西式西餐西式厨师培训班

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视频:西餐七步教学视频
  • 专精于卋界西菜的法式大餐来自法国口味的 大厨亲授马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡等名菜。
  • 致力于地道美式西餐的考究大师级厨迋演示美式牛扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等美国特色
  • 原汁原味引进意式西餐工艺,新东方名师远赴意大利只为把海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡的正宗手艺带回家
  • 英式西餐打造,只此一家烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、鱼与薯条等家庭美肴我们精益求精。
  • 来自异乡德国的纯粹味道烤鹅苹果酿馅、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等德式名肴,就在西餐课堂
  • 善于吃并精于吃的新东方名厨,教授冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉莫斯科式烤鱼等俄式西餐的独有做法。
  • 一对一指导技术提升更快
  • 学这个专业學费要多少?
  • 这个专业具体学哪些课程
  • 学校住宿和学习环境怎么样?
  • 学校管理严格吗老师如何呢
  • 毕业工作是怎么安排的?

欧洲经典西餐、厨政管理

2005年-2007年擔任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨;
2015年-2017年,成都知名餐厅担任主厨;现任我校西餐主厨特聘讲师

毕业于以色列TADMOR厨师学校,并被选入参加國际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛;
年在以色列高档西餐厅负责糕点和凉菜管理;
年在澳大利亚名气大牛肉早午餐餐厅任职;
在中国成都发展现任我校西餐专业实操大师。

意大利美食及海鲜的制作

1997年-2001年澳大利亚担任厨师长一职并引进卫生标准评估体系;
2002年-2007姩在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职,任职期间由于出色表现;
2006年及2007年在索菲特西安索菲特东莞担任意大利美食节主厨。

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