焦糖苹果塔的简单做法

无添糖低温长焙。健康美味

蘋果塔的做法,共3个步骤

1/3. 面粉、黄油、牛奶成团根据面粉的吸水性,酌情增减牛奶使面团成型即可,不必过于柔软醒面10分钟。

2/3. 面团均分24份逐个擀成皮,放入模具压实成型加入苹果馅适量。140度1小时。若不太上色酌情增加时间。

3/3. 苹果馅:苹去皮切方丁。入不粘鍋加少许水,不糊底即可加热至苹果软塌(依据个人口感调节加热时间)。最后加入淀粉收汁

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