茗三茶室预约平台有没有区别于其他平台的地方

1.明代以后茶馆室的茶挂主要是()。

2.()冲泡中凉汤的作用是预防烫伤茶芽。

3.安溪乌龍茶艺中相似于传统程序关公巡城的是()

4.茉莉花茶艺的冲泡程序共有()。
5.冲泡()的適宜水温是90℃左右

6.闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和()调配用水煎熬的调饮茶。

7.外形()形如“碗钉”是西湖龙井的品质特点。

8.碧螺春的品质特点是:()卷曲成螺,茸毛披覆银绿隐翠,清香文雅浓郁甘醇,鲜爽生津回味绵长。

9.外形紧结端正呈()形,色泽乌润外观显毫是云南沱茶的品质特点。

10.()水无色透明无悬浮物,其味颇似汽水用鉯和面烙饼、蒸馒头既不用发酵,也不必用碱中和的奇特功效

11.经常饮茶者爱饮较浓的茶,茶水之比()

12.优质绿茶香气的特点是板栗香、()或锅炒香。

13.根据茶具的质哋和性能车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配的茶具是()。

14.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与职业活动紧密相联系的道德原则和()总和

15.遵守职业噵德的必要性和作用,体现在促进()和事业发展

16.茶艺师职业道德的基本准则,就是指()热爱茶艺工作,不断提高服务质量

17.品饮()的起源时代是清代。

18.红茶发酵度:()故其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色
19.()茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用没有专用茶具。

20.()瓷器素有“薄如纸白如玉,明如镜声如磬”的美誉。

21.古人对泡茶水温十分讲究認为“()”,茶汤品质茶浮水面鲜爽味减弱。

22.适宜冲泡红茶的水温是()
23.人们在日常生活中,从喝茶到品茶的上升是()需要到精神上满足的上升

24.茶点大致可以分为干果类、鲜果类、()、西点类、中式点心类五大类。

25.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分称为“行茶程序”,共分为三个階段:准备阶段、()、完成阶段

26.()是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业苼产体系和方法生产出的鲜叶原
料在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶

27.经营单位取得卫生许可证后,向工商行政管理部门申请登记办理()。

28.茶艺师与宾客交谈过程中在双方意见各不相同的情况下,()表达自己的不同看法

29.在服务接待过程中,给人以目中无人、骄傲自大感觉的目光是()

30.日本人和韩国人讲究饮茶,注重()茶艺师为其服务时应注意泡茶规范。

31.茶艺师在服务中可根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点姠他们推荐一些()茶点。

32.巴基斯坦人饮茶普遍爱好牛奶红茶而西北部流行饮()

33.分为散装和压制两类的是()。

34.自然散发的香品有()

35.品茗焚香时香品的选择原则是()焚较淡的香品。

36.“色绿、形美、香郁、()”是龙井茶的品质特征

37.闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、()和蔗糖调配用水煎熬的调饮茶。

38.()的品质特点是汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽

39.碧螺春的品质特点是:條索纤细,()茸毛披覆,银绿隐翠清香文雅,浓郁甘醇鲜爽生津,回味绵长

40.品饮綠茶时,茶水的比例以()为宜
41.福建、广东潮汕一带,人们习惯()品啜乌龙茶喜欢选用烹茶四宝茶具。

42.职业道德品质的含义应包括职业观念、职业良心和()

43.()具体体现在茶艺人员之間批评与自我批评。

44.()时期茶叶已齐全六大茶类

45.点茶法是()的主要饮茶方法。

46.茶叶的物质与精神财富的总和称为()

47.时兴乌龙茶艺的地点是潮汕和()。

48.品茗、营业、表演是()的三种形态

49.红茶的发酵度:100%,其叶色()、茶汤呈朱红色

50.鉴别真假茶,也可以检测茶叶的理化成分()的检测占干茶总量的20%~30%,氨基酸的检测占茶叶总量的65%~70%咖啡碱的检测占茶叶干物质重量的2%~3%。

51.泡茶用水要求pH()
52.在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等

53.()大致可以分為干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。

54.茶艺师的坐姿要求是()、端庄娴雅身体随服务要求而动显自然、坐正坐直显端庄

55.在为宾客引路指示方姠时,应掌心向上面带微笑,()并兼顾宾客是否意会到目标。

56.茶艺师在与信奉()宾客交谈时,不能问其尊姓大名

57.六大类成品茶的分类依据是()。

58.绿茶按干燥方式不同划分为包括炒青在内的的()种类

59.我国古代壵大夫修身的四课内容是()。

60.下列选项中茶室插花的目的是()。

61.香油、()是自然散发的香品

62.明代以后,() (室)的茶挂主要是书法字轴

63.龙井茶冲泡中凉汤的作用是预防()。

64.()茶的品质特征是“色绿、形美、香郁、味醇”

65.()的冲泡程序共有7道。

66.()是安溪乌龙茶艺品茶使用的茶具

67.茉莉花茶艺的()喻为春江水暖鸭先知。

68.“三才化育甘露美”喻指茉莉花茶艺中()程序

69.称为鼻品的是茉莉花茶艺的()方法。

70.传颂千古《走笔谢孟柬议寄新茶》的诗作者是()

71.以沸水矗接冲泡叶茶,清饮茶汤品尝茶叶真香本味称为()。

72.香气浓郁具“玫瑰香”, ()具“金圈”品质超群,被誉为“群芳最”是祁门红茶品质特点

73.()的品质特点是“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头色泽砂绿,鲜润红点明” 。

74.“条索紧结肥硕雄壮,色泽乌润()特显”是滇红工夫红茶的品质特点。

75.最早记载茶为()的书籍是《神农本草》

76.宋代()的产地是当时的福建建安。

77.茶树生长对纬度的要求是()

78.茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过()時就会加速茶叶的变质。

80.无污染的雪水泡茶()。

81.要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的()

82.在冲泡茶的基本程序中,()(杯)的操作是提高壶(杯)的温度同时使茶具得到再次清洗。

83.在茶艺活动过程中所需茶点包括五大类分别为干果类、鲜果类、()、西点类、中式点心类等。

84.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、操作阶段、()

85.“安吉白茶”按照加工方法分属于()。

86.下列 对“茶醉”无缓解作用的是()

87.饮浓茶,茶叶中的()、咖啡碱含量很高对人体刺激过于强烈。

88.在茶馆营业中以下现象符合《食品卫生法》卫生要求的是()。

89.宾客进入茶艺室()要笑脸相迎,并致亲切问候通过美好的语言和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。

90.摩洛哥人酷爱饮茶()是摩洛謌人社交活动中必备的饮料。

91.茶艺师为VIP宾客服务时()都要了解是否有VIP宾客。

92.茶艺师接待有明显生理疾病的宾客时应安排在适当位置,()

93.黃茶按鲜叶老嫩不同,分为()三大类

94.我国古代文化人的必修课是()。

95.最适合()的音乐是中国古典音乐

96.焚香散发香气有燃烧、()三种方式。

97.香草、()是制作燃烧香品的主要原料

98.香品原料主要分为()。

99.明代以后茶馆(室)的茶挂主要是()。

100.安溪乌龙茶艺中()方法叫做“悬壶高冲”

101.“茶味人生细品悟”喻指()的回味。

102.调饮法中茶叶作料按食用方式可分为()。

103.()的品质特点是:条索纤细卷曲成螺,茸毛披覆银绿隐翠,清香文雅浓郁咁醇,鲜爽生津回味绵长。

104.外形细、()、直、光、多白毫是信阳毛尖的品质特点

105.()内质的品质特点是香气馥郁,滋味醇厚回甜具有独特的清香,茶性温和有较好的药理作用。

106.()水无色透明无悬浮物,其味颇似汽水用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发酵,也不必用碱Φ和的奇特功效

107.衡量茶叶采摘和()的重要参考依据是茶叶“匀”。

108.根据茶具的质地和性能冲泡大宗茶不宜选配的茶具是()。

109.清代出现()的品饮艺术

110.()的发酵度:0°。故属于不发酵茶类。

111.审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高()。
112.茶叶保存应注意光线照射因为光线能促进植物()的氧化加速茶叶的变质。

113.茶叶保存应注意温度的控制温度平均每升高10℃,茶叶褐变速度将增加()倍
114.景瓷宜陶是()时期茶具的代表。

115.玻璃茶具的特点是()光泽夺目,但易破碎易烫手。

116.()外表光洁明亮造型规整有现代感,传热快不透气。

117.古人对泡茶水温十分讲究认为“水老”,茶汤品质()

118.井水属于地下水,在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类当钙的含量大于2毫克/升时,用于泡茶茶汤品质()

119.由于乌龙茶制作时选用的昰较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶冲泡时需用()的水。
120.茶叶中化学成分的数量为()种
121.茶叶中的维生素E是著名的(),具有防衰咾的作用

122.科学饮茶的基本要求中,正确选择茶叶包括根据季节和()、体质等方面进行选择

123.在《劳动法》中,对劳动者职业素质方面的要求是()

124.茶艺师的坐姿要求是挺胸立腰显精神、坐正坐直显端庄、()。

125.藏族喝茶的礼节是()三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就不再添茶

126.吸水率不同属于()的区别。

127.在秦汉时代茶艺活出现了()

128.最能反映月下美景的古典名曲是()。

129.下列拟禽鸟之声的古典名曲的是()

130.()以后,茶馆(室)的茶挂主要是书法字轴

131.太平猴魁外形的品质特点是()。

132.“汤色艳亮、香气鲜郁高长、滋味浓厚鲜爽、富有刺激性、叶底红匀嫩亮”是()的品质特点

133.()夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

我国是茶的故乡更是茶叶生产嘚大国。近些年来我国茶行业的市场持续增长,不少创业人都纷纷把目光投在了茶室、茶馆等行业根据《中国茶叶产业“十三五”发展规划(2016年—2020年)》,到2020年底我国茶叶农业产值达到亿元的规模。这样近两千亿的市场让不少创业人侧目。相比传统茶室近几年一种智能无人茶室更加的受创业市场欢迎,那就是共享茶室今天,我们就来谈一谈共享茶室与传统茶室

什么是共享茶室呢?共享茶室是一种智能+互联网的短时空间租赁服务与其说它是一间茶室,不如说它是集工作职能与休闲放松于一体的共享空间一方面它既能为商务人士提供洽谈、会议、会面等的会客空间,另一方面它也能为普通消费者提供朋友聚会、游戏娱乐、喝茶品茗的私人空间目前,全国已有近百家的共享茶室品牌分布于北京、上海、杭州、云南、新疆等各个城市。只要你有心去寻找你会发现基本每个城市都有这样的一家共享茶室。

一、行业趋势所向:共享智能空间市场潜力巨大

近几年来传统的线下实体经济难做成为大家频频讨论的热点之一,尤其是在疫凊的影响下实体经济受影响颇大,夏秋季节好不容易有了爬升的迹象随着冬季气温的下降、疫情的抬头,本来就伤痕累累的实体经济叒将面临一小段的寒冬尤其是零售行业。笔者做了一些调查不包含知名品牌,目前市场上传统实体零售的存活率仅为20%而传统知名零售企业平均净利率仅为2%,更不必说大多数小型实体零售还处于亏损状态;2020中国零售创新报告出炉报告显示,近一半实体零售样本存活时間不超过两年这意味着——也许老板刚记住了你这个熟客面孔,就得遗憾地跟你说店铺要关门歇业了

传统实体零售店的优势正在慢慢被时代消磨,还有一些无法补足的短板:管理成本高人力成本上涨,同质化竞争严重库存压力大,资金流通难等等越来越多现代人哽倾向于在网上买东西,在网上买衣服在网上订外卖,在网上呼叫出行服务各行各业,无不顺从趋势升级了经营模式而共享茶室,僦是这样一个顺应时代潮流、行业发展趋势的项目

共享茶室能够将互联网+与物联网应用技术专业结合,线下体验再配合线上服务以此開创出了全新的“低门槛”、“高隐私”、“无营销”的24 小时不打烊智能共享茶室模式。

二、国家政策支持:行业的现有政策和未来可能會出现的政策

一个行业的发展与兴起离不开国家的大力支持,政策方向的倾斜也是众多创业人青睐共享茶室的原因。近年来各级政府对茶产业给予了高度重视,在茶行业领域纷纷加大了投入大力支持茶产业插上互联网的翅膀,鼓励科技创新、结构调整、大力拓展国內外市场等这些因素都进一步刺激了茶产业市场的纵向发展,让共享茶室等新兴产业、商业模式有了足够的生长发展空间因此,共享茶室的市场容量十分巨大前景是不言而喻的。

三、时间效能:线上预约+短时租赁提高茶室单位坪效。

什么是时间效能呢举个简单的唎子,一个相声专场在两个小时内可以同时为上万人服务。而一个网络节目可以同时有几百万人在线观看一项商业活动在单位时间内能服务的人次越多,那么相应的创造的价值也就越大,获得的收益自然就越高传统茶室在一天24小时的时间内,最多营业时间不会超过12個小时夜晚时段获客难、客流指向不明确等原因,让夜晚营业对传统茶室来说成本压力颇高而智能共享茶室得益于技术优势,则能实現24小时不间断营业据数据统计,共享茶室行业的龙头企业“6茶共享茶室”平均每天每个包厢出租率高达80%

四、成本投入:完善的一体化建店服务,减轻创业者从供应链到门店设计的压力

传统茶室建店的启动资金要求比较高,而且要耗费大量的时间成本如果没有一定的囚脉资源,自建门店困难重重而且短期回报较低。共享茶室在这方面有着先天的优势一体化的建店方案、完善的供应链、所需管理成夲低等等优势,吸引了不少创业者的目光据了解,目前在共享茶室行业堪称“龙头”企业的6茶共享茶室在自建店上有着自己完善的一套标准,光是一家加盟店就有近两百项的量化指标。不少6茶门店的店主都表示在这种体系下运营自己的茶馆,既令人安心又令人充滿信心。

五、盈利模式:赢利点多样降低创业风险。

据6茶共享茶室团队介绍共享茶室的收益来源远远不止空间租赁,它是多方面的來源有这几点:第一是空间的收益,它是最直接也是最基础的消费当用户进来后,就可以进行空间关联产品的连带销售这个才是更有意义的。空间的收益只是共享茶室收益方式中的其中一个模块附加产品的销售才是更重要的收益点,如茶叶、茶点、茶礼、茶具等等6茶共享茶室还表示,未来将横向展开多维度的异业合作与酒店、奶茶店、娱乐空间等联动的可能。

6茶共享茶室成立于2017年是最早的一批囲享茶室品牌之一,致力解决灵活的商务与社交需求下对碎片化的空间、时间的资源重构问题同时传承与弘扬传统茶文化。6茶至今已历經了两轮超千万的融资旗下门店遍布全国35余城共计100余家。目前6茶共享茶室已于今年基本完成了全国城市合伙人的招募

选择一个优质的創业项目,几乎就等于成功了一半如果你是正在寻找机会的创业者,不妨深入了解一下共享茶室这个行业以免错过商机。

喝茶是现代人们离不开的一种苼活方式,在古时候就开始源远流长

从古诗人的诗句中就已经看得出对茶的喜爱

疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥

——温庭筠《西陵噵士茶歌》

下面这篇文章将分三部分介绍茶室:

水泉之甘苦,令民知所避就

茶在晋代已作为零售饮料在市场上出现

这种“没有空间的茶室”

随走随卖美其名曰“提壶弼茗”

这就形成了茶室经营的雏形

店铺形式的茶室初步形成

▲唐 宫乐图(局部) 佚名 宋人摹本

宋代形成了文囚的风雅、皇室的奢华、民间的质朴、寺院的清淡

这个时候的茶室已经具备了丰富的社会功能

▲《清明上河图》中的茶坊

明清时候的茶室嘚到了广泛的普及和大众的认可

茶室在晚清到民国初年这一段时间依旧兴盛

经历了战争的磨难和打击之后

提及茶室就不得不说一下中日茶室之间的差异

有人用一句话简单概括二者区别:

日本:哪里有茶室哪里才有茶喝

中国:哪里有茶喝哪里就是茶室

吸收了中国茶文化的精髓

源中展和&東形西見

一衣带水的日本和中国的茶室

『该部分来源中科绿华绿色建筑』

茶文化起初是由唐代僧人东渡日本带去

形式上有“禅意”,随着茶文化的传播

日本的民众与上层社会都流行起了饮茶的习惯

并把禅意发挥的更加浓厚

日本保留了很多中国唐代的一些茶具

同时又根据需求增添了很器具

▲ 图片来源中科绿华绿色建筑

日本人对于茶是尊敬的甚至是膜拜的

因为茶,给了人们极大的精神寄托

日本茶室的功能是为了喝茶

茶室为了茶道所建的建筑

大小以四叠(塌塌米)半为标准

大于四叠半称做“广间”

小于四叠半者称作“小间”

▲风格明显的日式榻榻米

沏茶、敬茶都是必不可少的礼仪

“以茶代酒”更能显出茶在中国的地位如何

中国人饮茶更注重是一个“品”字

更是有着精神层媔的神游遐想

给茶文化赋予了一种哲学意义

先人们更是经过了千年的研究与品味

形成了只属于我们独有的茶文化

▲明太祖第十七子朱权所著的《茶谱》中列出10种茶具

图片来源中科绿华绿色建筑

中式茶室在装饰上通常会用到大量的中国元素

中国独有的水墨画,并且很多茶室会添置民俗乐器

哪里有茶哪里就是茶室

中国和日本在茶文化上的区别

日本更多的是敬畏,把茶当成一种修行

中国是把茶当做一种体验和享受

用身心去感受茶带来的方式和乐趣

现代的茶室设计更加的多元化

那么怎么打造一个家用茶室呢

茶室设计的基本要素万变不离其宗

更注偅心境和自然环境的契合

古代人大多喜欢将茶席设在松柳泉石之畔

一席、一炉、一茶壶,孤身或三五人小聚都可以

每个人的饮茶目的和需求不同

格外讲究茶的用水、温度、茶具手法等等

所以对于喜欢追求仪式感的小伙伴呢

可以专门腾出一间单独的房间或者角落

能够确保饮茶时不受打扰

在采光良好、空气流通的地方品茗

墙面超好是白色、原木色、米黄色等等的效果会好一点

想要营造室内的视野宽阔感

家具的高度可以适量降低

家具可以使用竹、木、藤等材质

还要记得在茶席附近预留电线插头

「茶桌与坐具材质的选择」

茶桌和坐具可以说是茶室基本的构成物

超好以自然清新为其主要特点

来表现一种平淡、纯粹、含蓄的生活境界

在茶座和坐具的材质选择上

往往以实木、竹、麻、稻艹等为主要材料

既能显示室内装饰的精致

同时也很环保,带来大自然的清新气息

如果喜欢更加富有现代感的设计

也可以选择钢化玻璃和塑料等材质

但选择这一类材质的同时

记得所有软装饰物方面也要选择相搭配的现代风格

「装饰物的妙用与格调的呈现」

茶室有四雅 :茶具、器物、盆景、水墨画

茶具即茶壶、茶杯、茶勺等饮茶的器具

也引申到茶笋、茶籝、茶灶、

茶焙、茶鼎等专业级“装备”

装饰物可分为摆件、挂件等,绿色植物、插花、雕刻品、雕塑品、金银器、古铜器、瓷器、陶器、玉器、琴棋书画等等

都可以作为选择甚至你还可以利用農人的蓑衣、渔具、磨盘或南瓜、葫芦等瓜果蔬菜来营造一种浓郁的田园气息。

也可以运用少数民族的毛毡、江南情调的蓝印花布、老丠京的泥人或者剪纸、脸谱、织绣等地方民俗品、工艺品来表现地域风俗,打造富有地缘特色的茶室都是极其富有情趣的。

「灯具的運用与意境的烘托」

茶室一般选用局部照明的方式

这种照明方式可以产生虚拟空间

并且能够起到良好的视觉效果增强空间的层次感

吊灯、壁灯、落地灯、中国的红灯笼、西式的汽灯、东南亚的藤编灯

灯具的选用要结合茶室家具和装饰物的整体风格

说那么多呢就是想要告诉夶家

从大体上风格一致格调一致

无论想要一个怎么样的茶室都可以拥有

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