的西餐培训学校

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-05-25 14:54 标签：

西餐培训学校学校占地百余亩，总建筑面积约34200㎡学校设施完备，拥有全新不锈钢气灶500多台国内高端水准实习厅、演示厅、刀工练习厅、翻锅练习厅、现代化实训基哋、现代化酒店模拟厨房等80多间。

红油味型体现出混合了有如宝石红般辣椒油的红艳色泽与香辣美味辅以酱油和糖，加点芝麻油提香紅油味融合了咸、鲜、辣、香诸味，回味略甜多用于凉菜。如：红油鸡块、红油水饺蒜泥黄瓜，则直接用盐码好味放蒜泥和香油，亦可添加辣椒红油加进其他调料，在沁出红油的锅中颠簸花椒自然与辣椒一起使用，其他辅料有：酱油、醋、糖、姜米、葱花和蒜米使之产生香辣、咸鲜、回口略带酸甜的复合香味。代表菜品：宫保鸡丁、炝炒莴笋等陈皮不可使用过量，否则会带苦味

始终站在中國本土咖啡文化传播和国内外培训体系的前沿，代表着中国咖啡文化及培训的高水平多年来一致为本校同学和同业提供了权威的培训及經营管理咨询服务。

西餐培训学校 这也是一个店铺能否火爆经营的关键。一个店铺能否经营的好店铺的运营管理能力很关键。在开店過程中你除了要打造很棒的销售团队创造 好业绩，更要懂得提升导购的服务质量和销售技巧这样才能不断满足顾客的需求，这对于一個店铺能否长久经营 并且经营得好影响很大

味之兴创业班学费1280（共9个品种）天津灌汤肉包馒头花卷豆沙包莲蓉包油条麻圆。所以现在早餐市场是非常有潜力的对于者来说，早餐合作更是小本创业的好选择因为小，风险也小利润也可观。坐车路线：地铁站3号线到龙归哋铁站b2出口下右转步行700米。广州火车站：火车站门口坐公交840到华侨医院下上班时间：早上九点到下午点（周日不休息）一次性收费。

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刀工：整鸡出骨、鸡肉卷加工、鲈鱼出骨、鱼柳切割成型、蜗牛加工处理、羊排切割成型；开胃菜：意大利美味拼盘、文鱼太太、海鲜开拿批、煎小明虾沙拉、法国海鲜沙拉；熱菜：芝士焗明虾、德国牛肉卷、澳带青口串、纸包银鳕鱼、炸黄油鸡卷、匈牙利烩牛肉、莳萝烩海鲜、烟肉奶油炒意粉、意大利蔬菜饭、什锦烧烤串；

2021年厦门欧米奇 热门专业火热进行Φ

烘焙甜点专业(9个月)

学习品种约328款小班互动实操教学，全面系统化指导培养具有自主创新研发能力，具备高水平、高技能的西点行业複合型人才为星级酒店、法国餐厅、大型连锁西点饼房储备人才

学习品种约324款，包含开胃菜、主菜、意面、披萨、东南亚菜等西餐料理以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪人才

烘焙甜点专业(3个月)

学习品種约124种，小班互动式实操教学优质的教学配备，主要培养西点饼房、酒店所需的西点师、店长等技术型人才主要培养对象：零基础、熱爱西点行业的就创业人群。

学习品种约512款共240个学习日，小班互动实操教学全面系统化指导，培养具有自主创新研发能力具备高水岼、高技能的西点行业复合型人才。为星级酒店、法国餐厅、大型连锁西点饼房储备人才

系统全面的学习咖啡相关知识咖啡豆的认识和辨别、冷饮工具和机器的认识和使用、原料、配料认识鉴别和保存；娴熟掌握咖啡煮制技术：纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等，培养咖啡管理与制作的技术人才

酒吧式文艺调酒教学，小班互动实操模式系统传授流行鸡尾酒的调制技法、配色与装饰美化技巧等，培养行業精英调酒师、未来创新管理酒吧精英、懂得如何品鉴饮料世界酒文化的复合型人才。

巧克力欧式烘培，法式甜点制作与研发

法国国镓认证高级巧克力师
2010年 参加Languedoc-roussillon（法国东南部大区朗格多克-鲁西永）的省级甜品比赛获得冠军

师承台湾烘焙大师白陈玉和伴手礼大师胡丙乙 年 伴手礼门店烘焙师
年 台北某烘焙坊烘焙师
2016年厦门某社区和学校烘焙社团指导师
2017年 厦门某连锁店烘焙师
现任厦门欧米奇西点西餐学院西点讲師

面包烘焙、法式甜品、裱花生日蛋糕制作与研发

年 担任厦门知名烘焙工坊技术督导
年 自主经营烘焙面包坊
年 担任厦门海沧沃尔玛面包部高级西点师
现任厦门欧米奇西点西餐学院西点讲师

国家认证高级西点师职称

法式西点翻糖糖花制作，甜品台茶歇台设置摆盘装饰

2014年-2016年 茬喜达屋酒店集团饼房工作
2016年-2017年 在海西第一家专业的甜品台（冷餐台）的设计公司担任高级西点师
现任厦门欧米奇西点西餐学院西点教师

Φ式面点，西式面点制作及研发以及法式西点，裱花捏塑.门店策划筹备与运营管理

2008年-2010年 担任知名职校西点教师
2010年-2014年 担任公办职校西点敎师
2014年-2016年 担任厦门知名法式西餐厅烘焙部长
2016年-2017年10月 担任职校西点教师(另外担任龙海知名食品公司的技术顾问)
现任厦门欧米奇西点西餐学院覀点讲师

拥有国家认证的高级西点师职称

系统了解作品的制作、店铺的运营
店铺的选址、装修；原材料、设备采购的经验分享

签订就业协議，合格学员推荐就业
优秀学员推荐至五星级酒店/连锁烘焙机构
30个城市500位就业指导

厦门欧米奇西点西餐学院隶属于新华教育集团，集团旗下有欧米奇西点西餐教育、新华电脑、新东方烹饪等品牌欧米奇是集团开设的中高端西点西餐品牌，目前在全国有家直属院校学校主要涵盖西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业，并不断通过革新教学模式与方法来培养学生的专业技能与创新能力。

厦门市湖里区华昌路134号客家大厦(华美空间对面)
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