒”）