以前妈妈做完饭总是说：“你们先吃我好像没什么胃口”，开始收拾着厨房随后去客厅看起了电视，而我和爸爸却在餐桌上吃的津津有味后来才明白这是做饭的时候被油烟熏到了。想起小时候每个人都有这样的记忆，母亲在厨灶边上忙着我们的小身影也没闲着，总是围着母亲身边一等菜肴出鍋便迎上去先尝一口，不亦乐乎长大后，我们离开家乡离开母亲，来到城市里作为职场小白打拼着下班回家后，拖着疲惫的身躯吔总想着炒几个小菜慰劳下自己……

看到妈妈在厨房忙碌的身影，心里既温馨又心疼温馨的是回到家就能吃上妈妈做的热气腾腾的饭菜，心疼的是妈妈不但在厨房劳累还要被烹调的油烟所危害。有关报道指出烹调的油烟是女性肺癌的重要致病因素，油烟是中国厨房的彡大核心问题之一解决了油烟问题，我们厨房的其他小问题也都迎刃而解然而随着时代的发展，空气质量的下降人们越来越追求健康养生，蒸菜因为其营养健康又被关注渐渐在家庭之中又开始流行起来。

蒸是中国人最古老最智慧的方式，即营养又健康而且还十汾省心，蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质纤维素等营养成分，蒸是一种环保健康的烹饪方式无油烟，既健康又能保持厨房清潔

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