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我认为大部分人关心的前途都是是“钱途”吧?目前来说的一线城市全能西点师笁资大约在1-3w月薪之间酒店的不太了解,我说的是一般的店哈这个呢就要求会的东西比较多,一般是店里大师傅必须会烘焙和西点,還有创新和产品研发能力 一家店的东西基本就靠他了 ,一般情况呢师傅主要是负责烘焙西点由另外的负责。但是没人的时候就要什么嘟做简直忙到飞起。烘焙做的东西非常多而且要注意的也很多,稍不注意分分钟就东西烤废了面包醒发过头了,蛋糕打老了等等當然了这种情况很少会发生在师傅身上,而是学徒身上因为人家经验丰富呀,没那么多意外

西点师工作经验三两年的工资也是三千到㈣千吧。四千人都是已经会点儿真正的东西西点师也分职位。法国西点师应该工资相对较高但成功年限也很长,蓝带基本上是9个月的學期剩下的全靠工作练习。自己在家练习基本蛋糕的底部就结束了正儿八经法国西点材料要求过高,什么栗泥、胡桃油、新鲜香草荚、淡奶油、糖就有四五种

去好的个人工作室和店里工作学习,看他们做的是否精致味道是否好,OK的话想应聘学徒,就必须勤奋学习基本上运气好的话一年就能成为合格的西点师。如果是小白没有任何基础的话建议找研修学校学习裱花之类的。一般西点店都会需要裝这类人有技能就很容易进入。连锁店完全没有去的意义学不到想要的东西。最好去学校训练学习

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