菠萝啤可不可以和鸡精一起用啤酒做菜的做法大全吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-06-21 15:43 标签： 用啤酒做菜的做法大全

鸡脯肉1块、黄瓜1根、红椒1个、葱皛2根、干辣椒5根、花椒适量（辣椒和花椒的用量根据自己的口味增减）。

1、鸡脯肉切小丁加1/2勺盐，1/2勺酱油1勺淀粉，2勺清水拌均匀，腌制15分钟左右；

2、黄瓜去皮切丁红椒去籽切丁，葱白切末干红辣椒切丁；

3、调制芡汁：将1/2勺酱油，1/2勺香醋1/2勺香麻油，1勺淀粉5勺清水，倒入碗中调和均匀，备用因为待会儿咱们要快炒，所以要先调好芡汁否则一样一样地加佐料，会影响鸡丁的鲜嫩度；

4、锅中倒适量油油热后，下入鸡丁滑炒2-3分钟（边炒边用筷子将鸡丁拨散），至鸡丁变色散开即可盛起；

5、用锅中底油，下入红椒丁干辣椒丁，花椒爆香；

6、下入黄瓜丁加适量盐，翻炒均匀；

7、下入鸡丁倒入芡汁，翻炒均匀；

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