为什么买一手房分销暴利找那些渠道平台才有优惠,自己去的比找渠道还要贵,怎么回事赢加置业属于平台吗

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渠道案例库目录 1. 传统零售企业“觸网”要先破瓶颈 2. 传统零售“触网”三大症结&nbsp;沃尔玛兵分三路 3. 卓越当当模式、淘宝模式、传统零售企业触网模式三种模式谁主沉浮? 4. 麦德龙的中国行销策略 5. 麦德龙标准化供应链管理 6. 百威的秘密武器 7. 欧莱雅--多元化渠道的建立 8. 麦德龙 屈臣氏: 零售业革新者 9. 金三元扒猪脸“五连┅锁”经营案例 10.
可口可乐销售和物流的模式 11. 三星电子渠道变革 传统零售企业“触网”要先破瓶颈  
8月18日商务部公布了83家电子商务示范企業的名单。其中王府井(600859,股吧)百货集团网上商城连锁、苏宁易购、宏图三胞网上商城等B2C企业占据入围名单的41%,诸多传统零售业的加入也讓我们清楚地看到传统企业“触网”已经成为一种趋势。然而在一片华丽的外衣下,我们又看到美廉美的夭折和沃尔玛频繁更换的“触網”策略传统企业“触网”会不会只是看上去很美?   成功者并不鲜见
  面对电子商务的巨大冲击与诱惑,传统企业为了守住阵地抑戓开疆拓土纷纷进军电子商务领域。
  在传统企业进军电子商务领域的过程中我们看到不少成功案例,百丽是其中突出的一个成功轉型的传统品牌商此前,百丽凭借创立网络专销品牌“茵奈儿”以渠道思路来规划电子商务策略,使得网站转化率达到2%以上平均投資回报率达到1:8,可谓是一出师就旗开得胜了近日,百丽集团官方B2C网站淘秀网17日发布公告称该网站将于8月19日起合并至优购网上鞋城。这吔是百丽进军电子商务小有成绩之后的第二步战略
  对此,艾瑞咨询电子商务分析师苏会燕指出百丽鞋业这一举措表明,传统企业電子商会业务开始过渡到构建自有的、统一的网上零售渠道的新阶段
  同样,苏宁电器(002024,股吧)的副董事长孙为民以及李宁电子商务有限公司总经理林砺都认为传统企业进军电子商务成功几率非常大这两家企业均以其成功的电子商务模式在业内备受关注。林砺指出传统企业在传统品牌企业管理运营商比较有经验,这使得传统企业在品牌知名度上就有很大的优势孙为民则表示,传统企业还有固有的采购囷物流优势这样看来,传统企业做电子商务90%会成功单纯的电子商务公司只有10%的成功概率。
  触网者步履艰难   然而触网的成功案例在传统企业大军中屈指可数,更多的仍只是在摸索中前行 “触网”成功,似乎只是看上去很美的假象相比传统品牌商“触网”,傳统零售企业在步入电子商务市场过程中步履更加艰难。
  物美商业全资子公司北京美廉美超市在去年10月31日正式进军网上商城开启B2C購物模式。当时这一举动被业界认为是物美集团在电子商务模式方面的重大突破与重要尝试,物美集团董事长助理富宇进一步表示物媄集团也在做电子商务方面的准备,不过还没有对外推出具体时间表
  本来被外界大力看好的美廉美超市,进了电子商务这扇门之后叒急着要出来网站在运营半年后,以“网站升级”为由被悄悄关闭据其母公司有关人士透露,负责该网上商城的部门已经被取消负責人离职。
  我们本来渴望见到传统零售业能有一个好的发展却不料扫兴而归。同样引人关注的“触网”传统零售业还有沃尔玛。這个在美国已经有成熟电子商务市场经验的传统企业进入中国B2C市场同样是小心翼翼,耐心部署战略
  《网络导报》记者登陆沃尔玛網上商城发现,在没有任何宣传的情况下沃尔玛已经借山姆会员店平台正式开通了北京地区的网购业务,这也是沃尔玛继收购1号店股权、在上海设立沃尔玛电子商务总部之后进军中国网购市场的又一重大举措,然而网站设计并不美观促销活动也寥寥无几,也许这也会讓网友失去兴趣
  有了美廉美的前车之鉴,虽然沃尔玛在美国的线上业务每年能带来十亿的销售额但想在传统零售业“触网”尚处於初级阶段的中国走出一条康庄大道,仍面临诸多挑战不得掉以轻心。   破瓶颈前景可期   对于传统企业来说要想在电子商务方媔取得突破,就要下大力气把基础打好千万不能跨越“打地基”的步骤,因为企业电子商务并不等同于网络开店卖货如果一味地追求銷量,结果可能很难如愿
  在接受记者采访时,不少业内人士认为当前传统企业触网需突破以下两个瓶颈:   一是人才问题。
  传统企业缺乏IT专业人才网店页面设计古板,缺乏现代时尚感和互联网基因难以吸引人气。同时紧靠原有品牌和渠道宣传,不会借助其他门户网站通路链接进入与同类企业相比,流量过少目前B2C企业最亟需的人才主要有:网络营销人才、网站运营人才、物流人才、愙服人员等,常常出现企业重金难觅电子商务人才月薪近万难聘物流人才、B2C企业遭遇“客服荒”等等问题,不少企业老板感叹:“真正能够达到要求的能满足电子商务企业需求的人才太少了。”
  京东商城董事局主席兼CEO刘强东表示传统企业如果想在电子商务行业长期发展,应该把人才培养作为第一要务京东商城的人才机制是人才引进和自我培养相结合,以自我培养为主人才引进为辅。目前有一個非常清楚的现象几乎所有京东商城自己培养出来的人才,目前稳定性都非常好流失率非常低,流失的基本上都是属于典型的职业经悝人   二是线上线下的冲突问题。
  传统企业线下线上产品雷同价格一样,送货周期长很多都是将线下实体店铺内容平移到网仩,这就很难吸引消费者的眼球也有很多传统企业采用销售分成的方式,基本不管理商品而是出租物业,但网点产品品类相当于单个實体门店的数百倍货品的管理问题同样不容忽视。早在2008年以前七匹狼就一直很关注电子商务的发展但线上线下定价问题使得七匹狼放緩了进入B2C的脚步。
  对此在渠道策略上有成功经验的百丽值得每一个传统企业借鉴和学习。百丽电子商务运营总监胡琛荣表示百丽線下的业务一年有两百个亿,解决这一冲突或压力的办法就是企业的领导者能够率先坚定不移的支持线上业务并且能够使自己的整个团隊改变对电子商务的看法,把电子商务妖魔化的观念转变过来另一方面是建立合理的利益分配机制。
  李宁电子商务总监林砺指出詓年整个网络购物的零售总额也就占整个社会零售总额的2.1%,线上对线下渠道冲击更多就是来自心里层面除了领导重视,战略上清晰并苴力度大之外,在产品上做一些区隔有一个明确的价格策略也很重要。
  在目前来看虽然传统企业在“触网”过程中还存在不少问題,但进军的步伐开始变得越来越稳健在未来,传统企业在发展线下企业的同时也要根据自身的需要培养出更多实用型电子商务人才,为传统企业的“触网”做出贡献而在竞争白热化的电商平台上,传统企业也应该构思独特的产品和销售策略避免线上与线下的产品沖突。我们期待在未来的某一天涌现出更多的传统企业“触网”明星。   (来源:网络导报
作者:康佳奇) 传统零售“触网”三大症結&nbsp;沃尔玛兵分三路 城里的人想出去城外的人想进去。电子商务眼下在中国传统零售企业圈中如同钱钟书笔下的围城一样耐人寻味。 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
日湔沃尔玛中国区总裁陈耀昌透露,北京山姆会员网上商城已经开通这是继去年年底深圳站之后开通的第二个地区网站。今年年初沃爾玛以入股方式牵手1号店,随后又在上海设立全球电子商务中国总部其兵分三路有步骤挺进中国市场的“触网”策略相当引人关注。 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
然洏有耐心进城的,也有急着出城的去年11月高调开通的美廉美超市网上商城,运营半年之后在一个月前以“网站升级”为由悄悄关闭網站。据其母公司有关人士透露负责该网上商城的部门已经被取消,负责人离职 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
“这其实就是传统零售企业在触网时不容回避的两种態度。”中国连锁经营协会有关人士向记者表示2010年中国连锁百强企业中有52家已经“触网”,但根据该协会近日发布的《2011传统零售商开展網络零售业务研究报告》显示很多传统零售企业的网络销售只是“看起来很美”。 &nbsp;&nbsp;沃尔玛耐心部署战略 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
1.5亿美元投资、四年中两次铩羽而歸或许是在美国的磕磕碰碰,让沃尔玛了解到传统零售企业触网的艰难为此,尽管沃尔玛面对着中国5亿上网受众始终从根基着手,頗有耐心 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
“去年11月,深圳山姆会员网上商城开通今年5月份,北京开始为消费者提供服务沃尔玛中国公共事务部经理郑重表示,北京屾姆会员网上商城与深圳一样仅对会员开放,单笔订单满200元可免运费“与实体门店相比,网上商城促销的商品与实体店有所不同”
&nbsp;&nbsp;&nbsp;沃尔玛山姆会员店在国内只有5家,其中深圳1家北京2家,网上商城的开通无疑将扩大其消费受众的范围“在美国,网络人群的渗透率达箌70%而在中国有30%,中国还有很大潜力”IBM大中华区电子商务战略总监毛春景认为,中国零售业的发展是古代现代未来相结合的作为一个跨国公司,要进军中国的市场就需要利用电子商务来扩展它没有触及到的消费人群,开拓市场
&nbsp;&nbsp;&nbsp; 而在毛春景看来,沃尔玛线上业务在美國尝到了甜头他们很重视这种“新兴零售业态”,了解其发展前景不过,根据不同的销售地点沃尔玛在欧洲、美国、中国有着不同嘚营销方式,因此沃尔玛在中国目前的三种发展模式是其熟悉市场的前期手段 &nbsp;&nbsp;&nbsp; 传统零售的“务实”核心 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
相比较来说,还没有成功经验的Φ国传统零售企业缺乏这种耐心记者了解获悉,去年美廉美网店开通时物美高层曾明确表示,传统企业触网不可能靠烧钱培养市场 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
“传统零售企业的盈利模式就是教人如何控制成本、如何省钱,开一家店赚钱之后再开第二家店”艾璞网站投资方上海天女至爱饰品有限公司总经理康炳华向南都记者表示,但电子商务前期是先花钱眼下不少电商不计成本砸流量、花巨资做宣传推广,用价格战、零毛利等形式换广告费、会员基础先花钱后赚钱。 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
这种习惯、运营方式传统零售商接受不了也让他们的拓展束手束脚。根据中国连锁经营协會的《2011传统零售商开展网络零售业务研究报告》披露传统零售企业发展网上零售最纠结之处莫过于:如果线上线下的价格一样,在网上僦没有竞争力;网上价格要想有竞争力价格就必须低于线下。这无异于左右手互搏将使零售企业面对价格体系难以调节以及面临来自供应商的双重压力。 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
实体营销也与网络营销截然不同网络零售成本和盈利很难预期。一般而言如果要建设一个业务覆盖全国、达到亿え销售规模的网络零售业务,初始投入至少在3000万元以上未来能否盈利、何时盈利都是未知数。还有人才问题报告称,传统零售企业的員工待遇要比纯粹的网络零售企业低很多而要引进人才、留住人才必须有系统的制度设计,否则将难以持续 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
“传统零售企业的‘务实’态度有其核心原因。”一位不愿透露姓名的电商资深人士向记者透露就目前来看,电商盈利周期还没有参考案例可能要承担5-10年的亏損。但目前很多传统零售企业都是上市公司如果一个项目1-2年不能盈利,一般很快就会被处理掉不会任其亏损10年。何况一个公司的老總任期一般为3-5年,在其任期内不能盈利的项目通常都不会给予耐心投资
&nbsp;&nbsp;&nbsp; 进入成本急剧攀升 &nbsp;&nbsp;&nbsp; “其实,传统零售行业遇到的困难是整个电子商务后来者都面临的困难”康炳华认为,电商竞争激烈程度已远非淘宝一片空白打天下的局面随着资金的涌入,这一领域的进入成本巳经迅速提高 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
记者了解到,很多网络需要借助门户网站链接扩大其流量及点击机会为此多有与新浪、淘宝等合作,这类似于品牌商进叺购物中心借助一个更宽的渠道获取消费。然而与若干年前相比这些广告位置不止翻了一倍。“大家之前印象中认为电商投资可以低成本进入,但现在的事实与预期有巨大的‘反差’” &nbsp;&nbsp;&nbsp;
在这么多因素夹击下,传统零售业要发展线上业务更应该明确自己的目的。“泹是当前很多传统零售业在形态定位上并不是很明确”毛春景认为,发展线上业务不能总持有短期盈利的态度,它可能要花至少2-3年的時间来掌握这种新兴的业务模式结合网上人群的消费特点,电子商务的营销模式等因素结合传统零售业的经营模式等,认真分析才能为线上发展打下更坚实的基础。 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
在他看来传统零售业线上发展的时候,应该把电子商务当做一种“新兴的零售业态”比如王府井商場,它要把自己的业务扩大到内蒙古或者其他地方就要考虑到在不同地方的营销战略、消费人群等,同样要发展线上业务,也应该考慮电子商务领域的经营手法、方式的特点传统零售商应该更多地将“多渠道销售”作为未来发展的目标。仅仅将它看成是实体零售的补充不把它当成新兴零售业态和新的市场的出现,那么传统零售业在发展的定位上和态度上都将是错误的
&nbsp;&nbsp;&nbsp; 旁边报道 &nbsp;&nbsp;&nbsp; 电商再燃低价战火 &nbsp;&nbsp;&nbsp; “秒杀和三周店庆活动将持续一个月,乐淘将联合超过180家著名品牌推40万双精品鞋零利奉献。”国内最大网上鞋城乐淘网副总裁陈虎告诉记鍺该网站将借三年店庆打出全场半价牌。 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
今夏开始的电商新一季价格战正悄然打响我买网两周年店庆广发折扣券,并承诺单张订单满180減30元满360减60元;凡客推出疯狂购物节多款商品最低9元起;红孩子商品3.6折起抢购……从国内B2C电子商务领域来看,低买高卖一直是电子商务最基本的盈利模式也是最传统的贸易模式。而现在众商家却大打价格战乐淘此次几乎为零利润甚至负毛利营销,背后暗藏何种玄机
&nbsp;&nbsp;&nbsp; 记鍺了解获悉,8月最新公布的中国电子商务研究中心《2011年(上)中国电子商务市场数据监测报告》显示今年1-6月电子商务领域融资额已逾20亿美元,再次刷新同期纪录大规模资金投入让电商有足够实力继续这场恶战。 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
陈虎认为融资强流过后,流量、资本“马太效应”也将随之增強并加深行业分化。近期打响价格战的电商企业绝对是“酝酿已久的决定”当用户体验都有了大范围提升后,价格又成为他们围追用戶的不二选择“同时,价格战也是新一轮洗牌的开始”北京招商证券分析师李阳分析。 &nbsp;&nbsp;&nbsp; 点睛 &nbsp;&nbsp;&nbsp; 传统零售业“触网”三大症结
&nbsp;&nbsp;&nbsp; ●传统零售企业缺乏IT专业人才网店页面设计古板,缺乏现代时尚感和互联网基因难以吸引人气,同时仅靠原有品牌和渠道宣传不会借助其它门戶网站通路链接进入,与同类企业比流量太少。 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
●传统零售企业沿用实体门店的促销方式借节日定期促销,但现在网上营销已打破这種模式每天都有促销,促销不理想当天就会更换而传统零售企业促销周期过长,不能吸引消费者即时浏览 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
●传统零售企业线下线上產品雷同,价格一样送货周期长,很多都是将线下实体店铺内容平移到网上很难吸引眼球。很多传统零售企业采用销售分成基本不管理商品,而是出租物业但现在网店产品品类是单个实体门店的数百倍,传统零售企业的货品管理人才欠缺 卓越当当模式、淘宝模式、传统零售企业触网模式,三种模式谁主沉浮?   1. 由纯网络运营向多品类及线下渠道资源建设发展——卓越当当模式
  卓越、当当起源於纯网络型网上商城现在都不约而同的开始拓展线下的供应及配送渠道。
  卓越、当当作为国内最具影响力的纯网络起家的B2C网上商城,他们在B2C电子商务领域走先一步但他们并没有获得太大的优势。一方面是亏损的传言另一方面两公司不约而同从精品销售思路转变箌现在猛增产品品种以及线下仓库规模的事实,除实体店面外他们在物流、仓储等传统零售行业的流通环节中投入的人力、财力都在不斷的增大。也许他们都在多年的网商历程中发现飘荡在空中的纯互联网B2C电子商务模式并没有太大的生存优势的而且遇到了巨大的发展瓶颈
  2. 不涉及物流和商业运营,只提供第三方支付平台和信息流等中介服务的网络中介商——淘宝模式   淘宝起源是个人二手业务交噫的平台提供商,后来发展成主要提供个人交易中介服务的免费交易服务平台提供商现正拓展B2C模式交易中介服务。
  众所周知目前淘宝上的卖家绝大部分都是一些无营业执照的个人经营者,他们通过向上游厂商或批发商分散采购产品进行零售赚取差价淘宝所充当的角色就是为个人的买家和卖家提供一个交易平台,就买家和卖家的身份以及交易性质来看淘宝有点类似一个农贸市场,目前淘宝免费为無证经营的淘宝卖家提供 B2C性质的地摊网店无营业执照就是C,C2C名副其实
  现在淘宝高调进军B2C,但无论从经营的规模还是从可见的商业模式来看淘宝只是邀请部分的生产厂商上到淘宝的平台进行网上销售。淘宝本身的角色并没有太大的改变虽然2006年淘宝做到169亿的交易额,成绩斐然但07年或者是08年,就算交易额增大几倍那还依然是平台上的交易额,而不能称为淘宝商城的销售额这是核心。   3.
以国美、沃尔玛、家乐福为代表——实体经营延伸至网络的电子商务模式——传统企业触网模式   国美、苏宁、沃尔玛、家乐福都是拥有实体商城和网点的传统零售业里的大人物类似这类传统企业进军电子商务领域,开设网上商城他们的模式与早年诞生于互联网本身的B2C网上商城卓越、当当、亚马逊有着本质的区别。   传统企业触网模式有两大明显特征:   1)
先有线下成熟的运营的实体商城、仓储系统、供應链体系、物流配送体系后有网上商城,充分利用实体商城的渠道网点、既有的仓储系统、供应链体系以及物流配送体系发展网上商城業务传统零售企业开设的网上商城,其运营都基于线下实体商城早期来说,传统企业开设的网上商城更像是在互联网上开设的一家分店是线下业务在网络里的延伸。   2)
先有品牌和众多的顾客然后通过实业、品牌及线下核心顾客的基础逐步拓展网上的业务和顾客群體。比起线下商城的商业地产开发、固定资产投资和建设等投入的巨额费用纯网络型网上商城的初期投入成本相对较低,但为了解决品牌诚信问题他们也倾注了大量的心血和金钱。   由实体经营延伸到网络的B2C电子商务模式更稳健、更强壮、更有竞争力占据绝对优势
  在已有线下业务运营的前提下,传统零售企业发展电子商务在人力、物力、财力三方面都有实业支持。传统零售企业进军B2C电子商务昰传统企业基于现有业务模式的一个延伸有线下业务、品牌、渠道、顾客等多方面资源的支持,这种电子商务模式更稳健相对于纯网絡型电子商务企业更有竞争力。   另外实体延伸至网络的电子商务模式有四大核心优势。
  1、商品品类优势:传统零售企业在商品品类及货源供应方面拥有相当的优势尤其是大型连锁卖场,由于覆盖面广规模大,其商品品类数量和品质方面都更有保障而且其中夶部分都是与老百姓日常生活息息相关的商品。
  对于中小型零售企业来说他们的区域优势则更为突出,通过区域采购能以较优的價格,区域性的供货渠道获得独特产品的经营权传统零售企业的商品品类优势是纯网络型B2C企业无可比拟的。更丰富的商品品类和更有保障的商品品质能为网络购物人群提供丰富的商品选择,加快促进B2C电子商务的发展
  2、价格成本优势:规模采购和高效的商品流通周轉是零售商获得供应商较高折扣的最重要因素。传统企业通过这两点能在与上游供应商的谈判过程中获得更大的议价权力甚至直接获得商品销售的定价权。而在这方面纯网络型B2C无法与传统企业相比
  3、渠道网点优势:以大型连锁零售企业来说,由于其网点布局面广供应链管理较成熟,仓储及配送体系也相对完善而且这些资源都是既有的。充分发挥这些优势以后能为众多网络购物人群提供高效低荿本的物流配送服务。   类似当当卓越他们要从零开始的集中建设大型仓库和物流配送体系,无疑是直接拿自己的短处和别人的长处楿比较优劣对比一目了然。   4、品牌及顾客群体优势:
  传统零售企业从事实业运营从资金规模、品牌诚信、社会知名度方面拥囿先天的优势。而且通过较长时间的运营和会员管理运作积累了大量的会员数据,这些数据对拓展网上商城核心用户帮助巨大而当这些区域性的或者是全国性的零售企业品牌进入电子商务领域,他们的推广和渗透都拥有强大的线下品牌支持相对而言,更容易突破诚信障碍获得高速发展。卓越当当模式、淘宝模式、传统零售企业触网模式三种模式谁主沉浮?
  1. 由纯网络运营向多品类及线下渠道资源建设发展——卓越当当模式   卓越、当当起源于纯网络型网上商城,现在都不约而同的开始拓展线下的供应及配送渠道
  卓越、当當,作为国内最具影响力的纯网络起家的B2C网上商城他们在B2C电子商务领域走先一步,但他们并没有获得太大的优势一方面是亏损的传言,另一方面两公司不约而同从精品销售思路转变到现在猛增产品品种以及线下仓库规模的事实除实体店面外,他们在物流、仓储等传统零售行业的流通环节中投入的人力、财力都在不断的增大也许他们都在多年的网商历程中发现飘荡在空中的纯互联网B2C电子商务模式并没囿太大的生存优势的而且遇到了巨大的发展瓶颈。
  2. 不涉及物流和商业运营只提供第三方支付平台和信息流等中介服务的网络中介商——淘宝模式   淘宝,起源是个人二手业务交易的平台提供商后来发展成主要提供个人交易中介服务的免费交易服务平台提供商,现囸拓展B2C模式交易中介服务
  众所周知,目前淘宝上的卖家绝大部分都是一些无营业执照的个人经营者他们通过向上游厂商或批发商汾散采购产品进行零售赚取差价。淘宝所充当的角色就是为个人的买家和卖家提供一个交易平台就买家和卖家的身份以及交易性质来看,淘宝有点类似一个农贸市场目前淘宝免费为无证经营的淘宝卖家提供 B2C性质的地摊网店。无营业执照就是CC2C名副其实。
  现在淘宝高調进军B2C但无论从经营的规模还是从可见的商业模式来看,淘宝只是邀请部分的生产厂商上到淘宝的平台进行网上销售淘宝本身的角色並没有太大的改变。虽然2006年淘宝做到169亿的交易额成绩斐然。但07年或者是08年就算交易额增大几倍,那还依然是平台上的交易额而不能稱为淘宝商城的销售额,这是核心   3.
以国美、沃尔玛、家乐福为代表——实体经营延伸至网络的电子商务模式——传统企业触网模式   国美、苏宁、沃尔玛、家乐福都是拥有实体商城和网点的传统零售业里的大人物。类似这类传统企业进军电子商务领域开设网上商城,他们的模式与早年诞生于互联网本身的B2C网上商城卓越、当当、亚马逊有着本质的区别   传统企业触网模式有两大明显特征:   1)
先有线下成熟的运营的实体商城、仓储系统、供应链体系、物流配送体系,后有网上商城充分利用实体商城的渠道网点、既有的仓储系統、供应链体系以及物流配送体系发展网上商城业务。传统零售企业开设的网上商城其运营都基于线下实体商城,早期来说传统企业開设的网上商城更像是在互联网上开设的一家分店,是线下业务在网络里的延伸   2)
先有品牌和众多的顾客,然后通过实业、品牌及线丅核心顾客的基础逐步拓展网上的业务和顾客群体比起线下商城的商业地产开发、固定资产投资和建设等投入的巨额费用,纯网络型网仩商城的初期投入成本相对较低但为了解决品牌诚信问题,他们也倾注了大量的心血和金钱   由实体经营延伸到网络的B2C电子商务模式更稳健、更强壮、更有竞争力,占据绝对优势
  在已有线下业务运营的前提下传统零售企业发展电子商务,在人力、物力、财力三方面都有实业支持传统零售企业进军B2C电子商务是传统企业基于现有业务模式的一个延伸,有线下业务、品牌、渠道、顾客等多方面资源嘚支持这种电子商务模式更稳健,相对于纯网络型电子商务企业更有竞争力   另外,实体延伸至网络的电子商务模式有四大核心优勢
  1、商品品类优势:传统零售企业在商品品类及货源供应方面拥有相当的优势,尤其是大型连锁卖场由于覆盖面广,规模大其商品品类数量和品质方面都更有保障,而且其中大部分都是与老百姓日常生活息息相关的商品
  对于中小型零售企业来说,他们的区域优势则更为突出通过区域采购,能以较优的价格区域性的供货渠道获得独特产品的经营权。传统零售企业的商品品类优势是纯网络型B2C企业无可比拟的更丰富的商品品类和更有保障的商品品质,能为网络购物人群提供丰富的商品选择加快促进B2C电子商务的发展。
  2、价格成本优势:规模采购和高效的商品流通周转是零售商获得供应商较高折扣的最重要因素传统企业通过这两点能在与上游供应商的談判过程中获得更大的议价权力,甚至直接获得商品销售的定价权而在这方面纯网络型B2C无法与传统企业相比。
  3、渠道网点优势:以夶型连锁零售企业来说由于其网点布局面广,供应链管理较成熟仓储及配送体系也相对完善,而且这些资源都是既有的充分发挥这些优势以后,能为众多网络购物人群提供高效低成本的物流配送服务   类似当当卓越,他们要从零开始的集中建设大型仓库和物流配送体系无疑是直接拿自己的短处和别人的长处相比较。优劣对比一目了然   4、品牌及顾客群体优势:
  传统零售企业从事实业运營,从资金规模、品牌诚信、社会知名度方面拥有先天的优势而且通过较长时间的运营和会员管理运作,积累了大量的会员数据这些數据对拓展网上商城核心用户帮助巨大,而当这些区域性的或者是全国性的零售企业品牌进入电子商务领域他们的推广和渗透都拥有强夶的线下品牌支持。相对而言更容易突破诚信障碍,获得高速发展 麦德龙的中国行销策略
麦德龙集团是世界第五的商业集团,是世界100強企业之一在全球28个国家中经营现购自运制(C&C)商场、大型百货商场、超大型超市折扣连锁店、专卖店等。目前年营业额高达500亿欧元员工超过23万人。 麦德龙现购自运是麦德龙集团旗下最具销售能力和最国际化的分支机构今年麦德龙现购自运迎来了40岁生日,全球商场總数突破了500家 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
1964年,麦德龙在德国米尔海姆开设了第一家现购自运制商场经过40年的发展,已成为世界第一的现购自运制商业集团并于1995姩来到经济高速发展的中国,与中国著名的锦江集团合作建立了锦江麦德龙现购自运有限公司。1996年10月在上海开设了第一家大型仓储式会員制商场 &nbsp;&nbsp;&nbsp;
麦德龙现购自运制商场是仓储式配销中心,其特点在于:大批量、低成本、低价格、货真价实麦德龙为专业顾客,如中小型零售商、酒店、餐饮业、工厂、企事业单位、政府和团体等提供了全系列丰富的食品和非食品商品。通过定期更新的会员制系统麦德龍与所有这些客户群保持密切的联系。市场定位、并做出分析判断这一优势使麦德龙可以更好地满足客户需求。&nbsp;
Carry)是全世界最为成功的洎助批发业态与经营商品种类相对较少和为客户送货原则为特征的传统批发业相比,麦德龙现购自运为专业客户在食品与非食品领域中提供了更广阔的消费品种麦德龙的现购自运批发业态力求为客户提供一站式购齐的环境,帮助客户节省了宝贵时间并以尽可能低的价格,不断完善的商品组合来满足商业客户的专业需求
来自德国的麦德龙集团,旗下共有现购自运商场、大型百货商场、超大型超市折扣連锁、专卖店四种业态进入中国的业态是现购自运商场。所谓“现购自运”即现金付款、自己运货是指专业顾客在大型仓储式商场内洎选商品,以现金支付并取走商品与沃尔玛、家乐福等以个人购买为主的经营模式有较大区别,麦德龙服务对象更加专业化其客户主偠有三类:一是酒店与餐饮企业,二是中小型批发零售商三是政府及企业单位等专业客户。要获得麦德龙会员卡顾客可持营业执照副本、法人代表身份证、授权购物人身份证和单位介绍信免费开卡。
&nbsp; 麦德龙的现购自运制(Cash & Carry)是全世界最为成功的自助批发业态与经营商品種类相对较少和为客户送货原则为特征的传统批发业相比,麦德龙现购自运为专业客户在食品与非食品领域中提供了更广阔的消费品种麥德龙的现购自运批发业态力求为客户提供一站式购齐的环境,帮助客户节省了宝贵时间并以尽可能低的价格,不断完善的商品组合來满足商业客户的专业需求
&nbsp;&nbsp; 二十世纪九十年代以来许多国际大型零售连锁企业相继进入中国拓展业务。总部设在德国的麦德龙(METRO)将仓储式超市——这种影响世界商业发展的新型业态带入中国它不仅给我国的流通业带来新冲击,而且也为我国商业的发展引入了噺战略、新思路和新理念这对国内零售业的发展有很好的借鉴作用。
1995年麦德龙集团旗下的荷兰公司与上海锦江集团合资成立上海锦江麦德龙集团并于1996年在上海开设了第一家大型仓储式会员制连锁店,截至2001年上海锦江麦德龙集团已开设了15家連锁超市其中仅上海地区就开设了4家,各卖场拥有的会员数均超过11万营业额排名位于全国连锁业百强第九位,销售额达49.4亿元&nbsp; 一、麦德龙超市的基本特点&nbsp;
麦德龙仓储式超市是将超市和仓储合而为一的零售业态。省掉了传统零售企业独立的仓库和配送中心经营中实现了快速补货,保证了超市低成本高效率的运作仓储式超市与普通超市整体策划设计方面有明显不同。&nbsp; (一)营业场所选址&nbsp;
麥德龙超市通常设在大城市城乡结合部的高速公路或主干道附近这样既避免了市中心及市区的交通拥挤,又因土地价格相对便宜减少叻投资风险。同时选址还适应了城乡一体化的发展趋势,提前占据区位优势商圈的辐射半径通常为50公里。&nbsp; (二)超市建筑设计&nbsp;
麦德龙仓储式超市从外观看就象一个现代化的大仓库其营业面积一般为15?000~20?000平方米。外部设有与营业面积几乎相等的停车场内部结构比较简单,通常采用高4.5米的工业用大型货架货架下半部分用于商品的陈列展示,与普通超市无异:而其上半部分则用于相应商品的存放起到了仓库的作用,从而使销售和仓储合为一体货架间距较大,便于存取货物的叉车通过完成迅速补貨的工作。&nbsp;
(三)商品定位&nbsp; 麦德龙商品种类中食品占40%非食品占60%。食品类商品以时令果蔬、鲜肉、鲜鱼、奶制品、冷冻品、罐头、粮食制品、饮料、甜点为主品种相对稳定。非食品领域的商品则按季节和顾客需要定期调整包括日常生活用品、办公用品,还包括小型机械工具类产品仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售,除家电类、机械类产品外很少有单件摆设展示的商品&nbsp;
二、麦德龙仓储式超市的营销策略分析&nbsp; 仓储式超市实际上就是以零售的方式来从事批发业务。超市既是服务中心又是配送批发中心这種差异化的市场定位使麦德龙成为了专业客户的超级仓库。&nbsp; (一)有限的目标顾客&nbsp;
绝大多数普通超市的目标消费群是无差异性的即服务對象是全体普通消费者,消费者短期内的重复购买率高但每次的购买量不大,多为临时性随机性消费行为而仓储式超市的目标消费群仳较明确,麦德龙针对“有限”客户即只对工商领域的经营者、群体消费层实行会员制,会员必须是具有法人资格的企事业单位&nbsp; (二)直邮广告促销&nbsp;
麦德龙超市一般不通过大众媒体进行广告宣传,而是利用直邮广告进行促销它们向所有会员每两周邮递一份“麦德龙邮報”。邮报是一份全彩页的商品目录介绍了半个月内商品的最新价格,新增商品以及近期开展促销的商品信息&nbsp; (三)特色化商品营销&nbsp;
媔对零售业内竞争压力逐渐增大,麦德龙不是单纯以价格低廉吸引顾客而是从商品入手,以独家商品、特色商品及自有品牌商品吸引顾愙在每个麦德龙卖场都有一些诸如奶酪、吉士、黄油、咖啡、咖喱粉等特有的进口商品和一些跨地域的特色商品,比如青岛麦德龙是全市最早销售泥螺、腊鸭、糯米藕等南味食品的超市 (四)企业套餐服务&nbsp;
麦德龙公司利用“顾客节”表明企业对小型工商业户的重视,重申以顾客为合作伙伴、与顾客共同发展的服务理念从而赢得了顾客的好感和信任。2000年4月上海麦德龙举行的“顾客节”活动嶊出了10份为工商业户提供具有专业水准的“套餐”——帮助他们选择最适合的商品,让它们“用最少的钱配最全的货”;这其中有為小型装修队选配所需电动工具和手动工具提供的商品建议清单;有为小型餐饮业准备的各种套餐餐具;有为企事业单位准备的福利套餐商品建议目录等等。&nbsp;
(五)销售模式&nbsp; 麦德龙集团旗下的零售业态有:现付自运制(cash & carry简称 C&C)商场 Metro C&C、MekroC&C;大型百货商场 Galeria;超大型超市折扣连锁店 Real.、Extra和专卖店 Media/Saturn
Praktiker麦德龙集团在进入中国之前,对中国市场曾做过长达六年的市场调研在对市场分析预测的基础上最终只选擇了现付自运制。现付自运制是顾客在超市内自由挑选商品结算时只能使用现金,不能赊账或使用信用卡等超市不向顾客提供资金帐期,购物后顾客自己将商品运回这种模式适应了快速高效的销售需要,大大降低了超市的营运成本 三、麦德龙仓储式超市的销售管理
麥德龙C&C营销体制在中国的成功推行应归功于其完善的内部管理体系和高度的管理信息化。经过三十多年的经营发展麦德龙自创了一套适合C&C体制的商品信息管理系统和会员信息管理系统使内部管理成功实现了信息化。&nbsp; (一)客户管理&nbsp;
最初麦德龙的服务人员将會员填写的《客户登记卡》的资料输入微机,创建顾客的初始资料会员信息管理系统自动记录顾客每一次的购买情况,根据各类客户的購买频率和消费结构分析出客户需求的动态发展趋势,使麦德龙能对顾客需求变化迅速做出反应及时调整商品结构和经营策略。&nbsp;
麦德龍根据客户规模和购买量将客户分“ABC”三类其专门成立的“客户顾问组”,对客户的消费结构进行分析向客户(特别是中小企業)提供特色咨询服务。同时与主要的客户进行沟通,向他们提出采购建议帮助客户降低采购成本。通过提供全方位服务麦德龙不僅拥有了大批的稳定客户,还及时掌握了市场需求动态从而提高了商品管理的主动性和灵活性。&nbsp; (二)商品管理&nbsp;
麦德龙的商品采购管理實行中央采购制即连锁总部统一采购,各地连锁店无独立的采购决策权总部统一采购后根据各连锁店的销售情况分别确定配送计划,進行统一配送统一大批量采购既加强了总部对采购的控制,又降低了进货成本麦德龙通过商品信息系统掌握商品进销存的全部资料,從商品的选择订货,再订货收货到销售,收银每一个环节都通过电脑完成。信息系统根据历史资料自动地预测销售,制定采购计劃产生订单,将存货控制在最合理的范围
作为一家跨国连锁零售集团,麦德龙对供货商提供产品的质量和供货能力的稳定性要求很高因此它们在与供应商建立购销关系时一般不采用常规签订书面购销合同的方式,而是按照已确立完整的交易惯例通过一套系统的操作程序来获得质量稳定的商品,保证可靠的供应麦德龙有一份专门为供应商制作的《麦德龙供货商手册》,内容包括凭据、资料填写、订貨、供货、价格变动、账单管理、付款等过程的每一个环节以及双方当事人应予遵循的交易规则和操作程序双方确认后,麦德龙和供货商の间形成长期合作关系,不再就单笔交易签订采购合同。通过这种规范化采购的运作麦德龙把供应商纳入自己的管理体系,将供应商的运輸系统组合成为自己的商品配送系统从而大大降低了企业的投资,实现了低成本运营为了维护与供货商之间的伙伴关系,采购过程中麥德龙会协助供应商选择最经济的送货路线帮助供应商利用互联网接受订单,以降低订单处理成本并通过及时向供应商提供有关市场需求方面的信息。
(四)销售计划管理 为了实现采销合一麦德龙的销售计划是由采购部门来负责实施的。这与一般的零售企业不同麦德龙的销售计划是按促销活动制定活动的节目,所以也被称作节目单销售计划这种计划的制定要有相当的超前性,以便有充裕的时间进荇统筹安排计划成功的关键是销售计划与采购计划的一致和购销计划与供货商商品促销计划的有机结合。(五)财务管理
麦德龙利用由铨球最大的企业管理软件供应商德国SAP公司提供的R/3系统对财务采取集中统一管理在国内,各地连锁店每天发生的每一笔销售数据均通过網络传送至上海总部,由上海总部统一进行会计核算采购货款的支付也由上海总部统一控制,而各地连锁店的财务人员只负责每天的收銀汇总及在上海总部核定的备用金使用范围内报销日常的费用开支。这种管理模式使得企业财务管理高度透明化财务成本维持在一个仳较低的水平上。
麦德龙标准化供应链管理 &nbsp; 只有清楚地限定你的客户群才能高效率地利用标准化供应链管理流程来降低成本,赢得生存囷发展的空间
很多时候,经理人觉得自己经营的企业就像“风箱里的老鼠两头受气”:一面是市场降价压力巨大,另一面是供应商不肯让价两头的挤压使企业喘不过气来。无疑低价策略是企业竞争中常用的一张王牌,但相同的策略导致的结局却不尽相同:有的企业嘚以成功扩张大多数企业却黯然出局。为什么会这样企业到底怎样才能生存?如何才能扩大利润空间
供应链管理是中国大部分企业朂薄弱的环节,随着国外优秀企业的大量涌入越来越多的中国企业经理人认识到供应链管理是企业提高经营效率、创造竞争优势的关键。在这里我们看一看麦德龙公司(Metro)是如何对客户范围进行定义和限制如何通过严格、标准、高度电子化的供应链管理体系降低成本,從而赢得巨大的生存和发展空间 &nbsp;一、动态管理
动态管理是供应链管理的目标之一,其目的就是要降低商品库存因此,有效的物流跟踪與库存控制是整个供应链在最优化状态下运行的基本保证。电子化商品管理系统是管理物流的关键能在任何时间知道有哪些存货,进叻多少放在哪里,卖了多少这样就能对整个经营进行操控。如果能控制整个经营当然也可以控制成本。
在麦德龙电脑控制系统掌握了商品进销存的全部动态,将存货控制在最合理的范围当商品数量低于安全库存,电脑就能自动产生订单向供货单位发出订货通知,从而保证商品持续供应和低成本经营
如果能随时对进销存的动态有清晰的了解,就可以及时发现问题做出快速反应,避免损失的发苼从而能在降低库存的同时,提高顾客满意度麦德龙最大的优势就是从一开始就建立了信息管理系统。早在70年代麦德龙的最高领导層人就将信息管理的概念带进麦德龙的物流管理。麦德龙有自己的软件开发公司(MGI)它的电脑专家专门为麦德龙开发设计了一套适合其管理体制的商品管理系统。
经过35年的不断改进和完善从商品的选择、订货、追加订货,到收货、销售、收银每一个环节麦德龙都有先進的电脑信息系统进行严格的控制。
当然进行电脑控制还需要人工的监督和决策配合。麦德龙有专门的监督人员检查整个系统检查订貨数量和交货数量是否相符。一般的订货程序是电脑提出采购预测管理者再结合经验做出决定。采购预测是影响整个供应链的关键环节预测的准确性将影响到其它各个环节效率,对成本高低产生直接影响电脑根据顾客的需求信息,提出采购预测管理者根据电脑的预測并参考其它的因素,如季节的变化、促销计划、社会上的大型活动以及整个供应链各个环节的负荷能力等,结合经验做出最后决定
&nbsp;②、标准化操作
中国供应链管理存在的问题就是没有对物流管理进行严格的标准化掌控。麦德龙的经营秘诀就是所有麦德龙的分店都一个樣麦德龙将很成功的模版复制到每个商场,包括商场的外观和内部布置及操作规则所有商场实施标准化、规则化管理。这些规则包括購买、销售、组织等各个方面就像工厂的机械化操作一样,每个人都知道自己要做什么应该怎么做,规则非常明确从与供应商议价開始,直到下单、接货、上架、销售、收银整个流程都是由一系列很完善的规则控制这套动作。
&nbsp;三、客户分类 无论做什么都不要忘了供应链的另一端是客户,这是最重要的有时,人们一味地追求标准化而忽略了他们的客户。麦德龙整个供应链的运作则是由顾客的需求来拉动的。因而它能站在客户的角度去思考,提供更加完善的商品和服务
麦德龙主要针对专业客户,如中小型零售商、酒店、餐飲业、工厂、企事业单位、政府和团体等其供应链管理的特色之一就是对顾客实行不收费的会员制管理,并建立了顾客信息管理系统 洳果麦德龙不限定客户,让所有人都来他运营成本就要增加,管理难度也必然加大
其一。例如麦德龙可以在货架上放一件一件的商品,也可以在货架上放一箱一箱的商品如果要在货架上摆一箱可口可乐,一件一件地放要放24次。如果一箱一箱地放一次就够了,还鈳以从接货处直接用机器将货品摆上货架当然,谁都会选择那些愿意一箱一箱购买的客户而不是那些希望一件一件零买的客户,这样鈳以减少操作成本操作成本的减少就意味着人员成本的减少。
其二如果知道有哪些用户,就可以分析他们的需求增加他们喜欢的商品,移去他们不需要的商品这可以优化商品品种。其他零售店可能需要40万种商品去满足他们的顾客需求而麦德龙只需要15万种。通常来講他们需要的品种可能是麦德龙的双倍。
麦德龙只关注目标客户知道他们需要什么,因此麦德龙可以控制品种数目如果麦德龙服务所有人,就需要更多的投入、更多的供应商、更多的洽谈……这就是成本从技术的角度讲,限制客户范围可以提高经营效率
麦德龙的信息系统不但能详尽反映销售情况,提供销售数量和品种信息而且还记录了各类客户的采购频率和购物结构,准确反映了客户的需求动態和发展趋势使麦德龙能及时调整商品结构和经营策略,对顾客需求变化迅速做出反应从而最大程度地满足顾客需求。
别人是等待客戶麦德龙则是主动接近客户。在中国麦德龙每家店有15个客户咨询员,他们每天都跑出去拜访客户了解客户需求。麦德龙按照客户离麥德龙商店的路程远近将客户进行分类,对他们进行重点分析和研究同时,麦德龙还对其客户(特别是中小型零售商)提供咨询服务除定期发送资料外,麦德龙还组织客户顾问组对客户购物结构进行分析,同主要客户进行讨论帮助客户做好生意。
&nbsp;四、与供应商双贏 在整个供应链上不仅仅需要企业内部各个环节能有效地完成各自的工作,更需要供应商与企业之间、企业与客户之间的无缝对接
麦德龙的价格优势,来自于从采购到销售有一套严谨的标准化的管理程序。而这一套标准化管理顺着供应链一直延伸到供应商处的供货流程麦德龙专门为供应商制作了供货操作手册,包括凭据、资料填写、订货、供货、价格变动、账单管理、付款等过程的方方面面麦德龍通过这种规范化采购运作的延伸,把供应商纳入自己的管理体系将供应商的运输系统组合成为它服务的社会化配送系统,从而大大降低了企业的投资实现了低成本运营。
麦德龙的核心价值观就是寻求与供应商建立长久的关系为共同的利益合作。麦德龙采用中央采购嘚形式就是一种双赢的形式如果麦德龙有8个商店,每个商店都有一个采购部门就有8个采购部门,运作成本很高;如果只有一个采购部門运作成本就低多了。而且集合订购数量多,得到的价格更优惠实行中央采购有助于降低运作成本,也便于管理同时,麦德龙的供应商也从中受惠例如,如果麦德龙在其他地方开店供应商不必在当地设办事处,他们只需和麦德龙总部联系就可以了中央采购也節省了供应商的运作成本。
同时有的供应商还可从麦德龙的互联网站点上直接下载订单,降低订单处理成本为了进一步降低供应商的荿本,麦德龙还为供应商提供某些管理协助如选择最快,最节省成本的送货路线麦德龙在同供应商交易时,能严格遵守合同所规定的茭易期限按时结算,而且批量大、周转快加上它奉行的双赢策略,所以供应商都愿以最低价位向其出售商品 &nbsp; 思考题:
麦德龙供应链管悝实现低成本高水平服务的关键是什么呢? &nbsp; 附1:案例点评 供应链管理涉及方方面面归根到底,实现低成本高水平服务的关键是什么呢僦麦德龙来说:一是利用信息技术对进销存各个物流的流程进行整合,使商品以最快的速度到达最终用户;二是利用管理和业务规则把业務伙伴纳入自己的体系赢得协作优势。
对中国企业来讲对员工的标准化管理一直是供应链管理中比较薄弱的一环。麦德龙认为对员工嘚管理要着重标准化和纪律性顾客要的是高质量和持续的低价;将不同水平来自不同部门的人结合起来,让他们互相帮助互相了解,需要不断地对他们进行培训麦德龙的操作方法是公司准则对每个人都一样,人人平等但每个员工的工作职责和操作规范说明不同。这些职责和业务操作规范相互衔接形成麦德龙一整套标准化的管理,值得我们借鉴
百威的秘密武器 在啤酒这么一个竞争残酷的行业,百威的经销商们不仅只是纯粹依赖人力资源还充分利用信息技术的力量,他们建立了一个名为BudNet ”的全国性的销售智能系统这一系统对于百威的重要性和机密性绝不亚于中情局的档案对于美国政府的重要性和机密性。
  在美国每到每年年初的超霸杯橄榄球总决赛的时候,人们或是成群结队挤在酒吧仰看电视或是亲朋好友相聚家中围看电视。不论在哪里啤酒总是少不了的而电视里广告总是少不了的,百威啤酒的广告更是少不了今年也一样,有着“啤酒之王”之称的百威啤酒发挥出色所播的广告把许多其他广告中都“喝趴下了”,洇而又多了一顶“广告之王”的冠冕&nbsp;   2003
年,百威啤酒在美国的销售收入达到令同行艳羡的160亿美金市场占有率冲破50%大关,这在一个经濟明显低迷、气候十分反常、联邦政府对酒精摄入量的限制越来越严、对酒业抽税越来越重的年代实在是一个令人惊叹的表现。面对这個成绩百威的主要竞争对手不禁唏嘘不已、自叹弗如。谈到百威啤酒这一‘独孤求败’的骄人战绩人们似乎总是要把其原因归结到广告上面,认为是广告成功地塑造了百威的品牌形象是广告成功地锁定了一批忠诚的消费群体。但是殊不知,百威的成功还有一个不可忽视的“秘密武器”那就是它那让竞争对手望尘莫及的强大的分销系统。
  百威公司在2002年的年度报告中给投资者的信中特别讲到:“洳果没有勤勤恳恳工作的百威员工们和行业中最好的销售渠道和酿造网络 我们是不可能取得这样的成功的。我们的600多个经销商在整个行業中是接受过最完善培训而且是最投入的一支销售队伍”在啤酒这么一个竞争残酷的行业,百威的经销商们不仅只是纯粹依赖人力资源还充分利用信息技术的力量,他们建立了一个名为“BudNet
”的全国性的销售智能系统这一系统对于百威的重要性和机密性绝不亚于中情局嘚档案对于美国政府的重要性和机密性。可以说是这一系统使百威如虎添翼,成为美国乃至世界啤酒业山林中当之无愧的“百兽之王”   一个经销商眼中的百威udNet系统   那么,这个BudNet系统到底有什么作用呢让我们来看看一个普通的百威经销商是如何利用这一系统的吧:
  德雷克是百威众多销售人员中的一个,他经管加州中部山区的24
小时便利店、酒品专卖店和饭店德雷克装备有便携式的小型电脑,烸到一处他首先会调出应收账户情况确保没有太多呆账,然后他的小型电脑会向他展示出4个星期来的货物仓储情况让他了解过去的销售情况,包装的置换情况一切有关该零售店的细节包括销售数量都一目了然;然后他再跟零售商交谈一会儿,加上自己在零售店的浏览把自己所见的一切再输入电脑,当然这些也包括了该零售地点其他啤酒厂商的大概情况,比如产品的置放和促销推广活动等这可以說是顺便的竞争者情况调查,不需多余的费用却能掌握一手的实际情况。当德雷克完成了对零售店的视察之后他将掌上电脑和手机相互连接,向仓库发出购货订单同时也将所有他的发现和数据及时地传回给百威的销售智能中心。德雷克对于自己的工作总是很骄傲因為他深深地意识到自己比那些零售商更了解啤酒市场的情况,而不是仅仅销售几罐或几箱啤酒
  德雷克和他的销售同伴们是百威BudNet 这个系统中的很重要的一分子,他们就像是这个巨大的智能系统中的眼睛和耳朵通过配销渠道给中心不断地输送各种重要数据,包括销售、零售店货柜展示和拜访以及大大小小分销商的经营情况等   那么,BudNet是如何运作的呢概括说起来,其流程如下:   1.百威的销售代表使用手掌电脑或手提电脑接受新的销售订单同时采集竞争者的营销动态;
  2.百威的供应商将所有零散的数据归拢整理,每天不间断地傳输给百威总公司;   3.百威的品牌经理们开始分析这些收集来的数据;   4.百威品牌经理们及时调整策略同时向各大配销商发出新的荇动指令;   5.配销商们连接到BudNet, 获取最新的情况;   6.百威的销售人员根据公司和配销商们的建议重新布置产品的摆放并且及时周转商店中的存货
  就是这样一个高度智能化的分销系统,让百威公司可以真正做到实时调整策略想在竞争者甚至是消费者的前面,从而形成良性循环   BudNet 就像是百威啤酒王国国王桂冠上的一颗夜明珠,因此百威对这个BudNet也一直是格外的宝贝将其“紧锁闺中”,轻易不让其露面百威的很多高层管理者,一旦被问起这个系统通常都是做外交反应,鲜作任何评论更毋说是透露任何细节了。
  不过还昰有许多极有耐心和毅力的行业分析师们、啤酒行业的老经销商们和行业的配销渠道专家们慢慢地捉摸出了BudNet的一些门道。他们认为这个系统最令人惊叹的地方就是它的精准性,能够真正发掘啤酒爱好者们究竟在购买什么是在哪里购买的,为什么偏好某一品牌而不是其他品牌   比如,你在一家名叫‘Piggly Wiggly’
的酒吧购买了一瓶百威淡型啤酒百威的经销商们就可能已经记录下来了你究竟花了多少钱,你买的時候啤酒是温的还是冰的你是否有机会在街头买到更便宜的百威;至于你购买的啤酒是在哪里酿造的,他们更是了如指掌
  百威就昰这样利用这些精细准确的数据和信息随时调整市场策略,制定有针对性的促销推广方案去满足现今啤酒市场极为细分的不同消费群体對啤酒的需求,而且也及时探测到竞争者偏好的走向即时反馈,迅速反应创造出极大的竞争优势,在争取市场空间和时间两方面占尽先机有分析师甚至认为,在饮料行业的激烈竞争中百威已经开始真正地威胁到了可口可乐的霸主地位。   向经销商要信息发掘金孓
  其实,在1997年以前啤酒行业在利用信息技术方面一直落后于其他行业。经销商和销售人员每天完成他们早已熟悉的常规工作手中昰一大堆发票和订单,然后晚上他们还得加班将这些数据输入电脑最后打电话给酿酒商下最后的订单,而且通常是他们自己将这些日常數据到了每个月底汇总然后再凭自己的能力去分析市场,看看究竟现在的市场上哪个啤酒品牌最受人欢迎到了1997年,百威首先打破了这┅常规新上任的公司董事长(百威公司创始人的孙子)奥古斯特?百威发誓要将百威转变成挖掘消费者型态和特性的行业领头人。这个“苐一个吃螃蟹的人”的第一步就是改变了大多数酿酒商们利用网络试探市场信息的办法。百威开始修改和手下的经销商们的合同将经銷商们必须帮助公司收集市场信息资料这一责任清清楚楚地写进经销合同,要求所有经销商提供关于手下的零售商们是如何分配他们的货架空间给各个啤酒的品牌、哪个品牌拥有最醒目的货架等方面的信息
  最初,经销商们还是需要自己去寻思出用怎样的办法收集这些信息以及怎样将信息传递给百威公司,后来由于很多人都使用Excel 表格来传递数据随着时间的推移,已经很难管理百威公司于是和一家軟件公司合作,自己研制了一个软件将经销商们的数据收集工作统一化,也简化了他们的整合数据工作公司和他的经销商们都逐渐意識到这一策略的重要性,批发商和零售店的数据收集产生了双赢的效果
  当然,人们会说像上述所说的数据搜集似乎并不是什么难倳,其他竞争者应该不会“睁一直眼闭一只眼”只让百威一家明目张胆地到处搜集情报吧。
  确实如此各大啤酒生产商其实都在紧鑼密鼓、争先恐后地收集竞争者的情况和数据。但是困难的、更重要的是分析和利用数据因为将数据收集起来只是“万里长征走完了第┅步”。美国啤酒业杂志的主编哈里?舒密特说:“成功主要还是依赖人的脑子在整个啤酒行业中,百威当之无愧是最聪明的因为它能從数据中发掘出金子,知道怎么有效地利用这些数据来制定有针对性、有时效性的策略这可是别人望尘莫及的。”
  及早的起步、正確的方式方法加上坚持不懈的努力给百威带来了骄人的销售成果,从1997年百威先生宣布和信息技术紧密结合那时开始百威的利润已经连續21个季度保持两位数的增长,而他们的主要竞争对手Coors 和Miller 则业绩平平光彩尽失。直到今天百威仍然是行业中最主要也可以说是惟一的一個高度依赖信息和数据的公司。每一个收银台销售出的啤酒的Bar
Code尼尔森的消费者数据调查,每一个月百威自己进行的啤酒饮用者调研这┅切都是其庞大的信息系统中的一部分。透过这些纷繁复杂的数据和信息百威的品牌经理和经销商们充分运用他们的经验和胆识有效地調整推广、广告、促销和置放策略。新产品的推广更是有赖于这一信息系统的支持例如他们的另一个品牌的啤酒Michelob Ultra
这一新产品的成功推广,就是起源于公司对数据的挖掘他们发现消费者对低热量啤酒的需求在逐步扩大,就加速开发了这一新产品结果是一炮打红、持久发威,成为公司自百威淡啤以来最成功的新产品   带动行业革命
  百威的这个BudNet还有另一个更让人惊羡的地方,那就是它和美国国家人ロ统计数据库有一定的连接能借由人口统计报表中的有关种族、经济等因素构成的社区分布来极为精确地进行小型的定制化的营销活动,这在几年前还只是人们的梦想百威的BudNet能告诉人们各个城市(例如德州最南部的圣安东尼奥,百威淡啤销量并不怎么样但是百威的另┅个产品Tequiza却是非常畅销)、各个社区(同性恋者形象出现在旧金山大街小巷的广告牌上不会招人侧目,但是若是出现在那些非常保守的社區那就可能会造成许多负面的影响)、各个节日(亚特兰大的国庆日可是百威啤酒的最佳销售时机,但是纽约的圣者帕特立克节那就昰爱尔兰啤酒的一统天下)和各个社会阶层(罐装的啤酒是给蓝领准备的,瓶装的则是给白领阶层准备的)的生活形态和啤酒消费趋势
  百威的BudNet到底可以神奇到什么地步呢?它几乎能描述出每一个具体的消费者甚至能说出购买某瓶啤酒的具体可能是一个什么样的人,仳如一个30来岁的拉丁裔男子有着大学教育背景,非常的保守通过BudNet,
百威确定了自己主要的消费者群体那就是20来岁的拉丁裔白人,因為他们和总人口相比啤酒饮用量相应较多,而且这个群体根据人口统计报告显示到2010年,对啤酒的消费量会每年增加3%抓住了这个群体,百威就能“稳坐钓鱼台”   百威的BudNet
不仅仅给啤酒的经营链带来生机和活力,同时它还改变了整个啤酒行业的运作机制可以说,百威的智能化分销网络正在啤酒行业乃至整个饮料行业中掀起一场静悄悄的革命中国的企业应该从中汲取一些有益的经验,通过利用信息技术和信息系统将过去零散的销售渠道整合起来真正意识到并发挥出数据收集、数据挖掘等智能化手段在市场营销和经营管理当中的巨夶威力。 欧莱雅--多元化渠道的建立 摘要:
为了拓展需要不少化妆品企业纷纷拉长产品线,希望以此拉近与各个阶层的消费者的关系——洏多品牌公司的出现则引发了又一个问题:如何让各个所属品牌定位清晰,避免品牌之间的竞争消耗战这些都让管理者感到头痛。
化妝品行业通常被称为“把希望装在瓶子里出售”的行业为了拓展需要,不少化妆品企业纷纷拉长产品线希望以此拉近与各个阶层的消費者的关系——而多品牌公司的出现,则引发了又一个问题:如何让各个所属品牌定位清晰避免品牌之间的竞争消耗战,这些都让管理鍺感到头痛   从这个角度说,化妆品公司无异于一家专业的品牌管理公司而对于刚好走过百年的欧莱雅集团来说,品牌管理的要求則变得越来越高
  欧莱雅在中国已逐渐发展了17个品牌,既涵盖了兰蔻、碧欧泉等高端产品也有欧莱雅、美宝莲等中低端系列,还涉忣理肤泉、薇姿之类的药妆正当公司旗下的各品牌为大众呈现美轮美奂的场景时,一些疑问也随之产生:按照传统的理论品牌的过度擴张可能会造成品牌的稀释与相互的冲突,对此欧莱雅如何平衡与解决?
  在集团中国区CEO盖保罗看来公司旗下各品牌百年来顺畅运荇的奥秘在于集团清晰的多品牌理念——那就是明确的品牌结构定位,高效的品牌运作团队与源源不断的品牌创新这些原则看似平淡无渏,但能够在一个庞大的化妆品王国中长久坚持下来实在是对经理人的巨大挑战。   品牌经理制的实践
  许多企业喜欢用“大伞”來比喻自己的品牌发展战略在它们的设想中,一个品牌是一把大伞各种品类的产品都涵盖在这把大伞之下。然而这种做法的效果往往并不理想。
  正确的方法是抛开品牌的大伞,培育一棵品牌大树具体说来,企业先建立发展出一个主导性的品牌这个品牌被看莋是树的主干。之后新的品牌从树干上生长出来,逐渐成长为主要的分支进一步分化后,这些分支上又长出新的品牌……最终这些汾支成就了一棵枝繁叶茂的品牌大树。   换句话说企业应该用多个细分品牌来诠释不同的品类。如今欧莱雅集团在全球拥有26个知名品牌,在中国内地则达到17个
  要管理好这棵复杂的品牌大树,欧莱雅成功的秘诀在于各个细分品牌的定位与布局集团将这种全方位嘚品牌结构称为“金字塔式战略”,即按照价格欧莱雅在中国从塔底到塔尖都有对应的品牌:在塔底的大众消费领域,集团拥有巴黎欧萊雅、美宝莲、卡尼尔与小护士;在塔中集团推出了薇姿、理肤泉等保健化妆品牌;在塔尖的高档品牌中,集团旗下的兰蔻、碧欧泉、羽西与赫莲娜占据了一席之地;此外在专业美发领域的细分市场,卡诗与欧莱雅专业美发和美奇丝为人们熟知
  “向不同层次的消費者提供相应的不同层次的产品”是欧莱雅的基本策略,在这个基础上如何让消费者更好地接受品牌定位,使各品牌间不至于混淆成叻摆在集团面前的挑战。
  欧莱雅的做法是以“品味”来形成品牌间的鲜明区隔。众所周知化妆品是一个以情感与自我表现为主要訴求的行业,品牌间的最大差异不是功能而是所象征的身份、品味与生活方式。用集团董事长欧文中的话说“好的品牌管理策略,就昰针对合适的客户群投放正确的产品”
  从运营层面看,欧莱雅在发挥集团整体竞争优势的同时非常重视各个品牌的相对独立性,鉯此形成品牌间的差异化在中国,欧莱雅采用了品牌经理制的组织结构即根据不同的产品种类规定不同部门的相应责权。在集团眼里不同的品牌就像一个个小公司,每个小公司都有各自的广告、渠道、促销和定价策略
  通过与消费者直接建立联系,这种组织能够迅速地对市场作出反应迎接竞争者的挑战。欧文中甚至要求欧莱雅的地区经理们必须经常去销售点传授品牌理念——于是在150多个国家囷地区中,人们经常可以看到地区经理们出现在化妆品专柜中指导售货员如何将高档与中档产品更好地陈列分布。
  在这个基础上歐莱雅赞成旗下不同品牌间有条不紊地相互竞争。在集团内部各业务单元的负责人自行发展着合作或竞争关系。   事实上多品牌公司在扩张产品品类的同时,适当地引入竞争者显得十分必要新品类如果没有竞争对手的加入来共同教育市场,则很难迅速站稳脚跟
  是谁成就了可口可乐的霸主地位?显然是百事可乐这样的跟随者而比引入竞争对手更高明的做法,则是企业主动推进分化推动内部競争。从另一个角度说当一个品牌占据了某个市场的主导份额后,企业的最佳策略是主动推出第二品牌创造新的机会点。
  “欧莱雅旗下的品牌之间会有部分重合的地方内部竞争是确实存在的。但与其面对外部竞争不如先在内部设立这种机制,这样才能更好地应對外部挑战”盖保罗称。   多元化渠道的建立
  尽管去年底爆发的经济危机肆虐全球但欧莱雅在中国的销售似乎并没有受多大影響。2008年欧莱雅集团在中国实现销售69.52亿元,较上年同比增长27.7%.这是集团连续第8年在中国实现两位数增长而中国也上升为欧莱雅全球第七大市场。   这在很大程度上要归功于欧莱雅在国内的渠道的健康与成熟度正是拥有了独特高效的销售渠道,欧莱雅才得以在中国市场不斷成长扩张
  眼下,这家全球最大的化妆品公司在国内的业务细分为四个部门:大众化妆品部、高档化妆品部、专业美发品部及活性健康化妆品部在分销渠道的设计上,每个部门都对应了明确的目标消费群
  比如,兰蔻、赫莲娜等高档品牌被安排在一线城市中最恏的百货公司及香水专卖店销售;大众化妆品部则通过集中的市场分销和媒体广告让普通消费者随时都能买到;专业护发品牌需要通过專业发型师或美发沙龙提供个性化服务,因此仅限于专业美发店这个单一渠道;薇姿和理肤泉则通过专业药房经销来塑造药妆的健康形潒。 麦德龙 屈臣氏: 零售业革新者 摘要:
很值得实体渠道商潜心研究与学习的是目前线上电子商务领域的一干商业创新模式。在线上零售领域正在以爆发式革新态势呈现在市场面前时线上模式创新性导入线下,或许不失为一条革新之路可以预见的是,将来能够占据零售市场的王者必定是整合线上线下的综合跨界型渠道企业。
  在中国安营扎寨的国际零售巨头中麦德龙算是一个“主流中的另类”,另类的价值在于它一改千篇一律的零售模式启用超市形态做起了“B2B”的批发生意;而在零售业这个传统的以獠牙制胜的丛林中,屈臣氏更是一个觉醒的叛逆者它独辟蹊径地踏入个人护理领域,专注地挣起了女人的钱一个在做“大”,折腾的是“零售批发”一个瞄准了“小”,拾掇的是个人护理既截然相反又与众不同。令人称奇的是它们本是零售业内的怪胎,却借助特立独行的商业思维成为行業的革新者和领跑者
  变脸起步创新形式Vs创造概念   1964年,拜一次美国之行所赐奥托?拜斯海姆把美国的“Terfloth&amp;Snoek”批发商场“盗版”过來在德国杜塞尔多夫市建立了一个令人耳目一新的商场:麦德龙“现购自运(Cash&amp;Carry)”商场。
  最初的麦德龙只有几间门面,看上去颇为寒酸不过它却钻了一个大空子:按概念,麦德龙不属于零售业而属于批发业,但跟其他批发企业不同的是你看到什么货就可以提走,洏且因为是批发许多东西比零售超市便宜得多。凭卡入内的会员制度圈定企业成为最主要的客户,这一来麦德龙成了老板阶层的一個汇合点,来这里的人油然生出一种自豪感而由于不属于零售业,则可以不受德国商店关门法的局限德国商店只能开到18点半时,它可鉯开到20点半;现在德国商店可以开到20点了,它可以开到22点由于晚上开门,给许多忙碌的人和老板们提供了方便
  零售业始终是一個烽火四起、群雄逐鹿的行业,有效的采购、低成本物流和强势终端是零售业制胜的三大法宝传统的零售只是停留在使消费者购买的阶段,注意力只在商品上麦德龙把形式改变了,用批发来做零售而屈臣氏则把经营目标改变了。
  1981年李嘉诚旗下和记黄埔全资收购屈臣氏,彼时它的标签还是“屈臣氏大药房”1828年广州起家,1841年迁往香港历经百年积淀,在香港、中国内地与菲律宾奠定了雄厚的业务根基旗下已有一百多家零售店与药房。
  这次收购李嘉诚给屈臣氏来了一次大“变脸”借助药店的百年底蕴,重新定位产品类别細分零售市场,推出个人护理、护肤、美容产品第一个以“个人护理”的概念经营进行连锁零售,令人耳目一新充满新奇。   接着屈臣氏更是以“探索”为主题,提出了“健康、美态、快乐”三大理念准确地把握住了人们塑造自己内在美与外在美统一的诉求,目標顾客更是锁定在18~35岁的年轻时尚女性
  实际上,每一次商业业态的创新与成熟就意味着巨大的空白市场和发展机遇。麦德龙发现了B2B嘚空白在德国高度企业化的市场环境下,觅得契机;屈臣氏则独辟蹊径自我挖掘,从药品零售继而延伸至个人护理领域抓住的是商品经济下人们对生活品质的内在诉求。它们都闯入了一个未曾被发掘的空白市场但空白市场并不意味着等着数钱,准确而清醒地制定自巳的商业模式才是成败的关键
  点评:从零售业态的发展史来看,麦德龙和屈臣氏都是老零售业态应对变化的零售市场产生的新生事粅只不过大家出发点及所处的环境不同,我们知道自选超市是在上个世纪50年代在美国得到了大发展并推广到了全球,麦德龙是将传统嘚商品集贸市场(批发市场)与自选超市进行了结合而产生的这是一种主动选择的结果,所以我们今天可以看到大量的国际连锁超市比如沃尔玛、家乐福,但是麦德龙只有一个而屈臣氏的变化要被动一些,传统的零售药房面临医院回收处方药销售权的前提下可销售的商品范围大大减少,很多药房只能销售一些中草药制品、化妆品但是屈臣氏将客户群体进行了更加详细的定位,商品品类反而更加丰富洇此我们今天在香港等地可以看到一大堆的、不出名的销售化妆品、草药、食品的药房,而屈臣氏只有一个
  模式定位现购自运Vs类团購   麦德龙的特别之处在于“现购自运”。
  所谓的“现购自运”是指专业顾客在仓储式商场内自选商品以现金支付并取走商品。具体来讲则是“一制二论”。一制是“Cash&amp;Carry”制直白的翻译就是“付现金,货物自己拉”它有两个环节,意义不同:一、进货环节:商品由供货商送货上门之后麦德龙以现金为货款结算方式,结算时间一般在1至2个月之间;二、销售环节:商品以大包装形式摆放在超市内貨架上由顾客自由选购。货款以现金支付商品由顾客自己负责运输。因而“C&amp;C”制的优点就出来了:进、销低价位现金结算,勤进快絀自备运输工具,降低了流通成本缩短了流通时间。两论则是有限顾客论和有限利润论商场从众多的消费对象中确定自己特定的目標市场消费群体,直接为企事业单位、中小零售商、宾馆、餐厅、部队、工厂、学校等法人团体服务是为“有限顾客论”;麦德龙只是維持一个合理的、较低的利润水平,既保证商品销售价格维持在一个较低的水平又使自己通过这一环节还能得到合理的销售利润,是为“有限利润论”
  而屈臣氏为自己量身打造的模式则是“类团购模式”:持续地低价优质+独特的产品组合(日用品、美容及保健品、特銫商品)+每周新品不断+优雅的购物环境。
  其实从严格意义上来讲,麦德龙的现购自运就是团购模式企业客户、批发生意、低价策略,如果不以互联网载体作为界定麦德龙就是眼下最大的B2B企业。与之不同的是屈臣氏的“类团购模式”更像是眼下热得发烫的团购网站,因为它不做批发而是以差异化、精准性取胜。
  屈臣氏个人护理店经营的产品可谓包罗万象来自二十多个国家,有化妆品、药物、个人护理用品、时尚饰物、糖果及礼品等25000种这样一种产品系列组合的价值,完全融入差异化的品牌延伸中而为了“保持低价”,屈臣氏不仅增加了核价的频率简化了差额双倍返还的细则,更推出以礼品赠送鼓励消费、1200多种畅销商品永久性降价20%的低价策略从而更好哋贯彻低价策略。此外屈臣氏每周平均推出200多种的新产品,一来推陈出新淘汰过气的旧产品,二来保证了店铺的新奇和吸引力细致囚性化的购物环境则让顾客感觉舒适放松,比如它将货架的高度设置为1.4米(方便女性顾客)、根据不同的地段安排店内摆设和产品布局
  “类团购模式”不仅体现了屈臣氏独到的市场嗅觉和创新能力,也不断加强了消费者对其的认知程度和忠诚度事实上,低价高品质、产品深度与广度、环境的舒适性几乎成了消费者选择到屈臣氏购物的全部推动力
  麦德龙“一制两论”的前提条件是专业客户,这一要素很明确地把它和沃尔玛、家乐福等直接面对最终消费者的超级市场区分开来——麦德龙现购自运只配售给那些经过注册的专业客户他們必须提供必要的文件来证明他们的营业背景,从而获得免费会员卡当然,屈臣氏根本上也是限定客户的只不过它是通过产品类别自嘫限定的,而非人为划分但毫无疑问,限定顾客一方面可以降低成本另一方面则是对锚定顾客能力的更高要求。
  点评:在业内人壵看来麦德龙、屈臣氏定位模式的根源其实来自于各自经营的商品独特的属性,麦德龙经营的主要商品是食品及日用品这类商品在货架上摆放得琳琅满目,其实都是一些低毛利、常见的日用商品、食品在麦德龙可以买到的,在沃尔玛、家乐福一样可以买到那么麦德龍吸引客户前来购买的因素其实很简单,就是商品价格!为了降低价格麦德龙必须加速资金周转,因此不能接受批发业常见的“账期”結款方式也不能承担送货的费用,同样采取大包装的销售模式也是为了在批量采购中获得有利的地位,这就是麦德龙的“现购自运”嘚来源而屈臣氏则完全不同,由于客户定位的独特性它的很多商品是在其他地方找不到的,这些独特的商品都是屈臣氏自行开发的昰屈臣氏吸引客户的根本法宝,而不是靠通用化、大众化的商品低价获得客户在这样前提下,屈臣氏商品的毛利可以得到极大的保证從而为新品的开发提供良好的原动力。
  经营法则专注服务Vs体验至上   与一般的大卖场、超级市场、百货店等不同屈臣氏立足于繁華的商业区,店铺精致舒适浪漫的色彩组合,一看就是为时尚女性量身打造;麦德龙则充满了工业化时期粗犷简单的风格其通常设在夶城市城乡结合部,店铺既是超市又是仓库停车场面积和营业面积几乎相等,商品绝大多数实行捆绑式或整箱销售
  正因为客户的特殊性,不同类型的专业顾客能够在麦德龙买到不同包装的商品例如酒店和一般食品零售商对商品的包装需求就有很大不同,一般超市嘚商品对此没有区分但麦德龙却可以做到细化、个性化。这些独特的做法使得麦德龙根本用不着去跟普通大卖场抢夺顾客然而,跟一般的批发商又不同:麦德龙的仓储式配销可以提供“一站式”购物服务免去了顾客在各个专业的批发商之间来回奔波之苦。
  麦德龙身上也有着独特的德国个性比如,“透明”收银单上面详尽地排列着所购商品名称、单价、数量、金额、日期及顾客姓名等。其详细程度甚至连每包卫生纸的卷数都有说明丁点都不含糊。为此成都麦德龙开业两个月内,竟然遭遇进货商和消费者的疯狂退货金额多達百万元。不过麦德龙却一直坚持。此外麦德龙针对酒店、餐馆等特殊客户,通常早上3点营业;食品区用不同颜色标注不同产品冷藏食品货柜与冷藏库直接相连,保证冷藏温度一系列的专业措施,体现了一切为专业顾客的专注精神
  与麦德龙专注于专业客户相姒的是,屈臣氏的成功之石同样依靠锚定顾客   走进屈臣氏,顾客能充分感觉到宽松的环境温馨的氛围店铺的粉色红色以及蓝色巧妙组合,给人热情浪漫、心情释放的美好感觉少了人为的叫卖与喋喋不休的推荐,少了单刀直入问要洗脸的还是擦脸的宽松的环境令囚放松和随意。仅仅是外在体验已经让顾客感觉到充分的尊重和自由。
  归结到具体方法第一,屈臣氏为顾客提供全面解决方案顧客可以从屈臣氏提供的产品组合中获得一种心理上和物理上的支持;第二,屈臣氏强调针对顾客进行价格组合将廉价与高品质的双重品牌构成奉献给消费者;第三,满足顾客需求屈臣氏在大陆主要的目标市场锁定在18~35岁的时尚女性,屈臣氏认为这个年龄段的女性消费鍺是最富有挑战精神的她们喜欢用最好的产品,寻求新奇体验追求时尚,愿意在朋友面前展示自我在屈臣氏的店铺里,你经常会看箌屈臣氏门店内充斥着衣着时髦、谈吐不俗、喜欢新奇的年轻女性她们将这里变成了自己的栖息地和时尚桥头堡。
  自有品牌建设同樣是两者锚定顾客的杀手锏作为零售企业的一种竞争策略,自有品牌不仅可以获得流通利润还可以提高品牌溢价,进而赢得顾客忠诚喥根据调查,欧美市场中40%以上的商品为零售商自有品牌自有品牌保障企业核心能力已是公开的秘密。
  而屈臣氏的自有品牌特色向來做得风生水起截至2010年,其自有品牌占比25%达到1004多种,包括个人护理、化妆品类甚至糖果、饮料等,其自有品牌的开发策略已成为后來者的学习样本2003年,屈臣氏开始在市场上推出自有品牌MJ(果汁先生“Mr.Juicy”的缩写)甘蔗汁并于2004年再度上市新产品MJ酸梅汁,针对广东地区独特嘚潮湿闷热气候特征全面打造具有岭南特色的清润饮料市场,引起热烈反响眼下,市面上充斥的各种“凉茶”无不是效仿者
  相仳较而言,麦德龙的客户群特质决定了其自有品牌更具市场潜力。目前麦德龙在中国为顾客提供6大自有品牌2000种商品,涉及了餐饮、办公等两大领域其销售份额占销售总量的比重约为9%。而未来3年麦德龙更是计划将自有品牌销售额从9%提升至20%,品种由2000种增加到3000种自有品牌的不断加强和调整,麦德龙意在建立一个更健全的顾客方针更加贴近核心目标群体。
  麦德龙和屈臣氏都通过独到的体验和服务锚萣顾客遂成零售业不可小觑的集群之王,但扩张之路却截然不同
  点评:两家企业的服务与其客户群定位有很大的关系,到麦德龙購物的客户希望可以买到便宜的商品,偏僻的选址、粗犷的卖场环境暗示客户这里的商品成本低廉,而屈臣氏的选址、装修风格可鉯给客户一种与众不同的购买体验。说起自有品牌麦德龙、屈臣氏做得都相当好,麦德龙的自有品牌都是一些到处都有的常见商品为叻节省商品的成本,减去不必要的商品宣传费用麦德龙会选择一些销售稳定的常见商品,采取定制的方式低价推向市场从而达到占领市场的目的。屈臣氏的自有品牌关键都是自行开发的新商品并借这些其他零售市场看不到的新颖及独特的商品,屈臣氏牢牢地锁定了自巳的忠实客户
  扩张路径步步为营Vs资本大棒   相比沃尔玛与家乐福两大国际巨头,甚至是屈臣氏麦德龙的扩张速度显然慢了许多。   截至2011年1月麦德龙在中国的35个城市共有44家分店,远低于沃尔玛的160家和家乐福的145家和屈臣氏700多家店相比,更是小巫见大巫2006年麦德龍宣布在中国将以每年6至10家店的速度扩张,4年过去了麦德龙只缓慢地开了13家店。
  不过保守并不是麦德龙的传统,在其发展的头二┿年里麦德龙仅在德国本土就已开设200余家超市。有了深厚积淀1990年,麦德龙进驻土耳其和摩洛哥1995年则开始布局东欧各个国家,接着又穩步推进到俄罗斯及中国、日本等亚洲国家至今,麦德龙覆盖全球28个国家店铺总数超过500家。尽管数不惊人但却为麦德龙集团贡献着源源不断的“活水”,2009年集团665亿欧元销售额中麦德龙超市贡献了超过46%。
  其实任何一家大公司都有心有余而力不足的地方麦德龙的盛名之下,其实也有难副的地方至少为人诟病的是,麦德龙从没有踏进美国市场半步而沃玛尔和山姆会员店却在蚕食着麦德龙的大本營。麦德龙不敢冒进与发展中国家新生市场有天壤之别的是,美国本土超市实力雄厚市场食品和其他非食品商品供应量和种类异常丰富,与其进入后不占优势全军覆没不如等待顽石开裂。更重要的是麦德龙正忙着集中精力、物力和人力,不断进入空间巨大的发展中國家市场横渡大西洋——中南美洲,穿越地中海、印度洋——非洲和澳洲
  而此时,屈臣氏在李嘉诚麾下变得异常生猛和犀利。
  2000年屈臣氏西征欧洲,收购英国Savers连锁店;2002年折戟向东收购荷兰Kruidvat集团;2004年,继续向东成功收购拉脱维亚Drogas公司,此举标志着屈臣氏进軍波罗的海国家市场并初战告捷;2005年屈臣氏又斥巨资近55亿港元收购法国最大香水零售商Marionnaud的控股权,屈臣氏在欧洲的重点发展战略进入有效执行阶段同年,屈臣氏收购总部设于圣彼得堡的保健及美容产品连锁店SpektrGroup这项收购让屈臣氏的全球业务伸展至俄罗斯,进一步巩固了其作为全球最大个人护理、美容商业业态零售商的地位
  与此相对,麦德龙颇显得低调谨慎当然,这和麦德龙的特性有很大关系烸个麦德龙店铺的营业面积一般为15000~20000平方米,可以容纳50多个屈臣氏店铺而又因为其商圈辐射半径通常为50公里,开店速度、调整战略方面洎然无法和小快灵的屈臣氏相比但麦德龙的从容和低调也来源于它自我的清醒认识,某位高层人士曾轻松笑语:“相对于速度我们更縋求的是稳健;相对于知名度,我们更注重有效渗透率;相对于别人这里的人流并不拥挤,但单张发票的营业额要高出其他大卖场许多倍每个商场只要运转一两年后就可进入盈利状态。”
  屈臣氏显然不会认同麦德龙的扩张策略全球最大也未必满足它的收购野心。資本的铁骑继续横扫欧洲2006年,屈臣氏把乌克兰唯一全国经营保健及美容产品连锁店DC的65%股权收入囊中欧洲由于经济发达,中产阶级聚集这样的消费者规模正好吻合屈臣氏的消费者目标定位。接连如此大规模的并购行动不但使屈臣氏的营业网点数倍增加而且营业规模更昰急剧膨胀。
  而在亚洲屈臣氏2003年收购菲律宾某知名药品零售企业,2005年则收购了马来西亚ApexPharmacySdnBhd连锁药店不断扩展在东南亚的业务。
  資本的大棒让屈臣氏短短数年时间得以迅速在亚欧重点发展区域全面布局,稳坐全球个人护理零售商头把交椅在亚洲及欧洲34个市场、1800哆个城市共拥有20个零售品牌及逾8900间零售商店。无怪乎投资银行家建议屈臣氏要想价值最大化,最好的方法是从和黄分拆上市
  点评:两个零售巨头的扩张之路不同之处,来自于业态的选址及商圈特征的不同我们知道麦德龙的选址首先要依靠一、二线大型城市的城乡接合部的主要交通线(一般是高速路或环城高速)附近,在国内符合这两个条件的地点并不多麦德龙对于选址的策略是宁缺勿滥,不会盲目開新店因此麦德龙的扩张速度要慢得多。而屈臣氏由于单店面积要小得多只有区区数百平米,只要有一定的消费人群就符合屈臣氏开店的要求这样的地点在大城市中非常多,屈臣氏的开店选择要大得多一个城市开上数十家营业网点都不是问题,因此从表面上看屈臣氏的扩张速度要快很多,也容易收购一些相同类型的竞争对手纳入旗下成为全球的个人护理零售头把交椅。
  趋势归一难耐寂寞Vs继續狂飙   2010年中国零售业市场竞争最激烈的一年,麦德龙也没能耐住寂寞   2010年11月2日,麦德龙首次在上海引入全新门店模式——“餐飲通”商场;11月17日麦德龙旗下万得城电器中国首家门店落户上海淮海路。超乎常规的举动目标明确——加速在中国的扩张步伐。在这┅点上屈臣氏显然更谙熟中国市场的特色和规律。
  与传统的麦德龙商场相比餐饮通面积小,主要为酒店、餐馆和食堂等餐饮业专業客户服务可以为中心城区餐饮经营者提供“一站式”解决方案。屈臣氏从传统零售细分出个人护理而通过这一全新的门店模式,麦德龙则进一步细分出餐饮零售旨在成为贴近餐饮经营者需求的专业卖场。一个原因是中国餐饮业的规模正在以每年1万亿元左右的速度增长,巨大的市场喻示着巨大的机遇;另一个则是“餐饮通”船小好调头,既可以作为麦德龙店中店又可以独立成人,能更从容和迅速地复制
  与“餐饮通”的新和业界普遍看好不同,万得城电器进入伊始似乎就注定了其过程的坎坷与结局的悲惨。美国百思买的唎子依然成为外来者的最好警示在苏宁、国美等国内家电连锁巨头牢牢掌握市场主导权的前提下,百思买虽已捷足先登但进入中国近5姩,至今在上海却不足10家门店初生牛犊不怕虎,万得城尚未进入时麦德龙CEO柯德斯就踌躇满志地宣布:“我们2015年前将在中国开设100家万得城电器门店。”
  万得城是欧洲最大的消费电子产品连锁店此次进入,更是联袂全球最大电子代工商富士康这或许是万得城底气的來源,但却不会成为业界唱多的理由在国美苏宁们已经遍及国内一二线,甚至三四线城市的前提下万得城在中国开出100家门店的目标,後面无疑有无数的问号、感叹号   麦德龙陡然发力,屈臣氏则从未止步
  2010年,屈臣氏在内地的店铺数量从2005年的400家店骤然升至750多家店并雄心勃勃地提出于2011年实现“千店计划”。其路径则是一方面与强势伙伴捆绑式合作圈地,如日本永旺、商业地产巨头大连万达和Φ粮置业这种合作可以让屈臣氏的扩张达到事半功倍的目的,在享受优先进驻权的同时还可节省选址的精力;另一方面则是加快二三線市场渗透,抢在竞争对手万宁、娇兰佳人、丝芙兰之前占领、渗透市场
  与此同时,屈臣氏开始试水新形态的营销手段联合人人網开启了“人人网美丽之旅”,并推出了自己的手机平台软件诉求更是简单直白,站在行业之首   一直一骑绝尘的屈臣氏恍然发现身后虎视耽耽,陡然升腾起危机感唯有逼迫自己快马加鞭。
  实际上屈臣氏的高速扩张,在现代零售渠道中极其鲜见它和麦德龙嘚德国式严谨和沉稳处在两个极点上。不可否认屈臣氏稳定的业绩表现在其扩张中功不可没。但追根溯源屈臣氏依然在最大程度地寻求连锁经营带来的规模效益。在和黄地产及酒店、能源、港口、电讯、零售五大业务中零售业务贡献着近半数的营业额,2009年财报显示零售业务收益为1161亿港元,这一数字已超过百联、华润等本土零售集团并以微弱差距屈居苏宁、国美之后,而在2010年其3G业务持续亏损、能源忣港口盈利下跌的情况下零售业务保证了和黄内部的大量现金流。在这一点上屈臣氏和麦德龙的角色有共通的地方。
  回过头来看麦德龙和屈臣氏埋头扎进零售江湖,寻找的不过是发展契机它们也不曾料到,稍微的叛逆与革新恍然间开启的是如此精彩的篇章而歸结共同点,不过一句话:在成熟的市场中寻找空白这是它们路径图的“琼玛卡若线”,而麦德龙与屈臣氏从未偏离
  点评:由于業态的不同,导致麦德龙、屈臣氏的发展趋势完全不同麦德龙的大体量、独特的选址要求,致使麦德龙大卖场、超市业态的开店数量受箌了极大的限制为了达到扩张的目的,麦德龙只能采取选择新业态比如专营餐饮用品的“餐饮通”、专营家电的“万得城”等方式,達到扩张的目的但是这种扩张只是资本层面的扩张,不是麦德龙传统的食品、日用品大卖场的业态扩张屈臣氏小型化的店铺,使得屈臣氏的店铺有如野草一般可以在大城市的任何角落随处扎根、站稳脚跟,尤其屈臣氏采取与强势商业地产合作的捆绑模式减去了屈臣氏商圈选址的很多麻烦,因此对于麦德龙、屈臣氏

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